一粒葡萄的前世今生

如放大的紅血球擺在眼前

我又拿起了一串洗凈的陽(yáng)光玫瑰，或者藍(lán)寶石，或者紫瑪瑙，都是我的最愛(ài)。隨便捏起一粒飽滿、皮薄，葡萄汁綠瑩瑩的或是紅盈盈的，對(duì)著陽(yáng)光，我停止了動(dòng)作。一粒葡萄放大，莫不是地球的模樣，再縮小呢？莫不是一紅血球的形象？光線透過(guò)它，子核旋轉(zhuǎn)，漸次清晰，慢鏡頭膨大，恰如母腹中的嬰兒，甜蜜中酣睡，偶爾閃射光芒，告知它們多么美好。無(wú)核葡萄，如混沌宇宙，等待開(kāi)發(fā)。我沉思地觀察，多角度思考，這不是一粒葡萄，這是一個(gè)溫和的家園。它跟眾多姊妹兄弟，粉身碎骨，甘愿發(fā)酵，成為一缸缸，一瓶瓶，一杯杯瓊漿玉液。它們緩緩進(jìn)入胃腔，進(jìn)入到血管里，加速血液流動(dòng)，它們攢了力氣，助網(wǎng)絡(luò)河流順暢。一條條大小河流，經(jīng)由高壓泵，煥發(fā)出生機(jī)。脆弱的有了韌性，僵硬的有了彈性，有時(shí)候，一個(gè)生命竟被它們溫溫喚起，由弱勢(shì)而強(qiáng)壯。

我見(jiàn)一粒葡萄里走來(lái)娉婷風(fēng)姿綽約的女子，溫文爾雅的男士，他們相攜相依，舉起一杯美酒，慢慢啜飲，目光柔和，臉如桃花，家溫暖如春。那貴妃喝下它，飄飄如仙，本就是仙女下凡，有酒便有了人間美女的性格，有了煙火氣，后宮佳麗三千，讓皇上只寵她一人的香美。它進(jìn)了周瑜的胃腔，活躍而密封起智慧，臉成醉態(tài)，心卻明鏡，瞇眼看一場(chǎng)糊涂蟲(chóng)蔣干盜書(shū)。我看到了一粒葡萄的前世今生。

我曾經(jīng)小覷它，在酒的行列里，它太溫和，不烈性，為我等喝高度酒的人摒棄，可我不了解它的剛?cè)嵯嗪系钠⑿?。一次次喝過(guò)太多的烈性酒，一次次醉過(guò)，難受過(guò)后，依然愛(ài)不釋手。烈性酒恰恰吻合了年輕的心態(tài)，脾氣急，有酒更急。等我過(guò)了知天命之年，打怵高度酒。第一次端起葡萄酒，瞥一眼它的度數(shù)，入口甜甜的，毫無(wú)辣味，仿佛喝汽水一般，感覺(jué)十碗八碗不在話下?？晌冶凰_了。喝下一杯，腦袋清醒，喝下兩杯，口里甜蜜蜜，三杯四杯，等喝下兩瓶葡萄紅酒，我舌頭卷起，吐字不清。它在眼前，一身紅裝，忽然就成了美女蛇，纏在身上，動(dòng)彈不得。哪里有半點(diǎn)柔順，有半點(diǎn)兒美意？跟它耳鬢廝磨后，方了解它含蓄的美，溫存的美，大方的美，美而不驕，美而不矯。

我被一粒葡萄羞了一頓，它如放大的紅血球，臉被映得一片紅。

一杯葡萄酒的不同命運(yùn)

我不再小瞧一杯葡萄酒。

我學(xué)文明喝酒的人，酒宴上不貪酒，任你說(shuō)得天花亂墜，我只一杯酒。聞到酒香，曾經(jīng)被傷過(guò)的血液激動(dòng)了，它們?cè)诎道锒谖?，別糟蹋了酒。記憶的細(xì)胞紛紛涌出來(lái)，把五千年喝酒的奇觀，尤其喝酒誤國(guó)誤事傷命的念給我聽(tīng)。商紂王以酒喪邦，魯桓公醉中亡身，張飛酒醉遇害，宋朝吉青酒醉失黃河等等，嘿嘿，在下不是寡人不是武將，乃一介草民，不糊涂，珍惜杯中之物，喝個(gè)仔細(xì)，喝個(gè)有趣，喝個(gè)有助于身體。沒(méi)有權(quán)力壓迫，更沒(méi)有逼迫。一杯酒小口啜，不急不躁，每一滴跟血液聯(lián)袂，感受它們無(wú)償相幫的友情。好端端的葡萄酒，最怕有人借它謀權(quán)、謀私、謀色；借它醉酒、胡言、狂行、喪身。給它蒙上萬(wàn)禍之源的不實(shí)之詞，把人的卑鄙庸俗扣到它頭上。

居家晚睡前，有半杯葡萄酒足矣，慢吞吞喝下，一挨枕頭，睡意涌來(lái)，夢(mèng)中沒(méi)有鬼怪魍魎，沒(méi)有驚險(xiǎn)兇殺。即便有夢(mèng)，也為陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗。朝陽(yáng)常見(jiàn)，夕陽(yáng)無(wú)限。山間忽遇一毛發(fā)紅色的老虎，它聞我身上奇香，慢慢靠近我。我見(jiàn)它目光溫柔，耳朵耷拉，充滿和氣。我竟上前，撫摸它，毛茸茸的身子，如同女人的肌膚。它張嘴對(duì)我說(shuō)，我不是老虎，我是女人，我喝了你釀造的葡萄酒，便這般樣子了。果然，我聞到了那股甜香。老虎在我撫摸下，坦然睡去，真是葡萄酒的美，美得老虎這么溫柔。鏡頭切換，一條蛇癱軟在腳下，它睜著溫柔的眼睛，讓我撫摸。它說(shuō)，我剛喝了葡萄美酒，不再疲累了，我要好好睡一覺(jué)。醒來(lái)，我跟老媽說(shuō)了這個(gè)夢(mèng)。老媽給我圓夢(mèng)，說(shuō)甭貪酒，酒養(yǎng)人，也纏人呢！

鄉(xiāng)下伺候老媽時(shí)，偶爾，老媽也飲一點(diǎn)兒葡萄酒。她說(shuō)：“這紅酒喝了，頭不涼，腳底暖和，解乏?！彼龂谖?，酒是好東西，好東西不可多用。

早起，一宿踏實(shí)的睡眠，精神煥發(fā)。出門晨練，見(jiàn)東鄰大叔蹀躞走路，他去兒子大棚，幫著下葡萄。兒子建了三個(gè)大棚，專種陽(yáng)光玫瑰，還有四畝果園，專有水蜜桃蘋(píng)果，年入百萬(wàn)。兒子管著大叔喝葡萄酒，大叔養(yǎng)成的習(xí)慣，沒(méi)酒不吃飯，沒(méi)酒干活不精神。他從果園來(lái)，手里握了酒瓶，見(jiàn)我舉起，吆喝道：“侄子，來(lái)一口？”

酒瓶見(jiàn)了底，只剩一口。

我笑笑，擺擺手：“大叔，你喝吧！我晨不沾酒。”

老人把臉板起，很不屑的意思。他再啜一口，悠悠走去。身上一股酒氣，被清爽的一陣風(fēng)卷走。透過(guò)時(shí)空，能見(jiàn)老人空空的肚腹，血脈被紅酒淹沒(méi)了，分不清哪是酒，哪是血。老人年輕時(shí)嗜酒，沒(méi)錢買酒的日子，他喝地瓜燒，喝不多少，一喝便醉。一瓶酒放在家里，喝幾口，出去干活，干著干著，想到酒，轉(zhuǎn)回家，再喝。一直喝完了，再想法買酒。喝醉了，老人借酒罵人，罵村干部，罵所有的公社干部。有干部氣不過(guò)，幾個(gè)人把他拉到辦公室，問(wèn)他：“為啥罵人？”

他搖搖頭道：“不知道，我醉了?！?/p>

這老人兒子有錢了，兒子又孝順，酒一車車?yán)丶?，管他喝。他成了一個(gè)酒人，一路走，一路飄出酒味兒。父親在世時(shí)，他半醉狀態(tài)時(shí)會(huì)主動(dòng)跟父親打招呼，把滿嘴酒氣噴到父親臉上，氣力很粗地說(shuō)：“大哥，我如今天天醉，全是干紅葡萄酒，那酒香滿身?！?/p>

父親聳聳肩頭，拍手道：“你真有福啊，使勁哈哈！別糟爛了這好酒！”

某天，大叔從家走出，忽然轉(zhuǎn)身回去，喝了半瓶酒，倒在炕下。

去醫(yī)院檢查，胃穿孔。醫(yī)生說(shuō)：“你不吃飯，常喝酒，胃黏膜受不了，慢慢就破胃了?！?/p>

大叔住院回來(lái)，戒酒了。養(yǎng)活一段，他臉色消瘦干黃。念大學(xué)的孫子暑假在家，晚睡前，喜歡喝一口葡萄酒。孫子對(duì)他說(shuō)：“喝一口，只半杯，爺，你會(huì)胖起來(lái)，臉色好看起來(lái)的。但要準(zhǔn)數(shù)，不可過(guò)量?！?/p>

大叔按孫子話做，晚睡前，拿起酒杯，只半杯。喝了一個(gè)月，再次出門，我見(jiàn)他紅光滿面，身子胖了，走路穩(wěn)了。不再飄飄欲仙，血在他身上，不再是酒血。

問(wèn)他，他說(shuō)：“侄子，你跟你家大嫂說(shuō)過(guò)的老虎和蛇，在我身上，它們溫順了。”

一粒葡萄做酒水的快樂(lè)

一粒葡萄從歷史深處走來(lái)，邁過(guò)溝溝坎坎。走過(guò)一處，灑下種子，每到秋天，珍珠似的葡萄遍地。人們吃不迭這么多美味，為貯藏食物，人們把葡萄制作成了酒。風(fēng)雪寒冬日子，喝一口自釀的酒，渾身燥熱，祛除冷意，疲勞頓消，病痛緩解。即使有病毒感染，喝酒人也很少沾身。常來(lái)一點(diǎn)兒酒，黑人黑紅，白人白里透紅，黃人黃里泛紅。皺紋減少，容貌年輕。一粒葡萄一杯酒的好名聲，遠(yuǎn)揚(yáng)五洲四海。不同民族，不同習(xí)俗，公認(rèn)它的存在，擴(kuò)展它，廣植它。

它喜陽(yáng)光，喜土壤肥沃的地方。它在百年前，尋覓到了北緯37度的煙臺(tái)，撲下身子，覆蓋百畝，為張?jiān)Ｆ咸丫茝S提供足夠的貨源。它們喜逢不太冷也不太熱的適宜氣候，又有優(yōu)良肥沃的土壤，充足的光照，結(jié)出的葡萄粒個(gè)大、皮薄，內(nèi)里飽滿、汁甜，吃一個(gè)甜昏頭。它釀成了酒，原有的甜成甜香，裝了一肚子營(yíng)養(yǎng)，為人消困解乏。

它跟季節(jié)走。從睡在雪地的窖子里，呼吸勻稱，不漏掉每一天的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。春風(fēng)一刮，它醒了，忙把汁液送到全身，枝軟了，真像一條條溫柔的蛇。然后它上架，給它施肥澆水、噴藥、打稍、掐須，葡萄一串串大了，膨大了，陽(yáng)光摸著著色了，眨眼下葡萄了，車?yán)吡耍M(jìn)釀酒廠了。一粒葡萄，一串葡萄，一棵葡萄，一片片葡萄，就這么辛勞而又快樂(lè)，跟自然節(jié)律跳動(dòng)，沉淀了春夏秋冬的精華。大自然動(dòng)筆，果農(nóng)辛勞，一撇一捺，織就起葡萄的海洋。它們懷揣夢(mèng)想，去涅槃，去新生，去成就一個(gè)穿越歷史的仙女，去成就一個(gè)大美天下的品牌，去為一個(gè)民族養(yǎng)生盡力。它們擠壓一起，相互抱暖，相互鼓勵(lì)，它們都在訴說(shuō)自己的故事，目光視向遠(yuǎn)方。一粒葡萄很皮性，也很溫順配合，不嫻熟釀酒的農(nóng)家，會(huì)在葡萄下架預(yù)留一些，洗凈，放進(jìn)缸或大瓶子里，摻合一定比例的白糖，密封發(fā)酵。等酒香味捂不住地滲出，打開(kāi)，可以美酒佳肴，解密詩(shī)意人生。

某一日，葡萄酒廠房飄出一股香，陌生人不曉得那是出啥產(chǎn)品的，一股股香氣繚繞，再次撲過(guò)來(lái)圍過(guò)來(lái)。嗅一嗅，喲！原是酒香綿綿不絕。抿抿嘴唇，酒香猶在，口感既甘甜、醇厚，又細(xì)膩、柔和。情不自禁佇立，欲走不忍。

忽就想起了那句詩(shī)：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?！睈?ài)酒如此，喝酒如此歡快，如此豪放俊爽。即便沙場(chǎng)征戰(zhàn)來(lái)臨，也不忘來(lái)一杯美酒，即便醉臥沙場(chǎng)，不要見(jiàn)笑，戰(zhàn)死也死而無(wú)憾。酒能壯懷，能壯膽，能壯浩然之氣，雄赳赳，氣昂昂。我們生在太平盛世，美酒豐盛，想喝隨有，不要喝醉，因?yàn)槲覀兿碛刑?，也更不用借酒解愁。古時(shí)詩(shī)人嗜酒，酒催人老；而今品酒，酒香酒美，身心俱美。一美再美，愛(ài)不釋手，抱她美人歸。

酒說(shuō)，我確實(shí)美，等你來(lái)哈，相美大美這時(shí)代！

Apoemsuddenlyoccurstomymind：“Beforethebattle，acupofwineisdesired.YetIamhastenedtogoasPipaisplayed.PleasepardonmeifIendintoxicatedinthefield.Howmanymencansurviveawarfoughtlongandhard？”Itdescribesaperson’sloveforwine.Accordingtothispoem，hedrankwinesocheerfully，boldly，andunrestrainedly.Evenwhenabattlewasabouttostart，hestillrememberedtohaveaglassofwineandtoldothersnottolaughathimifheendedintoxicatedinthefield；hewouldhavenothingtoregretifhediedinthebattle.Winecanliftyourspiritandboostyourcourage，fillingyouwithanoblespiritandasenseofpower.Livinginapeacefulerawithanamplesupplyofwine，wecanfindwineavailablewheneverwedesiretodrink；wewillnotbedrunkforweliveapeacefullife，unnecessarytodrownoursorrows.Inancienttimespoetswerefondofwineandgotagedfordrinking.Nowadays，wedrinkwineandfeelphysicallyandmentallycomfortableforwineisaromaticandtasteful.Wineissoaromaticthatwecannotgohomewithoutitwhenweseeit.

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