噴施不同的葉面肥對藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

摘要：本試驗(yàn)以‘北陸藍(lán)莓’為試材，探究氨基酸水溶性肥料 、有機(jī)水溶性肥料、黃腐酸水溶性肥料、腐植酸水溶性肥四種水溶性肥料對藍(lán)莓生長發(fā)育的影響，以清水處理作為對照，測定藍(lán)莓葉面積可溶性糖、單果重與單株產(chǎn)量等指標(biāo)，結(jié)果表明，噴施4種葉面肥均會增加藍(lán)莓的葉面積，噴施腐植酸水溶肥與黃腐酸水溶肥會增加藍(lán)莓果實(shí)的可溶性糖含量，噴施腐植酸水溶肥有利于提高藍(lán)莓果實(shí)的單果重與單株產(chǎn)量，在藍(lán)莓的生產(chǎn)中可噴施腐植酸葉面肥以改善藍(lán)莓品質(zhì)，提高產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；腐植酸水溶肥；果實(shí)品質(zhì)；產(chǎn)量

在藍(lán)莓的學(xué)術(shù)研究中對根施肥的研究相對比較多而對于葉面肥研究相對較少，根施可以防止葉面肥影響藍(lán)莓貯藏時(shí)間。葉面肥主要用在生產(chǎn)栽培的前期、中期使用。根施雖然是植物吸收養(yǎng)分的主要來源，但是存在養(yǎng)分利用不充分，養(yǎng)分易流失，固化，費(fèi)用高、土壤污染等缺點(diǎn)。葉面肥能夠快速補(bǔ)充養(yǎng)分，提高光合效率。兩種施肥方式的作用是相輔相成的，掌握好用肥時(shí)機(jī)至關(guān)重要，試驗(yàn)探究四種市面上流通水溶性肥料對藍(lán)莓生長發(fā)育影響，為農(nóng)戶提供合理指導(dǎo)建議。市面上常見葉面肥種類有氨基酸、腐植酸水溶肥、有機(jī)水溶肥、黃腐酸。氨基酸水溶肥主要作用是，提高葉綠素的生物合成，促進(jìn)植物光合作用，促進(jìn)作物對二氧化碳的吸收利用，提高作物糖分含量，提高植物耐受各種非生物脅迫，促進(jìn)植物生長發(fā)育[1]。王振東等[2]研究發(fā)現(xiàn)噴氨基酸葉面肥能夠降低果實(shí)中有機(jī)酸的含量，提高果實(shí)的糖酸比。腐植酸葉面肥中富含多種營養(yǎng)，葉面使用腐植酸葉面肥，在增強(qiáng)作物抗逆性、促進(jìn)作物生長、提高產(chǎn)量品質(zhì)等方面有顯著效果。在李鵬程[3]等人對腐植酸肥與菌肥配對葡萄‘克瑞森’產(chǎn)量、品質(zhì)的影響研究中表明腐植酸能提升土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，能夠降低土壤pH值。

研究葉面噴施不同的水溶性肥料對于藍(lán)莓葉片生長、果實(shí)產(chǎn)量以及品質(zhì)的影響，本試驗(yàn)以溫室內(nèi)的北陸藍(lán)莓為試材，研究了800倍的氨基酸水溶性肥料（A）、600倍的有機(jī)水溶性肥料（Y）、2 000倍的黃腐酸水溶性肥料（H）、5000倍的腐植酸水溶性肥料（F）四種葉面肥對藍(lán)莓葉片生長、果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：腐植酸水溶肥對于藍(lán)莓葉片生長的效果最好，有利于提高藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)與產(chǎn)量；綜合來看在四種水溶性肥料里葉面噴施腐植酸對于藍(lán)莓葉片生長、果實(shí)品質(zhì)提升、產(chǎn)量提高效果顯著。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于遼寧省綏中縣王寶鄉(xiāng)溫室，氣候類型屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，溫室土壤養(yǎng)分狀況，pH值6.8，有機(jī)質(zhì)9.22 g/kg，速效氮129.3 mg/kg，有效磷32.7 mg/kg，速效鉀106 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 供試品種

‘北陸藍(lán)莓’。

1.2.2 供試材料

所栽植的藍(lán)莓為八年生。藍(lán)莓株距50 cm，行距150 cm。秋施基肥以蚯蚓羊糞結(jié)合復(fù)合肥施用，花期噴施花囍、有機(jī)硅 、獅馬綠 、硼 ，每7 d噴施一次；用艾瑞拉復(fù)合肥進(jìn)行滴灌 ， 每15 d進(jìn)行一次；果實(shí)膨大前期噴施巧果、獅馬紅、有機(jī)硅；采用硫酸鉀與復(fù)合肥配合進(jìn)行滴灌。

1.2.3 供試肥料

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

該試驗(yàn)在日光溫室內(nèi)進(jìn)行，以栽植的北陸藍(lán)莓為試材 ，選用四種水溶性肥料：氨基 酸水溶性肥料（A）、有機(jī)水溶性肥料（Y）、黃腐酸水溶性肥料（H）、腐植酸水溶性 肥料（F），另外設(shè)置清水處理（CK）作為空白對照 。采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，單因素多水平處理，四種水溶性肥料為四個處理，清水為空白對照，共五組，每組三次重復(fù)。即噴施稀釋倍數(shù)為800倍的氨基酸水溶性肥料的藍(lán)莓樹三棵（第3、6、13棵；噴施稀釋倍數(shù)為600倍的有機(jī)水溶性肥料的藍(lán)莓樹三棵（第2、5、14棵）；噴施稀釋倍數(shù)為2 000倍的黃腐酸水溶性肥料的藍(lán)莓樹三棵（第7、10、12棵）；噴施稀釋倍數(shù)為5 000倍的腐植酸水溶性肥料的藍(lán)莓樹三棵（第8、11、15棵）；噴清水作為對照的藍(lán)莓樹三棵（第1、4 、9 棵），共15棵樹。每棵噴施500 mL，從2023年3月13日開始，每7 d噴施一次，用噴壺朝向葉片的背面進(jìn)行噴施，噴至葉片有肥料液滴流下時(shí)停止，噴施時(shí)間為上午9：30。用數(shù)顯游標(biāo)卡尺每隔三天對葉片長度、葉片寬、節(jié)間長進(jìn)行一次測量。第一次噴施葉面肥前先測量葉長、葉寬、節(jié)間長。且為了減少誤差每次測量時(shí)間需要保持一致。待成熟后每隔三天進(jìn)行一次采摘，采摘后對藍(lán)莓的單果重、可溶性糖含量、進(jìn)行測量。

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 藍(lán)莓形態(tài)指標(biāo)的測量

藍(lán)莓葉片長度（mm）、葉片寬（mm）、節(jié)間長（mm），每組處理選出15枚葉片進(jìn)行測量 ；藍(lán)莓果實(shí)縱徑長（mm）、橫徑長（mm），每組處理選出 15 粒藍(lán)莓進(jìn)行測量；單果重（g） 每組處理選出20 粒藍(lán)莓進(jìn)行測量 。每隔三天用數(shù)顯游標(biāo)卡尺進(jìn)行一次測量。

1.4.2 藍(lán)莓果實(shí)中可溶性糖含量的測量

測量儀器：用愛拓 ATAGO 數(shù)顯糖度計(jì)型號：PAL-BXIACID F5 對藍(lán)莓果實(shí)內(nèi)可溶性糖含量進(jìn)行檢測。

測量方法：每個重復(fù)選出6 粒藍(lán)莓即每個處理共18 粒藍(lán)莓進(jìn)行可溶性糖含量的測量，將果實(shí)研磨成勻漿后滴在儀器上開始測量，將數(shù)值記錄并計(jì)算平均值來代表每個處理的藍(lán)莓中可溶性糖含量。

1.4.3 數(shù)據(jù)處理與分析

數(shù)據(jù)分析處理運(yùn)用Excel 2021進(jìn)行，Word 2021作圖，利用DPS進(jìn)行顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 噴施四種葉面肥對藍(lán)莓葉面積的影響

在不同的葉面肥處理下藍(lán)莓葉面積的變化有所不同。四組處理 Y、A、F、H 對于藍(lán)莓的葉面積的增長都表現(xiàn)出了比較一致的促進(jìn)規(guī)律。四組處理后的葉面積增長量都明顯優(yōu)于清水對照，并且腐植酸處理（F）與黃腐酸處理（H）下藍(lán)莓葉面積增長量與其他兩種處理相比明顯較高，而腐植酸處理（F）后的藍(lán)莓葉面積增長量又高于黃腐酸處理（H）。

2.2 噴施四種葉面肥對藍(lán)莓可溶性糖的影響

圖1為不同水溶性肥料處理下藍(lán)莓果實(shí)當(dāng)中可溶性糖的含量。由圖1可知，各葉面肥處理下的藍(lán)莓可溶性糖含量都大于CK，但各處理間的差異性略有不同。有機(jī)水溶肥（Y）、氨基酸水溶肥（A）與CK 相比含量有所增加但不顯著；黃腐酸水溶肥（H）處理下藍(lán)莓果實(shí)的可溶性糖含量顯著高于氨基酸（A）、有機(jī)（Y）和對照CK；在腐植酸（F）處理下的藍(lán)莓果實(shí)中，可溶性糖的含量最高，顯著高于黃腐酸（H）、氨基酸（A）、有機(jī)（Y）三個處理與CK。由此能夠說明，4個水溶肥對藍(lán)莓果實(shí)中可溶性糖的含量都有增加的趨勢。

2.3 噴施四種葉面肥的處理對藍(lán)莓果實(shí)重量與單株產(chǎn)量的影響

四種不同水溶肥對于藍(lán)莓果實(shí)的重量及果實(shí)單株產(chǎn)量的影響如表1所示，藍(lán)莓在F處理下單果重最重，只顯著高于A處理；與 Y、H、CK 相比差異性不顯著。F處理后，藍(lán)莓的單株產(chǎn)量明顯高于其他幾個處理，但只顯著高于H處理，與其他幾組處理相比沒有體現(xiàn)出顯著的差異性。

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

葉面積的大小對藍(lán)莓樹體的生長、發(fā)育、抗病性、抗逆性及產(chǎn)量等的影響比較大。藍(lán)莓葉面積隨著藍(lán)莓的生長發(fā)育逐漸增大，較大的葉面積可以促進(jìn)光合作用。許多學(xué)者在研究中[4-6]發(fā)現(xiàn)腐植酸肥料的施用對于農(nóng)作物葉片生長都有不同程度的促進(jìn)作用。本試驗(yàn)表明四種不同水溶性肥料對于藍(lán)莓葉片生長都有一定的幫助。其中腐植酸水溶肥處理下藍(lán)莓葉面積增長的最大，明顯高于其他三種肥料，黃腐酸水溶肥效果次之，與氨基酸水溶肥和有機(jī)水溶肥有顯著性差異，有機(jī)水溶肥效果稍好于氨基酸水溶肥但差異性不顯著。由此可知噴施腐植酸水溶肥對于藍(lán)莓葉面積增長的效果最好。

在本試驗(yàn)中的四種肥料處理下果樹栽培生產(chǎn)的根本目標(biāo)是提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，從而獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益[7]。不同肥料處理對藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量均有影響，因此選擇適合的葉面肥是提高藍(lán)莓產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的重要方法。藍(lán)莓果實(shí)的可溶性糖、是影響藍(lán)莓口感的主要因素，高糖、低酸、口感甜是藍(lán)莓果實(shí)比較突出的優(yōu)良性狀[8]。在本試驗(yàn)中葉面噴施腐植酸水溶肥能夠提高可溶性糖含量，藍(lán)莓的口感得到了提高。噴施黃腐酸也可以提高可溶性糖含量，但效果低于腐植酸處理。由此可知噴施腐植酸水溶肥能提高藍(lán)莓的口感。

在一定程度上，水果的單果重會對水果的產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響，因此，水果的單果重也是水果品質(zhì)的一個重要組成部分。一般來說果個越大的藍(lán)莓越受人們青睞。科學(xué)地施用基肥與根外追肥之外，適當(dāng)噴施葉面肥利于藍(lán)莓種植地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)[9-10]本試驗(yàn)中，腐植酸處理后的藍(lán)莓單果重高于其他處理，而單果重的增加能夠進(jìn)一步促進(jìn)藍(lán)莓的增產(chǎn)，增產(chǎn)后能夠帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。該處理下的單果重及單株產(chǎn)量顯著高于其他處理，其他三種處理之間差異性不顯著。

3.2 結(jié)論

本研究以北陸藍(lán)莓為試材，通過試驗(yàn)比較四種市面上常用的水溶肥氨基酸水溶性肥、有機(jī)水溶性肥料 、黃腐酸水溶性肥料、腐植酸水溶性肥料對藍(lán)莓的生長影響可知噴施四種葉面肥均會增加藍(lán)莓的葉面積，噴施腐植酸水溶肥與黃腐酸水溶肥會增加藍(lán)莓果實(shí)的可溶性糖含量，噴施腐植酸水溶肥有利于提高藍(lán)莓果實(shí)的單果重與單株產(chǎn)量。因此，在藍(lán)莓的生產(chǎn)栽培前期、中期可噴施適量的腐植酸葉面肥以改善藍(lán)莓品質(zhì)，提高藍(lán)莓產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]龐攀，劉磊.氨基酸水溶肥對桃生長、養(yǎng)分吸收和果實(shí)品質(zhì)的影響[D]..四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2022：33-36.

[2]王振東，兗攀，陳奇凌，鄭強(qiáng)卿，王文軍.氨基酸葉面肥對庫爾勒香梨游離氨基酸含量及果實(shí)品質(zhì) 的影響[J].北方園藝，2022（15）：40-45.

[3]李鵬程，蘇學(xué)德，王晶晶，郭紹杰，李銘，袁余，丁俊杰.腐植酸肥與菌肥配施對果園土壤性質(zhì)及葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響[J].腐植酸，2019，No.191（06）：38.

[4]趙毅輝.腐植酸肥料對尾巨桉苗木生長生理特性及養(yǎng)分含量的影響[D].廣西大學(xué)，2016：47-52.

[5]彭正萍，門明新，薛世川，孫旭霞，薛寶民，畢淑芹.腐植酸復(fù)合肥對土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和土壤酶活性的影響[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2005（04）：1-4.

[6]呂金東，習(xí)利群.腐植酸復(fù)合肥在桉樹栽培中的應(yīng)用[J].江西林業(yè)科技，2006（S1）：14+20.

[7]玄志友.施用葉面肥提升藍(lán)莓果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)[J].中國果業(yè)信息，2022，39（11）：56.

[8]李明潞，吳永旺，胡月，賴永輝，劉文詩，樂佳琪，王迅，王均.噴施葉面鉀肥對藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，49（17）：148-150+154.

[9]陶如利.葉面施肥對藍(lán)莓產(chǎn)量的影響[J]. 鄉(xiāng)村科技，2019（31）：79-81.

[10]高揚(yáng)，李樹海，陳秋生，廖方舟，張曉玉.不同類型葉面肥對無花果生長及果實(shí)品質(zhì)的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，52（09）：85-88.