瓷器的鑒定與欣賞探討

摘 要：因瓷器具有較高價值且瓷器生產(chǎn)窯口、燒制年代、擁有者均存在較大差異，其價值也出現(xiàn)一定差異。瓷器最高價值可達(dá)上億元，一些人為了自身利益開始大量生產(chǎn)仿制品，通過一定造假方法將現(xiàn)代瓷器偽造成文物瓷器。根據(jù)造假方法情況，偽造瓷器鑒定難度各不相同。一些人員基于經(jīng)驗不足、鑒定水平較差等原因，仍無法正確鑒定瓷器。對此，相關(guān)人員要不斷提高自身鑒賞水平，避免上當(dāng)受騙。

關(guān)鍵詞：瓷器;鑒定;欣賞

我國是瓷器之鄉(xiāng)，通過瓷器為世界帶來巨大貢獻(xiàn)，在商朝時期已掌握了燒瓷技術(shù)[1]。在后期技術(shù)改造與發(fā)展中，我國瓷器得到進(jìn)一步發(fā)展，如青花器與唐三彩等。瓷器文化與歷史文化相呼應(yīng)，瓷器研究可為我國歷史考證提供重要依據(jù)。

1 瓷器一般鑒定方法

當(dāng)前，需進(jìn)行鑒定的瓷器基本有上百年歷史，為文物范疇，文物主要分為世代家傳與出土文物兩種類型。瓷器文物歷史悠久，并受到一定腐蝕，一般可借助碳半衰期對瓷器燒制時間進(jìn)行判斷。此種方法會對瓷器產(chǎn)生一定損壞，在開展瓷器鑒定工作時，會結(jié)合鑒定人員經(jīng)驗鑒定瓷器出產(chǎn)年代[2]。相關(guān)史志資料不會對所有瓷器制作工藝、特點(diǎn)、產(chǎn)地及外形等都進(jìn)行詳細(xì)記載，人們可借助了解各朝歷史、文化特征、燒瓷技術(shù)發(fā)展及相關(guān)歷史事件等，結(jié)合瓷器外觀造型搜索與之匹配的朝代，同時結(jié)合推測結(jié)果判斷瓷器燒制年代及其他信息。此種方法無法保證鑒定結(jié)果的準(zhǔn)確性。

觀察瓷器青料。我國早期瓷器制作主要以進(jìn)口料為主，在不斷發(fā)展中瓷器青料發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，主要有混合料、國產(chǎn)料與進(jìn)口料三種類型。其中，國產(chǎn)料具有淡雅、明亮、青翠等特點(diǎn)，若是在民窯中可能表現(xiàn)出發(fā)灰的感覺。進(jìn)口料具有艷麗、鮮明、深沉、濃重等特點(diǎn)，也會產(chǎn)生黑色斑塊。對瓷器朝代進(jìn)行鑒定時，可借助觸感進(jìn)行判斷。鑒定人員需詳細(xì)研究進(jìn)口料和國產(chǎn)料，準(zhǔn)確掌握青料在各個朝代所具有的特點(diǎn)。

觀察瓷器紋飾，瓷器紋飾可將瓷器朝代特征體現(xiàn)出來。分析紋飾時，可分成兩個類型，即主題紋飾及輔助紋飾。兩種紋飾在布局方面有所不同，如遠(yuǎn)近和大小等，在不同主題瓷器中較為常見。因此，鑒定瓷器紋飾時，嚴(yán)禁將快速獲得的結(jié)果設(shè)定為最終目標(biāo)，要認(rèn)真觀察各種紋飾，對其背后深層含義進(jìn)行分析，并根據(jù)時代背景分析獲得正確信息。

觀察瓷器胎釉。相關(guān)人員在鑒定瓷器時，還要準(zhǔn)確判斷瓷器胎釉，此方法需鑒定人員對各朝各代胎釉特征情況足夠了解。因瓷器產(chǎn)地與年代差異，其窯爐溫度、制作工藝、胎釉的化學(xué)成分等也會存在一定差異。如明朝胎釉較為肥厚，并逐漸向靜止、細(xì)白方向轉(zhuǎn)變，而晚清時期則以粗糙胎釉為主。

2 不同朝代瓷器鑒賞

2.1 宋瓷鑒賞

當(dāng)前，宋瓷現(xiàn)存量較多，基本由博物館展出，便于專家研究宋瓷重量、開片、胎土、釉色及器型等知識，促使人們對宋瓷的了解更加深刻。人們經(jīng)常會不自覺地探索未知事物，對古代與未來均愿意投入一定精力進(jìn)行研究，進(jìn)而使自己能更加了解世界，提高自身知識豐富性。瓷器是我國文化瑰寶，對人們有著較大吸引力。貫耳瓶是宋瓷中的佼佼者（圖1、圖2），現(xiàn)存宋官窯瓷器涵蓋尊、爐、瓶、洗、盞托、碟、盤、碗等樣式。宋官窯瓷器釉色單一并不華麗，同時紋飾裝飾較少，卻能使觀者有種端莊肅穆的感覺。

宋瓷莊重古樸氣質(zhì)主要源于文化沉淀，同時與當(dāng)時統(tǒng)治者喜好存在較大關(guān)聯(lián)。宋朝皇帝詩人情懷濃厚，所以宋官窯瓷器也呈現(xiàn)出古樸端莊及淡泊名利等特點(diǎn)。對宋瓷的鑒定主要對貫耳瓶造型進(jìn)行仔細(xì)觀察，并觀察其宋代官窯標(biāo)記情況，同時結(jié)合手感等方法判斷瓷器真?zhèn)?。因宋瓷包含了上古之風(fēng)中的大氣，所以明清兩朝出現(xiàn)大量貫耳瓶仿制品，但不論采用何種仿制手段，均難以仿制宋瓷韻味。雖然摩明清貫耳瓶屬于仿制品，但是其經(jīng)濟(jì)價值與研究價值仍較為豐富。圖中兩件貫耳瓶為基本造型：頸兩側(cè)是筒形耳、高圈足、扁腹、粗頸、敞口。兩者器型雖略顯不足，但均非常莊重古樸。以此種角度分析，只要能了解宋朝官窯瓷器的歷史積淀，即可鑒定宋瓷真?zhèn)?。此外，貫耳瓶線條敦厚渾圓，體現(xiàn)出當(dāng)時人們天人合一的思想，鑒定人員通過器物形象可了解當(dāng)時的世界。

2.2 明瓷鑒賞

在鄭和下西洋時期，明朝基于自身強(qiáng)大的海上力量，使其與各沿海國家貿(mào)易得到強(qiáng)化，絲綢與瓷器出口量進(jìn)一步擴(kuò)大，促使明朝經(jīng)濟(jì)獲得進(jìn)一步發(fā)展，促進(jìn)瓷器領(lǐng)域進(jìn)步，創(chuàng)造出大量新型瓷器，同時瓷器質(zhì)量得到進(jìn)一步提升。該時期瓷器大量外流使當(dāng)前市面上的瓷器存在大量仿制品，若是不認(rèn)真、全面鑒定瓷器，極有可能上當(dāng)。要想深入鑒賞瓷器，則需要對明朝文化、經(jīng)濟(jì)及政治背景進(jìn)行充分了解，尤其是其審美時尚與生產(chǎn)技術(shù)等方面。此外，需要經(jīng)常接觸實物，進(jìn)行比較，不斷積累經(jīng)驗。只要相關(guān)人員能積極實踐、認(rèn)真總結(jié)，并聯(lián)系歷史進(jìn)行分析，即可有效鑒定瓷器真?zhèn)?。景德?zhèn)是明朝著名瓷器生產(chǎn)地，在今天也是我國瓷器生產(chǎn)重地。明朝是瓷器的一個轉(zhuǎn)折時期，其將青瓷改造為青花瓷，不斷對青花器進(jìn)行發(fā)揚(yáng)。而五彩瓷在明朝也非常著名。由于明朝皇帝喜好存在較大差異，明瓷顏色變得豐富多彩。如明洪武青花纏枝花紋碗，其風(fēng)格和元朝較為貼近，而青花較為灰暗，圖案排列非常疏朗，不似元朝較豐滿，主要為扁菊紋、釉里紅裝飾，與元鳥獸及人物等裝飾存在較大差異。萬歷時期，由于貴族奢靡，五彩瓶裝飾更加華麗，制作已達(dá)到極盛狀態(tài)，其造型、胎體等非常厚重。雕塑與鏤空是其主要裝飾手法，題材以嬰戲圖、纏枝蓮、風(fēng)、龍為主。對于青花，萬歷前期以回青為主，中期后主要為浙江青料。五彩紋飾用彩以紅色為主，構(gòu)圖繁密，富麗華美，表現(xiàn)效果較為刻意。

2.3 清瓷鑒賞

當(dāng)前，市面上清朝瓷器一般為仿制品，主要原因是清代與當(dāng)代距離較近，流傳瓷器較多，制作工藝非常普遍，一般人員無法對仿制品進(jìn)行充分鑒別。鑒賞清朝瓷器時要更加認(rèn)真仔細(xì)。清朝對五彩器與青花瓷也較為推崇，同時創(chuàng)造出琺瑯彩與粉彩等類型，且瓷器造型優(yōu)美、胎體薄、胎質(zhì)堅細(xì)，收藏價值較大。如清乾隆款粉彩九桃天球瓶，圈足、圓腹、直頸、直口微撇。通體桃樹一棵，九枚桃子，葉茂枝繁，桃樹旁繪一簇月季，非常富麗。圈足露胎，款為“大清乾隆年制”。該瓶是清宮瓷器，紋樣具備乾隆時期飾彩濃厚、繪寫精細(xì)等特征。粉彩是康熙時期以五彩為基礎(chǔ)并結(jié)合琺瑯彩工藝而創(chuàng)燒的彩瓷[3]。打底為玻璃白，色調(diào)顏色的深淺有所不同，立體感強(qiáng)、柔和粉潤。粉彩主要通過國畫沒骨法呈現(xiàn)，具有轉(zhuǎn)折抑覆及陰暗深淺等效果，相比五彩單線色調(diào)有著鮮明對此。

3 結(jié)語

當(dāng)前，相關(guān)人員采取的鑒定方法基本是通過自身知識與經(jīng)驗結(jié)合的形式判斷一件年代未知的瓷器，然而沒有人可以對各個年代瓷器燒制特征進(jìn)行全面、深入的了解，鑒定人員在面對一件造型新穎的陶瓷時，無法對其進(jìn)行準(zhǔn)確判斷。因此，筆者認(rèn)為瓷器鑒定手段缺少準(zhǔn)確性，只有持續(xù)豐富自身瓷器知識，積累鑒定經(jīng)驗，才可以一步步地提高鑒定準(zhǔn)確性。

參考文獻(xiàn)

[1]甘莉莉.探討關(guān)于博物館瓷器收藏的方法研究[J].文物鑒定與鑒賞，2018（14）：98-99.

[2]焦迪.瓷器鑒定之我見[J].神州（下旬刊），2018（7）：213-214.

[3]張正義.奇幻瑰麗——沈陽故宮藏清代瓷器鑒賞（上）[J].文物鑒定與鑒賞，2016（3）：40-50.

【作者簡介】朱江（1972—），男，漢族，遼寧遼陽人，本科，中級館員，研究方向：東北歷史、地理、博物館學(xué)。