一學(xué)校推出“媽媽餐廳”，70%員工是學(xué)生家長

11月12日，山東省威海市羊亭學(xué)校劉鑫武、于子成的午餐吃得特別開心，因為吃到了“媽媽、爸爸”的味道。據(jù)悉，威海市羊亭學(xué)校推出“媽媽餐廳”，餐廳現(xiàn)有28名員工，其中有20名是學(xué)生家長。

“我們之前也有家長陪餐、開放日等活動，但是家長們對孩子們在學(xué)校的吃飯情況仍然有很多疑問，于是就有了‘媽媽餐廳’?！蓖Ｊ醒蛲W(xué)校校長李蕾說。

9月，學(xué)校向全校家長們發(fā)出征集令，對美食感興趣、擅長做美食的家長都可以參加食堂員工的應(yīng)聘，招聘崗位包括主廚、雜工、面案等。經(jīng)過面試、考查，多位學(xué)生家長上崗，成為餐廳的一位員工。“目前餐廳有28位員工，其中有20位是學(xué)生家長，包括在校學(xué)生和已畢業(yè)學(xué)生的家長，不光有媽媽，還有爸爸也應(yīng)聘成功?！?/p>

據(jù)了解，“媽媽餐廳”的這些家長們既是學(xué)生家長，他們更了解孩子們的喜好；也是餐廳員工，在餐廳做飯是他們的工作，還可以領(lǐng)取一份工資。

“媽媽餐廳”發(fā)揮了解孩子們飲食特點的優(yōu)勢，推出了一批既適合孩子口味又營養(yǎng)全面的“特餐”。比如蓮藕肉丸、拉面、漢堡等在普通家庭的飲食中是不常見的，但是比較適合孩子口味，孩子們想吃只能在外面買，衛(wèi)生、健康得不到保證。

（據(jù)威海新聞網(wǎng)）