火鍋品鑒家

我哥，一個(gè)胖胖的存在，一個(gè)頂級(jí)美食品鑒家，在火鍋的戰(zhàn)場(chǎng)上，要是他愛“品”的，在剛熟時(shí)，就迅雷不及掩耳的速度被“無(wú)想的一筷”給夾走。要說(shuō)我怎么發(fā)現(xiàn)的，還得提到那“史詩(shī)第一戰(zhàn)”了……

舅媽飆著一口揚(yáng)州話領(lǐng)我們進(jìn)了一家火鍋店。安定下來(lái)后，我們看著那密密麻麻的菜單手足無(wú)措，只有我哥，像是偷學(xué)了真?zhèn)鞯摹犊▽毜洹罚诮o菜單點(diǎn)穴，給那服務(wù)員看的一愣一愣的。看來(lái)，他已經(jīng)給我們都點(diǎn)好了。他習(xí)慣性地推了推眼鏡，說(shuō)：“這都是這家店的精髓?！碧熘浪窃趺粗赖模∑婀郑谡{(diào)料臺(tái)那干什么呢？在那搗飭好一會(huì)兒，“媽，老妹！快來(lái)幫我！ ”他叫起來(lái)，我和舅媽火速趕來(lái)，原來(lái)他對(duì)自己過(guò)于自信，雙手拿了五個(gè)盤，那里面的湯汁要灑不灑，我趕緊過(guò)去扶住，“我告訴你噢！你哥我調(diào)出來(lái)的，香飄十里！牛肉蘸這個(gè)有蔥的，羊肉蘸這個(gè)……”表哥滔滔不絕，一直在說(shuō)，聽得我都糊涂了。菜上來(lái)了，火鍋吐著白沫，唰唰唰！他好似筷子隨心，一撥，菜順著筷子“溜”進(jìn)了跳著水珠，升著白煙的火鍋里去了。萊悠悠的升起來(lái)，我還指望看它在湯上飄會(huì)呢！嘩！一個(gè)瞬間，那菜已無(wú)影無(wú)蹤，我內(nèi)心驚異，心想到底是誰(shuí)……突然，那兇手來(lái)了句：“這菜蘸這個(gè)醬真香！”尋著聲音，目光落到那個(gè)男人身上——我哥?？此且荒樝硎艿臉?！我夾了一片羊肉卷，放到那“神仙醬料”里涮涮，放到嘴里，哇！那味道果真不一樣！那肉與醬的纏綿，那鮮嫩的口感，細(xì)細(xì)品味，再咽下肚，口水比平時(shí)多了三倍，啊！太香了！“牛肉涮時(shí)你要見好就收，老了就不好吃了！羊肉要多搞，不然不夠吃！還有那牛肉丸……”在他的嘮叨聲中，一小推車菜就全軍覆沒了。一旁的人都看呆了，嘖嘖稱奇，七嘴八舌地說(shuō)：“我嘞個(gè)乖乖耶！這小孩怎么吃這么多？”并投下驚異的目光?！拔腋阏f(shuō)??！這家可是大家推薦必吃榜第二！我給你露一手！ ”他把袖子擼上去，筷子對(duì)準(zhǔn)火鍋中翻滾的牛肉丸，一夾，之后快速沾了沾醬料，丟到我碗里“嘗嘗，這可是仙品！”我迫不及待地塞到嘴里，一口爆汁，牛肉與醬的配合，鮮美無(wú)比，那醋加的剛剛好，一絲絲酸意刺激著味蕾。啊，真香！不愧是火鍋品鑒家，真是一場(chǎng)火鍋盛宴！那肉嘟嘟的手，能躲開所有的“致命燙水”，游龍一般。那些隨時(shí)可能碎掉的粉絲，他只是輕輕一甩，一夾，所有粉絲都進(jìn)了他的肚子。哎！我終究是個(gè)妹妹?。?/p>

表哥真是一位技術(shù)高超的品鑒家！可是，什么時(shí)候能減減肥呢？

指導(dǎo)老師：佘召丹