紫花苜蓿的價(jià)值與豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)關(guān)鍵分析

摘 要：現(xiàn)階段，人們飲食觀念及生活品質(zhì)方面的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)社會(huì)對(duì)畜牧產(chǎn)品需求不斷增加。紫花苜蓿作為一種主栽牧草品種，具有一定經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值，通過(guò)將其作為飼料，可以有效強(qiáng)化動(dòng)物生產(chǎn)性能。紫花苜蓿不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還具備良好適口性，可以直接改善畜產(chǎn)品實(shí)際品質(zhì)。對(duì)此，本文針對(duì)紫花苜蓿豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)展開分析，結(jié)合紫花苜蓿植物學(xué)特性及整體價(jià)值，深入研究相關(guān)栽培技術(shù)，以此提高種植質(zhì)量與產(chǎn)量，進(jìn)而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：紫花苜蓿；田間雜草管理；豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

紫花苜蓿屬于多年生草本植物，在種植期間，根莖較為發(fā)達(dá)，作為養(yǎng)殖活動(dòng)所需的主要優(yōu)質(zhì)蛋白，實(shí)際種植面積與產(chǎn)量呈逐年上升趨勢(shì)。然而，在種植期間，由于部分人員或者單位缺乏相關(guān)種植經(jīng)驗(yàn)，紫花苜蓿生長(zhǎng)緩慢，甚至?xí)a(chǎn)生缺苗、死苗現(xiàn)象。對(duì)此，種植人員應(yīng)綜合考量紫花苜蓿的植物學(xué)特性，優(yōu)化栽培管理方案，結(jié)合選地、整地、選種、播種、灌溉施肥、雜草管理等多項(xiàng)環(huán)節(jié)，加大細(xì)節(jié)管控力度，提升整體使用價(jià)值的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)利益的雙重提升。

1紫花苜蓿價(jià)值與特性分析

1.1紫花苜蓿價(jià)值分析

紫花苜蓿具有一定飼用價(jià)值，對(duì)養(yǎng)殖活動(dòng)而言，其營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，內(nèi)部粗蛋白質(zhì)含量能夠達(dá)到20%～22%，并且具備豐富的維生素，可以良好改善養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì)。與現(xiàn)代化飼料相比，對(duì)其合理運(yùn)用可以直接降低生產(chǎn)成本，并且對(duì)于肉牛、山羊養(yǎng)殖具有一定優(yōu)勢(shì)，在良好提高平均日增重的情況下，增加經(jīng)濟(jì)效益。紫花苜蓿含有一定微量元素，將其運(yùn)用到養(yǎng)殖活動(dòng)中，可增強(qiáng)動(dòng)物生產(chǎn)性能。

紫花苜蓿內(nèi)部含有皂苷、黃酮等物質(zhì)，以飼料形式實(shí)施加工，能夠強(qiáng)化動(dòng)物自身免疫力，使其增強(qiáng)自身抗氧化能力，為養(yǎng)殖人員經(jīng)濟(jì)收益提供保障。同時(shí)，除了養(yǎng)殖業(yè)，可將紫花苜蓿作為綠肥應(yīng)用于水稻種植工作中。紫花苜蓿的現(xiàn)蕾期與水稻插秧期一致，在種植期間，對(duì)稻田施加紫花苜蓿，可以加快水稻幼苗生長(zhǎng)速度。另外，由于其屬于多年生植物，生長(zhǎng)期間地面覆蓋面積較大，根莖發(fā)達(dá)的情況下，可有效減少水土流失，增加透水性，實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)改良。

1.2紫花苜蓿植物學(xué)特性

紫花苜蓿在我國(guó)種植歷史較為悠久，其具有一定培肥改土效果。在種植期間，自身根系較為發(fā)達(dá)，與其他植物相比，入土較深。數(shù)據(jù)顯示，其幼株在生長(zhǎng)期間的根系能夠達(dá)到2.7m，在后續(xù)生長(zhǎng)過(guò)程中，如果發(fā)育情況良好，主根甚至?xí)钊氲叵?0m。同時(shí)，紫花苜蓿根的上部分屬于根莖，在生長(zhǎng)至2～3年時(shí)，實(shí)際直徑能夠達(dá)到1～3.5cm，年份越大直徑相應(yīng)越大，部分多年生植物甚至?xí)_(dá)到5cm。即使在干旱地區(qū)，主根同樣能夠持續(xù)向下扎根，可達(dá)到15.20cm。

紫花苜蓿正常狀態(tài)下，莖長(zhǎng)能夠達(dá)到60～120cm，不同品種的莖稈形狀不同，主要包括開展、直立等。通常情況下，紫花苜蓿開花期相差較大，不同品種實(shí)際早晚可能會(huì)相差一個(gè)月，種植人員可綜合考量這一特點(diǎn)，合理安排種植計(jì)劃。紫花苜蓿作為一種異花授粉作物，在種植期間，需優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境，為其順利授粉提供條件[1]。

2紫花苜蓿豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1選地并整地

在種植紫花苜蓿期間，由于其具備一定適應(yīng)能力，種植人員可結(jié)合實(shí)際特點(diǎn)，做好種植區(qū)域選擇工作。紫花苜蓿具備不耐強(qiáng)酸的特點(diǎn)，且一旦土壤含鹽量較高，大于0.3%則不利于其健康生長(zhǎng)，對(duì)此，種植人員需優(yōu)先選擇土壤pH為6.5～8的地塊。確保所選區(qū)域排水性良好、土層深厚、地面平整。同時(shí)，紫花苜蓿種子具有細(xì)小性，在種植期間，其生長(zhǎng)幼芽強(qiáng)度較弱，無(wú)法實(shí)現(xiàn)順利頂土，因此，應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)含量較高的區(qū)域，以中性砂壤或壤土最佳，以便提升紫花苜蓿抗性，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植。另外，為避免雨季產(chǎn)生積水現(xiàn)象，可選擇地勢(shì)較高的區(qū)域，并結(jié)合實(shí)際需求，合理建設(shè)排水溝，在條件允許的情況下，可配備相關(guān)排水設(shè)備。

在選擇好種植區(qū)域之后，應(yīng)做好深松整地工作。由于紫花苜蓿屬于多年生飼草，在播種之前，應(yīng)積極對(duì)種植區(qū)域?qū)嵤┥罡?，以此提高種植成功概率。通常情況下，應(yīng)將翻耕深度控制在25cm，采取輪作方式，降低病蟲害發(fā)生概率。為有效消滅土壤中的蟲卵及各種病菌，應(yīng)將翻耕之后的土壤耙平，提高內(nèi)部通透性，使其全面接收光照，提升種植質(zhì)量。在整地期間，種植人員可施加底肥，增加土壤肥力。采取農(nóng)家肥、復(fù)合肥相結(jié)合的方式，混合過(guò)磷酸鈣進(jìn)行整地，為紫花苜蓿營(yíng)造健康的生長(zhǎng)環(huán)境。在這期間，如果土壤含水量較低，存在板結(jié)現(xiàn)象，可對(duì)其進(jìn)行灌溉，重復(fù)耙平、鎮(zhèn)壓等操作，確保土壤細(xì)碎，綜合提升土壤墑情[2]。

2.2選種并處理

優(yōu)質(zhì)品種作為紫花苜蓿高質(zhì)量生長(zhǎng)的首要條件，種植人員應(yīng)優(yōu)先選擇具有一定抗病能力的品種，如隴東苜蓿。在選擇栽種品種的過(guò)程中，應(yīng)綜合考量種植區(qū)域土地特點(diǎn)，結(jié)合氣候狀況，選擇抗旱、適應(yīng)性較強(qiáng)的品種。同時(shí)，在種植期間，應(yīng)注重抗逆性狀，嚴(yán)格遵循因地制宜的原則，深入分析不同品種實(shí)際產(chǎn)量、再生速度、返青時(shí)間等因素，增強(qiáng)品種選擇適配性。如果品種休眠級(jí)別較高，則不利于抗寒效果，通常情況下，以休眠級(jí)3～5的品種為主。

現(xiàn)階段，紫花苜蓿的需求量持續(xù)上升，市面上的品種多樣，10%～20%的種子難以保證其質(zhì)量。因此，在播種之前，種植人員應(yīng)積極做好引種試驗(yàn)工作，將顆粒飽滿、無(wú)蟲害種子挑選出來(lái)之后，對(duì)其持續(xù)晾曬2～3天，提高吸水能力的同時(shí)，有效打破休眠期。為提高發(fā)芽率，可選用溫水對(duì)其浸泡一小時(shí)，實(shí)際溫度控制在50～55℃，在晾曬完畢之后，可將其全部放置在濕紗布上，持續(xù)保持紗布的濕潤(rùn)性，確保實(shí)際出芽率達(dá)到90%之后方能播種。另外，為加強(qiáng)播種質(zhì)量，可選用根瘤菌劑對(duì)其拌種，以此實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植。

2.3播種技術(shù)

在播種之前，種植人員應(yīng)先測(cè)定種子純度，確保其達(dá)到90%以上。由于紫花苜蓿生長(zhǎng)質(zhì)量與遺傳因素、環(huán)境因素具有一定關(guān)系，需要相關(guān)人員做好準(zhǔn)備工作。正常、健康的紫花苜蓿種子實(shí)際硬實(shí)率較高，為使其達(dá)到種皮粗糙的狀態(tài)，應(yīng)選用砂石對(duì)其反復(fù)摩擦，并確保其不能破碎。針對(duì)播種方式而言，主要包括條播、撒播等方式，種植人員可結(jié)合實(shí)際需求，選擇針對(duì)性種植技術(shù)[3]。

在應(yīng)用條播技術(shù)期間，為增強(qiáng)通風(fēng)效果，擴(kuò)大光照面積，需嚴(yán)格控制播種行距與播種量。一般情況下，應(yīng)將行距控制在20～30cm，實(shí)際播種量為15.0～22.5kg/hm2，有效增加紫花苜蓿營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，綜合提升種植產(chǎn)量與品質(zhì)。同時(shí)，紫花苜蓿的種植對(duì)于播種時(shí)間要求較低，在春、夏、秋等季節(jié)均可實(shí)施播種，實(shí)際播期幅度較寬。種植人員往往在7～8月展開種植，該時(shí)期光照較為充足，在溫度持續(xù)上升的情況下，雨水極為豐沛，能夠滿足紫花苜蓿生長(zhǎng)需求，提高成活率。需要注意的是，如果采用根瘤菌拌種，則應(yīng)采取隨拌隨播的方式，避免受到陽(yáng)光直射，影響藥劑效果。

2.4灌溉與施肥

紫花苜蓿作為一種喜水作物，在種植期間，應(yīng)制定合理灌溉計(jì)劃，在播種之后應(yīng)定期對(duì)其觀察，待種子順利長(zhǎng)出4片真葉時(shí)，應(yīng)對(duì)其展開灌溉工作。在幼苗生長(zhǎng)前期階段，應(yīng)確保灌溉次數(shù)達(dá)到10～15次，結(jié)合實(shí)際情況，采用微噴的方式，直至株苗生長(zhǎng)至3～5cm，即可停止灌溉。在后期階段，需加大對(duì)深耕層的灌溉，確保其土層15cm以內(nèi)的區(qū)域充分濕潤(rùn)，實(shí)際持水量能夠達(dá)到15%～18%。在秧苗處于越冬返青期間，種植人員需根據(jù)株苗實(shí)際生長(zhǎng)情況，在表土溫度達(dá)到5℃以上時(shí)，對(duì)其實(shí)施大水足灌，確保地勢(shì)低洼區(qū)域能夠產(chǎn)生大量積水。

在紫花苜蓿不同生長(zhǎng)階段，需采取針對(duì)性施肥模式，優(yōu)化施肥種類及用量。在播種階段，需采取播種同步的方式，嚴(yán)格控制用量，并確保所施的復(fù)合肥與種子之間具有一定間距，采用土層隔離的方式，避免產(chǎn)生爛種現(xiàn)象。在其刈割前期階段，應(yīng)采取噴灌的方式，施加大量氮肥。優(yōu)先選擇陰天等陽(yáng)光不充足的時(shí)期，強(qiáng)化吸收效果。在刈割后期，需大量補(bǔ)充鈣肥、磷肥等微量肥，對(duì)再生芽進(jìn)行噴施，提高肥料利用率。在越冬返青期，需對(duì)種植區(qū)域施加緩釋復(fù)合肥，全面監(jiān)測(cè)土壤情況，結(jié)合數(shù)據(jù)情況控制施肥量[4]。

2.5田間雜草管理

在紫花苜蓿生長(zhǎng)期間，田間不可避免產(chǎn)生大量雜草，相關(guān)人員需加大除草力度，平均每年需將除草次數(shù)控制在3～4次。在幼苗階段，為避免對(duì)其造成損傷，應(yīng)在生長(zhǎng)高度達(dá)到5cm時(shí)對(duì)其進(jìn)行除草，初期只需要對(duì)地表進(jìn)行淺松，在紫花苜蓿充分扎根之后，可以逐漸疊加松土深度。在每次收割完畢之后，種植人員需以雜草量為標(biāo)準(zhǔn)，合理選擇處理方式。如果實(shí)際面積較大，可采用化學(xué)技術(shù)，噴施專用除草劑，提升處理效果。

針對(duì)雜草種類而言，主要包括狗尾草、蒲公英、車前草等，為滿足紫花苜蓿生產(chǎn)質(zhì)量要求，應(yīng)將雜草含量控制在5%以下。從源頭出發(fā)，在播種之前，需加大土壤處理力度。如果雜草數(shù)量較大，則可適當(dāng)提前刈割時(shí)間，以此增強(qiáng)對(duì)雜草的抵抗力，良好保持紫花苜蓿的生長(zhǎng)能力。另外，在田間管理中，需做好追肥工作，在其返青之后，及時(shí)施加磷酸二銨，有效加快生長(zhǎng)速度。在中耕除草期間配合追肥工作，可以避免土壤板結(jié)，并增加土壤肥力。

2.6病蟲害防治技術(shù)

2.6.1褐斑病

褐斑病作為紫花苜蓿生長(zhǎng)期間的一種常見病害，在一定程度上會(huì)降低種植品質(zhì)，影響種植戶經(jīng)濟(jì)效益。在發(fā)病初期，實(shí)際病癥主要集中于紫花苜蓿葉片，通常情況下，其會(huì)逐漸產(chǎn)生圓形、橢圓形淺色斑點(diǎn)，此時(shí)病癥較輕，斑點(diǎn)邊緣較為模糊。同時(shí)，在葉片中央位置往往會(huì)產(chǎn)生褐色凸起，伴隨病癥逐漸嚴(yán)重，斑點(diǎn)位置會(huì)逐漸產(chǎn)生白色蠟質(zhì)物體，在持續(xù)惡化的空氣條件下，葉片會(huì)逐漸發(fā)黃，喪失活力并掉落。

針對(duì)發(fā)生原因而言，該病害主要由褐斑病原菌引起，其會(huì)在病葉子囊盤中越冬。在溫度不斷上升時(shí)，雨水充沛，此時(shí)田間相對(duì)濕度較高，甚至能夠達(dá)到58%以上，這為褐斑病的發(fā)生創(chuàng)造了有利機(jī)會(huì)。在病菌的持續(xù)侵入下，葉片、葉莖逐漸患病。在防治過(guò)程中，可采用混合種植的方式，與黑麥草等禾科牧草進(jìn)行統(tǒng)一管理，降低病害的發(fā)生概率。另外，采取藥物治理方式，從根源上進(jìn)行控制。在發(fā)病初期，噴施百菌清可濕性粉劑可對(duì)其進(jìn)行有效防治。

2.6.2蚜蟲

蚜蟲作為影響力較大的害蟲之一，在紫花苜蓿生長(zhǎng)期間發(fā)生較為頻繁。針對(duì)發(fā)病表現(xiàn)而言，其主要是采取群集的方式，大面積啃食紫花苜蓿的幼嫩區(qū)域，如嫩芽、花器、嫩莖等。在啃食過(guò)程中，不斷吸食內(nèi)部汁液，導(dǎo)致植株葉片無(wú)法順利吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葉片、花蕾等會(huì)逐漸枯黃、泛白，最終直接脫落。蚜蟲的危害性較大，一旦大面積傳播，則會(huì)造成植株停止生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生枯死現(xiàn)象。

蚜蟲的生命力較為頑強(qiáng)，如果在一年內(nèi)得不到有效控制，其能夠迅速繁殖到20多代，主要是以卵的形式深藏在土縫、雜草上。蚜蟲在16～23℃的溫度條件下容易生長(zhǎng)，繁殖速度加快，擴(kuò)大危害范圍。田間相對(duì)濕度同樣有利于蚜蟲生長(zhǎng)，每年5～7月降雨量較大，是蚜蟲高發(fā)期。在防治期間，種植人員需加大深耕力度，全面清除田間各種雜草，以此高效清除蟲卵，降低蚜蟲基數(shù)。如果蚜蟲大面積暴發(fā)，則可對(duì)其采用物理誘殺的方式，運(yùn)用黃色粘蟲板，結(jié)合種植區(qū)域面積，保證每667m2區(qū)域內(nèi)懸掛25～27塊粘蟲板。為提升治理速度，可采用化學(xué)藥劑噴施的方式，連續(xù)噴施吡蟲啉可濕性粉劑2～3次，并與啶蟲·毒乳油進(jìn)行輪換噴施，可強(qiáng)化治理效果。

2.6.3白粉病

在紫花苜蓿生長(zhǎng)期間，白粉病實(shí)際危害對(duì)象為紫花苜蓿葉片。在前期階段，葉片病變位置會(huì)逐漸產(chǎn)生斑點(diǎn)，并且斑點(diǎn)上覆蓋白色霉層，呈絲狀分布方式。在病情逐漸惡化的情況下，斑點(diǎn)會(huì)逐漸擴(kuò)大并融合，最終導(dǎo)致葉片枯黃。在發(fā)病后期，霉層中逐漸產(chǎn)生黑色、橙色小點(diǎn)，對(duì)紫花苜蓿葉片、莢果等位置均會(huì)造成危害。該種病癥主要由病原菌引起，其以休眠菌絲的方式在病株上生存，在春季溫度上升時(shí)，會(huì)迅速分生孢子，在其作用下不斷擴(kuò)大面積。同時(shí)，借助風(fēng)力的作用，該病害可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播。

在紫花苜蓿生長(zhǎng)期內(nèi)，白粉病會(huì)多次侵染，其容易受到多種因素的影響，如草層稠密、刈割較晚、生長(zhǎng)環(huán)境差等。通常情況下，每年7月下旬到8月上旬會(huì)逐漸開始發(fā)病，持續(xù)到9月上旬，能夠達(dá)到發(fā)病高峰期。在防治期間，種植人員需在每次收獲之后加大田間管理力度，結(jié)合田間發(fā)病較為嚴(yán)重的區(qū)域，采用藥劑防治方式，對(duì)其持續(xù)噴施三次甲基托布津液，并與多菌靈可濕性粉劑輪換施用，實(shí)現(xiàn)高效治理目標(biāo)。

2.7適時(shí)刈割

在生產(chǎn)實(shí)踐期間，為提高紫花苜蓿整體品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益，種植人員需嚴(yán)格遵守適時(shí)刈割的原則。在紫花苜蓿出現(xiàn)第一朵花之后，應(yīng)持續(xù)、仔細(xì)、認(rèn)真觀察，直至其根莖長(zhǎng)出新芽時(shí)，可立即對(duì)其進(jìn)行刈割。這主要是由于其在該階段的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高，即使對(duì)其刈割，仍可以憑借根部積蓄快速進(jìn)入再生階段。

作為多年生作物，實(shí)際采收次數(shù)受多方面因素的影響，如植株長(zhǎng)勢(shì)、土壤肥力等。為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，需嚴(yán)格控制采收次數(shù)，結(jié)合地力情況，每年維持在2～3次即可。大量研究表明，不同茬次的最佳刈割時(shí)間不同，第一茬可在初花期進(jìn)行刈割。

綜上所述，紫花苜蓿具有的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠應(yīng)用到動(dòng)物養(yǎng)殖、水稻種植等方面，在實(shí)際種植中，由于受生長(zhǎng)環(huán)境影響較大，種植人員對(duì)此需加大重視。積極應(yīng)用豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，結(jié)合本地氣候環(huán)境、土壤等因素，保證紫花苜蓿的產(chǎn)量與品質(zhì)。為良好滿足現(xiàn)階段生態(tài)環(huán)境建設(shè)要求，種植人員需強(qiáng)化選地、選種、播種等工作，以此助推相關(guān)行業(yè)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展，提高環(huán)境保護(hù)效果。

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