“專創(chuàng)融合”視角下高職大商科平臺(tái)課程實(shí)踐研究

摘要：《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》是高職大商科平臺(tái)課程，也是極具實(shí)用性的實(shí)訓(xùn)類課程。該課程通過(guò)仿真、模擬形式開(kāi)展沙盤(pán)推演，讓學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，了解企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、研發(fā)以及財(cái)務(wù)管理的運(yùn)作流程，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)企業(yè)各流程的運(yùn)作模式、掌握企業(yè)運(yùn)營(yíng)的基本規(guī)律、領(lǐng)悟科學(xué)的管理規(guī)律、提高學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)構(gòu)建成長(zhǎng)的平臺(tái)。本文基于《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》這門(mén)課在實(shí)際教學(xué)中的實(shí)踐探索，通過(guò)研究、分析“企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)”課程“專創(chuàng)融合”研究的現(xiàn)狀，闡述了“企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)”課程“專創(chuàng)融合”設(shè)計(jì)思路，對(duì)“企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)”課程在“專創(chuàng)融合”中發(fā)揮的作用進(jìn)行總結(jié)。將多年來(lái)的沙盤(pán)教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行了梳理和優(yōu)化，為教育教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》；仿真；模擬；專創(chuàng)融合；實(shí)踐研究

引言

隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)的管理理念、管理方法不斷精進(jìn)，對(duì)人力資源需求的質(zhì)量也不斷提高。在大商科綜合性管理沙盤(pán)類課程的教學(xué)方法和手段被越來(lái)越多的高職院校接受和認(rèn)同，同時(shí)，以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)高職院校學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是教育改革的重要途徑。因此，高職院校如何提高學(xué)生的實(shí)踐能力以適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的崗位技能要求，是專業(yè)課程建設(shè)體系建設(shè)要思考和解決的問(wèn)題。對(duì)高職院校商科學(xué)生而言，平臺(tái)課程如《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》《人力資源管理沙盤(pán)》《市場(chǎng)營(yíng)銷》《商業(yè)能力實(shí)訓(xùn)》等，對(duì)學(xué)生專業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等綜合能力培養(yǎng)的作用不容忽視，以《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》課程為例，該課程在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上與“產(chǎn)教融合”和“專創(chuàng)融合”等方面的實(shí)踐在不斷探索和改善。

一、“企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)”“專創(chuàng)融合”課程研究現(xiàn)狀

（一）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)課程現(xiàn)狀

企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)課程對(duì)學(xué)生的綜合能力提高顯而易見(jiàn)，但目前仍然存在一些問(wèn)題，比較突出的是由于高職院校的學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、課堂學(xué)習(xí)的專注力和學(xué)習(xí)能力不足，教學(xué)管理問(wèn)題對(duì)任課教師而言極具挑戰(zhàn)。

1.沙盤(pán)的仿真性與真實(shí)的企業(yè)存在一定的差距

沙盤(pán)所模擬的企業(yè)活動(dòng)代表企業(yè)的主要活動(dòng)，但并非企業(yè)的全部活動(dòng)。沙盤(pán)雖然具有較強(qiáng)的仿真性，使學(xué)生們對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程有直觀、感性地認(rèn)識(shí)，但與真實(shí)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)環(huán)境有一定的差距。仿真企業(yè)是在教學(xué)中仿造了一個(gè)企業(yè)，并制定了統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)規(guī)則，這些規(guī)則比較簡(jiǎn)單和理想化，目的是便于學(xué)生快速理解并展開(kāi)相關(guān)學(xué)習(xí)，同時(shí)也方便教師在有限的時(shí)間內(nèi)完成相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。但真實(shí)的企業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，企業(yè)經(jīng)營(yíng)需隨著外部環(huán)境的變化而不斷進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整[1]?！胺隆迸c“真”的差距導(dǎo)致學(xué)生對(duì)企業(yè)復(fù)雜常態(tài)產(chǎn)生誤解，對(duì)企業(yè)運(yùn)行的復(fù)雜性和不確定性認(rèn)識(shí)不足。尤其學(xué)生在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，即使因失敗而破產(chǎn)，教師為了保證教學(xué)進(jìn)行會(huì)對(duì)破產(chǎn)的小組進(jìn)行各種融資來(lái)使其維持運(yùn)營(yíng)，這容易讓學(xué)生對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)失去敬畏心，把公司運(yùn)營(yíng)當(dāng)作游戲。

2.在小組PK經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，各組進(jìn)度不一致的問(wèn)題

一般的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)軟件規(guī)則是參與PK賽的所有小組上一年經(jīng)營(yíng)全部結(jié)束，且經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)無(wú)誤，在系統(tǒng)中錄入并“關(guān)賬”后，所有小組才能開(kāi)啟下一年度的訂貨會(huì)，進(jìn)行選單。這在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生的問(wèn)題是各小組因自身情況不同，每年的運(yùn)營(yíng)速度和效率不同，運(yùn)營(yíng)快的小組常常要浪費(fèi)很多時(shí)間在等班級(jí)里最慢的小組完成當(dāng)年運(yùn)營(yíng)，才能一起進(jìn)入下一年度的選單環(huán)節(jié)。各組間的差異，如組長(zhǎng)的組織管理能力、組員的團(tuán)隊(duì)合作精神、配合度及個(gè)體能力，尤其是財(cái)務(wù)經(jīng)理的業(yè)務(wù)能力等，這些因子都決定了各組運(yùn)營(yíng)時(shí)間的長(zhǎng)短，進(jìn)而也影響到課堂教學(xué)進(jìn)度[2]。

3.小組成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)容易產(chǎn)生“搭便車”現(xiàn)象

由于沙盤(pán)軟件的系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)結(jié)果是以小組為單位評(píng)定分?jǐn)?shù)，無(wú)法反映每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，個(gè)體差異容易被忽略。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，每組通常是由2—3名比較積極的學(xué)生負(fù)責(zé)大部分運(yùn)營(yíng)工作，如打廣告、選訂單、產(chǎn)能規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓、原材料采購(gòu)、貸款等各方面的經(jīng)營(yíng)決策與執(zhí)行，部分學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)，甚至有個(gè)別學(xué)生“搭便車”，這樣會(huì)造成評(píng)價(jià)結(jié)果不公允[3]。

（二）“專創(chuàng)融合”課程建設(shè)現(xiàn)狀

我國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目前正處于快速發(fā)展階段，國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2015〕36 號(hào)）提出，要促進(jìn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育深度融合，不斷調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置，挖掘?qū)I(yè)課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源，在“專創(chuàng)融合”視角下，通過(guò)課堂設(shè)計(jì)實(shí)踐探索，提升學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮主動(dòng)性、能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神?！皩?chuàng)融合”作為當(dāng)前深化產(chǎn)教融合、促進(jìn)專業(yè)教育改革的重要抓手，在現(xiàn)實(shí)推進(jìn)過(guò)程中存在一些困難與問(wèn)題[4]。

1.“專創(chuàng)融合”目標(biāo)不明確

“專創(chuàng)融合”缺乏整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)，導(dǎo)致專業(yè)技能競(jìng)賽、專業(yè)實(shí)習(xí)、校外實(shí)踐等活動(dòng)，通常以專業(yè)知識(shí)的鞏固為實(shí)踐目標(biāo)，忽視了專業(yè)能力提升對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升的同步帶動(dòng)作用。

2.課程體系建設(shè)存在“孤島”

學(xué)科體系分割，跨學(xué)科的專業(yè)、課程互動(dòng)尚未形成，雙創(chuàng)項(xiàng)目中專業(yè)跨度小，資源未能充分利用。

3.“專創(chuàng)融合”型課程薄弱

專業(yè)課程在知識(shí)運(yùn)用的實(shí)踐性和創(chuàng)新性上不足，促進(jìn)師生共創(chuàng)、創(chuàng)學(xué)結(jié)合和學(xué)生知識(shí)能力自我建構(gòu)的“專創(chuàng)融合”型專業(yè)課程還未形成。

4.“專創(chuàng)融合”課程的考核評(píng)價(jià)體系有待完善

傳統(tǒng)的課程考核體系一般采用考試、實(shí)習(xí)報(bào)告、學(xué)業(yè)作品等方式，而“專創(chuàng)融合”課程考核評(píng)價(jià)體系不僅應(yīng)包含對(duì)理論知識(shí)、專業(yè)技能的考核，還應(yīng)該包含對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐綜合能力的考核。

由此可見(jiàn)，目前“專創(chuàng)融合”課程建設(shè)尚未形成體系，跨學(xué)科的專業(yè)課程尚未形成有效互動(dòng)，資源不能共享。尤其，目前很多高職院校并未將創(chuàng)新思維及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)融入專業(yè)課教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)?！皩?chuàng)融合”課程的考核評(píng)價(jià)體系也有待完善[5]。

二、“企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)”“專創(chuàng)融合”設(shè)計(jì)思路

（一）結(jié)合“崗課賽創(chuàng)”之所需，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

“企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)”課程結(jié)合“崗課賽創(chuàng)”重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，在分組模擬運(yùn)營(yíng)中，模擬企業(yè)崗位有總經(jīng)理CEO、財(cái)務(wù)經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理等，每個(gè)崗位需完成相應(yīng)的職責(zé)，共同實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)。學(xué)生透過(guò)一系列的活動(dòng)，如通過(guò)對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的分析，來(lái)制定公司產(chǎn)品研發(fā)策略、制定廣告策略、組織生產(chǎn)管理、進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)劃以及營(yíng)銷策劃等，在課程中實(shí)現(xiàn)崗位技能的實(shí)踐與培養(yǎng)。通過(guò)參加相關(guān)職業(yè)技能大賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，進(jìn)一步精進(jìn)和提高專業(yè)實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。依托校企現(xiàn)代學(xué)徒制班合作項(xiàng)目，實(shí)行學(xué)校、企業(yè)雙導(dǎo)師制度，進(jìn)行深度產(chǎn)教融合、學(xué)訓(xùn)結(jié)合。踐行專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相融合的現(xiàn)代職業(yè)教育理念，拓寬技能培養(yǎng)渠道。培養(yǎng)學(xué)生善于思考和鉆研，提高解決問(wèn)題的能力，為順利進(jìn)入職場(chǎng)打好基礎(chǔ)。

（二）實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)策略

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》課程規(guī)劃以學(xué)生為中心，根據(jù)成果導(dǎo)向的教學(xué)理念來(lái)設(shè)計(jì)和實(shí)施，引領(lǐng)學(xué)生達(dá)成“學(xué)習(xí)目標(biāo)”的教學(xué)策略。課程采用分組化教學(xué)，目標(biāo)是各組均能孵化出一家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。比如，在課程標(biāo)準(zhǔn)中提出學(xué)生應(yīng)具備的能力目標(biāo)是：具備數(shù)據(jù)分析的能力、具備系統(tǒng)的規(guī)劃思考能力、具備PPT制作能力、商業(yè)演講能力、口頭表達(dá)能力以及臨場(chǎng)表現(xiàn)能力、具備反思能力及戰(zhàn)略管理能力、具備判斷力，對(duì)創(chuàng)業(yè)需要的素質(zhì)要求有更高的認(rèn)識(shí)能力[6]。

為了讓學(xué)生達(dá)成以上能力目標(biāo)，在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需通過(guò)每年的沙盤(pán)分組運(yùn)營(yíng)，在推演過(guò)程中，及時(shí)對(duì)各種運(yùn)營(yíng)狀況加以總結(jié)，學(xué)生才能對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)有概念，進(jìn)而具備數(shù)據(jù)分析的能力，同時(shí)，開(kāi)始理解企業(yè)的各職能部門(mén)的管理與執(zhí)行和企業(yè)整體效益之間的關(guān)系，哪些關(guān)鍵差距造成了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成?。辉诙喾N能力實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生對(duì)各項(xiàng)能力進(jìn)行整合，為就業(yè)和創(chuàng)業(yè)做儲(chǔ)備；在沙盤(pán)演練過(guò)程中，對(duì)每年公司業(yè)績(jī)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)與總結(jié)，加強(qiáng)了學(xué)生自我反思能力，經(jīng)過(guò)復(fù)盤(pán)與梳理，能認(rèn)識(shí)到自身經(jīng)營(yíng)的誤區(qū)，解析戰(zhàn)略得失，為下一輪的經(jīng)營(yíng)做好準(zhǔn)備。經(jīng)過(guò)每年企業(yè)運(yùn)營(yíng)不斷地PDCA，在過(guò)程中鍛煉商業(yè)思考能力，經(jīng)過(guò)課程的歷練與培訓(xùn)，提高綜合管理素養(yǎng)[7]。

課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)的設(shè)定，透過(guò)分組化教學(xué)的實(shí)施，使學(xué)生達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，同時(shí)也高質(zhì)量完成教學(xué)目標(biāo)，踐行以學(xué)生為中心的教學(xué)策略。

（三）構(gòu)建多維度評(píng)價(jià)模型

小組運(yùn)營(yíng)中引入授課教師、助教、學(xué)生等3個(gè)評(píng)價(jià)主體，在系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)成績(jī)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)組間互評(píng)、同組互評(píng)等多維度打分方式。從過(guò)程性學(xué)習(xí)和終結(jié)性沙盤(pán)模擬運(yùn)營(yíng)兩個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，學(xué)生逐年運(yùn)營(yíng)的形成性考核成績(jī)和終結(jié)性系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)成績(jī)各占50%，建立學(xué)習(xí)趨勢(shì)分析曲線，關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，進(jìn)而有效區(qū)分個(gè)體學(xué)習(xí)的效果，避免“搭便車”現(xiàn)象的滋生[8]。

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)課程在“專創(chuàng)融合”中發(fā)揮的作用

（一）分組模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)方式組織教學(xué)，理論和實(shí)踐相融合

分組模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)方式組織教學(xué)，每位學(xué)生都有自己的崗位，根據(jù)崗位分工需履行各自的崗位職責(zé)，這使學(xué)生在有限的課堂內(nèi)沉浸式體驗(yàn)和感受職場(chǎng)情境，實(shí)際體驗(yàn)到在創(chuàng)辦一家公司并經(jīng)營(yíng)的過(guò)程會(huì)遇到的各類問(wèn)題與困難，對(duì)自身能力及未來(lái)發(fā)展方向、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)等有更為清晰的認(rèn)識(shí)，體會(huì)多部門(mén)協(xié)作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的必要性。在實(shí)踐過(guò)程中，創(chuàng)辦一家公司需要注意的各種要點(diǎn)，如融資、投資方向的確定，公司運(yùn)營(yíng)的要點(diǎn)等也不再抽象，理論和實(shí)踐得到有機(jī)融合[9]。

（二）加深學(xué)生對(duì)企業(yè)管理專業(yè)知識(shí)的理解

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》課程中的沙盤(pán)運(yùn)營(yíng)涵蓋了企業(yè)管理的各個(gè)方面，包括企業(yè)戰(zhàn)略管理、企業(yè)生產(chǎn)管理、企業(yè)銷售管理、企業(yè)財(cái)務(wù)管理以及其他企業(yè)相關(guān)的多學(xué)科知識(shí)，學(xué)生在小組內(nèi)的工作職責(zé)雖然只是某一個(gè)崗位，但崗位職責(zé)履行過(guò)程中，需要和其他組員進(jìn)行充分的溝通，達(dá)成共識(shí)后才能實(shí)行，溝通及達(dá)成共識(shí)的過(guò)程，就是對(duì)管理學(xué)中有效溝通等理論知識(shí)的實(shí)踐過(guò)程，歷經(jīng)這樣的過(guò)程，有助于學(xué)生對(duì)企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)的理解。沙盤(pán)運(yùn)營(yíng)需要用到的知識(shí)牽涉到《管理學(xué)》《市場(chǎng)營(yíng)銷》《企業(yè)管理》《企業(yè)流程管理》《企業(yè)戰(zhàn)略管理》《商業(yè)能力實(shí)訓(xùn)》等課程中的采購(gòu)管理、營(yíng)銷管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、品牌管理、市場(chǎng)分析、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品研發(fā)、戰(zhàn)略管理等相關(guān)知識(shí)。一門(mén)課程的實(shí)踐，能將多門(mén)課程的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整合運(yùn)用并加深理解[10]。

（三）提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》課程運(yùn)營(yíng)規(guī)則復(fù)雜且環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生需要在熟悉規(guī)則的基礎(chǔ)上，進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃，以做出最佳決策。由于分組教學(xué)過(guò)程中的運(yùn)營(yíng)，也是一場(chǎng)PK賽，每組的經(jīng)營(yíng)決策相互之間會(huì)產(chǎn)生影響，常常因?yàn)橐粋€(gè)錯(cuò)誤的決策導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗而破產(chǎn)，有時(shí)失敗能激發(fā)學(xué)生的斗志，進(jìn)而化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)進(jìn)取。尤其當(dāng)經(jīng)營(yíng)遭遇困境瀕臨破產(chǎn)時(shí)，有些學(xué)生會(huì)鉆研規(guī)則，積極尋求解決方案，這有助于學(xué)生創(chuàng)新思想、創(chuàng)新能力和抗壓能力的培養(yǎng)。

結(jié)語(yǔ)

在“專創(chuàng)融合”的視角下，《企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)》從課程建設(shè)上進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、教學(xué)方法和教學(xué)手段的創(chuàng)新。透過(guò)課程“專創(chuàng)融合”的教學(xué)實(shí)踐，加強(qiáng)和完善課程及課程體系建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)，提高專業(yè)建設(shè)水平，進(jìn)而穩(wěn)步提高教育教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)提供更多高素質(zhì)的創(chuàng)新技能型人力資源。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：廣東新安職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

（責(zé)任編輯：宋宇靜）