文旅融合背景下山東省沿黃城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展研究

摘 要：黃河文化源遠流長，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展是賡續(xù)黃河文化基因的有力抓手。非遺與旅游之間具有天然耦合屬性，而“以文塑旅、以旅彰文”的政策導向持續(xù)推動兩者的深度融合。具有突出區(qū)位優(yōu)勢和豐富非遺資源的山東省是黃河流域高質(zhì)量發(fā)展和文化傳承的重要區(qū)域。在文旅融合背景下，本文在對山東省沿黃城市非遺資源梳理的基礎上，分析得出區(qū)域內(nèi)非遺資源開發(fā)存在傳承者參與驅(qū)動力不足、開發(fā)趨于淺層表面化、開發(fā)較為同質(zhì)化三方面的問題，并進一步從加強非遺旅游人才隊伍建設、深化非遺旅游產(chǎn)品系統(tǒng)開發(fā)、施行主導品牌與散點品牌相補充的“金字塔層次開發(fā)”模式三方面提出非遺旅游發(fā)展策略，推動形成黃河流域特色均衡非遺文化空間。

關鍵詞：文旅融合；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；傳承發(fā)展；黃河流域；山東省

2019年9月，習近平總書記對沿黃河省域就“生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展”問題進行考察后強調(diào)：“黃河文化是中華文化之根，要持續(xù)推進黃河文化遺產(chǎn)保護?！盵1]完善黃河流域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄體系并大力保護非遺是深入傳承黃河文化基因的關鍵組成部分。[2]在非遺的眾多保護傳承路徑中，有望實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益雙贏的旅游模式受到越來越多的關注。[3]山東省作為黃河入?？谒谑》?，具有突出的區(qū)位優(yōu)勢和深厚的文化底蘊，是黃河流域高質(zhì)量發(fā)展和文化傳承的重要承載區(qū)域?；谖穆萌诤弦暯菍ι綎|省沿黃城市非遺發(fā)展進行研究，對山東省深入推動黃河重大國家戰(zhàn)略落地、堅定文化自信具有重要現(xiàn)實意義。

一、文獻綜述

自我國正式加入聯(lián)合國教科文組織《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》、國務院公布第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以來，學術界對非遺的相關研究日漸增多，主要集中于非遺的概念、價值、保護傳承方面，其中保護和傳承是非遺研究的根本目的。[4]在非遺保護傳承途徑上，主要包括立法保護、培養(yǎng)傳承人、保存記錄、提高民眾保護意識、強化宣傳力度等。[5]在保護傳承方式上，博物館和文化館、非遺保護中心是較為原始也是較為常見的非遺有形化展示和保護方式，但這種靜態(tài)又固化的方式在當前的時代背景下并不十分有效，相比之下，旅游反而成為文化遺產(chǎn)保護的重要手段。[6]圍繞非遺旅游展開的研究主要包括開發(fā)模式、非遺保護與旅游的關系、開發(fā)存在的問題、利益相關者等方面。筆者對山東省沿黃城市非遺資源進行梳理，分析得出區(qū)域內(nèi)非遺旅游開發(fā)存在的問題，并進一步提出發(fā)展策略，旨在構(gòu)建特色非遺文化空間以與其他沿黃城市形成均衡發(fā)展格局。

二、山東省沿黃城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源概覽

（一）山東省沿黃城市非遺類別

2021年6月10日，在國務院公布了第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄后，據(jù)中國非遺數(shù)字博物館顯示，黃河流域國家級及以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目數(shù)（共計865個項目）占全國總數(shù)的一半以上，黃河流經(jīng)的九省（自治區(qū)）中，山東省沿黃城市有118項國家級非遺，約占黃河流域非遺項目總數(shù)的1/7。山東省的傳統(tǒng)美術、曲藝、傳統(tǒng)體育類非遺項目數(shù)量位居黃河流域九?。ㄗ灾螀^(qū)）中的首位，可見山東省非遺在黃河流域有較強的代表性。如圖1所示，山東省沿黃城市非遺項目完整涵蓋了十大門類，其中以呂劇、山東梆子為代表的傳統(tǒng)戲劇類非遺項目最多，達23項；以曲阜楷木雕刻為代表的傳統(tǒng)美術、以泰山傳說為代表的民間文學、以魯錦織造技藝為代表的傳統(tǒng)技藝數(shù)量次之；民俗、傳統(tǒng)舞蹈、曲藝、傳統(tǒng)體育數(shù)量較少；傳統(tǒng)醫(yī)藥類非遺項目數(shù)量最少，僅有6項。

（二）山東省沿黃城市非遺空間分布

如圖2所示，區(qū)域內(nèi)非遺呈現(xiàn)出地市分布不均勻的特征。其中菏澤市非遺項目數(shù)量最多，達32項；濟寧市次之，為19項；淄博市、濟南市、聊城市、泰安市和濱州市的非遺項目數(shù)量相對較少，都為10項左右；德州市、東營市的非遺項目數(shù)量最少，都低于5項。

由此可見，山東省沿黃城市非遺項目在類別上有所差距，傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)技藝類較多，這與齊魯重禮樂有關，山東素有“曲山藝?！钡闹雷u。區(qū)域內(nèi)非遺在地市分布上存在明顯不均，四省交界處、多民族聚居的菏澤市擁有的非遺項目數(shù)量就占據(jù)近1/3。此外，區(qū)域內(nèi)的非遺都具有極強的代表性和深厚的文化內(nèi)涵。如魯菜居八大名菜之首；東阿阿膠制作技藝已有3000年發(fā)展歷史、近200項專利加身；祭孔大典、泰山東岳廟會等代表著舉世矚目的孔孟文化、泰山文化。

（三）山東省沿黃城市非遺資源旅游開發(fā)現(xiàn)狀

目前山東省沿黃城市已形成數(shù)量眾多的非遺博物館、展覽館，如齊文化博物館、周村燒餅博物館等，為非遺研學游奠定了基礎；集泥塑、剪紙、刺繡等非遺于一體的泰山茶溪谷、五埠“非遺工坊”打造出了眾多非遺文創(chuàng)產(chǎn)品；濟南方特東方神話主題公園以孟姜女傳說、梁祝傳說等為藍本打造了大型舞臺演藝秀；集非遺展示、文化體驗、經(jīng)貿(mào)等于一體的泰山東岳廟會已成功舉辦13屆?？梢?，近年來山東省沿黃城市在“非遺研學”“非遺文創(chuàng)”“非遺演藝”“非遺節(jié)慶”等非遺旅游開發(fā)模式上均進行了較為有效的探索，孕育了部分具有良好發(fā)展前景的項目。盡管如此，區(qū)域內(nèi)仍有較多非遺項目未得到妥善保護與開發(fā)，區(qū)域內(nèi)非遺依然面臨著資源轉(zhuǎn)化率低的主要問題。[7]因此，筆者在分析山東省沿黃城市非遺旅游開發(fā)困境及原因的基礎上提出相應的建議對策。

三、山東省沿黃城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

旅游開發(fā)困境原因分析

（一）缺乏文化認同，傳承者參與驅(qū)動力不足

非遺多采取口耳相傳的方式實現(xiàn)代代傳承，傳承活動的停止就意味著非遺正走向消亡，因此對有“人類活珍寶”之稱的傳承人的關注與培育至關重要。各項政策的出臺盡管為傳承人開展保護與傳承活動提供了法律、資金等多方面的保障，但現(xiàn)實中仍有諸多非遺項目面臨后繼無人的緊迫局面。據(jù)統(tǒng)計，共有1082人入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人名單，他們的平均年齡為63.29歲，其中60歲以上的傳承人約占60%。隨著本就數(shù)量不多的老一代傳承人逐漸老去或相繼離世，新一代傳承人或因缺乏認同或受“傳男不傳女、傳內(nèi)不傳外”限制未能完全掌握或沒有機會學習非遺技能，造成很多珍稀的非遺瀕臨消亡。被譽為曲藝“活化石”的鶯歌柳書于2008年6月入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，現(xiàn)在卻成為傳承人極度缺乏的瀕危曲種。經(jīng)72道工序、可織出近2000種特色圖案的魯錦，也從魯西南地區(qū)早先新娘嫁妝的必備品演變?yōu)槿缃?0歲以下的女孩子極少會織的局面。

（二）缺乏內(nèi)涵挖掘，開發(fā)趨于淺層表面化

山東省沿黃城市現(xiàn)有眾多非遺商品，如魯錦、嘉祥石雕、曲阜楷雕、淄博陶琉等，但因創(chuàng)新性較差、實用性較低、便攜性較差、部分商品價格高昂等未能很好地開發(fā)成非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，致使游客購買意愿不高。起源于漢初的嘉祥石雕逐漸被廉價高效的新科技產(chǎn)品取代，部分石雕企業(yè)為了爭奪客戶，在加工生產(chǎn)過程中大量運用機械及化工材料，致使以手工技藝為主的石雕逐漸喪失了文化品位，文化吸引力大大減弱。原創(chuàng)能力不足、抄襲模仿嚴重也對嘉祥石雕的良好發(fā)展形成了較大阻礙，不能像魯錦傳承人那樣能夠在留有魯錦傳統(tǒng)工藝與圖案等吸引力內(nèi)核的同時根據(jù)市場發(fā)展和消費者需求設計出集實用性、個性美觀于一體的魯錦產(chǎn)品?！扒啡龑殹敝坏目镜窨淌苤朴诳举Y源緊張、成品體積碩大極易損壞、雕刻樣式及裝飾圖案過于傳統(tǒng)而缺乏新意等原因，并沒有系統(tǒng)開發(fā)成旅游商品。如今，旅游者的出游動機已經(jīng)從走馬觀花式的觀光游演變?yōu)樯疃润w驗游，非遺正是深度體驗游的良好載體。然而，山東省沿黃城市非遺產(chǎn)品在開發(fā)中依然呈現(xiàn)出表面化，從而導致旅游者缺乏深度體驗，難以形成情感共鳴。

（三）缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，開發(fā)較為同質(zhì)化

系統(tǒng)的規(guī)劃是合理高效開發(fā)非遺的必要前提，山東省沿黃城市存在非遺分布零散且不均衡的天然特征，加之開發(fā)時缺乏整體規(guī)劃，散點式開發(fā)最終造成了重復建設、資金分散、競爭大于合作的資源浪費問題。如魯錦在菏澤鄄城和濟寧嘉祥兩地均有傳承，兩地的魯錦織造技藝均在2008年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，兩地非但沒有立足各自獨特的生產(chǎn)方式與價值進行合作式開發(fā)，反而陷入了不必要的知識產(chǎn)權紛爭。更有部分區(qū)域在開發(fā)時缺乏對旅游規(guī)劃的重視，未進行深入的市場結(jié)構(gòu)分析與可行性論證，造成非遺資源未形成可持續(xù)發(fā)展的旅游效應。非遺本是突破發(fā)展同質(zhì)化、淺層化的理想有效路徑，但是系統(tǒng)規(guī)劃的缺失致使很多非遺的旅游開發(fā)模式趨于同質(zhì)化。如政府部門關注和支持淡化后只能通過招商來支付各項開支的泰山東岳廟會，不可避免地出現(xiàn)了過度市場化的情況；濟南和濟寧是黃河重要流經(jīng)地，且兩地都有各自極具代表性的非遺，然而兩地的非遺旅游景區(qū)卻推出了完全一樣的商品。

四、山東省沿黃城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)策略

（一）“留得下”“引進來”雙管齊下，加強非遺旅游人才隊伍建設

首先，加大對老一代非遺傳承人的保護及資助力度，在強化文化認同的同時助力其實現(xiàn)自身價值，并進一步依靠老一代非遺傳承人的影響力將技藝傳給更多的年輕人，從而使非遺得以傳承延續(xù)；還應從經(jīng)費補貼和市場準入等方面對傳承人進行扶持，從改善其生活生產(chǎn)條件出發(fā)強化其主動傳承意愿、提升其實際傳承能力。其次，老一代傳承人年齡普遍較高、文化水平較低，文旅融合背景下的非遺開發(fā)更需要年輕一代的手工藝人和懂得旅游市場運營的人才加入，其中營銷管理人才的培養(yǎng)已成體系，可通過提供較為優(yōu)厚的薪酬吸引優(yōu)秀人才加入。最后，具備非遺技藝的年輕一代手工藝人的培養(yǎng)學習周期長，培養(yǎng)體系的形成任重道遠，除傳統(tǒng)的家族、師徒、街坊社區(qū)傳承方式外，可搭建傳承基地或依托高校、傳習機構(gòu)等社會途徑進行聯(lián)合培養(yǎng)，以達到非遺的開放式傳承。為了使非遺能夠發(fā)揚光大、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，傳承開放程度以及受眾群體應盡可能向外擴展，推動非遺走進大中小學的第二課堂，以及文化藝術展館、博物館等文化交流中心，為培養(yǎng)更多非遺愛好者奠定堅實基礎。

（二）“原真”與“活化”兩者兼顧，深化非遺旅游產(chǎn)品系統(tǒng)開發(fā)

首先，對非遺進行系統(tǒng)開發(fā)，以擺脫淺層次呈現(xiàn)。以旅游活動六大要素為依托，主要圍繞“舌尖非遺”“樂享非遺”“樂游非遺”“樂淘非遺”“樂學非遺”五大板塊進行開發(fā)設計，在設計中應注意要在凝練傳統(tǒng)非遺符號、保留非遺“原真性”的基礎之上結(jié)合旅游者的需要進行再創(chuàng)造和生產(chǎn)性開發(fā)，達到從“以用為主”到“美用結(jié)合”，從“束之高閣”到“飛入尋常百姓家”。例如在對曲阜楷雕進行非遺文創(chuàng)開發(fā)時，要對目標群體進行細致劃分，工藝品專營店既要有迎合旅游者收藏偏好的高端產(chǎn)品，也要有便于攜帶、物美價廉的普通產(chǎn)品。再如鶯歌柳書等民間戲曲要根據(jù)時代發(fā)展引入恰當?shù)男鹿适虏⑦m時更新，提升吸引力。其次，搭建街區(qū)、里巷、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等非遺元素集聚區(qū)，在營造整體文化氛圍的同時發(fā)揮規(guī)?；坌?。最后，立足于各地的非遺資源與旅游發(fā)展現(xiàn)狀，打造特色區(qū)域聯(lián)動發(fā)展模式，在山東省沿黃城市打造儒家文化、紅色文化、泰山文化三大特色片區(qū)，打造各片區(qū)強勁文化品牌，如此既能發(fā)揮資源豐富、旅游發(fā)達地區(qū)的帶動作用，又能通過規(guī)模化與品牌化發(fā)展減少資源浪費、提升產(chǎn)品附加值。

（三）施行“金字塔層次開發(fā)”模式，主導品牌與散點品牌相補充

從資源性質(zhì)、留存現(xiàn)狀、開發(fā)適宜性等方面對區(qū)域非遺資源進行分類，在此基礎上各地可以選擇不同的開發(fā)運營模式。首先，對處于金字塔根部、缺少受眾、傳承人稀缺的非遺，可運用“非遺＋展覽”的動態(tài)博物館模式。以“在文化的原生地保護文化”為核心原則，借助現(xiàn)代科技將非遺元素“植入”博物館，實現(xiàn)文化資源的保護與互動傳播。其次，對處于金字塔中上層、流傳較廣泛同時可塑性較強的非遺，依類別采取“非遺＋旅游演藝/節(jié)慶”和“非遺＋旅游文創(chuàng)”模式。針對容易產(chǎn)生物質(zhì)產(chǎn)品、與商業(yè)和市場緊密相關的傳統(tǒng)技藝和傳統(tǒng)美術類非遺，要積極開發(fā)打造非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，將傳承人引入周圍熱點景區(qū)，現(xiàn)場展示此項技藝的制作流程，吸引游客動手參與非遺文創(chuàng)的制作。將區(qū)域內(nèi)最具有代表性的魯錦、木雕、陶瓷等作為重點打造產(chǎn)品，除此以外的非遺可通過“一縣一品”進行散點開發(fā)，從而與集聚優(yōu)勢產(chǎn)品形成互補。將傳統(tǒng)戲劇、舞蹈、曲藝、音樂、傳說故事等具有較強互動性、需要依附載體的非遺依“非遺＋旅游演藝/節(jié)慶”模式進行開發(fā)，過程中要注意遵從文化原真性。如圖3所示，為推動非遺旅游可持續(xù)發(fā)展，不同開發(fā)模式均需要平衡各利益相關者。最后，以上述為基礎，根據(jù)不同主題或類型將區(qū)域內(nèi)非遺串聯(lián)打造成研學／民俗旅游線路，如開辟“山東省沿黃城市面塑之旅”旅游線路，將聊城郎莊面塑、菏澤曹州花供、濟南面塑連點成線，使旅游者以實踐、體驗等方式系統(tǒng)直觀地了解非遺。

五、結(jié) 語

山東省沿黃城市非遺項目極具代表性，但也存在各種類的數(shù)量有所差距、地市分布不均衡、傳承者參與驅(qū)動力不足、缺乏內(nèi)涵挖掘與系統(tǒng)規(guī)劃等問題致使區(qū)域內(nèi)非遺旅游資源轉(zhuǎn)化率不高。本文從加強非遺旅游人才隊伍建設、深化非遺旅游產(chǎn)品系統(tǒng)開發(fā)、施行主導品牌與散點品牌相補充的“金字塔層次開發(fā)”模式三方面提出發(fā)展建議，以期推動山東省沿黃城市非遺與旅游深層次有機融合。

（青島濱海學院）

參考文獻

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