重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第40期

（總第823期，2024-09-30—2024-10-06）

1 "糧油監(jiān)測品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第40周（2024-09-30—2024-10-06）重慶糧食均價(jià)5.32元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)14.97元，環(huán)比分別下滑0.38%、1.30%，同比分別下滑0.35%、0.96%，表現(xiàn)平穩(wěn)。隨著新米陸續(xù)上市，國慶假期間，糧油市場產(chǎn)銷兩旺。分品種看，大豆零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.52%，色拉油零售價(jià)略跌1.84%，普通大米零售價(jià)略跌1.55%，富強(qiáng)粉零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.39%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 "肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第40周重慶市肉禽蛋均價(jià)35.53元，環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.52%。國慶期間，豬肉屠宰供應(yīng)充足，但市場需求跟進(jìn)不足，導(dǎo)致“供強(qiáng)需弱”的局面，豬價(jià)持續(xù)走低，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主。本周生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌3.85%、1.38%、9.84%、0.36%。豬糧比6.32∶1，環(huán)比平穩(wěn)，跌0.32%，同比陡升20.35%。

3 "蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)上漲，雙福批發(fā)量價(jià)均表現(xiàn)平穩(wěn)

3.1 "蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比明顯上漲，同比陡升

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第40周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)5.60元，環(huán)比明顯上漲12.88%，16漲1跌5平穩(wěn)，同比陡升51.74%。本周重慶市氣溫驟降，又因國慶假期田間休耕，多品種蔬菜產(chǎn)地價(jià)上漲明顯。其中，大蔥、瓢兒白、花菜、青椒價(jià)格環(huán)比陡升，漲幅在30%以上；茄子、四季豆、小白菜、蓮藕價(jià)格環(huán)比大幅上漲，漲幅在20%～30%；香菇、番茄、黃瓜價(jià)格環(huán)比明顯上漲，漲幅在10%～20%；老姜價(jià)格環(huán)比下跌20%；其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 "雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量價(jià)均穩(wěn)

第40周重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.92萬t，環(huán)比上浮0.76%，基本穩(wěn)定，同比增加5.85%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)6.13元，環(huán)比下滑1.58%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看3漲12跌7平，同比明顯上漲14.80%。國慶節(jié)期間，批發(fā)市場備貨充足，蔬菜產(chǎn)銷平衡，量價(jià)均表現(xiàn)平穩(wěn)。其中，芹菜價(jià)格環(huán)比上漲22.72%，萵筍、黃瓜價(jià)格環(huán)比分別下跌13.91%、11.40%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 "蔬菜零售價(jià)環(huán)比上漲，同比大幅上漲

第40周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)9.62元，環(huán)比上漲9.57%，分品類看19漲1跌2平，同比大幅上漲26.85%。國慶節(jié)日期間市內(nèi)旅游商業(yè)消費(fèi)旺盛，受節(jié)假日效應(yīng)和全國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲雙重因素影響，本周蔬菜零售價(jià)漲幅擴(kuò)大。其中，青椒價(jià)格環(huán)比陡升31.25%，番茄、冬瓜價(jià)格環(huán)比大幅上漲23.06%、21.00%，花菜、老姜、茄子價(jià)格環(huán)比明顯上漲16.84%、12.25%、12.10%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4 "水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第40周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)10.78元，環(huán)比上浮1.00%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品種看4漲4跌1平，同比基本持平。本周夏季水果基本下市，以柑橘類為主的秋冬水果上市量增加，市場價(jià)格整體以穩(wěn)為主。其中，香蕉、蘋果、臍橙價(jià)格環(huán)比分別漲9.72%、5.69%、5.21%，錦橙、橘子價(jià)格環(huán)比小幅下跌4.26%、4.85%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5 "產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲，批發(fā)方面交易量增價(jià)跌，零售價(jià)格下跌

5.1 "水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測，第40周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.73元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.39%，同比上漲7.60%。國慶長假期間，旅游消費(fèi)人數(shù)增加，餐飲商家備貨需求上升，養(yǎng)殖戶出魚積極性高，市場供應(yīng)充足，價(jià)格整體平穩(wěn)波動(dòng)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)22.25元，環(huán)比上浮0.70%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲5.51%。

5.2 "水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測，第40周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 754 t，環(huán)比增加13.52%，同比增加15.67%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)13.26元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.12%，同比下跌3.00%。與全國相比，井口市場低18.34%。五大批發(fā)市場均價(jià)18.67元，與全國相比，高15.03%。

5.3 "水產(chǎn)零售市場下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測，第40周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.24元，環(huán)比下跌5.69%，同比小幅上漲2.22%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)50.38元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.29%，同比穩(wěn)中略漲1.88%。

6 "主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第40周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.94元，環(huán)比上浮0.91%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比5漲3跌6平，同比略跌1.72%。國慶期間，中間3日天氣多云，糧食、蔬菜、水果需抓緊做好氣溫突降后的防護(hù)工作。高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、碳酸氫銨價(jià)格分別上漲5.30%、7.19%、3.46%，25%復(fù)合肥、過磷酸鈣價(jià)格分別跌4.44%、3.91%。普通地膜價(jià)格跌3.47%，普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。天氣驟變，容易導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)病。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略漲，其中豆粕、育肥豬飼料價(jià)格分別跌2.73%、1.66%；受節(jié)日影響，魚粉價(jià)格上漲8.96%；蛋雞全價(jià)料價(jià)格略漲2.24%。0號(hào)柴油價(jià)格下滑0.46%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）