教學中培養(yǎng)幼兒動手操作能力的路徑探索

摘 要：培養(yǎng)幼兒的動手操作能力，可以起到促進幼兒智力發(fā)育、培養(yǎng)幼兒審美能力和堅毅品質等作用，有助于幼兒綜合素質能力提升?；诖?，對幼兒教學中如何培養(yǎng)幼兒動手操作能力的問題展開分析，從學科融合、環(huán)境創(chuàng)設、資源挖掘、靈活教學和成果展示五個角度提出策略，促使幼兒主動參與動手實踐，獲得各項操作技能鍛煉的同時，促進幼兒思維、情感等各方面的良性發(fā)展。

關鍵詞：幼兒教學；動手操作能力；素質教育

中圖分類號：G612 文獻標識碼：A 文章編號：1673-8918（2024）45-0160-04

隨著素質教育改革全面推進，學前教育也應當一改過去注重知識傳授的思路，而是應當注重兒童綜合素質能力培養(yǎng)，從而推動幼兒身心健康發(fā)展。而目前受家長過度照顧等因素影響，幼兒較少參與動手操作活動，容易出現(xiàn)缺乏獨立性和動手能力等問題。幼兒處于認知和運動能力發(fā)展的重要時期，通過動手操作深入探索和感知環(huán)境，有助于幼兒積極參與教學活動，促進幼兒思維、動作等各方面發(fā)展，因此，應加強幼兒動手操作能力培養(yǎng)研究，從而進一步提升幼兒教學水平。

一、 幼兒教學中動手操作能力培養(yǎng)的重要性

（一）促進幼兒智力發(fā)育

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》明確提出“手的動作靈活協(xié)調”培養(yǎng)目標，建議3～4歲幼兒可以用筆涂畫，4～5歲幼兒能沿著邊線對折紙張、裁剪簡單圖形等。總結以往教育經(jīng)驗可知，在幼兒動手操作過程中將學會觀察周圍環(huán)境，拓寬幼兒視野的同時提升認知水平，促進幼兒智力發(fā)展。在幼兒繪畫、折紙等活動中，幼兒能夠接受感官刺激，有助于幼兒大腦神經(jīng)突觸的發(fā)育，增進大腦各區(qū)間的信息傳遞，起到開發(fā)幼兒智力的作用。通過抓取等動作直觀感知事物形狀、質感等特征過程中，幼兒認知將隨之完善，對信息處理效率也將隨之提升，促使幼兒更好地探索環(huán)境和適應幼兒園的學習生活。親身參與動手，能夠使幼兒在探究欲望的調動下產(chǎn)生對多個學科學習興趣，有助于幼兒主動探索知識，從而使幼兒在動手能力和智力發(fā)展上形成良性循環(huán)。

（二）發(fā)展幼兒審美能力

對美好的事物，幼兒擁有獨特的見解，促使幼兒對世界產(chǎn)生豐富想象。美術是一門與生活有緊密關系的課程。幼兒形成良好動手操作能力，可能實現(xiàn)手、腦、眼等多器官協(xié)調，熟練調動感知覺系統(tǒng)觀察和認識世界，發(fā)揮想象力完成個性化創(chuàng)作，使其審美創(chuàng)造能力隨之提升。為幼兒創(chuàng)造一個可以盡量釋放天性的空間環(huán)境，使幼兒不再滿足于想象，而是通過動手操作表達自己的想法，能夠充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力。在動手實踐中，幼兒結合自己的想法創(chuàng)作作品，根據(jù)各種物品形態(tài)、空間變化等發(fā)散思維，嘗試將自己的理解和情感融入作品中，體驗動手表達想法的樂趣。在欣賞各自作品過程中，幼兒則能發(fā)生思維碰撞，學會關注和理解他人的審美情感和表達，有效激發(fā)幼兒的創(chuàng)作熱情，引導幼兒提升審美能力。

二、 幼兒教學中培養(yǎng)動手操作能力的策略分析

（一）融合學科知識，促進全面發(fā)展

教師以培養(yǎng)幼兒動手操作能力為目標融合多學科知識，有助于促進幼兒全面發(fā)展。第一，在美術教學中組織幼兒開展動手活動，教師可以指導幼兒根據(jù)自身審美進行美術創(chuàng)作，有效提升幼兒審美能力。例如，在學習色彩時，考慮到幼兒心智尚未成熟，難以準確把控色彩，教師可以組織幼兒制作簡單手工制品，如利用硬紙殼制作筆筒，然后在筆筒上貼紙涂色。在幼兒反復嘗試中，可以逐步找到適合的畫筆和顏料，體會色彩搭配的重要性，形成美術鑒賞能力和動手操作能力。第二，在體育教學中鍛煉幼兒動手能力，教師可以設計多元化活動，如搭建障礙跑道、制作飛盤等，鍛煉幼兒身體協(xié)調能力的同時，使幼兒在完成精細動作的過程中取得智力發(fā)育，在合作過程中形成團隊協(xié)作精神等。如安排幼兒扮演“設計師”的角色，組織幼兒合作使用平衡木等體育器械，搭建需要跳躍、爬行的障礙跑道，引導幼兒理解物體結構的同時，在玩耍中掌握更多體育運動技巧。第三，在科學教學中引導幼兒加強動手鍛煉，教師可以圍繞“環(huán)?！钡戎黝}帶領幼兒收集塑料瓶、廢紙盒等生活中常見廢舊物品，引導幼兒正確分類的同時，設計家庭作業(yè)，要求家長協(xié)助幼兒開展“變廢為寶”活動，幫助幼兒學習轉化廢舊物品的技能，培養(yǎng)幼兒勤儉、節(jié)約等美好品質。第四，在音樂教學中引導幼兒開展節(jié)奏訓練，能夠在傳授音樂知識的同時，提高學生動手操作能力。例如，教師可以在播放兒歌《數(shù)鴨子》時帶領幼兒打節(jié)拍，幼兒掌握音樂節(jié)奏后則按照教師要求演繹歌曲，在學習唱歌技巧的同時配合加強動作表現(xiàn)，使幼兒充分體會音樂學習樂趣，并形成良好肢體協(xié)調能力。第五，在幼兒一日活動中，教師也可以組織幼兒加強動手鍛煉，如帶領幼兒在種植農(nóng)作物、飼喂小動物等，安排幼兒扮演“父母”的角色，學習如何幫助娃娃穿衣服等，傳授幼兒生活技能的同時，使幼兒產(chǎn)生勞動意識，認識愛護動物、保護植物的重要性。因此，通過在各學科教學中培養(yǎng)幼兒動手操作能力，可以增強學科教學活動的實踐性，促使幼兒在實踐中加強學科知識認識和情感理解，獲得思維、能力等各方面鍛煉，從而促進幼兒德、智、體、美、勞全面發(fā)展。

（二）創(chuàng)造動手環(huán)境，激發(fā)探究興趣

一方面，教師應加強區(qū)域活動利用，如在教室內布置“洗菜池”“烹飪間”等，在戶外設置“種植園”“飼養(yǎng)園”等，使幼兒隨時根據(jù)感興趣的內容參與動手活動。考慮到幼兒天性親近自然，可以從自然環(huán)境中獲得直接和真實的體驗，教師可以組織幼兒開展種植活動。以小番茄種植活動為例，教師可以組織幼兒利用幼兒園周圍墻邊空地打造“番茄家園”，參與翻土、播種、澆水、施肥、除草等過程，并觀察和記錄番茄的生長情況，體驗種植的樂趣和辛苦。幼兒天生對自然環(huán)境有著濃厚的興趣，他們喜歡觀察、探索和動手實踐。在種植活動中，幼兒親近自然，感受自然，獲得真實、直接的體驗，初步獲得探索經(jīng)驗和探究能力。為激發(fā)幼兒的探究興趣，教師應設計具有挑戰(zhàn)性的任務，如：“如何確定每次番茄需要喝多少水？”教師鼓勵幼兒通過團隊合作方式解決問題，促使幼兒在相互討論后提出不同的思路，通過實驗驗證不同思路。在教師的提示下，幼兒可以在每次澆水時動手測量和記錄水量，根據(jù)番茄葉子和土壤狀態(tài)確定用水量。傳統(tǒng)教學氛圍往往比較嚴肅、沉悶，幼兒的學習積極性也不高，所以教師應該從幼兒的個性和性格出發(fā)，為幼兒營造輕松的學習氛圍，并以此充分地激發(fā)幼兒的好奇心，讓幼兒能夠主動參與動手制作的環(huán)節(jié)，從而循序漸進地提升幼兒的動手能力。通過營造輕松、愉悅的學習氛圍，能夠使幼兒主動參與動手過程，在相互溝通和支持下進行有效動手操作，確保活動教學取得理想效果。

另一方面，教師應在教學中合理投放動手材料，結合幼兒身心發(fā)展特點選擇幼兒感興趣的材料和工具，并保證材料和工具的安全性，確保在激發(fā)幼兒創(chuàng)造性思維的同時，使幼兒安全、順利完成活動，充分得到動手操作能力鍛煉。在幼兒動手操作環(huán)境中，教師通常需提供剪刀、積木、模型、紙張、膠水等多種材料和工具，確保幼兒擁有更多選擇?？紤]到幼兒年齡較小，應確認投放的材料不存在尖銳、易碎等問題，并做到定期調整材料種類，確保幼兒始終保持動手興趣。為營造鼓勵性氛圍，教師可以將幼兒優(yōu)秀作品懸掛在活動區(qū)域內，并設置表揚白板，促使幼兒積極參與活動。例如，教師可以利用幼兒繪制的畫作裝飾區(qū)域，并定期更換漂亮的紙殼、瓶子等材料，賦予幼兒動手操作的動機，促使幼兒在主動活動過程中獲得更多實踐經(jīng)驗，有效提高幼兒動手能力。

（三）挖掘鄉(xiāng)土資源，發(fā)展操作技能

一方面，大自然作為“活教材”，能夠為幼兒教學提供豐富育人資源。從這一角度出發(fā)，教師可以加強家鄉(xiāng)自然資源的利用，帶領幼兒到公園收集落葉、種子、石頭、沙土等各種資源，在幼兒園內創(chuàng)設自然角，組織開展豐富實踐活動。如在幼兒收集各種各樣沙土后，教師可以帶領幼兒開展制作沙畫、沙堡等活動。在秋季收割稻草的條件下，教師可以組織幼兒編制稻草人或制作手工裝飾畫等，提高幼兒創(chuàng)意構思能力的同時，鍛煉幼兒手部肌肉靈活性，促使幼兒更好地感知自然美。教師帶領幼兒創(chuàng)設富有自然氣息的活動區(qū)，使幼兒走進自然，學會觀察自然，形成利用自然資源創(chuàng)作的思路。在培養(yǎng)幼兒動手能力的過程中，通過引導幼兒制作與生活有關的小物件，不僅可以讓幼兒體驗到動手制作的樂趣，還能為幼兒想象力的發(fā)揮提供新的學習路徑，可以充分地激發(fā)幼兒的創(chuàng)作熱情，讓幼兒在想象力的指引下實現(xiàn)幼兒創(chuàng)新能力和創(chuàng)造力的提升。在豐富鄉(xiāng)土資源支撐下，幼兒動手操作活動能夠從園內延伸至園外，獲得無窮發(fā)展空間，學習和運用各種操作技能。

另一方面，在培養(yǎng)幼兒操作技能過程中，教師應認識到各地擁有各自的傳統(tǒng)手工藝文化資源，如剪紙、雕塑等都能用于培養(yǎng)幼兒的審美能力、觀察能力、動手能力等。在將傳統(tǒng)文化融入幼兒教學活動時，可以豐富教學內涵和增強活動趣味性，引導幼兒在操作實踐中發(fā)展出推理、創(chuàng)新等高階思維。利用傳統(tǒng)文化帶給幼兒豐富的動手操作體驗，能夠使幼兒對家鄉(xiāng)產(chǎn)生深厚情感，幫助幼兒樹立熱愛家鄉(xiāng)等思想觀念。例如，利用地方剪紙文化組織幼兒開展美術教學活動，教師可以先面向幼兒展示剪紙藝術品，使幼兒獲得思想啟發(fā)和探究欲望，然后向幼兒分解演示剪紙，引導幼兒加強畫、折、剪、捏等技能鍛煉。在幼兒掌握剪紙技藝后，教師可以通過多媒體向幼兒展示各種地方文化圖樣，幫助幼兒加強傳統(tǒng)手工藝學習的同時，使幼兒形成強烈的文化意識，自主發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力開展實踐活動，促進幼兒綜合素質能力提升。

（四）靈活開展教學，滿足個體需要

受家庭環(huán)境、智力水平等多重因素影響，幼兒動手操作能力發(fā)展程度存在差異，教師在教學時為確保幼兒取得發(fā)展，應做到靈活開展教學，滿足不同層次幼兒發(fā)展需要。

尊重幼兒差異性，教師首先應做到靈活設置活動區(qū)域，借助不同區(qū)域組織幼兒開展不同活動。通過體現(xiàn)活動層次性，并布置階梯式任務，能夠引導幼兒持續(xù)向最近發(fā)展區(qū)前進。例如，教師在組織幼兒開展圖形學習活動時，可以將活動區(qū)域劃分為形狀認一認、圖形拼一拼、積木搭一搭等多個塊區(qū)，投放不同的活動材料，引導動手能力較弱的幼兒從認識圖形著手，能力稍強幼兒根據(jù)需要選擇拼圖或搭積木等操作，在任務驅動下不斷挑戰(zhàn)自我，逐步加強動手操作鍛煉。在差異化教學中，教師應注意觀察幼兒的動態(tài)，確保在幼兒遇到動手難題時恰當干預，引導幼兒優(yōu)化動手方法，確保幼兒獲得良好操作體驗，增強實踐操作信心。

考慮到幼兒愛玩的天性，教師可以組織學生開展自主游戲，有效調動幼兒參與熱情的同時，使幼兒根據(jù)自己想法選擇游戲主題和玩法，充分突出幼兒主體地位，促進幼兒個性化發(fā)展。例如，教師可以組織幼兒開展“家家酒”的游戲，為幼兒提供各種廚具道具和烹飪食材，由幼兒根據(jù)各自想法選擇想要烹飪的菜肴。在游戲過程中，幼兒可選擇烹、炸、蒸、煮等不同游戲主題，根據(jù)主題在眾多道具中做出選擇，制作出西紅柿炒蛋、蒸雞蛋糕等不同菜品。教師在整個過程中應作為指導者參與其中，在確保幼兒安全的基礎上，僅在幼兒需要時提供幫助和支持，過后應及時退出游戲區(qū)，確保幼兒感到完全自由。在培養(yǎng)幼兒動手能力的過程中也會存在這樣的情況，就是幼兒在動手操作中出現(xiàn)操作錯誤或者不規(guī)范等問題。這時教師需要及時進行指導，幫助幼兒掌握正確的方法。這樣才能讓幼兒順利完成創(chuàng)作，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作信心，從而創(chuàng)作出更多優(yōu)秀的作品。所以教師在組織幼兒進行創(chuàng)作的過程中需要來回巡視，對幼兒出錯的位置進行及時的指導和干預，幫助掌握和積累一些實用性的技巧，這樣才能幫助幼兒提升動手制作的能力和水平。教師通過充分賦予幼兒決定權，能夠為幼兒提供一個自由、開放的游戲空間，使幼兒充分發(fā)揮想象力、創(chuàng)造力，全身心投入到教學活動中，在各自選定的游戲中鍛煉相應操作技能。

（五）重視成果展示，培養(yǎng)動手習慣

一方面，考慮到部分幼兒缺乏動手自信心，教師可以在每次活動結束后為幼兒作品拍照，設置展示墻等途徑展示，確保幼兒能夠看到自己的勞動成果，感受到周圍同伴和教師的認可。與此同時，教師也可以鼓勵幼兒將自己的作品贈送給親人和朋友，使幼兒將動手成果與生活實踐聯(lián)系在一起，充分認識勞動的意義和體會動手操作的樂趣，意識到掌握動手技能對提高生活品質的重要性，從而形成樂于動手的思想態(tài)度。為幫助幼兒在動手實踐中獲得強烈收獲感，教師可以聯(lián)系家長在幼兒園開放日展示家庭收集的幼兒作品，如幼兒制作的玩具、手工藝品等，設置專門的展示區(qū)和布置展示臺展覽，供大家欣賞，有效增強幼兒動手操作信心。

另一方面，在每次活動后展示幼兒的動手操作成果時，教師應給予言語鼓勵，并組織幼兒相互評價，指出自己欣賞的作品，并給出各自的原因?？紤]到幼兒并不是每次動手都能獲得自己滿意的作品，容易產(chǎn)生放棄的心理，教師應從幼兒動手態(tài)度、方法、情感表達、合作精神等多個方面挖掘閃光點，從內心表達對幼兒的欣賞，促使幼兒產(chǎn)生持續(xù)探究和改進的欲望，最終創(chuàng)作出自己喜歡的作品。在幼兒相互評價中，幼兒能夠從喜歡的作品獲得更多的創(chuàng)作思路，嘗試學習同伴的操作手法，運用到自己的作品中，有效促進幼兒動手能力發(fā)展。在多重激勵下，幼兒能夠產(chǎn)生強烈的動手欲望，避免幼兒在遇到操作困難時直接放棄，并通過不斷動手演練形成較強的實踐能力，更好地認識世界和保持動手探究熱情，為幼兒取得可持續(xù)發(fā)展提供保障。

三、 結論

幼兒動手操作能力培養(yǎng)屬于長期工程，無法在短時間內達成，因此教師應在教學中組織多樣化、趣味性活動，引導學生主動參與其中，在實踐操作中發(fā)散思維和得到動手能力鍛煉，達到寓教于樂的目的，促進幼兒全面發(fā)展。在幼兒教學實踐中，應組織開展多學科動手實踐活動，幫助幼兒將知識與生活聯(lián)系在一起，在教師創(chuàng)設的良好環(huán)境氛圍中積極動手操作。教師通過挖掘鄉(xiāng)土資源投放足夠材料，并通過自主游戲等方式靈活教學，能夠推動幼兒根據(jù)各自需要動手實踐，充分鍛煉動手技能。此外，教師為幼兒提供展示創(chuàng)作成果的平臺，增強幼兒獲得感，能夠使幼兒形成動手習慣，為幼兒今后發(fā)展奠定良好的基礎。

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作者簡介：鄭月紅（1992～），女，漢族，福建龍海人，漳州市龍海區(qū)榜山鎮(zhèn)第二中心幼兒園田邊分園，研究方向：幼兒教育。