尋找民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著力點

文章基于甘肅省武威市民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，采用SWOT矩陣法對其優(yōu)勢、劣勢、機遇和挑戰(zhàn)進行評估。研究發(fā)現(xiàn)，民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)在品質(zhì)和競爭力方面具有優(yōu)勢，但也存在交通劣勢和標準化生產(chǎn)水平低的劣勢，同時面臨著品牌競爭壓力大和農(nóng)業(yè)污染加劇等挑戰(zhàn)?；诜治鼋Y(jié)果，文章中提出了延長產(chǎn)業(yè)鏈、加強標準化生產(chǎn)建設(shè)、推廣優(yōu)質(zhì)品種和加強生產(chǎn)管理等提質(zhì)增效的路徑，旨在為民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

蜜瓜是民勤縣重要的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)系到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入增長和鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和消費結(jié)構(gòu)的變化，民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)也面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。因此，研究民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，明確其優(yōu)勢和劣勢，把握產(chǎn)業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)，提出民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效路徑，具有重要的現(xiàn)實意義。

民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀——SWOT矩陣分析

優(yōu)勢分析

1.品類豐富，品質(zhì)較好

民勤縣具有得天獨厚的自然資源，具有天然綠色有機食品的生產(chǎn)條件。民勤縣土地遼闊，縣域面積為1.58萬平方千米，屬溫帶大陸性干旱氣候區(qū)，氣候干燥、太陽輻射強、日照充足；三面被沙漠包圍，地勢平坦，土壤屬于沙質(zhì)土壤，土質(zhì)肥沃。豐富的光照和適宜的氣候不僅提高了蜜瓜的甜度和口感，還減少了病蟲害的發(fā)生，且遠離工業(yè)污染，綠色有機產(chǎn)品的產(chǎn)量高、質(zhì)量好，是我國農(nóng)業(yè)部認定的“全國蔬菜產(chǎn)業(yè)大縣”。無霜期年平均152天、晝夜溫差大，年平均日照時數(shù)3 134.5小時，十分利于瓜類產(chǎn)品積累糖分。因此，民勤縣出產(chǎn)的蜜瓜糖分含量高，蜜瓜果肉的厚度、口感和營養(yǎng)成分都高于全國的平均水平。

2.初步形成品牌效應(yīng)

民勤縣是天然的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。經(jīng)過60年的發(fā)展，民勤縣蜜瓜的栽培技術(shù)也逐漸發(fā)展成熟，再加上蜜瓜品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，多年來已經(jīng)積累了良好的口碑。此外，民勤縣政府也十分重視蜜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)形成了以民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)園為中心，以收成鎮(zhèn)、西渠鎮(zhèn)為核心的蜜瓜產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)。民勤蜜瓜憑借其優(yōu)越的天然條件和豐富的種植技術(shù)經(jīng)驗，逐步在市場上樹立了綠色、有機、高品質(zhì)的形象，“民勤蜜瓜之鄉(xiāng)”的品牌持續(xù)打響，已經(jīng)在市場上形成了較強的影響力，獲得了廣泛的社會美譽度，贏得了消費者的信任和喜愛。

3.蜜瓜產(chǎn)業(yè)競爭力強

第一，民勤縣政府致力于建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)體系。目前，民勤縣的蜜瓜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，形成了較強的核心競爭力。民勤縣與京東物流集團合作，加速建設(shè)民勤蜜瓜京東農(nóng)場數(shù)字產(chǎn)業(yè)基地，不斷健全蜜瓜線上線下銷售體系；開發(fā)監(jiān)管手機App，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售數(shù)據(jù)化、可視化、可追溯；開設(shè)蜜瓜深加工生產(chǎn)線，研發(fā)生產(chǎn)飲品、果干、果脯等蜜瓜加工食品，蜜瓜產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)不斷完善。第二，實現(xiàn)了規(guī)?；N植。民勤縣在蜜瓜種植形式上采用了多種模式，包括地膜覆蓋大田種植、日光溫室種植和小拱棚種植等，這些種植方式不僅提高了土地的利用效率，也增強了蜜瓜的抗風(fēng)險能力。

劣勢分析

1.交通劣勢明顯

新鮮瓜果的運輸和銷售具有很高的時效性要求。然而，民勤縣是甘肅省武威市的一個下屬縣，地處西北內(nèi)陸地區(qū)，縣域東部、北部、西部都被沙漠包圍，交通不便。且民勤縣很多農(nóng)村地區(qū)的道路崎嶇不平，蜜瓜在運輸過程中損壞率較高；為降低損失，蜜瓜在七八成熟時便進行采摘，影響了蜜瓜的口感。

2.標準化生產(chǎn)水平低

民勤縣蜜瓜種植規(guī)模盡管已達歷史新高，但其標準化生產(chǎn)水平仍存在諸多不足。首先，蜜瓜種植形式以家庭散戶為主，導(dǎo)致生產(chǎn)資源難以有效整合和利用，缺乏規(guī)模化經(jīng)營主體的參與和引領(lǐng)，造成生產(chǎn)過程不規(guī)范、管理混亂等問題，限制了蜜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用較為滯后，部分農(nóng)民缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的知識和技能，對現(xiàn)代機械的利用程度不足，缺乏先進的種植設(shè)備和技術(shù)裝備，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，成本居高不下。

機遇分析

1.多渠道營銷

近年來，民勤縣政府積極通過蜜瓜節(jié)、自媒體平臺和知名人物宣傳等多種渠道，提升了民勤蜜瓜的知名度。每年舉辦的蜜瓜節(jié)，不僅為農(nóng)民提供了展示和銷售產(chǎn)品的平臺，也為民勤蜜瓜贏得了更多的關(guān)注和認可?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和普及，也給民勤蜜瓜帶來新的機遇。首先，電商銷售渠道發(fā)展強勁。隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)迅速調(diào)整銷售策略，利用京東、淘寶等電商渠道不斷探索和創(chuàng)新營銷模式，形成了“箱裝+精包裝+快遞寄運”的營銷模式，電商渠道銷售量呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢。其次，通過自媒體平臺、網(wǎng)絡(luò)直播、電商直播等多種互聯(lián)網(wǎng)推廣渠道，民勤蜜瓜的品牌形象進一步深入人心，再加上網(wǎng)紅、知名人物的代言和宣傳，為民勤蜜瓜帶來了越來越多的關(guān)注度。

2.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定增長

近年來，民勤縣政府因地制宜，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展經(jīng)濟作物，打造出民勤縣技術(shù)先進、綠色生產(chǎn)、規(guī)?；奶厣a(chǎn)業(yè)集群。民勤縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)為主，種植業(yè)又主要以蜜瓜、沙蔥、茴香、人參果等瓜果蔬菜種植為主，形成了7個蔬果農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、2個農(nóng)業(yè)示范區(qū)。近年來，民勤縣經(jīng)濟穩(wěn)步增長。其中，第一產(chǎn)業(yè)（以農(nóng)業(yè)為主）是民勤縣的支柱產(chǎn)業(yè)，其GDP占據(jù)全縣總GDP的40%以上；2023年第一產(chǎn)業(yè)增加值達到54.97億元，增長率為6.40%；第一產(chǎn)業(yè)的興盛，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了更多的就業(yè)機會，農(nóng)民的生活水平也不斷提高。

挑戰(zhàn)分析

1.品牌競爭壓力大

我國多個省份和地區(qū)都生產(chǎn)蜜瓜，尤其是新疆哈密瓜在同類競爭產(chǎn)品中最為知名，目前已經(jīng)形成“樓蘭神”“火焰山”“天山情”三個哈密瓜品牌；相比于新疆哈密瓜，民勤蜜瓜的品牌競爭力不足，目前并未打造出一個知名度較高的蜜瓜品牌。此外，民勤蜜瓜經(jīng)營者對品牌塑造和維護意識不強，許多經(jīng)營者未能充分利用民勤蜜瓜的各類榮譽和認證進行宣傳，在銷售時缺乏包裝設(shè)計和品牌標識，嚴重阻礙了民勤蜜瓜的品牌發(fā)展。

2.農(nóng)業(yè)污染加劇

“綠色有機”是民勤蜜瓜的一大特色。然而，由于民勤地區(qū)種植蜜瓜的歷史已久，近年來土壤肥力略有不足，蜜瓜種植病蟲害問題也時有發(fā)生。由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶普遍知識水平不高，缺乏現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)和知識，為保證蜜瓜產(chǎn)量，許多農(nóng)戶大量使用化肥、農(nóng)藥，影響了蜜瓜的品質(zhì)，甚至?xí)乐赜绊懨袂诿酃系目诒?/p>

1.品牌競爭壓力大

2.農(nóng)業(yè)污染加劇 推廣優(yōu)質(zhì)品種，打造特色品牌 加強生產(chǎn)管理和病蟲害防治

民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效路徑研究

延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值

目前，民勤縣的蜜瓜產(chǎn)業(yè)雖然已經(jīng)初具規(guī)模，但基本上以銷售鮮果為主。因此，民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)應(yīng)從簡單的種植和銷售逐步向深加工和價值鏈上游延伸，生產(chǎn)出更多種類、更高品質(zhì)的產(chǎn)品，提高蜜瓜的附加值和蜜瓜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

首先，加強招商引資，鼓勵扶持深加工企業(yè)，推動蜜瓜產(chǎn)業(yè)鏈延伸。鼓勵蜜瓜精深加工企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)多種高附加值的產(chǎn)品。例如，瓜脯、瓜干、瓜醬、速溶粉、蜜瓜罐頭和蜜瓜汁等產(chǎn)品。政府應(yīng)扶持本地精深加工企業(yè)，幫助其建立和完善生產(chǎn)線，推廣現(xiàn)代化加工技術(shù)。有效拓展蜜瓜產(chǎn)品的多樣性，進一步拓寬消費者群體，從而延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高蜜瓜產(chǎn)品的附加值及整體產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。其次，加強蜜瓜保鮮與冷鏈運輸能力。民勤縣政府應(yīng)推進現(xiàn)代化的蜜瓜保鮮冷庫的應(yīng)用，不僅能夠延長蜜瓜的保鮮期，還能保障其在市場上的供應(yīng)穩(wěn)定性。蜜瓜種植業(yè)應(yīng)積極與順豐、京東等知名冷鏈運輸企業(yè)開展合作，共同建設(shè)冷鏈物流體系，提高蜜瓜產(chǎn)業(yè)的物流效率和服務(wù)水平。

加強標準化生產(chǎn)建設(shè)

民勤縣應(yīng)提高民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭?，并同時加強科技服務(wù)的質(zhì)量。首先，民勤縣應(yīng)從組織結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)管理到市場銷售，全方位推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。推動蜜瓜種植戶組建專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，通過合作社的組織化運作有效整合資源，實現(xiàn)規(guī)?；N植和集約化管理，降低單個農(nóng)戶的生產(chǎn)成本。推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，統(tǒng)一良種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一監(jiān)測監(jiān)管、統(tǒng)一品牌銷售，從而規(guī)范蜜瓜生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。其次，民勤縣農(nóng)業(yè)部門應(yīng)組建專家和技術(shù)人員團隊，加強蜜瓜生產(chǎn)的科技服務(wù)質(zhì)量。制定科學(xué)的土壤耕作、水肥管理等精準管理規(guī)程，并系統(tǒng)培訓(xùn)蜜瓜種植戶，提高農(nóng)戶的標準化生產(chǎn)技術(shù)水平。最后，健全科研體系，充分利用現(xiàn)有的科研資源，重點針對蜜瓜品種研發(fā)、栽培技術(shù)等方面的研究?？蒲泄ぷ髦攸c放在蜜瓜品種的試驗和技術(shù)推廣上，加快培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗蜜瓜品種，加快科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

推廣優(yōu)質(zhì)品種，打造特色品牌

民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須研發(fā)、篩選并大力推廣優(yōu)質(zhì)品種，打造民勤蜜瓜特色品牌。首先，加快研發(fā)優(yōu)質(zhì)品種，除了大眾化的優(yōu)質(zhì)品種，還應(yīng)針對小眾和高端市場，研發(fā)和推廣具有特殊品質(zhì)的蜜瓜品種，形成品牌影響力。例如，培育獨特口味的蜜瓜，吸引追求差異化口感的消費者；生產(chǎn)高品相的禮品蜜瓜，滿足禮品市場的需求。其次，打造民勤蜜瓜特色品牌。建立信息化管理平臺，構(gòu)建蜜瓜生產(chǎn)全程質(zhì)量安全追溯體系。從種植、采摘、運輸?shù)戒N售，每一個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的質(zhì)量監(jiān)控，做到每一批產(chǎn)品都有據(jù)可查，保證每一批蜜瓜產(chǎn)品的質(zhì)量；創(chuàng)新宣傳推廣手段，可以通過線上代言、網(wǎng)紅直播等形式進行宣傳推廣，通過社交媒體平臺發(fā)布蜜瓜種植、生產(chǎn)和銷售的動態(tài)信息，提高民勤蜜瓜的知名度和市場認可度。

加強生產(chǎn)管理和病蟲害防治

首先，建立蜜瓜病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，強化防治宣傳。民勤縣相關(guān)部門應(yīng)建立覆蓋全縣的蜜瓜病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，以縣農(nóng)技中心植保站為核心監(jiān)測機構(gòu)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立分監(jiān)測站，村級設(shè)立具體監(jiān)測點，定期進行病蟲害情況的監(jiān)測，并及時分析病蟲害的發(fā)生和發(fā)展趨勢，及時發(fā)布防治策略。同時，應(yīng)加強防治宣傳活動，通過廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體渠道增強農(nóng)民的防治意識。

其次，建立健全的蜜瓜生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系，加強對農(nóng)戶的培訓(xùn)。相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)深入田間地頭，通過講座和現(xiàn)場指導(dǎo)的形式，向農(nóng)民傳授病蟲害防治、農(nóng)藥安全使用、田間生產(chǎn)管理等實用技術(shù)。編制詳細的技術(shù)指導(dǎo)手冊，制作通俗易懂的教學(xué)視頻，讓農(nóng)戶可以通過多種形式學(xué)習(xí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)知識。

最后，加強化肥、農(nóng)藥的使用管理，大力推廣物理、生物等無公害的病蟲害防治技術(shù)，維護民勤蜜瓜的“綠色”口碑。第一，相關(guān)部門必須嚴格管理化肥和農(nóng)藥的使用，縣農(nóng)技中心應(yīng)制定詳細的使用規(guī)范，指導(dǎo)農(nóng)民合理使用化肥和農(nóng)藥；同時，推廣測土配方施肥技術(shù)，根據(jù)土壤實際情況科學(xué)施肥，提高肥料利用效率，減少環(huán)境污染。第二，大力推廣無公害的病蟲害防治技術(shù)，組織技術(shù)人員團隊，研發(fā)使用生物農(nóng)藥、天敵昆蟲、誘捕器等蜜瓜病蟲害防控技術(shù)，減少對化學(xué)農(nóng)藥的依賴。通過示范推廣，農(nóng)民認識到綠色防控技術(shù)的優(yōu)勢和效果，從而主動采用這些技術(shù)，進一步提升蜜瓜的品質(zhì)和安全性。第三，推廣生態(tài)種植模式，結(jié)合輪作、間作等農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)，不僅能有效防治病蟲害，還能改善蜜瓜的品質(zhì)，提高市場競爭力。

民勤縣蜜瓜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。民勤縣應(yīng)繼續(xù)大力發(fā)展蜜瓜產(chǎn)業(yè)，建設(shè)更為完善的蜜瓜產(chǎn)業(yè)鏈，推廣優(yōu)質(zhì)品種、打造特色品牌，并加強標準化生產(chǎn)建設(shè)，可以有效提高民勤蜜瓜的市場競爭力，推動蜜瓜產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進，推動地方經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增產(chǎn)增收。

（作者單位：甘肅省武威市民勤縣大灘鎮(zhèn)人民政府）