世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與文化和旅游部中外文化交流中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

9月27日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與文化和旅游部中外文化交流中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，就充分發(fā)揮雙方資源和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，共同促進(jìn)海外中餐發(fā)展，大力弘揚(yáng)中華飲食文化開展全方位、多層次的合作。

文化和旅游部中外文化交流中心主任張維國(guó)、副主任孟憲璋，非洲大洋處副處長(zhǎng)陳彬，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武力、副秘書長(zhǎng)王玲、彭程以及雙方各部門負(fù)責(zé)人出席簽約儀式。

張維國(guó)主任在講話中介紹了中外文化交流中心的組織架構(gòu)、工作職責(zé)以及對(duì)外開展文化交流、旅游推廣、外宣產(chǎn)品服務(wù)、各類重大主題活動(dòng)的情況與成效。他說，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)致力于海外中餐推廣和美食文化傳播，工作成效顯著，中外文化交流中心與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的工作有很多內(nèi)容是相關(guān)聯(lián)的，且互補(bǔ)性強(qiáng)。中餐推廣也是中外文化交流中心工作的重要部分，受到海內(nèi)外人士的歡迎。特別是旅游與農(nóng)業(yè)、餐飲、文化相結(jié)合的“農(nóng)文旅”，也成為今年推廣的重點(diǎn)工作。希望雙方依托落地在全球49個(gè)國(guó)家和地區(qū)的文化交流中心開展更廣泛深入的合作。

SptIZtvlMOxobooMp1rEb2Gh6X4FtzZrcWq1AnGhWLE=

武力副會(huì)長(zhǎng)在講話中介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的工作性質(zhì)與任務(wù)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、品牌活動(dòng)以及遍布全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的會(huì)員情況。他說，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化、促進(jìn)全球中餐繁榮發(fā)展為己任的行業(yè)國(guó)際組織，近年來，探索創(chuàng)新了行走的年夜飯、大師名廚海外技藝交流、在海外舉辦中華美食節(jié)、舉辦中餐烹飪大賽等一系列舉措，助力中餐出海，取得良好的社會(huì)反響。雙方在愿景、目標(biāo)和共識(shí)上的高度一致，促成此次戰(zhàn)略合作的達(dá)成，意味著雙方各自平臺(tái)的延伸與融合發(fā)展，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合既是對(duì)現(xiàn)有項(xiàng)目賦能，也為共同開展新的品牌活動(dòng)創(chuàng)造了條件與可能。新形勢(shì)下，中餐出海已經(jīng)升級(jí)為中餐全球化布局的歷史使命，高效務(wù)實(shí)的合作順應(yīng)需求，未來可期。

與會(huì)人員在座談交流中，就具體合作項(xiàng)目進(jìn)行了商討。孟憲璋副主任就開展和推廣工作的線上與線下相結(jié)合、國(guó)內(nèi)與國(guó)外多維度、全覆蓋等提出建設(shè)性意見。