基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高中化學(xué)教學(xué)策略探究

摘 要：教育改革是推動(dòng)國家發(fā)展不可或缺的力量，新課程改革則是我國教育改革的重要內(nèi)容之一，是推動(dòng)學(xué)科教學(xué)方法創(chuàng)新、教學(xué)質(zhì)量提升的重要?jiǎng)恿??；瘜W(xué)作為高中教育體系的重要組成部分，在新課程改革背景下也需要積極革新教育理念、消除傳統(tǒng)教學(xué)的弊端，以更科學(xué)、更高效的方式來組織開展教學(xué)活動(dòng)，切實(shí)推動(dòng)該學(xué)科教學(xué)質(zhì)量提升，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。為此，本文先簡要分析了高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的基本內(nèi)涵，然后結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的策略進(jìn)行了分析，希望能夠?yàn)榛瘜W(xué)教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)；核心素養(yǎng)；新課改；課堂教學(xué)

化學(xué)是高中生應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握的一門基礎(chǔ)學(xué)科，通過對該學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生對化學(xué)變化的基本原理、日常生活中的各類化學(xué)現(xiàn)象形成初步了解，可為學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)，以及學(xué)生今后在化學(xué)道路上更深入的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。但化學(xué)學(xué)科不僅理論性強(qiáng)，同時(shí)還具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和邏輯性，對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、思維能力均有較高要求。傳統(tǒng)機(jī)械灌輸式教學(xué)所達(dá)到的教學(xué)效果較為有限，再加上，新課改也強(qiáng)調(diào)要關(guān)注學(xué)生的能力，重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，這也使得高中化學(xué)必須進(jìn)行教學(xué)模式改革，從“以成績?yōu)閷?dǎo)向”向“以素養(yǎng)為導(dǎo)向”發(fā)展。作為該學(xué)科教師需要深入探索推進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)改革的有效路徑，以發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)[1]。

一、高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的基本內(nèi)涵

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017 年版2020 年修訂）從五個(gè)維度對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)容進(jìn)行了明確，要求學(xué)生要從不同維度、方向來學(xué)習(xí)和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，并在此過程中獲得綜合素養(yǎng)與能力的發(fā)展和提升。具體而言，高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的基本內(nèi)容如下：

第一，宏觀辨識(shí)與微觀探析。“宏觀”與“微觀”是一組相對的詞匯，對高中化學(xué)學(xué)科而言，“宏觀辨識(shí)”與“微觀探析”也是相對的概念。前者強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生通過對物質(zhì)的形態(tài)、變化等宏觀形象的觀察來形成對化學(xué)知識(shí)的準(zhǔn)確定位和了解。宏觀辨識(shí)就是學(xué)生對物質(zhì)的氣味、濃度、顏色等外部可以觀察到的化學(xué)性質(zhì)、變化的認(rèn)知。后者則強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生通過整合內(nèi)容、實(shí)踐分析來深入探究理解化學(xué)知識(shí)，形成對物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的深層了解。換言之，就是學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)背后所蘊(yùn)含的微觀機(jī)制的了解。

第二，變化觀念與平衡思想。培養(yǎng)學(xué)生的“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)也是高中化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)，具體而言，該素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵在于讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“物質(zhì)一直保持運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，物質(zhì)只有在特定條件下才能發(fā)生變化”，同時(shí)還要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)從不同角度，如從內(nèi)在因素、外在因素、質(zhì)變以及量變等不同維度來思考分析物質(zhì)所發(fā)生的變化情況，并在此過程中對化學(xué)變化中所產(chǎn)生的能量轉(zhuǎn)化現(xiàn)象形成初步了解。不僅如此，在實(shí)際教學(xué)中，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)從不同角度總結(jié)歸納化學(xué)變化情況、變化特征與規(guī)律，能夠從發(fā)展及動(dòng)態(tài)平衡的角度來分析相應(yīng)的化學(xué)現(xiàn)象及化學(xué)觀點(diǎn)，形成動(dòng)態(tài)平衡思維。

第三，證據(jù)推理與模型認(rèn)知。這一素養(yǎng)的重要內(nèi)容既要讓學(xué)生通過多種渠道收集資料證據(jù)，并結(jié)合已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)提出物質(zhì)性質(zhì)及其變化的可能，又要結(jié)合證據(jù)展開分析推理，對假設(shè)進(jìn)行證實(shí)或者證偽，以此來發(fā)展學(xué)生的證據(jù)推理能力。除此以外，實(shí)際教學(xué)中教師還需要引導(dǎo)學(xué)生深入分析化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)模型間的關(guān)系，并且能夠運(yùn)用模型對化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行描述、解釋，或者結(jié)合物質(zhì)及其變化信息來構(gòu)建模型，以此來解決復(fù)雜、抽象的化學(xué)問題，形成解決問題的思維框架。

第四，科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)?？茖W(xué)探究是推動(dòng)科學(xué)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ突瘜W(xué)學(xué)科而言，科學(xué)探究及創(chuàng)新意識(shí)即學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中應(yīng)具備的獨(dú)立思考問題、分析問題、創(chuàng)新解決問題的能力。

第五，科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任?？茖W(xué)精神既是對真理的追求，也是對待世界的態(tài)度。在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神本質(zhì)在于引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、堅(jiān)持追求真理的精神，為學(xué)生的長遠(yuǎn)學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。社會(huì)責(zé)任則是要讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的重要性，以及化學(xué)工作者應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任[2]。

二、基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高中化學(xué)教學(xué)策略

（一）創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生的“宏觀辨識(shí)與微觀探析”素養(yǎng)

從化學(xué)學(xué)科的角度來看，培養(yǎng)學(xué)生的“宏觀辨識(shí)與微觀探析”素養(yǎng)，即要帶領(lǐng)學(xué)生對特定條件下物質(zhì)所展現(xiàn)出來的形態(tài)情況、所發(fā)生的變化現(xiàn)象等“宏觀現(xiàn)象”進(jìn)行觀察分析，促使學(xué)生對相應(yīng)物質(zhì)以及物質(zhì)的分類要點(diǎn)、分類方法等形成初步了解，并形成利用符號(hào)對物質(zhì)及物質(zhì)變化情況進(jìn)行表征的能力。為此，在高中化學(xué)教學(xué)中，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”素養(yǎng)，在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師就需要圍繞具體教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)?shù)卣{(diào)整教學(xué)方法，以兼顧宏觀和微觀的方式來組織開展教學(xué)活動(dòng)，為學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展創(chuàng)造有利條件。

比如，在教授《化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化》這一單元的內(nèi)容時(shí)，針對教材中“鋼鐵的電化學(xué)腐蝕原理及其應(yīng)用”這部分內(nèi)容，在教學(xué)時(shí)教師可以提前準(zhǔn)備好一小截未腐蝕的鋼鐵，以及一小截被腐蝕的鋼鐵，或者用PPT課件為學(xué)生展示鋼鐵被腐蝕前后的對比圖，以此來創(chuàng)設(shè)真實(shí)的觀察情境，讓學(xué)生在相應(yīng)情境中直觀地觀察兩者之間的差別，比如顏色的變化、外觀形態(tài)的變化等。通過觀察鋼鐵被腐蝕后表面發(fā)生的變化來培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識(shí)能力。在此基礎(chǔ)上，教師可以再為學(xué)生講解“鋼鐵在潮濕的環(huán)境中被腐蝕的原理機(jī)制”，如潮濕環(huán)境中鋼鐵表面會(huì)形成水膜，而水膜中則含有少量氧氣、H+、OH-等，這些物質(zhì)結(jié)合在一起則能形成電解質(zhì)溶液，該溶液和鋼鐵中的鐵、少量碳結(jié)合則能形成大量微小的原電池，引發(fā)一系列化學(xué)反應(yīng)；同時(shí)可引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)方程式的方式對發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行表征：

正極（鐵）：2Fe-4e-=2Fe2+，負(fù)極（碳）：2H2O+O2+4e-=4OH-，F(xiàn)e2+和OH-結(jié)合則可形成Fe（OH-）2，然后在氧化作用下形成Fe（OH-）3，由此獲得化學(xué)方程式：4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3。這樣通過對化學(xué)機(jī)制的分析、化學(xué)微觀符號(hào)的表征，可以進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對鋼鐵的電化學(xué)腐蝕原理、過程及特征的了解掌握，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生微觀探析能力的培養(yǎng)。

（二）問題引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)

“變化觀念與平衡思想”的重點(diǎn)在“變化和平衡”，培養(yǎng)學(xué)生這一學(xué)科素養(yǎng)的主要目標(biāo)在于“讓學(xué)生明白物質(zhì)是不斷運(yùn)動(dòng)的，物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行，同時(shí)讓學(xué)生學(xué)會(huì)對化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行多角度分析”。這也就對學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力提出了較高要求，需要教師在實(shí)際教學(xué)中以合適的方式給予學(xué)生引導(dǎo)，以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的本質(zhì)特征，引導(dǎo)學(xué)生樹立起“變化與平衡”思想。

例如，在教學(xué)“化學(xué)平衡的移動(dòng)”這部分內(nèi)容時(shí)，考慮到這部分內(nèi)容設(shè)計(jì)的化學(xué)反應(yīng)原理較為抽象，并且存在較強(qiáng)的理論性，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對學(xué)生“變化與平衡”素養(yǎng)的培養(yǎng)，在實(shí)際教學(xué)中教師可結(jié)合本章節(jié)內(nèi)容，從“黑枸杞在不同條件下泡制的茶飲顏色”這一現(xiàn)象入手，合理地設(shè)置問題，通過問題引導(dǎo)學(xué)生深入化學(xué)現(xiàn)象的探究之中，并在此過程中提升核心素養(yǎng)。具體問題設(shè)置如下：“用黑枸杞泡水，獲得的茶飲是什么顏色的？”“黑枸杞泡水的顏色是什么物質(zhì)造成的？”“用不同酸堿度的水沖泡黑枸杞，茶飲的顏色會(huì)有何不同？原因是什么？”“用冷熱不同的水泡黑枸杞，茶水的顏色有什么不同？為什么？”這樣通過設(shè)置上述問題，可以讓學(xué)生在分析問題的過程中對“黑枸杞中花青素在水溶液中的平衡情況”形成了解，促使學(xué)生認(rèn)識(shí)到通過改變水的溫度、酸堿度等方式，可以影響茶水的顏色，以更直觀的方式幫助學(xué)生理解化學(xué)平衡狀態(tài)的影響因素，幫助學(xué)生建立起“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)。

（三）借助實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”素養(yǎng)

培養(yǎng)學(xué)生借助相應(yīng)證據(jù)來推理問題，借助模型結(jié)構(gòu)來認(rèn)識(shí)事物、分析問題的能力是化學(xué)教學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)與目標(biāo)，即要在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”素養(yǎng)。在實(shí)際教學(xué)中教師要為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)和條件，讓學(xué)生應(yīng)用自身已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)展開合理猜想，并通過搜集資料、實(shí)驗(yàn)操作等方式來驗(yàn)證猜測，形成對化學(xué)知識(shí)、現(xiàn)象的深入思考。為此，具體教學(xué)中教師要提高對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視，并有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)，以此來提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力及素養(yǎng)[3]。

例如，在教授《含硫化合物的性質(zhì)》一章中“銅與濃硫酸”的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要改變以往開門見山為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)原理的教學(xué)模式。而是要引導(dǎo)學(xué)生先從自身的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，思考“銅與濃硫酸結(jié)合會(huì)產(chǎn)生怎樣的現(xiàn)象？”針對這一問題，有學(xué)生表示：“如果是在冷卻狀態(tài)下，它們兩個(gè)相遇并不會(huì)有什么反應(yīng)發(fā)生，加熱濃硫酸的話，它們兩個(gè)反應(yīng)會(huì)形成硫酸銅。”有的學(xué)生說：“這兩種物質(zhì)反應(yīng)后會(huì)有淡黃色固體物質(zhì)形成，還會(huì)有灰白色沉淀物?！痹趯W(xué)生給出猜想答案后，教師可先不予以評價(jià)或者判定，而是組織學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生自己通過動(dòng)手參與實(shí)驗(yàn)來直觀地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，驗(yàn)證猜想。這樣學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，銅和濃硫酸結(jié)合后，會(huì)有黑色顆粒狀物質(zhì)形成，這和學(xué)生的猜想存在差異。此外，教師可進(jìn)一步引導(dǎo)：“為什么實(shí)驗(yàn)結(jié)果是黑色物質(zhì)而不是黃色的？”通過問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深入的思考分析，這樣就在無形中構(gòu)建起“猜想－驗(yàn)證－探究”的學(xué)習(xí)模型，在這一過程中學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性得到了有效發(fā)揮，同時(shí)還獲得了動(dòng)手實(shí)踐、動(dòng)腦思考的機(jī)會(huì)，這對課堂教學(xué)效率的提升，以及學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的發(fā)展均有助益。

（四）自主探究——培養(yǎng)學(xué)生的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”素養(yǎng)

培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、創(chuàng)新意識(shí)是素質(zhì)教育的重要目標(biāo)，也是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。這就要求教師在實(shí)際教學(xué)中要結(jié)合具體內(nèi)容，通過提出有探究價(jià)值的問題或者開展探究性活動(dòng)等方式，引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)參與到相應(yīng)的探究學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生在親身參與實(shí)踐探究的過程中獲得科學(xué)探究及創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)發(fā)展[4]。

例如，在教授《金屬鈉及鈉的化合物》一章時(shí)，教師可以在課堂上先結(jié)合教材內(nèi)容為學(xué)生講解“碳酸鈉與碳酸氫鈉”的相關(guān)知識(shí)，并可為學(xué)生引入生活中常見、常用的物質(zhì)，比如食用醋、小蘇打等，讓學(xué)生對所學(xué)知識(shí)形成充分了解。在此基礎(chǔ)上，教師則可組織學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，即讓學(xué)生在課后自主嘗試分別用小蘇打和食用純堿來蒸饅頭，并對比蒸出來的饅頭有什么不同？然后分析小蘇打和食用純堿的主要化學(xué)物質(zhì)，并根據(jù)其分子組成分析兩種饅頭蒸出來的效果不同的原因，并探索解決方法。比如，在下次上課反饋結(jié)果時(shí)，有的學(xué)生說用純堿蒸饅頭時(shí)，達(dá)不到發(fā)面和饅頭蓬松的效果，加入適量食用醋后就解決了這一問題，這是因?yàn)閴A和醋相遇后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生氣體。這樣通過為學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)，既能為學(xué)生創(chuàng)造動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，又能讓學(xué)生在具體實(shí)踐中主動(dòng)分析問題、探討問題解決的方式方法，并通過解決問題來深入理解相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的原理、現(xiàn)象，這對于提升教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)有很大幫助。

（五）聯(lián)系生活，培養(yǎng)學(xué)生的“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”素養(yǎng)

培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神、科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度也是素質(zhì)教育的重要任務(wù)。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師需要在為學(xué)生傳授學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)與技能的同時(shí)，加強(qiáng)對學(xué)生終身學(xué)習(xí)意識(shí)及嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)精神的培養(yǎng)，幫助學(xué)生樹立“真理面前，人人平等”的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度。同時(shí)在化學(xué)教學(xué)中教師還要有意識(shí)地將化學(xué)知識(shí)和實(shí)際生活、社會(huì)熱點(diǎn)問題進(jìn)行關(guān)聯(lián)，提高對學(xué)生可持續(xù)發(fā)展意識(shí)及綠色化學(xué)觀念培養(yǎng)的重視，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)與環(huán)境間的關(guān)系，了解化學(xué)過程對自然環(huán)境的影響，明白化學(xué)對社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

例如，在實(shí)際教學(xué)中教師可以從生活中常見的因化學(xué)物品濫用而引起的水污染、大氣污染等現(xiàn)象入手，為學(xué)生滲透綠色化學(xué)觀念，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到正確、安全地使用化學(xué)物品的重要性，以此來培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。同時(shí)在化學(xué)教學(xué)中，教師還可圍繞具體教學(xué)內(nèi)容，合理地引入化學(xué)史實(shí)，以化學(xué)史實(shí)為載體來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任

意識(shí)[5]。

結(jié)束語

核心素養(yǎng)是學(xué)生應(yīng)具備的基本品格及能力，也是學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求、滿足自身終身發(fā)展必須擁有的基礎(chǔ)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)不單純關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，而是更強(qiáng)調(diào)引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。核心素養(yǎng)是素質(zhì)教育發(fā)展的具體化，教學(xué)中教師仍需要深入探索高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的策略，以充分發(fā)揮該學(xué)科的育人價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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