重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第41期

（總第824期，2024-10-07—2024-10-13）

1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第41周（2024-10-07—2024-10-13）重慶糧食均價(jià)5.33元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)14.99元，環(huán)比分別上浮0.11%、0.12%，同比均表現(xiàn)平穩(wěn)。隨著中秋、國(guó)慶節(jié)日效應(yīng)逐漸退去，糧油市場(chǎng)將回歸平穩(wěn)，綜合各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻節(jié)后大批量上市，新陳稻米供應(yīng)均明顯增加，價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。分品種看，中稻收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略跌1.07%，富強(qiáng)粉零售價(jià)略跌1.17%，菜油零售價(jià)略跌1.11%，普通大米、色拉油零售價(jià)分別略漲1.37%、1.91%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第41周重慶市肉禽蛋均價(jià)35.25元，環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.99%。節(jié)后豬肉消費(fèi)需求回落，養(yǎng)殖端進(jìn)入生豬供應(yīng)釋放期，豬肉供應(yīng)增多，造成豬肉價(jià)格小幅下跌。隨著養(yǎng)殖端的出欄情緒逐步增強(qiáng)，預(yù)判近期豬肉價(jià)格將持續(xù)下跌。本周生豬收購(gòu)價(jià)、仔豬零售價(jià)分別上漲1.26%、1.68%，白條豬批發(fā)價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌0.74%、1.23%，豬糧比6.42∶1，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.59%，同比陡升23.43%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)均下跌，雙福批發(fā)量?jī)r(jià)均漲

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比下跌，同比陡升

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第41周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)5.25元，環(huán)比下跌6.14%，5漲15跌2平穩(wěn)，同比陡升42.25%。本周?chē)?guó)慶假期結(jié)束，田間恢復(fù)正常生產(chǎn)，本地蔬菜上市增加。其中，大白菜、蓮花白初上市，價(jià)格環(huán)比分別陡升48.36%、47.79%；老姜價(jià)格環(huán)比大幅上漲37.16%；瓢兒白、韭菜、蓮藕、青椒等12個(gè)監(jiān)測(cè)品種蔬菜價(jià)格環(huán)比明顯下跌；其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量?jī)r(jià)均漲

第41周重慶雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比明顯增加11.71%，同比明顯增加10.38%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)6.35元，環(huán)比略漲3.55%，分品類(lèi)看13漲3跌6平；同比明顯上漲14.95%。白菜、蓮花白等高山蔬菜上市增加，受其影響蔬菜批發(fā)總體量?jī)r(jià)均漲。其中，蓮花白批發(fā)價(jià)格環(huán)比陡升37.45%、大白菜、茄子、青椒環(huán)比分別明顯上漲12.15%、11.64%、10.18%，白蘿卜環(huán)比明顯下跌12.00%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比下跌，同比大幅上漲

第41周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)9.02元，環(huán)比下跌6.15%，分品類(lèi)看1漲19跌2平；同比大幅上漲20.16%。節(jié)后恢復(fù)正常生產(chǎn)、生活，蔬菜零售市場(chǎng)價(jià)格回落。其中，冬瓜環(huán)比大幅下跌36.30%，老姜、青椒、大白菜環(huán)比下跌8.98%、8.26%、8.05%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比略漲

第41周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.81元，環(huán)比上浮0.34%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品種看2漲4跌3平；同比略漲2.02%。本周云南、湖北等南方地區(qū)柑橘、福建琯溪蜜柚等，甘肅、陜西等蘋(píng)果大量入駐重慶市水果市場(chǎng)，本地水果檸檬上市量增加。其中，錦橙、臍橙環(huán)比分別漲15.42%、3.51%，蘋(píng)果、香蕉環(huán)比小幅下跌4.81%、4.33%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5 產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌，批發(fā)方面交易量減價(jià)跌，零售價(jià)格小幅上漲

5.1 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第41周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.51元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.64%，同比穩(wěn)中略漲1.34%。隨著氣溫降低，淡水魚(yú)上市量逐漸增多，活魚(yú)運(yùn)輸成本下降，外地魚(yú)運(yùn)輸增加，擠壓本地魚(yú)價(jià)格，加之節(jié)假日效應(yīng)褪去，市場(chǎng)需求量減少，水產(chǎn)價(jià)格整體呈下跌趨勢(shì)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)20.78元，環(huán)比下跌6.62%，同比上漲4.59%。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第41周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量2 382 t，環(huán)比減少13.51%，同比上浮0.34%。總體加權(quán)批發(fā)均價(jià)12.51元，環(huán)比下跌5.63%，同比下跌5.74%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)低22.64%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)18.21元，與全國(guó)相比，高12.62%。

5.3 水產(chǎn)零售市場(chǎng)小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第41周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.69元，環(huán)比、同比分別小幅上漲2.38%、2.99%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)51.28元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.77%，同比上浮0.93%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第41周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.88元，環(huán)比下滑0.96%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比3漲6跌2平，同比下跌3.84%。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，重慶市未來(lái)1周天氣以陰天為主，多地伴有間斷小雨，氣溫在12～26 ℃波動(dòng)，土壤墑情適宜點(diǎn)位會(huì)有所增加，干旱進(jìn)一步緩解。抓好作物播種、田間管理及病蟲(chóng)害防治。本周25%復(fù)合肥、氯化鉀價(jià)格分別上漲3.51%、1.73%，高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素、碳酸氫銨價(jià)格分別回落6.49%、11.17%、5.03%。普通地膜價(jià)格平穩(wěn)、普通棚膜價(jià)格穩(wěn)中略跌1.45%。氣溫降低，應(yīng)做好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略漲，其中豆粕、麥麩價(jià)格分別上漲9.35%、3.32%，育肥豬飼料、魚(yú)粉價(jià)格分別跌1.52%、1.88%，蛋雞全價(jià)料價(jià)格下跌4.18%。0號(hào)柴油價(jià)格上浮0.30%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）