小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物之一,與人們的飲食健康、農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益有著直接關(guān)聯(lián)。傳統(tǒng)的小麥種植通常采用畦道種植方法,這種栽培技術(shù)會(huì)將水肥分開管理,存在肥料利用率較低、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重等問題。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,山東省無棣縣引進(jìn)小麥水肥一體化無畦種植技術(shù),能夠合理配置水肥資源,降低種植管理難度,減少資源浪費(fèi)情況,不僅解放了部分勞動(dòng)力,還提升了作業(yè)效率,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益最大化。
一、播前準(zhǔn)備
1、選地整地
小麥生長對(duì)環(huán)境有著較高要求,良好的土壤環(huán)境是保證小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵影響因素。種植前期,需重點(diǎn)關(guān)注種植土壤結(jié)構(gòu)與肥力情況,并合理調(diào)節(jié)土壤酸堿度,創(chuàng)造出適合小麥生長的良好環(huán)境。整地時(shí)需充分了解前茬作物類型,例如,若前茬種植的作物為玉米,整地過程中可使用玉米聯(lián)合收獲機(jī),在收獲玉米的同時(shí),將秸稈切碎并均勻撒在土地上,采用秸稈還田技術(shù)進(jìn)一步增強(qiáng)土壤肥力。深耕時(shí)可根據(jù)實(shí)際土地情況,向下深耕20-30厘米,將田地表面的土壤翻至下層,再將下層土壤翻至地表,此類操作能有效提升土壤透氣度和水肥滲透能力,通過機(jī)械翻耕,能將田間病蟲有機(jī)體、雜草等掩埋,降低病蟲害的發(fā)生概率。同時(shí),還需嚴(yán)格把控土壤酸堿度,適合小麥生長的pH值為6.0-7.0,適宜的pH值有助于土壤中有益微生物的生長,這些微生物能幫助分解有機(jī)物質(zhì),再釋放養(yǎng)分,為小麥提供適合生長的營養(yǎng)元素。在完成上述操作后,應(yīng)將已經(jīng)翻耕好的土地及時(shí)鎮(zhèn)壓,確保田間土壤平整、無土塊、上松下實(shí),將有畦改為無畦,便于后續(xù)實(shí)施先進(jìn)栽培技術(shù)。
2、選種拌種
在挑選小麥品種時(shí),需充分考慮種植地區(qū)的氣候條件與土壤結(jié)構(gòu),不同品種對(duì)于土壤環(huán)境的適應(yīng)程度存在一定差異性,需將各類因素綜合評(píng)估,再確定小麥品種。根據(jù)山東省無棣縣氣候條件與無畦種植技術(shù)特點(diǎn),應(yīng)優(yōu)先選擇適應(yīng)力較強(qiáng)、抗蟲抗旱的優(yōu)質(zhì)小麥品種,比如山農(nóng)46、濟(jì)農(nóng)22等。在確定好種子品種后,還需對(duì)其進(jìn)行科學(xué)處理,應(yīng)將種子中病粒、癟粒去除,篩選出種粒飽滿、大小一致的種子,將其放置在陽光充足的地方晾曬,利用紫外線殺死附著在種子表面的病菌,提升種子活力與發(fā)芽率。在種植前,可使用30%噻蟲嗪種子處理劑,按照(23-46):1000的比例拌種,有效預(yù)防紅蜘蛛、螟蟲等病蟲害;也可使用32%戊唑醇·吡蟲啉懸浮種衣劑拌種,能降低種子播種前期的根莖病害,保證小麥的健康生長。
3、施加基肥
小麥基肥管理與其生長、產(chǎn)量有著直接關(guān)聯(lián),基肥能夠保證小麥在生長初期的營養(yǎng)基礎(chǔ),促進(jìn)健康高產(chǎn)。播種前小麥基肥主要由氮、磷、鉀元素組成,結(jié)合土壤實(shí)際情況還可適量增加鈣、鎂、硫等微量元素?;实挠昧啃韪鶕?jù)小麥品種、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、土壤原有肥力等因素而定,通常,每100千克的小麥,需要鉀肥2.54千克、氮肥2.43千克。在有條件的情況下,可優(yōu)先使用有機(jī)肥作為基肥的一部分,如生物有機(jī)肥、農(nóng)家肥等,有機(jī)肥不僅能為小麥提供成長所需養(yǎng)分,還能增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高其保肥保水能力。此外,在施肥過程中,應(yīng)注意把控施肥量,避免施肥過量造成環(huán)境污染和資源浪費(fèi),需合理配比,促進(jìn)小麥生長。
二、播種技術(shù)
1、播種方法
通常,山東省無棣縣小麥播種會(huì)在秋季10月份后進(jìn)行,平均氣溫在16-18℃之間,較多農(nóng)民會(huì)選在10月4-8日開展播種。播種過程中,需保證土壤含水量在75%左右,若土壤含水量不足,可在播種前灌溉造墑,按照每畝地灌水40立方米的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行;若土壤含水量超出標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)使用開溝散墑的方法,將田間多余的水分排出,若播種前并未造墑,可在播種工作結(jié)束后3天內(nèi)進(jìn)行噴水灌溉,保證土地墑情;并且,播種量也需根據(jù)小麥品種來確定,對(duì)于分蘗成穗率較高的品種,每畝地播種量應(yīng)控制在6.6-8千克,每畝基本苗在13.5萬-16萬;對(duì)于分蘗成穗率較低的品種,每畝播種量需達(dá)到7.5-10.5千克,基本苗15萬-17.5萬。在此基礎(chǔ)上,按照“產(chǎn)田宜多、高產(chǎn)田宜少”的標(biāo)準(zhǔn),若播種晚于適播期,每晚2天,每畝播種量需增加0.5千克,由此提升小麥存活率。同時(shí),現(xiàn)階段大部分小麥種植會(huì)采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械播種,根據(jù)小麥無畦種植技術(shù),將行距由15厘米改為25厘米,播種深度控制在3-4厘米。在播種過程中,需重點(diǎn)關(guān)注種植深度,避免出現(xiàn)種植過深或過淺,將播種機(jī)行駛速度控制在每小時(shí)5千米,確保播種行距一致、深淺一致、不存在缺苗斷壟等情況。
2、鋪設(shè)滴灌帶
為提升小麥水肥一體化技術(shù)的實(shí)效性,可在田間鋪設(shè)滴灌帶,可采取1管3行模式,一根滴灌帶能夠保證3行小麥的水分供應(yīng)。此類模式能減少水分浪費(fèi),提升灌溉效益,同時(shí),根據(jù)小麥的種植情況,合理規(guī)劃調(diào)整水孔孔距,確保水分與養(yǎng)分的精準(zhǔn)投放??蓪⒌喂鄮У拈g距設(shè)置為60厘米,播種時(shí)將滴灌設(shè)備淺埋于土壤1-3厘米,保證水流均勻、穩(wěn)定,避免滴灌設(shè)備受自然環(huán)境影響,時(shí)刻保持良好性能。
三、田間管理
1、查苗除草
小麥播種后,經(jīng)過7-10天即可出苗,待出苗后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行查苗工作,對(duì)缺苗部分采取移栽補(bǔ)種措施。并在此過程中,關(guān)注田間雜草生長情況,若雜草量較少,可利用人工拔除,確保連根拔起,避免雜草根部殘留,再次生長。若田間雜草面積較大、數(shù)量較多,可采用效果好、低毒、無公害的化學(xué)除草劑,通常除草劑應(yīng)在雜草生長1-2葉期使用??捎眉谆锹〕輨?,按照每畝地25-35毫升,兌水30升,在田間均勻噴霧,可有效防治禾本科雜草生長;也可使用70%氟唑磺隆可濕性粉劑,每3克兌水30升均勻噴霧,能防治野蕎麥、雀麥等雜草,將其有效清除,避免雜草生長規(guī)模擴(kuò)展,影響小麥的水分與養(yǎng)分吸收。
2、水肥一體化技術(shù)
①水分管理。在小麥生長期間,需要滴灌澆水4-5次,在分蘗期土壤含水量需控制在50%左右,在此期間小麥的生長速度較快,若水分供應(yīng)不足,較易導(dǎo)致植株生長緩慢等情況,影響其整體產(chǎn)量。在小麥分蘗期,每次滴水灌溉需持續(xù)2-3小時(shí)左右,確保含水量達(dá)到小麥生長的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);小麥拔節(jié)期到抽穗期需滴水2-3次,拔節(jié)期水分應(yīng)控制在60%-70%,抽穗期土壤水分控制在70%-80%,并且每次滴水的時(shí)長應(yīng)控制在3-4小時(shí);小麥灌漿期是保證小麥質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期,在此期間應(yīng)滴水1次,保證土壤含水量75%-85%左右,滴水時(shí)間持續(xù)6-8小時(shí),確保灌漿期水分充足,可促使小麥高產(chǎn)。
②施肥管理。根據(jù)小麥水肥一體化無畦種植技術(shù),生長期追肥可優(yōu)先選擇水溶肥,通過滴灌設(shè)備隨水滴施。根據(jù)種植土地的土壤肥力、產(chǎn)量指標(biāo)等因素確定施肥量,通常,每畝地應(yīng)施用五氧化二磷6-8千克、純氮肥12-16千克、鉀肥5-8千克等。此外,若前茬種植作物為玉米,且在整地期間采用秸稈還田技術(shù),每畝地需額外施加5千克尿素作為基肥。根據(jù)實(shí)際土壤情況而定,可以在肥料中增加微量元素,每畝地增加1.5千克基施硫酸鋅。水肥一體技術(shù)會(huì)采用噴灌機(jī)械,分別在小麥的各個(gè)重要生長周期進(jìn)行灌溉,將可溶性肥料加入水中,充分?jǐn)嚢瑁柿贤耆芙?,在自?dòng)施肥機(jī)的控制下,將其輸送至噴灌機(jī)管道中,隨著水流一起完成灌溉追肥工作。
③水肥一體化設(shè)施維護(hù)。在水肥一體化系統(tǒng)中,施肥器可選用注肥泵式、壓差式等,其中注肥泵式施肥器通常用于系統(tǒng)首部施肥,而壓差式則用于田間施肥。因注肥泵的功率與加壓泵、水泵等相匹配,與其他施肥設(shè)備搭配使用的操作難度較低,被廣泛使用。在開展水肥一體灌溉施肥技術(shù)時(shí),施肥前需噴施清水30分鐘左右,待田間土壤濕潤后再施加肥料,施肥期間需保障噴水口流量正常,確保施肥均勻,避免出現(xiàn)水肥浪費(fèi)情況。施肥工作結(jié)束后,先將注肥泵關(guān)閉,再關(guān)閉注肥閥門,停止注肥后噴灌清水20分鐘以上,將管道內(nèi)殘留的肥料沖洗干凈。在此過程中需注意的是,噴灌前需檢查噴灌管道、管道接頭等部位,確保其密封性,若出現(xiàn)漏水情況需及時(shí)修補(bǔ),避免水資源浪費(fèi)。此外,需定期檢查噴灌設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),及時(shí)清理過濾器,做好沙罐排沙工作,收獲期需將噴灌設(shè)備回收,避免對(duì)其功能造成破壞,影響下一年正常使用。
3、生長期管理技術(shù)
小麥生長過程中,各生長期的管理調(diào)控,與作物質(zhì)量和產(chǎn)量有著直接影響,因此,需動(dòng)態(tài)監(jiān)管小麥的各個(gè)生長階段,對(duì)生長情況詳細(xì)記錄,并做好應(yīng)對(duì)各類氣候的準(zhǔn)備措施。一方面,在冬季來臨之前,為保證土壤高含水量,可在每年11月下旬,向田間噴施越冬水,可利用水肥一體化技術(shù),每畝地追尿素肥10千克左右,以此保證小麥的正常生長。另一方面,待春季來臨時(shí),早春土壤解凍后,需開展鎮(zhèn)壓工作,促進(jìn)土壤底層水分向上移動(dòng)。對(duì)于長勢較好的麥田,可在其返青期霜凍消除后進(jìn)行鎮(zhèn)壓工作,可有效促進(jìn)根部向下發(fā)育,應(yīng)每隔1周鎮(zhèn)壓1次,早春鎮(zhèn)壓2-3次即可。與此同時(shí),早春期間還需預(yù)防凍害,當(dāng)氣溫降低時(shí),可噴施0.2%的植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑溶液或0.3%的磷酸二氫鉀溶液,保證每畝地灌水50-60千克,以此提高植株的抗寒性。此外,在小麥灌漿期,較易遇到長時(shí)間干熱風(fēng)天氣,若持續(xù)時(shí)間較長,需調(diào)整噴灌頻率,每隔2-3天,每畝地噴水3-5立方米,噴水時(shí)應(yīng)注意避免大風(fēng)天氣,防止植株出現(xiàn)早衰、倒伏等問題。持續(xù)高溫下也可使用1:800倍食醋溶液或0.1%醋酸噴灑在小麥植株葉面,進(jìn)而提高其抗旱能力。
四、病蟲害防治
1、病害防治技術(shù)
①枯紋病
枯紋病是小麥較為常見的病害,病菌會(huì)通過土壤傳播,發(fā)病初期會(huì)在近地表的葉鞘上出現(xiàn)棱形黃褐色病斑,隨著時(shí)間推移逐漸擴(kuò)大,病斑顏色加深,并向內(nèi)側(cè)危害小麥莖部。此類病害的發(fā)病率在10%-30%左右,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致麥田減產(chǎn)10%以上,危害性極強(qiáng)。針對(duì)此類病害,需在種植初期選擇抗病性較強(qiáng)的品種,可用2.5%咯菌腈懸浮劑100-200毫升/100千克種子或3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑200-300克/100千克種子,加入適當(dāng)?shù)乃鶆驍嚢瑁⒃诎璺N后及時(shí)播種,避免堆悶時(shí)間過長影響其出苗率。若病情較為嚴(yán)重,需及時(shí)使用化學(xué)藥劑,避免病菌的進(jìn)一步擴(kuò)散,可使用15%己唑醇15-20毫升/畝、40%苯醚甲環(huán)唑20克/畝或43%戊唑醇6-10毫升/畝等,合理兌水噴施,可進(jìn)一步控制病情,保證小麥的生長質(zhì)量。
②黑穗病
黑穗病高發(fā)于小麥抽穗期,發(fā)病初期會(huì)在小麥穗部包裹一層灰色薄膜,待成熟后破裂會(huì)散出黑粉,即為病菌的冬孢子。其病菌會(huì)在小麥開花期間,通過風(fēng)力傳播至健康花器上,由花柱入侵至麥粒胚部形成帶菌種子。針對(duì)此類病害,在播種前期需對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)處理,可使用生石灰水浸泡,用1千克生石灰用水化開后加水100千克,浸泡50千克的小麥種子,保持水溫30℃左右浸泡一天即可,浸泡后需將其放置干燥陰涼處,待種子晾干后再播種。若病情較重可每畝地施加50%多菌靈可濕性粉劑2-3千克,或使用細(xì)干土45-50千克兌70%甲基托布津可濕性粉劑1-1.5千克,將其制成毒土,在耕地后均勻?yàn)⒃诘孛?,之后利用農(nóng)業(yè)機(jī)械深翻,對(duì)土壤進(jìn)行消毒,便于后續(xù)播種。
2、蟲害防治技術(shù)
①蚜蟲
小麥蚜蟲是較為常見的蟲害之一,可對(duì)小麥造成刺吸危害,主要以小麥莖葉、嫩穗的汁液為食,被害部位會(huì)形成枯斑,嚴(yán)重影響小麥的光合作用,阻礙其營養(yǎng)水分的傳導(dǎo)與吸收。對(duì)于山東省無棣縣來說,因冬季氣溫寒冷,蚜蟲多數(shù)會(huì)將卵產(chǎn)于雜草、土縫、麥苗枯葉上越冬,此類害蟲喜干怕濕,濕度30%-65%最適合其生長繁殖,較易在多雨季節(jié),氣溫升高后大規(guī)模爆發(fā)。針對(duì)此類害蟲應(yīng)在播種前,使用種衣劑加新高脂膜拌種,可有效避免潛藏在地下的害蟲,隔離病菌感染,提高種子發(fā)芽率。在種植期間應(yīng)根據(jù)小麥生長需求合理施肥給水,降雨量較大時(shí)需做好田間排水工作,防止?jié)駳鉁簟橛行б种撇∠x數(shù)量,田間可按照1:100的比例引進(jìn)瓢蟲等天敵,通過天敵誘殺方式提升小麥生長效率。
②地下害蟲
地下害蟲主要包括金針蟲、螻蛄等,此類害蟲生活在土壤之中,主要通過吸食小麥根莖生存,影響小麥正常營養(yǎng)與水分吸收,較易造成小麥長勢較慢、植莖枯黃等情況,嚴(yán)重時(shí)可能還會(huì)導(dǎo)致小麥枯死,導(dǎo)致麥田大幅度減產(chǎn),減產(chǎn)率高達(dá)30%。針對(duì)此類害蟲,需做好前期整地工作,將麥田周邊雜草及時(shí)清除,并在播種前深翻土地,在林間雜草灌木等部位適當(dāng)噴施殺蟲劑,以此降低害蟲基數(shù),減輕危害,也可在種子處理期間,使用吡蟲啉或噻蟲胺包衣,可有效預(yù)防地下害蟲的侵蝕。同時(shí),可將餅粉或麩皮炒熟加入適量的水、噻蟲胺等攪拌均勻,可依照每畝地2-3千克,傍晚撒入田間,起到較好的預(yù)防作用。
五、收獲儲(chǔ)存技術(shù)
小麥?zhǔn)斋@通常會(huì)使用收割機(jī)進(jìn)行作業(yè),小麥機(jī)收應(yīng)在其蠟熟末期進(jìn)行,在此期間的小麥植株變黃,僅葉鞘部分略帶綠色,莖稈具有彈性,籽粒呈黃色質(zhì)感較硬,含水量20%-25%左右。收割開始前,需開展長度30-50米的試割作業(yè),根據(jù)麥田與作物的實(shí)際情況,進(jìn)一步確認(rèn)收割速度,調(diào)整脫離間隙、割刀間隙、風(fēng)扇風(fēng)量等,直至滿足收割標(biāo)準(zhǔn)。并且,因麥田作物品種、干濕程度、成熟度存在差異,收割時(shí)需根據(jù)田間變化靈活調(diào)整機(jī)具,在確保收割效率的同時(shí),保證收割質(zhì)量,盡量減少損失,實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉的目標(biāo)。
小麥入庫前需對(duì)其進(jìn)行晾曬工作,將其含水量降至12%以下,可連續(xù)在晴朗天氣,中午時(shí)分晾曬2-3小時(shí)即可。待麥溫曬到50℃左右,需將溫度保持2小時(shí)以上,趁熱入倉,再將糧倉密閉,使小麥糧溫保持在46℃,持續(xù)10天左右,以保證殺死害蟲,起到高溫抑菌殺蟲作用,確保小麥的長期儲(chǔ)藏。除此之外,糧倉內(nèi)溫度升高,水分增加可能會(huì)導(dǎo)致小麥發(fā)霉,基于此,需對(duì)其進(jìn)行不定期通風(fēng),條件允許的情況下也可以適當(dāng)翻動(dòng)小麥,增加透氣性,保證其儲(chǔ)存質(zhì)量。
總而言之,小麥水肥一體化無畦種植技術(shù),能根據(jù)小麥不同生長周期,合理調(diào)配水肥供應(yīng)量與灌溉頻率,切實(shí)滿足小麥生長的營養(yǎng)水分需求,不僅能降低種植管理難度,還能有效避免資源浪費(fèi)。通過不斷在種植過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使種植技術(shù)愈發(fā)成熟,能夠在科學(xué)合理防治病蟲害的同時(shí),增加小麥產(chǎn)量,提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益,從而保障食品安全,促進(jìn)農(nóng)業(yè)小麥種植的可持續(xù)發(fā)展。
(作者單位:256800 山東省濱州市沾化區(qū)富源街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)