淡水魚池塘健康養(yǎng)殖管理與病害防控措施的探討

隨著人們對魚類食物的需求不斷增長，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷向前推進(jìn)，因此需要迅速提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖品質(zhì)，在提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的同時，還要提高社會效益，給消費者帶來更好的產(chǎn)品。淡水魚養(yǎng)殖需要專業(yè)的技術(shù)和管理，如果在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)失誤，就會造成疾病肆虐，同時也會對養(yǎng)殖戶和當(dāng)?shù)氐牡~產(chǎn)業(yè)造成影響。此外，除管理方面的原因外，溫度、氣候等也是造成魚體疾病的原因，從而影響池塘的正常養(yǎng)殖。在淡水魚養(yǎng)殖中，重點要做好池塘的管理和疾病的控制。本文對淡水魚類的健康養(yǎng)殖進(jìn)行了研究，探討了魚類疾病的控制方法，為我國淡水魚類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了一些思路。

一、淡水魚養(yǎng)殖管理

1、水溫要求

按照飼養(yǎng)魚對溫度的需求進(jìn)行了劃分：溫水養(yǎng)魚通常水溫在15～30℃，例如鯉魚，草魚，鰱，鳙，鯽，團(tuán)頭魴等；冷水淡水魚飼養(yǎng)通常水溫在10～20℃，如虹鱒，細(xì)鱗鮭等；高溫養(yǎng)魚通常水溫在18～30℃，如羅非魚，淡水鯧等。

2、魚池條件

面積：一般養(yǎng)魚池的面積在0.33～0.67hm2，便于管理。養(yǎng)魚池，魚苗池，魚種池的面積一般在0.2～0.33hm2。

深度：成魚池塘的深度通常在2～3m。在寒冷季節(jié)最厚的冰面下1.5～2m為宜。育雛池的水深以1.0～1.5m為宜。魚種池的深度通常在1.5～2m。

水質(zhì)：充足的水源和優(yōu)良的水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。

對基質(zhì)的需求：池底以中肥土、砂質(zhì)壤土為佳，其次為粘性土。

3、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

在投放前10～15d要用藥劑清塘，消滅水中的病菌及天敵。一般采用干、濕兩種清塘方式干法清塘，即用75kg/667m3的生石灰或4～5kg/667m3的漂白粉，對其進(jìn)行殺菌處理，以避免病魚入塘。魚的消毒通常是通過藥浴的方式進(jìn)行的，而藥浴的濃度和時間要根據(jù)養(yǎng)殖的品種、規(guī)格及水的情況靈活地進(jìn)行，以免魚發(fā)生意外。苗種的消毒要輕，要快，要避免傷到魚，一次泡的量也不能太大。常用的藥物劑量和泡浴的時間如下：用3%～5%食鹽水浸泡5～20min；用15%～20%的高錳酸鉀溶液浸泡5～10min；用15%～20%的漂白粉溶液浸泡5～10min。

下塘?xí)r，應(yīng)選擇無風(fēng)、陽光充足的天氣，并向陽背風(fēng)的地方，將育苗的容器斜對著池塘水面，待池塘溫度與池塘內(nèi)溫度相差不大于3℃時，再讓魚游進(jìn)池塘，以免因溫度變化而引起魚不適應(yīng)。

4、魚種放養(yǎng)

大型魚類抗病力強、成活率高、生長快。在池塘中，普通的草魚按重量為0.25kg進(jìn)行養(yǎng)殖，4個月后，到秋天可以達(dá)到0.5～0.75kg，如果草魚種的放養(yǎng)時重約為0.5～0.75kg，那么秋天可以生長到1.0～1.5kg。最容易放養(yǎng)的鰱鳙魚體長常為12～18kg，出塘后可達(dá)到0.5～0.75kg。其它魚類如鯉魚、魴魚、鳊魚等則是采用一月齡魚種，密度較小，一般在12～14cm，養(yǎng)殖數(shù)月后，鯉魚可達(dá)到規(guī)格0.5kg，團(tuán)頭魴0.16～0.35kg，鯽魚0.2kg。

5、魚種放養(yǎng)密度

在有氧限制且無法沖水的水塘，則以160kg為宜；對于不限制充氧和限制沖水的水塘，其魚重設(shè)定為260kg；對于不限氧或不限沖的魚池，其魚重設(shè)定為400kg。

6、飼料投喂

以粗蛋白28～32%的飼料喂養(yǎng)，輔以青綠料。采用“前粗后精”“四定四看”的飼養(yǎng)方法，即一天2次，每次2h以內(nèi)完成投喂，草魚8分飽即可。3～6月份飼喂28%蛋白飼料，日投飼率3%，配合適當(dāng)?shù)那嗔巷曃?；?～9月期間，應(yīng)嚴(yán)格控制顆粒飼料的投喂量，達(dá)到1.5%的日糧比例，28%的顆粒料的蛋白質(zhì)，增加青料的投喂量，以減少病害的發(fā)生；在10～11月，以32%的蛋白粉飼喂飼料。在經(jīng)過一段時間的連續(xù)飼喂后，停止飼喂1個星期，并在此期間繼續(xù)飼喂原糧。日常生活中要在飼料中加入一些維生素類的藥物，能夠預(yù)防草魚出現(xiàn)各種致死性、傳染性疾病，降低發(fā)生大規(guī)模死亡的發(fā)生概率。加強水質(zhì)管理，6～10月在晴朗無風(fēng)的情況下，每日下午1～3點打開2h供氧，清晨適當(dāng)增加氧氣，如果是連續(xù)多云的天氣，則要提早增加氧氣。適當(dāng)補充新鮮水到池塘中，按照“少排少進(jìn)，多換”的方法，對水質(zhì)進(jìn)行逐級調(diào)節(jié)。6～9月，每3～5d補水1次，每次補水10cm，以后15～20d，水面1m水深時，用生石灰10～20kg/667m2，全池潑灑1次。

7、清塘消毒

每個冬季干池塘后，排水，挖泥底，暴曬幾天。同時，清除周圍的池塘雜草，堵塞池塘漏點進(jìn)行修復(fù)，疏通水道，修整防洪排水溝周圍的基壩，進(jìn)出口水閘修繕，減少病害棲息地產(chǎn)卵地點，創(chuàng)造魚良好的自然生態(tài)環(huán)境。此外，水塘用生石灰125g/667m2 或漂白粉15kg/667m2進(jìn)行徹底消毒。清塘消毒后7～10d可放魚苗。在大批量放養(yǎng)魚苗前應(yīng)先放養(yǎng)一個小籠試一下塘內(nèi)是否適合大批放養(yǎng)，如小籠的魚24h后健康沒有死亡，即可以進(jìn)行大批量放養(yǎng)。如小籠內(nèi)的魚類死亡說明塘內(nèi)的消毒藥物含量過高，還應(yīng)需要經(jīng)過一段時間的水處理之后才能進(jìn)行大批量魚苗放養(yǎng)。

8、魚種消毒

魚苗在放養(yǎng)之前應(yīng)對魚種進(jìn)行消毒滅菌，消滅體內(nèi)外的微生物和寄生蟲，有利于預(yù)防和治療魚病，防止池塘細(xì)菌繁殖。在放養(yǎng)魚苗前可用15～20mg/kg高錳酸鉀水溶液對魚苗進(jìn)行15～20min的藥浴?；蛴?mg/kg硫酸銅+10mg/kg漂白粉合劑對魚苗進(jìn)行20～30min的浸洗，在對魚苗消毒的過程中要時刻注意魚苗的運動情況，如發(fā)現(xiàn)有魚苗浮頭掙扎，應(yīng)立即對消毒水添加適量的清水進(jìn)行稀釋，或快速將魚苗倒入大的水域內(nèi)。有些魚類可進(jìn)行疫苗注射有效預(yù)防疾病的發(fā)生，如魚在入塘放養(yǎng)前進(jìn)行出血性疾病疫苗注射，可有效的防治該病疾病的暴發(fā)與流行。

二、淡水魚養(yǎng)殖病害防治措施

1、細(xì)菌性爛鰓病

魚類粘球菌是一種常見的細(xì)菌性疾病，它是一種常見的細(xì)菌性疾病。該病以4～11月為高峰期，對各種淡水魚都有影響，特別是在水溫較高的地方，更有可能爆發(fā)，造成淡水魚類大批死亡，在夏天發(fā)病后，還會伴隨著腸炎病，28～35℃的氣溫變化也很快。發(fā)病后，河魚動作遲緩、反應(yīng)遲緩、呼吸困難、食欲減退，甚至停止進(jìn)食。病魚的身體顏色是黑色的，特別是頭部是黑色的，仔細(xì)看的話可以看到魚腮部有充血的情況，掀開鰓蓋可以看到大量的粘液。要防治此病，首先要做好水塘的清潔，在投放魚苗前要對水塘進(jìn)行徹底的清洗和消毒，可用生石灰將強力的強氯精兌水進(jìn)行徹底消毒，然后全池塘噴灑消毒，間隔20d左右進(jìn)行一次消毒。在養(yǎng)殖草魚的池塘中，可采用水質(zhì)改良劑或添加新鮮水，以增加水體的透明度和溶氧。用二溴海因或強氯精對病魚進(jìn)行消毒，每天1次，連續(xù)2～3次。另外，在3～6d內(nèi)使用魚必康或因必克混合餌料，可收到良好的效果。

2、病毒性疾病

病毒侵染導(dǎo)致的一種病毒性疾病在淡水魚類中也是常見的，特別是由呼腸弧病毒所致的一種具有代表性的病毒性疾病，在6～9月是該病的高發(fā)季節(jié)，對2～15cm長的草魚和1齡青魚都有一定的影響，27℃的水溫更易發(fā)生暴發(fā)流行。發(fā)病后的表現(xiàn)比較明顯，病魚的各臟器、組織都會出現(xiàn)不同程度的出血、淤血，口腔、頭頂部充血、眼球突出，剝皮后可看到肌肉呈塊狀充血或出血點，病情嚴(yán)重的魚會引起全身肌肉充血、鮮紅，腸壁充血發(fā)炎，主要以注射草魚凍干疫苗來預(yù)防。在流感高發(fā)期，可選擇二溴海因、強氯精類等消毒劑，根據(jù)水質(zhì)狀況，間隔15d或20d進(jìn)行一次消毒。在平時的養(yǎng)殖中，可以把大蒜搗爛，或者用蒜素直接加入飼料中，就可以達(dá)到良好的防治效果。如果是生病的魚，同樣可以選擇二溴海因或強氯精進(jìn)行消毒，一天一次，持續(xù)2～3次，同時投入三黃粉，持續(xù)6d，用藥后觀察魚塘情況。

3、寄生蟲病

寄生蟲病是目前淡水養(yǎng)殖中最常見的一種寄生蟲病。{1}粘液癥，主要影響鯉魚，患魚的鰭上會長出灰白色的細(xì)胞囊，然后在疾病發(fā)展到一定程度時，會在眼睛、腸子等處長出細(xì)胞囊，導(dǎo)致魚身體發(fā)生腫脹。{2}指環(huán)蟲?。ㄖ腑h(huán)蟲）。主要為害草、鯉等魚類，發(fā)病后可在鰓絲上發(fā)現(xiàn)指環(huán)蚴。{3}輪紋病。該病以鯽魚為主，在5～8月為爆發(fā)期，發(fā)病后不易察覺，并伴隨疾病傳播，表現(xiàn)為離群獨行，重則表現(xiàn)為呼吸困難、窒息等癥狀。{4}小瓜線蟲病。小瓜線蟲病是一種常見的魚類寄生蟲病，在多種淡水魚中均有發(fā)生，發(fā)病后可造成魚類及幼魚的死亡，15～20℃是該病的高發(fā)季節(jié)，30℃以上該寄生蟲則不能正常生長發(fā)育，因此，在炎熱的夏天，一般不會發(fā)生該病。發(fā)病初期，魚鰓上出現(xiàn)很多白色小點，病魚身上的粘液也會增加，嚴(yán)重者會出現(xiàn)一層薄薄的白霜，整個身體都變得暗淡無光。若發(fā)生粘孢子癥，應(yīng)將魚塘內(nèi)的白灰進(jìn)行全面消毒，以限制其成長的環(huán)境與空間。對于病情較重的魚類，可用漁豐碘、菌毒克等進(jìn)行治療，對于病情不太嚴(yán)重的魚類，可用敵百蟲來進(jìn)行殺滅。如果發(fā)生了小瓜線蟲病，可以用生石灰對魚塘進(jìn)行徹底的消毒，這樣可以有效的殺滅害蟲和蟲卵。小瓜線蟲不能耐受高溫，應(yīng)將溫度調(diào)節(jié)至30℃或更高，再用1%的鹽水對患病的魚類進(jìn)行15min的浸泡，每次1d，連續(xù)3～5d。

4、出血病

主要癥狀：首先，必須對這類癥狀進(jìn)行分析和經(jīng)驗總結(jié)，以便于后續(xù)的對癥下藥。在患病初期，病魚主要出現(xiàn)進(jìn)食量減退，體表呈現(xiàn)暗黑色，鱗片無光澤。根據(jù)發(fā)病進(jìn)程，魚體頭部先發(fā)黑，然后尾部邊緣開始褪色，有時也可能在背部出現(xiàn)線狀白色帶，最終病魚頭部、口腔、眼眶和魚鰭等不同部位呈現(xiàn)出血癥狀。眼球有時突出，呈斑點狀出血；剝開魚皮，全身魚肉呈紅色肌肉型，腮絲出血或灰白色。內(nèi)部臟器呈鮮紅色出血，腸內(nèi)無食物，有時體腔內(nèi)有腹水；有時膽囊、腸系膜及周圍脂肪均出現(xiàn)點狀出血，呈“腸炎”型。這幾種類型可單獨出現(xiàn)，或者混合出現(xiàn)。

治療方法：首先，要加強對草魚親本的防治，確保親本無病毒感染，以防在春季繁殖的幼苗成為病毒攜帶者；其次，要清除魚種池塘過多淤泥，并用200mg/L生石灰或20mg/L漂白粉進(jìn)行消毒，或清淤后，排干池底的積水讓陽光暴曬8d。另外，在魚種下塘前可以使用聚維酮碘等消毒液充分浸浴之后再下塘；最后，要加強養(yǎng)殖管理，定期對魚塘加注清水，潑灑生石灰。高溫季節(jié)注滿池水，定期使用微生態(tài)制劑等調(diào)節(jié)水質(zhì)及池塘底質(zhì)，以保持水質(zhì)良好，水溫穩(wěn)定。主養(yǎng)草魚應(yīng)以青飼料與精飼料合理混合搭配、科學(xué)投喂，促使?jié)M足草魚不同生長期所需不同養(yǎng)分，滿足正常生長發(fā)育所需營養(yǎng)，增強免疫力和抗病能力。投喂堅持“四定”原則，堅決杜絕投喂變質(zhì)飼料，定期使用黃芪多糖、水產(chǎn)專用VC等免疫增強劑提高魚體的免疫力，同時投喂大黃藥餌，每千克飼料加大黃粉20g，制成藥餌連喂6d，可起到一定的預(yù)防作用，降低發(fā)病率。目前，比較有效的防治方法是用滅活疫苗，對草魚進(jìn)行腹腔注射免疫。當(dāng)年魚種注射時間是在6月中下旬，一般魚種規(guī)格在6cm即可注射，每尾注射0.2mL。一冬齡魚種每尾注射1mL。經(jīng)注射免疫后的魚種一般1個月之后可獲得免疫力，其免疫保護(hù)力可達(dá)12個月。

5、腸炎病

主要癥狀：病魚食欲減退甚至完全不攝食，體色發(fā)黑、游動緩慢。在患病早期，剖開腸管可見腸壁局部充血發(fā)炎呈紫紅色，尤其以后腸段明顯，嚴(yán)重時內(nèi)壁糜爛，腸道內(nèi)沒有食物或后段有少量食物。腸壁彈性差，而黏液多，肛門紅腫外突，嚴(yán)重時腹腔內(nèi)有黏液，將病魚頭部拎起，有淡黃色黏液從肛門流出。有的魚會出現(xiàn)膿樣白便的癥狀。

治療方法：預(yù)防腸炎病，首先，要從平時的養(yǎng)殖投喂開始注意，為了增加投喂過程的科學(xué)和合理性，最好的方式是飼料混合攪拌后再投喂。新鮮的魚餌飼料最好超過80%的水飽和度，并且在投喂過程中要做到定時定量，從而確保魚群覓食的規(guī)律性；其次，在葡萄球菌的腸炎病盛行期間，也必須在飼料中加入大蒜素，并以飼料添加2～5g/t，投喂1周為宜；最后，通過對養(yǎng)殖水域配合加入二氧化氯等殺菌藥物，也能對腸炎病的預(yù)防和治療起到較好作用。

三、淡水魚養(yǎng)殖病害預(yù)防措施

1、加強水質(zhì)監(jiān)測，提升水生環(huán)境質(zhì)量

首先，應(yīng)該加強實施淡水魚養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測工作，根據(jù)淡水魚的生長和抗病需要，密切關(guān)注水質(zhì)的pH、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽以及致病菌等指標(biāo)，監(jiān)測發(fā)現(xiàn)水質(zhì)參數(shù)有問題，及時采取改良措施，如監(jiān)測發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖水體pH過低，應(yīng)該少量多次使用氫氧化鈉進(jìn)行調(diào)節(jié)，用1∶1000的稀釋溶液全池潑灑；如監(jiān)測發(fā)現(xiàn)水體中含有白體假單胞菌，應(yīng)該徹底清池消毒，在魚池中噴灑霉菌凈或氰基甲烷，防范淡水魚白皮病原體的繁殖和傳播。其次，針對致病菌在魚塘淤泥中藏匿的問題，養(yǎng)殖人員應(yīng)該半年至一年清淤1次，清淤后在魚塘噴灑生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，水體用生石灰200g/m3或漂白粉20d/m3，使水體環(huán)境保持潔凈，以達(dá)到防治魚病的目的。最后，在給魚塘注水或換水時，應(yīng)該避免使用過塘水和帶菌水，用液氮對新注入的水進(jìn)行預(yù)消毒，將水體的致病菌傳播途徑有效切斷，從而建立穩(wěn)定、安全的水生環(huán)境，提高淡水魚養(yǎng)殖病害的防治效果。

2、優(yōu)化飼養(yǎng)方式，確保魚營養(yǎng)攝入均衡

在淡水魚飼養(yǎng)中，給魚調(diào)配和投喂?fàn)I養(yǎng)均衡的餌料，不僅能夠加快魚的生長速度，也能增強魚的抗病能力和免疫力，有利于淡水魚的健康生長。因此，在防治淡水魚養(yǎng)殖病害時，應(yīng)該優(yōu)化飼養(yǎng)方式，根據(jù)淡水魚的生長需求，合理調(diào)整餌料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適量補充各種營養(yǎng)素，從而確保淡水魚營養(yǎng)攝入均衡，更好地預(yù)防各類病害。首先，應(yīng)該掌握好投喂餌料的質(zhì)和量，保證飼料新鮮，做好食場和投喂工具的消毒，最好采用自動投餌機，每天定量、定位、定時地投放餌料。其次，在調(diào)整淡水魚飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)時，飼養(yǎng)人員應(yīng)該綜合考慮淡水魚對蛋白質(zhì)、氨基酸、油脂的攝入需求，適度減少餌料中的菜籽粕，添加氨基酸含量高的餌料，餌料蛋白質(zhì)和氨基酸水平控制在30%～35%，同時添加約20%的油脂餌料，使淡水魚飼料的吸收利用率更高，達(dá)到防病、促生長等目的。最后，在調(diào)整淡水魚餌料時，飼養(yǎng)人員還應(yīng)該定期添加復(fù)合維生素和膽汁酸，強化魚的免疫力、保護(hù)魚的肝膽健康，同時有效降低餌料系數(shù)，從而實現(xiàn)淡水魚病害防治目標(biāo)。

綜上所述，要防止淡水魚病害影響?zhàn)B殖戶的正常養(yǎng)殖生產(chǎn)，就必須做好養(yǎng)殖管理和病害的防控工作，做到防患于未然，但要提高整個養(yǎng)殖管理的質(zhì)量，提前做好防范工作，如果出現(xiàn)病害，也可以采取相應(yīng)的措施，把疾病的影響降低到最小，提高淡水魚的綜合養(yǎng)殖效益。

（作者單位：537200 廣西桂平市水產(chǎn)技術(shù)推廣站）