茶葉病蟲害綠色防控技術的應用探討

摘要：茶葉作為我國主要種植作物，本身經(jīng)濟價值相對較高，市場前景廣闊。為保證其種植產(chǎn)量與品質(zhì)，消除病蟲害隱患，采取綠色防控技術極為關鍵。文章簡述了應用茶葉病蟲害綠色防控技術的重要意義，介紹了茶葉主要病蟲害類型，并從物理、生物、農(nóng)業(yè)三個角度出發(fā)，分析了病蟲害綠色防控技術應用要點，提出了幾點茶葉病蟲害綠色防控技術的應用強化策略，希望能夠為茶葉種植提供一些參考與幫助。

關鍵詞：茶葉；病蟲害；綠色防控技術

作為多年生灌木型作物，茶葉在生長期間病蟲害的發(fā)生風險相對較高。為將病蟲害影響降到最低，作為茶葉種植管理人員，需要預先掌握主要的茶葉病蟲害類型，配合使用合適的綠色防控技術以提高病蟲害防控效果。為此，需要嚴格遵循“預防為主、綠色為本”的防控技術應用原則，將茶園生態(tài)系統(tǒng)的整體病蟲害防控能力予以全面提升，從而將病蟲害發(fā)生風險降到最低。

1 茶葉病蟲害綠色防控技術的應用重要意義

1.1 提升茶葉品質(zhì)與質(zhì)量安全

茶葉病蟲害綠色防控技術的核心目標之一，是顯著提升茶葉的品質(zhì)與質(zhì)量安全。而這一目標的實現(xiàn)，首先體現(xiàn)在通過減少化學農(nóng)藥的使用量，直接降低茶葉中的農(nóng)藥殘留水平[1]。同時，綠色防控技術注重茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定，通過生物防治、物理防治等手段，增強了茶樹的自身抗病蟲能力，使茶葉在生長過程中免受病蟲害的嚴重侵害，從而保持其天然的香氣、色澤和口感，進一步提升了茶葉的整體品質(zhì)。

1.2 促進生態(tài)環(huán)境保護

茶葉病蟲害綠色防控技術的推廣與應用，對于促進生態(tài)環(huán)境保護具有深遠的意義。這一技術體系強調(diào)對茶園生態(tài)環(huán)境的尊重與保護，通過保護和利用天敵、種植綠肥植物等措施，構建了一個多樣化、復雜化的生態(tài)系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)中，各種生物之間相互依存、相互制約，形成了穩(wěn)定的生態(tài)平衡。

1.3 提高經(jīng)濟效益

通過減少化學農(nóng)藥的使用量，可以直接降低茶葉的生產(chǎn)成本，包括農(nóng)藥的購買成本、使用成本，也降低了因農(nóng)藥殘留超標而可能導致的市場損失。同時，由于通過綠色防控技術生產(chǎn)的茶葉具有更高的品質(zhì)和安全性，因此在市場上更具競爭力，能夠獲得更高的售價和市場份額，為茶農(nóng)帶來了更加可觀的經(jīng)濟收益。此外，隨著消費者對綠色、健康產(chǎn)品的需求不斷增加，綠色防控技術在茶葉生產(chǎn)中越來越多地被應用，為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的支撐。

2 茶葉病蟲害主要類型

2.1 茶葉病害

2.1.1 茶餅病

茶餅病是一種由真菌引起的病害，主要侵害茶樹的嫩葉和新梢。在感染初期，葉片表面會出現(xiàn)淡綠色或暗綠色的微小斑點，此類斑點隨后會擴大并相互融合，形成灰白色、邊緣不清晰的餅狀病斑。隨著病情的加重，病斑中央會凹陷，葉片變形扭曲，嚴重時會導致葉片枯死脫落。茶餅病在高溫高濕的環(huán)境下容易發(fā)生和擴散，對茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴重影響。

2.1.2 茶炭疽病

茶炭疽病的初期癥狀為葉片上出現(xiàn)圓形或不規(guī)則的褐色小斑點，此類斑點會逐漸擴大并呈現(xiàn)深褐色或黑色，中央部分可能凹陷并出現(xiàn)裂紋。在潮濕條件下，病斑表面還會產(chǎn)生黑色的小粒點，即病原菌的分生孢子盤。茶炭疽病嚴重時會導致葉片大量枯死脫落，嚴重影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1.3 茶煤煙病

茶煤煙病癥狀主要表現(xiàn)為茶葉表面覆蓋一層黑色或灰褐色的煤污狀物質(zhì)。此類煤污狀物質(zhì)是由病原菌的菌絲體和孢子等組成的，它們附著在葉片表面，阻礙葉片的光合作用和呼吸作用，導致茶葉生長受阻，品質(zhì)下降。茶煤煙病的發(fā)生與茶園環(huán)境濕度大、通風不良等因素有關。

2.1.4 茶白星病

茶白星病是一種由真菌引起的病害，主要危害茶樹的嫩葉。在感染初期，葉片上會出現(xiàn)針尖大小的黑褐色小斑點，此類斑點隨后會擴大成圓形或不規(guī)則的灰白色病斑。病斑中央凹陷，邊緣有暗褐色隆起線，與周圍健康組織界限明顯。茶白星病嚴重時會導致葉片大量枯死，對茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴重影響。

2.2 茶葉蟲害

2.2.1 麗紋象甲

麗紋象甲幼蟲在土壤中取食茶樹的須根，導致茶樹生長不良；成蟲則主要咬食茶樹的葉片，造成葉片邊緣呈弧形缺刻。麗紋象甲的大量發(fā)生會嚴重影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，使茶園呈現(xiàn)出一片殘葉禿脈的景象。

2.2.2 茶假眼小綠葉蟬

茶假眼小綠葉蟬以成蟲和若蟲的形式聚集在茶樹的嫩梢和葉片上，用刺吸式口器吸取汁液為食。受害葉片會出現(xiàn)失綠、卷曲、萎縮等癥狀，嚴重時會導致茶葉產(chǎn)量大幅下降，品質(zhì)嚴重受損。茶假眼小綠葉蟬的發(fā)生與茶園環(huán)境濕度、溫度等因素有關。

2.2.3 茶樹上螨類

茶樹上螨類包括茶橙癭螨、茶跗線螨等多種類型，多以吸取茶樹汁液為食，導致受害葉片失去光澤、葉質(zhì)硬化、卷曲變形。在嚴重的情況下，葉片背面還會變成鐵銹色或褐色，嚴重影響茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。茶樹上螨類的發(fā)生與茶園管理不善、環(huán)境濕度大等因素有關。

2.2.4 茶毛蟲

茶毛蟲幼蟲體毛多且有毒，取食茶樹葉片時會導致葉片出現(xiàn)孔洞和缺刻。茶毛蟲的大量發(fā)生會嚴重降低茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，并因蟲體毒素的污染而影響茶葉的安全性。茶毛蟲的發(fā)生與茶園環(huán)境濕度、溫度以及天敵數(shù)量等因素有關。

2.2.5 薊馬

薊馬是一類以刺吸式口器吸取植物汁液為食的害蟲，在茶樹上常見的薊馬種類主要為茶黃薊馬。它們聚集在茶樹的嫩葉和芽尖上取食，導致葉片卷曲、變形、失綠。薊馬的排泄物“蜜露”還會污染嫩梢并誘發(fā)霉病等病害。薊馬的發(fā)生與茶園環(huán)境濕度、溫度以及天敵數(shù)量等因素有關。

2.2.6 蚜蟲

茶蚜以口針刺進嫩葉組織內(nèi)吸食汁液為食，導致受害葉片出現(xiàn)萎縮、伸長停止甚至枯死等癥狀。茶蚜的排泄物還會污染茶葉并誘發(fā)霉病等病害的發(fā)生。茶蚜的發(fā)生與茶園環(huán)境濕度、溫度以及天敵數(shù)量等因素有關，其大量發(fā)生會嚴重影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2.7 茶黑毒蛾

茶黑毒蛾是茶樹的一種常見食葉害蟲，其發(fā)生與茶園環(huán)境濕度、溫度以及天敵數(shù)量等因素有關。茶黑毒蛾幼蟲具有強大的取食能力，能在短時間內(nèi)將大量葉片吃光。受害茶樹葉片殘缺不全，嚴重時整片茶園都會變得光禿無葉。茶黑毒蛾的發(fā)生對茶葉產(chǎn)量造成毀滅性打擊，嚴重影響茶葉的品質(zhì)和茶園的經(jīng)濟效益。

2.2.8 茶尺蠖

茶尺蠖幼蟲以茶樹的葉片為食，初孵幼蟲常將葉片邊緣咬成缺刻或孔洞；隨著蟲齡的增長和食量的增加，它們會取食整片葉片，僅留下葉柄。茶尺蠖的大量發(fā)生會導致茶園光禿無葉，嚴重影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。茶尺蠖的發(fā)生與茶園環(huán)境濕度、溫度以及天敵數(shù)量等因素有關。

3 茶葉病蟲害綠色防控技術的應用要點分析

3.1 物理防控技術

物理防控技術的應用核心在于利用物理原理，在不使用或極少使用化學物質(zhì)的情況下，直接對害蟲進行干擾或誘殺，從而維護茶園的生態(tài)平衡和茶葉的品質(zhì)安全。黃藍板技術作為物理防控技術的一大亮點，巧妙地利用了害蟲對不同顏色的視覺偏好。通過精心設計的黃藍相間黏蟲板，該技術能夠精準地吸引并捕捉那些對特定顏色敏感的害蟲，如茶小綠葉蟬和薊馬等刺吸式口器害蟲。此類害蟲在試圖接近或接觸黏蟲板時，會被牢牢粘住，從而有效減少了它們在茶園中的種群數(shù)量，降低了對茶葉的直接損害和間接的病蟲害傳播風險[2]。此外，黃藍板技術還具有成本低廉、易于安裝和維護的優(yōu)點，使得茶農(nóng)能夠輕松上手，廣泛應用于茶園管理中。殺蟲燈則是利用害蟲的趨光性原理進行誘殺的又一利器。在夜間，殺蟲燈會發(fā)出特定波長的光線，此類光線對茶尺蠖、茶毛蟲等夜間活動的害蟲具有極強的吸引力。當害蟲被光線吸引并靠近殺蟲燈時，會觸發(fā)內(nèi)部的電擊或高壓電網(wǎng)裝置，從而將其迅速殺死。同時，殺蟲燈還具有智能化控制功能，可以根據(jù)害蟲的活動規(guī)律和茶園的實際需求進行定時開關和光線調(diào)節(jié)，進一步提高了防控效果和資源利用效率。

3.2 生物防控技術

生物防控技術的核心理念，在于利用自然界中生物間的相互作用與平衡機制，從而實現(xiàn)對病蟲害的有效控制。在茶園生態(tài)系統(tǒng)中，通過引入適宜的寄生植物，如三葉草、紫云英等，可以構建一個更加復雜和穩(wěn)定的生物多樣性網(wǎng)絡。此類寄生植物不僅能夠為茶園提供綠色覆蓋，減少土壤侵蝕和水分蒸發(fā)，還能夠為茶園中的害蟲天敵，如蜘蛛、瓢蟲、寄生蜂等提供理想的棲息地和豐富的食物來源。天敵種群的增強，將直接提升對害蟲的自然控制能力，從而在不依賴化學農(nóng)藥的情況下，有效降低害蟲數(shù)量，保護茶葉免受侵害。除了引入寄生植物外，生物制劑的應用也是生物防控技術的重要組成部分。此類制劑，如茶尺蠖核型多角體病毒、雙丙環(huán)蟲酯等，都是針對特定害蟲而研發(fā)的，能夠特異性地感染并殺死害蟲，而對茶葉和茶園中的其他生物無害。同時，生物制劑的使用也有助于維護茶園生態(tài)平衡，促進茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。針對茶葉生產(chǎn)中常見的真菌類病害，如茶餅病、炭疽病等，生物農(nóng)藥如多抗霉素等也提供了有效的解決方案。此類生物農(nóng)藥來源于自然或經(jīng)過人工改造的微生物及其代謝產(chǎn)物，能夠選擇性地抑制病原菌的生長和繁殖，從而達到防治病害的目的。與化學農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥具有更低的毒性和更好的環(huán)境相容性，能夠減少對茶園生態(tài)環(huán)境的負面影響。

3.3 農(nóng)業(yè)防控技術

農(nóng)業(yè)防控技術是通過優(yōu)化茶園管理措施來預防和控制病蟲害的發(fā)生。首先，施肥管理是關鍵，應增施磷、鉀肥和有機肥，避免偏施氮肥，以提高茶樹的營養(yǎng)水平和抗病力。同時，根據(jù)茶樹的生長周期和土壤肥力狀況合理安排施肥時間和施肥量，確保茶樹健康生長；其次，茶園管理也是不可忽視的一環(huán)，包括及時修剪茶樹、清理雜草和枯枝落葉、保持茶園排水暢通等，以減少病蟲害的滋生地。此外，科學的采摘管理也是農(nóng)業(yè)防控的重要措施之一，通過適時采摘幼嫩芽葉，可以減少棲居在茶樹蓬面上的病蟲害基數(shù)，降低病蟲害的發(fā)生風險。

4 茶葉病蟲害綠色防控技術的應用強化策略

4.1 強化技術推廣

為強化茶葉病蟲害綠色防控技術的推廣，種植人員需要構建一個全方位、多層次的推廣體系。首先是應設立綠色防控技術示范園區(qū)，通過實地展示技術效果，為茶農(nóng)和茶葉企業(yè)提供直觀的參考和借鑒。此類示范園區(qū)將成為技術推廣的“窗口”，吸引更多人關注和學習綠色防控技術；其次是種植人員應積極收集并傳播成功應用綠色防控技術的案例，通過媒體報道、現(xiàn)場觀摩會等形式，讓成功案例成為技術推廣的“活教材”，激發(fā)更多茶農(nóng)和企業(yè)的采用意愿；最后是應及時拓寬技術推廣渠道，可利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等新媒體平臺，以及傳統(tǒng)的農(nóng)技推廣站、培訓班等渠道，形成線上線下相結合、多種媒介共同發(fā)力的推廣格局，確保綠色防控技術能夠廣泛傳播到每一個需要的角落。

4.2 設置合適技術標準

種植人員應根據(jù)不同地區(qū)的茶葉病蟲害發(fā)生特點和生態(tài)環(huán)境條件，制定有針對性的綠色防控技術規(guī)程。此類規(guī)程應明確技術實施的各個環(huán)節(jié)和步驟，包括病蟲害防治策略、農(nóng)藥使用規(guī)定、生物防治和物理防治方法的應用等。同時，為量化評估技術應用效果，種植人員還需要設定一系列技術指標，如病蟲害防治效果指標、農(nóng)藥減量指標、茶葉品質(zhì)提升指標等。此類指標將作為衡量綠色防控技術成功與否的重要依據(jù)。此外，為了及時掌握病蟲害發(fā)生動態(tài)和技術應用效果，種植人員還應建立茶園病蟲害監(jiān)測體系，定期發(fā)布病蟲害預警信息和技術指導方案，為茶農(nóng)和茶葉企業(yè)提供科學、準確的技術支持。

4.3 強化政策扶持

為強化政策扶持力度，種植人員需要從多個方面入手。首先是政府應加大資金投入力度，為綠色防控技術的研發(fā)、示范和推廣提供必要的資金支持。此類資金可以用于技術研發(fā)項目的資助、示范園區(qū)的建設、技術培訓的開展等方面。其次是為了降低茶農(nóng)和茶葉企業(yè)采用綠色防控技術的成本風險，政府可以出臺一系列優(yōu)惠政策，如財政補貼、稅收減免、貸款貼息等。此類優(yōu)惠政策將有效減輕茶農(nóng)和企業(yè)的經(jīng)濟負擔，提高其采用綠色防控技術的積極性。最后是當?shù)卣€應積極引導社會資本，主動參與綠色防控技術的研發(fā)和推廣工作，從而形成政府引導、市場主導、社會參與的多元化投入機制。

4.4 技術培訓強化

為強化技術培訓效果，種植人員需要采取一系列措施。首先是應定期組織茶農(nóng)、茶葉企業(yè)負責人和技術人員參加綠色防控技術培訓，而此類培訓可以邀請行業(yè)專家、學者和技術人員授課，講解綠色防控技術的最新進展、技術要點和操作方法等。通過培訓，使茶農(nóng)和企業(yè)人員掌握綠色防控技術的核心知識和技能。其次是在技術培訓中應注重實踐指導。例如通過現(xiàn)場教學、案例分析、模擬演練等方式，幫助茶農(nóng)和企業(yè)人員將理論知識轉化為實際操作能力。同時，還可以建立技術咨詢服務平臺或技術顧問團隊，為茶農(nóng)和企業(yè)在技術應用過程中遇到的問題提供及時、專業(yè)的解答和指導。

5 結語

綜上所述，茶葉種植期間，需要強調(diào)及時且合理應用病蟲害防控技術的重要性。同時，為充分發(fā)揮防治技術應用優(yōu)勢，建議盡量采取綠色防控技術，例如物理防控、生物防控、農(nóng)業(yè)防控等，將防控技術的應用影響降到最低。如此，方可保證茶葉種植產(chǎn)量與質(zhì)量，為茶葉行業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。

參考文獻

[1] 李楓，文家富，鄭小惠，等.商洛市茶園病蟲害綠色防控現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J].中國植保導刊，2023，43（11）：113-116.

[2] 王飛杰，王亞紅，肖力，等.陜南茶樹主要病蟲害綠色防控技術集成與示范應用效果[J].中國植保導刊，2023，43（10）：71-74.