孟興莊鎮(zhèn)日光溫室茄子栽培技術(shù)及病害防治要點(diǎn)

摘要：本文對(duì)孟興莊鎮(zhèn)日光溫室茄子栽培技術(shù)以及各種主要病蟲害防治方法進(jìn)行了分析和探究，旨在通過(guò)探究，能夠?yàn)橄嚓P(guān)種植工作的進(jìn)行起到一定參考作用。

關(guān)鍵詞：日光溫室茄子；栽培技術(shù)；主要病害；防治方法

孟興莊鎮(zhèn)，隸屬于江蘇省連云港市灌南縣。境內(nèi)為平原，地勢(shì)平坦。主要河流有新沂河、柴米河、六塘河，河流總長(zhǎng)度33 km。地處暖濕帶向亞熱帶的濕潤(rùn)地區(qū)，屬暖溫濕性季風(fēng)氣候。優(yōu)越的地理位置適合茄子的栽培與生長(zhǎng)。且隨著日光溫室技術(shù)的不斷進(jìn)步和栽培管理的優(yōu)化，茄子高效栽培技術(shù)不斷涌現(xiàn)，其涵蓋了種子選育、育苗管理、定植技術(shù)、水肥管理、病蟲害防治等多個(gè)方面。相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以提高孟興莊鎮(zhèn)茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)，還能夠減少對(duì)環(huán)境造成的不利影響，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念。

1 播種育苗

1.1 品種選擇

種植人員可首選具有早熟特性的茄子品種，這樣既能夠在較短時(shí)間內(nèi)完成生長(zhǎng)周期，又能夠適應(yīng)季節(jié)性生產(chǎn)及市場(chǎng)需求的變化，從而提高產(chǎn)量和效益。應(yīng)當(dāng)盡可能地選擇對(duì)環(huán)境具有較強(qiáng)適應(yīng)能力的茄子品種，降低外界環(huán)境因素給日光溫室茄子生長(zhǎng)帶去的不利影響，維持茄子的正常生長(zhǎng)狀態(tài)，這種特性有助于穩(wěn)定產(chǎn)量和品質(zhì)。結(jié)合優(yōu)質(zhì)特性的茄子品種，例如色澤艷麗、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美等。這些特點(diǎn)不僅能提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能增加消費(fèi)者的滿意度和市場(chǎng)需求[1]。

1.2 育苗基質(zhì)配置

在茄子播種前，應(yīng)科學(xué)地配置育苗基質(zhì)，并做好配比，例如，將腐殖土、泥炭土、河沙等進(jìn)行混合。其中，腐殖土占基質(zhì)總量的30%，有著較強(qiáng)的肥力，保水性能和通氣性也良好，非常適合作為育苗基質(zhì)，可以為茄子的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，滿足作物的生長(zhǎng)需求。菜園土占基質(zhì)總量的30%。在長(zhǎng)期培育之后，菜園土的微生物以及養(yǎng)分含量將會(huì)明顯提升。泥炭土占基質(zhì)總量的20%，其自身具有良好的保水性與通氣性能夠?yàn)榍炎佑酌缣峁┝己玫纳L(zhǎng)環(huán)境，對(duì)于實(shí)現(xiàn)基質(zhì)保水能力的提升也起到了較為重要的作用；河沙或細(xì)砂占基質(zhì)總量的10%，有著良好的通氣性和排水性，能增加基質(zhì)的松散度，有效防止水澇；給茄子幼苗提供必要的營(yíng)養(yǎng)[2]。

配制時(shí)，可按照上述比例準(zhǔn)備好各種材料。取一個(gè)合適的容器，先將腐殖土、菜園土和泥炭土混合均勻，之后加入河沙或細(xì)砂、蛭石或珍珠巖，繼續(xù)混合，確保各種材料充分融合。最后，撒入有機(jī)肥料，并再次混合均勻，最后將配制好的育苗基質(zhì)裝入育苗盤或育苗杯中，準(zhǔn)備播種。

1.3 種子處理及播種

播種前，應(yīng)先將種子連續(xù)晾曬2～3 d，有效地增強(qiáng)種子的吸水性。隨后，將種子放置在50～55 ℃的溫水當(dāng)中浸泡約15 min，之后繼續(xù)在30 ℃左右的水溫環(huán)境中浸泡10～12 h。再將浸泡后的種子撈出，清洗去除種子表面的附著物和黏液。催芽時(shí)，可用干凈的紗布包裹種子，并加強(qiáng)對(duì)環(huán)境溫度的控制，消除環(huán)境溫度因素對(duì)催芽處理造成的不良影響。催芽期間，間隔12 h可使用清水漂洗1次，保持種子的濕潤(rùn)和通氣。通常5～7 d后，當(dāng)60%～70%的種子露白時(shí)，即可準(zhǔn)備播種。

為了保證播種工作的順利，使種子可以生長(zhǎng)在適宜的環(huán)境當(dāng)中，需要在播種前加強(qiáng)對(duì)土壤的處理，保證土壤濕度的適宜，并將處理好的種子均勻地撒播在育苗基質(zhì)中，可以用指尖輕輕按壓使種子與基質(zhì)接觸良好。播種后，保持育苗基質(zhì)的濕潤(rùn)，但不要過(guò)濕，避免水分積聚導(dǎo)致種子窒息。同時(shí)，保持適宜的溫度和光照條件，有助于種子的生長(zhǎng)和發(fā)芽。

2 苗期管理及定植

茄子出苗前溫度穩(wěn)定在30 ℃，茄子苗期適宜的溫度范圍為20～25 ℃。需要對(duì)苗床的溫度進(jìn)行測(cè)量，并借助專業(yè)的設(shè)備，如加熱器等，對(duì)苗床的溫度進(jìn)行適當(dāng)提升，保證苗床溫度可以符合茄子幼苗的生長(zhǎng)需求，并確保溫度的穩(wěn)定以及溫室通風(fēng)情況的良好，苗期茄子對(duì)濕度要求較高，最適濕度為50%～70%。需要加強(qiáng)對(duì)溫室濕度的管控，可以根據(jù)濕度監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，在灑水器等的幫助下實(shí)現(xiàn)空氣濕度的有效提升，也可以選擇將濕潤(rùn)的水膜、濕布等覆蓋在苗床的表面，有助于種子保溫、保濕。茄子苗期需要充足的光照，但過(guò)強(qiáng)的陽(yáng)光可能導(dǎo)致苗葉灼傷。建議使用曝光率在60%～70%的遮陽(yáng)網(wǎng)或遮陽(yáng)棚等設(shè)施，調(diào)節(jié)陽(yáng)光的強(qiáng)度。

待茄子幼苗株高20 cm左右，具有10～12片真葉時(shí)，可以考慮將其移栽到更大的容器或直接種植到地里。日光溫室種植2400株/667 ㎡，一壟一行，株距控制在40 cm，行間距控制在70 cm。每個(gè)定植穴中放置一個(gè)健壯的茄子幼苗，并確保根系完整，避免損傷。

3 后期的大棚管理

加強(qiáng)管理茄子，尤其要加強(qiáng)從定植到緩苗階段的溫度和濕度管理。在進(jìn)行溫度管理時(shí)，還應(yīng)控制好白天的溫度，通過(guò)對(duì)茄子生長(zhǎng)特性的分析，可以掌握茄子生長(zhǎng)的適宜溫度，一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)白天的溫度處于25～30 ℃時(shí)，茄子可以實(shí)現(xiàn)快速生長(zhǎng)。為了解決白天強(qiáng)光照帶來(lái)溫度升高的問(wèn)題，可以采取遮陽(yáng)、通風(fēng)、澆水等手段來(lái)降低棚內(nèi)溫度，避免出現(xiàn)溫度過(guò)高的情況，為茄子的生長(zhǎng)提供適宜的溫度環(huán)境，相應(yīng)措施的應(yīng)用也能夠保證通風(fēng)情況的良好。而適宜茄子生長(zhǎng)的夜間溫度則處于15～18 ℃的范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)據(jù)此對(duì)夜間溫度進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)地采取措施來(lái)進(jìn)行升溫、保溫處理，可以使用專門的加熱設(shè)備，防止出現(xiàn)溫度過(guò)低的情況，并確保溫度的穩(wěn)定，加快促進(jìn)茄子植株的健康生長(zhǎng)。

其次要加強(qiáng)濕度管理，從定植到緩苗階段，茄子的適宜相對(duì)濕度為50%～70%?？梢酝ㄟ^(guò)噴霧、灑水等方式增加濕度，保持空氣濕潤(rùn)。保持良好的通風(fēng)，及時(shí)排水有助于降低濕度，防止過(guò)高的濕度導(dǎo)致病菌滋生。還應(yīng)加強(qiáng)水分管理，具體可結(jié)合茄子的水分需求，避免過(guò)度澆水或缺水。定期檢查土壤濕度，適時(shí)調(diào)整灌溉頻率和水量，確保茄子生長(zhǎng)所需的水分。日?？啥ㄆ跈z查溫度計(jì)和濕度計(jì)的準(zhǔn)確性，確保準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)棚內(nèi)環(huán)境的變化。后期可以結(jié)合孟興莊鎮(zhèn)的天氣和季節(jié)變化，及時(shí)調(diào)整棚內(nèi)通風(fēng)和遮陽(yáng)措施，滿足茄子不同生長(zhǎng)階段的溫濕度需求。

4 植株調(diào)整

茄子栽培中的植株調(diào)整主要包括整枝、摘老葉、摘心和防止落花落果等措施。這些方法旨在通過(guò)人為干預(yù)，優(yōu)化植株的生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)，提高光合作用的效率，促進(jìn)養(yǎng)分分配，從而實(shí)現(xiàn)提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目標(biāo)。在茄子的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，整枝是重要的管理措施之一。茄子長(zhǎng)到一定葉片時(shí)，頂芽會(huì)變成花芽，其下的側(cè)枝會(huì)取而代之成為主干，形成雙杈分枝。為了控制植株的生長(zhǎng)勢(shì)和避免養(yǎng)分的消耗，需要及時(shí)去除不必要的側(cè)枝。具體操作是在第一個(gè)分杈以下的主干上，每個(gè)葉腋可能發(fā)生的側(cè)枝一般要及時(shí)去除，不予保留。這種操作有助于植株把有限的養(yǎng)分集中到主要枝條和果實(shí)上。

除了整枝外，適度地摘除下部老葉片也是提高茄子生產(chǎn)效率的重要措施。老葉不僅光合效率降低，還會(huì)遮擋光線，影響其他葉片的光照，從而間接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在摘葉時(shí)，應(yīng)遵循適量原則，不能過(guò)量摘除功能葉，否則會(huì)影響植株的正常生長(zhǎng)。在某些栽培條件下，為了控制茄子植株的生長(zhǎng)和促進(jìn)早期果實(shí)發(fā)育，還會(huì)采取摘心措施。這通常是在生長(zhǎng)期較短的情況下或保護(hù)地栽培空間有限的情況下實(shí)施的。通過(guò)摘心，可以限制植株縱向生長(zhǎng)，促使養(yǎng)分更多地分配給果實(shí)。落花落果是茄子生產(chǎn)中常見(jiàn)的問(wèn)題，它會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的產(chǎn)量損失。為了防止落花落果，菜農(nóng)常采用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行處理，比如使用2，4-D涂抹花柄，或者蘸花。同時(shí)，根據(jù)落花的原因有針對(duì)性地改善田間管理，如調(diào)節(jié)溫度、光照和水分等環(huán)境條件，也能顯著減少落花落果現(xiàn)象。

總之，茄子栽培中的植株調(diào)整是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的技術(shù)，涉及整枝、摘葉、摘心以及防落花落果等多個(gè)方面。這些措施需要根據(jù)實(shí)際情況靈活應(yīng)用，孟興莊鎮(zhèn)日光溫室技術(shù)要結(jié)合科學(xué)的肥水管理和病蟲害防治技術(shù)，才能充分發(fā)揮其效用，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目標(biāo)。

5 授粉和坐果

授粉是指花粉從雄蕊的花藥傳到雌蕊的柱頭上的過(guò)程，它是植物生殖的關(guān)鍵步驟之一。對(duì)于溫室茄子栽培來(lái)說(shuō)，雖然其自身具有自花授粉的能力，即不需要借助外力，通過(guò)自身的雌雄蕊結(jié)合完成受精過(guò)程。然而，在商業(yè)化大規(guī)模種植中，為了提高授粉率和果實(shí)品質(zhì)，通常會(huì)采取人工授粉的方式。茄子的自花授粉機(jī)制保障了其在環(huán)境條件不穩(wěn)定情況下仍能順利繁殖，而人工授粉則進(jìn)一步提高了坐果率。授粉之后便是坐果，所謂坐果，指的是授粉成功后，果實(shí)開(kāi)始在植株上形成并逐漸發(fā)育成熟的全過(guò)程。這一步驟是決定茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。

6 主要病害防治方法

6.1 苗期猝倒病和立枯病

針對(duì)該病害，應(yīng)加強(qiáng)防控，前期可對(duì)苗床展開(kāi)嚴(yán)格消毒，以減少病原體的存在。并將苗床溫度控制在20～25 ℃，為茄子幼苗提供一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。并注意在種植前澆透底水，確保土壤濕潤(rùn)。灌溉時(shí)，切忌大水澆灌，以防止?jié)穸冗^(guò)大導(dǎo)致病害發(fā)生[3]。

6.2 黃萎病

黃萎病的防控，可在前期重視做好種子的消毒處理，具體可如使用50 ℃溫水浸種20 min，進(jìn)一步減少病菌的存在。為了避免重茬和減少土壤中病原體的積累，鼓勵(lì)菜農(nóng)將茄子與非茄科作物進(jìn)行輪作。重茬種植極易造成土壤中的病原體增多，所以還應(yīng)避免在同一地塊連續(xù)種植茄科作物。在定植時(shí)，使用50%多菌靈600倍液進(jìn)行灌根，能夠有效降低后期黃萎病的發(fā)生概率[4]。

6.3 白粉病

白粉病是一種由真菌侵染引起的常見(jiàn)病害，針對(duì)白粉病可以選擇抗病性強(qiáng)的茄子品種進(jìn)行種植，減少病害的發(fā)生。及時(shí)清除田間的病殘?bào)w和落葉，減少病原菌的越冬基數(shù)。合理施肥追肥，滿足茄子生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，增強(qiáng)植株的抗病能力。保持田間通風(fēng)透光，降低濕度，減少病害的發(fā)生。在發(fā)病初期及時(shí)噴灑藥劑進(jìn)行防治，常用的藥劑有43%氟菌·肟菌酯懸浮劑等。

6.4 褐紋病

褐紋病茄子的葉片、果實(shí)和莖稈危害是非常大的。針對(duì)褐紋病，在茄子栽培時(shí)要選擇抗病性強(qiáng)的茄子品種進(jìn)行種植，加強(qiáng)田間管理，保持土壤濕潤(rùn)，避免過(guò)度施肥和澆水，及時(shí)清除田間雜草和殘枝落葉，減少病原菌的滋生。在發(fā)病初期及時(shí)噴灑殺菌劑進(jìn)行防治，可以使用40%百菌清懸浮劑800倍液、60%多福可濕性粉劑800倍液等進(jìn)行噴灑，每隔7～10 d噴一次，連續(xù)噴2～3次，效果較好[6]。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，孟興莊鎮(zhèn)日光溫室茄子栽培技術(shù)及病害防治要點(diǎn)，不僅能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)，還能有效降低病蟲害對(duì)作物的影響，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。特別是在種子優(yōu)選、育苗管理、水肥管理及病害防治方面的創(chuàng)新和優(yōu)化，為茄子的高效生產(chǎn)提供了重要支持。

參考文獻(xiàn)

[1] 張萍.日光溫室優(yōu)質(zhì)茄子高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023，43（15）：68-69.

[2] 于善增.日光溫室茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2022（06）：173-175.

[3] 何愛(ài)梅.日光溫室茄子長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].基層農(nóng)技推廣，2022，10（05）：92-94.

[4] 溫薔.遼寧地區(qū)日光溫室茄子長(zhǎng)季節(jié)栽培管理關(guān)鍵技術(shù)[J].園藝與種苗，2023，43（02）：36-37.

[5] 門雪杰，吳楊煥，周進(jìn)，楊啟航，帕如克·阿尼瓦爾，陳芳，劉存平.高緯度地區(qū)日光溫室越冬茬茄子栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2023（01）：126-128.