非洲豬瘟常態(tài)化防控下中小規(guī)模豬場(chǎng)免疫情況調(diào)查與分析

摘要：疫病問(wèn)題始終是制約著豬場(chǎng)的發(fā)展、影響生產(chǎn)效益的主要因素，尤其是中小規(guī)模豬場(chǎng)，免疫仍是防控生豬疫病的主要措施，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小規(guī)模豬場(chǎng)免疫的病種多達(dá)14種，少的免疫4種，多的免疫10種，存在盲目免疫、隨意免疫情況，一定程度影響了生產(chǎn)效益。

關(guān)鍵詞：中小豬場(chǎng)；免疫情況；調(diào)研

近幾年來(lái)，在非洲豬瘟常態(tài)化防控形勢(shì)下，規(guī)?；B(yǎng)豬得到了迅猛發(fā)展，集約化程度進(jìn)一步提高，散養(yǎng)戶基本消失了，但仍然有部分中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)存在，存欄50～1 500頭，多數(shù)為200～500頭，他們是養(yǎng)殖、防疫技術(shù)相對(duì)較好的一小部分。

疫病問(wèn)題始終是制約豬場(chǎng)發(fā)展、影響生產(chǎn)效益的主要因素，尤其是中小規(guī)模豬場(chǎng)。非洲豬瘟無(wú)疑是當(dāng)前防控重點(diǎn)，除此以外，需要防控的生豬常見(jiàn)疫病還有很多種，這些病種都有疫苗，可通過(guò)免疫來(lái)防控。為了了解中小規(guī)模豬場(chǎng)的免疫情況，筆者進(jìn)行了一次調(diào)研。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小規(guī)模豬場(chǎng)免疫的病種多達(dá)14種，如何選擇病種和免疫時(shí)間，制定免疫程序，對(duì)中小規(guī)模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)是個(gè)難題，大部分憑經(jīng)驗(yàn)，一小部分是參照別人經(jīng)驗(yàn)，或者參考有關(guān)技術(shù)人員建議，制定的免疫程序五花八門(mén)，普遍缺乏科學(xué)的依據(jù)、相應(yīng)的疫病防控知識(shí)和技術(shù)，導(dǎo)致免疫的盲目性、隨意性較大，從而影響生產(chǎn)效益。

1 調(diào)研范圍

轄區(qū)內(nèi)3個(gè)縣，5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共23個(gè)中小規(guī)模豬場(chǎng)。其中存欄50～300頭的7個(gè)，301～700頭的14個(gè)，1 000頭以上的2個(gè)；自繁自養(yǎng)的19個(gè)，無(wú)母豬、外購(gòu)仔豬育肥的4個(gè)。

2 調(diào)研方法

1）調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)：將畜主信息、生產(chǎn)情況、免疫情況、生產(chǎn)成績(jī)等制成表格（圖1）。

2）調(diào)查形式：入戶調(diào)查，一對(duì)一訪談，兩人以上記錄。

3 數(shù)據(jù)收集、整理

調(diào)查人員集體審查、核準(zhǔn)調(diào)查筆記。經(jīng)討論，因完整性、真實(shí)性原因，調(diào)查23個(gè)，保留19個(gè)豬場(chǎng)調(diào)查資料，其中自繁自養(yǎng)的17個(gè)，無(wú)母豬、外購(gòu)仔豬育肥的2個(gè)。將調(diào)查筆記整理并錄入調(diào)查表，統(tǒng)計(jì)、分析[1]。

4 調(diào)查情況

1）免疫病種。據(jù)調(diào)查，19個(gè)豬場(chǎng)免疫病種共14種：豬瘟、口蹄疫、偽狂、藍(lán)耳、圓環(huán)、喘氣、鏈球、腹瀉、丹毒、肺疫、副傷寒、副豬、細(xì)小、乙腦。

仔豬從出生到出欄，最少的選取了4種，有4個(gè)場(chǎng)，多數(shù)選擇豬瘟、口蹄疫、偽狂、圓環(huán)；最多的選取了10種，有2個(gè)場(chǎng)，詳見(jiàn)表1。

母豬免疫病種多數(shù)場(chǎng)在育肥豬基礎(chǔ)上增加1～2種。各病種免疫情況詳情見(jiàn)表2。

調(diào)查表明，豬瘟、口蹄疫、偽狂犬、圓環(huán)免疫密度最高，其中，豬瘟、口蹄疫無(wú)論是母豬、仔豬都是100%；偽狂犬，仔豬為78.9%，母豬為88.2%；圓環(huán)，仔豬為73.7%，母豬為47.0%。后備母豬細(xì)小免疫密度為88.2%，乙腦為52.9%。

2）免疫程序。據(jù)調(diào)查，所有豬場(chǎng)都有相對(duì)固定的免疫程序，有的沿用了多年。仔豬、母豬分別制定免疫程序。

①免疫次數(shù)。仔豬從出生到出欄，最少免疫4次，有3個(gè)場(chǎng)，最多免疫8次，有3個(gè)場(chǎng)，詳見(jiàn)表3。各病種免疫情況見(jiàn)表4。

②免疫順序及間隔時(shí)間。19個(gè)中，有14個(gè)首次是免疫豬偽狂犬疫，6個(gè)是出生第一天用滴鼻的方法，其他13個(gè)于3～45日齡之間用注射方法免疫；4個(gè)為豬瘟疫，以后依次為圓環(huán)、口蹄疫等。兩次免疫間隔時(shí)間各不相同，11個(gè)免疫間隔為一周，3個(gè)免疫間隔為2周，5個(gè)免疫間隔無(wú)規(guī)律，仔豬免疫時(shí)間詳情見(jiàn)表5。

③免疫周期。仔豬全部按生產(chǎn)周期免疫，從出生第一天開(kāi)始，有10個(gè)豬場(chǎng)滴鼻免疫偽狂犬，4個(gè)場(chǎng)7日齡內(nèi)免疫豬瘟，多數(shù)是斷奶后開(kāi)始免疫，免疫病種少的到60日齡左右結(jié)束，免疫病種多的到90日齡，個(gè)別豬場(chǎng)免疫1～2次。

母豬有10個(gè)場(chǎng)按生產(chǎn)周期免疫，從斷奶開(kāi)始到懷孕后期為一個(gè)免疫周期；7個(gè)場(chǎng)按年度免疫，免疫病種的順序基本固定，每年按一定的免疫程序免疫2～4次。

5 生產(chǎn)成績(jī)

19個(gè)豬場(chǎng)免疫的情況各不相同，但都較好地控制了疫情，所以生產(chǎn)成績(jī)尚可，17個(gè)自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)，平均健仔數(shù)10～15頭，平均每胎出欄肥豬10～13頭；19個(gè)豬場(chǎng)肥豬成本價(jià)（不計(jì)人工成本）多數(shù)為14.8～15.6元/kg，3個(gè)控制在14.0元/kg以下，個(gè)別的達(dá)到12元/kg，有3個(gè)16.0元/kg以上。

6 結(jié)果分析與討論

1）免疫病種的選擇。應(yīng)該是依據(jù)動(dòng)物疫控部門(mén)的監(jiān)測(cè)情況，結(jié)合各豬場(chǎng)的感染壓力來(lái)確定，監(jiān)測(cè)的情況是豬瘟、口蹄疫、偽狂、圓環(huán)4種病感染壓力較大，中小豬場(chǎng)再結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況，增加1～2個(gè)病種即可，19個(gè)豬場(chǎng)中，有11個(gè)免疫6個(gè)以下病種，8個(gè)免疫7～10個(gè)病種。所以，還有一部分豬場(chǎng)盲目選擇免疫病種的情況，主要原因是無(wú)法確切了解不同疫病對(duì)本場(chǎng)的危害程度，增加了免疫成本。

2）免疫時(shí)間的選擇。母豬應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)有的抗體水平來(lái)確定，讓主要疫病的抗體持續(xù)保持較高水平，仔豬的免疫還應(yīng)考慮母源抗體的消長(zhǎng)情況，中小規(guī)模豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者既沒(méi)有掌握這方面的免疫學(xué)知識(shí)，也不了解豬群抗體水平，基本上是根據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)選擇免疫時(shí)間。還有的豬場(chǎng)認(rèn)為豬小的時(shí)候容易保定，盡量把免疫工作提前。

3）免疫要考慮成本。通過(guò)免疫防控傳染病，本是一個(gè)低投入高回報(bào)技術(shù)措施，但盲目免疫、過(guò)度免疫還是會(huì)影響生產(chǎn)效益[2]。

①疫苗成本。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小規(guī)模豬場(chǎng)用苗差別很大，精明的業(yè)主選擇免疫4種左右疫苗，每頭豬疫苗成本4元上下。個(gè)別業(yè)主選擇10個(gè)病種，且加大劑量，重點(diǎn)疫病免疫2次以上，每頭豬疫苗成本100元以上。所有豬場(chǎng)在母豬免疫方面投入更大，有個(gè)豬場(chǎng)的母豬每28 d左右免疫1次，劑量2～5頭份，還有部分選擇了高價(jià)的進(jìn)口產(chǎn)品，估計(jì)1頭母豬每年的疫苗成本300元。

②人工成本。據(jù)調(diào)查，300～500頭豬，整個(gè)豬群免疫1次，3人合作（通常是1人保定、1人準(zhǔn)備疫苗、1人注射，是效率較高的工作模式），半天可完成，中小豬場(chǎng)的情況基本類似，免疫的人工成本不算太高，中小豬場(chǎng)都不計(jì)算人工成本。

③免疫應(yīng)激。在生豬的免疫過(guò)程中，保定、疫苗注射都會(huì)對(duì)生豬產(chǎn)生應(yīng)激，仔豬每免疫1次會(huì)影響正常生長(zhǎng)2～3 d，斷奶仔豬體重會(huì)影響肥豬出欄時(shí)的體重，民間有“仔豬重一兩，肥豬重一斤”的說(shuō)法。盡量減少免疫應(yīng)激次數(shù)，會(huì)提高生豬的生長(zhǎng)速度，增加生產(chǎn)效益，中小豬場(chǎng)普遍沒(méi)有意識(shí)到。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張海平，劉巍申.獸醫(yī)流行病學(xué)調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2013（9）：6.

[2] 郭旗，尹思琪，韓杰.基于免疫接種引起的免疫應(yīng)激對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響及其防控措施[J].養(yǎng)豬，2023 （3）：33-41.