福州市盆栽荷花栽培技術探討

摘 要 為給盆栽荷花栽培提供技術支持，結合荷花的生長周期和習性、福建省福州市盆栽荷花栽培實踐經驗，從選址、選盆、盆土基質、種藕栽植、栽后水分管理、合理施肥及病蟲害防治等方面總結福州市盆栽荷花栽培技術。

關鍵詞 盆栽荷花；栽培技術；種藕；水分管理；病蟲害防治；福建省福州市

中圖分類號：S682.32 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.052

荷花是睡蓮科蓮屬多年生水生植物，群體花期長，具有較高的觀賞價值，是中國十大傳統(tǒng)名花之一。荷花被廣泛應用于各類風景區(qū)、公園、庭院水景或室內裝飾，在我國的栽培歷史有3 000多年，種植方式主要有湖栽、池栽、盆栽等[1]。福州動物園雖有天鵝湖、涉禽湖等兩大水體可供栽植荷花，但由于湖內飼養(yǎng)了一定數(shù)量的禽類動物，這些動物會啃食、破壞水生植物等，導致水生植物難以成活。為了增添夏季游園的觀賞樂趣，美化、彩化園區(qū)環(huán)境，福州動物園于3年前開始采用盆栽荷花的方式栽培荷花。盆栽荷花作為一種可操作性較強的栽培方式，具有占地面積小、觀賞性強、便于管理、可近距離觀賞等優(yōu)點?；诮?年福州市盆栽荷花的栽培實踐經驗，簡要總結盆栽荷花栽培技術，以期為福州市盆栽荷花栽培提供技術支持。

1 荷花的生長周期和習性

荷花是喜陽、長日照植物，每天至少需要8 h的光照，如果光照時間不足6 h，荷花開花數(shù)量會明顯減少。荷花適宜的生長溫度為22～32 ℃，喜歡相對穩(wěn)定的靜水，土壤以富含有機質的肥沃黏土為宜。荷花的生長周期分為萌芽期、展葉期、花蕾期、花果期、結藕期及休眠期。其中，萌芽期為3月（驚蟄至春分前后），持續(xù)時間約20 d，荷花萌動的適宜水溫為12～16 ℃。展葉期為4月上旬至5月下旬，持續(xù)時間約50 d，浮葉出水的適宜水溫在16 ℃以上?；ɡ倨跒?月，持續(xù)時間約20 d，開始出現(xiàn)花蕾后基本一片立葉一支花蕾?；ü跒樯L壯年期，從6月中旬持續(xù)到8月中旬，荷花花芽分化要求中午氣溫在28 ℃以上，夜晚最低氣溫不低于18 ℃，理想條件為白天氣溫30～36 ℃、夜晚氣溫不低于22 ℃，荷花每朵單瓣花開放3～6 d[2]。結藕期為8月立秋節(jié)后，荷花制造的營養(yǎng)物質向下集中，形成新藕。休眠期為各類芽體不再生長時起，到藕芽再次萌動為止，時間為9月下旬至翌年3月上旬。

2 福州市盆栽荷花栽培技術

2.1 選址

荷花是一種喜陽植物，其種植地必須光照充足，因此不宜將盆栽荷花放置在樹蔭下，或者任何可能阻擋陽光的山峰、茂密的樹林或高樓大廈附近。福州動物園選用的盆栽荷花栽培場地為天鵝湖廣場周邊，是園內最開闊空曠的場地，周邊基本無遮擋物體，而且綠地內配備了大型取水栓。

2.2 選盆

在選擇盆栽荷花的容器時，需要考慮荷花植株的體形和花朵的尺寸。一般大型品種選擇口徑46 cm、高31 cm 以上的容器，中型品種選擇口徑38 cm、高27 cm 以上的容器，小型品種選擇口徑20～26 cm、高17 cm的容器，微型品種選擇口徑10～20 cm，高7 cm以上的容器，且要求無底不透光[3]。福州動物園選用口徑46 cm、高30 cm的塑料盆栽植荷花大型品

種；選用口徑35 cm、高23 cm和口徑31 cm、高18 cm的塑料盆栽植荷花中小型品種（碗蓮）；選用微型陶瓷盆栽植荷花微型品種，主要用于桌面、小天井臺等擺放欣賞。

2.3 盆土基質

荷花適應性強，對土質要求不嚴，在pH值為5.0～8.0的土壤中均可生長，但最適宜在pH值為6.5～7.2的土壤中生長。農田土、菜園土、果園土、河塘泥都可作為荷花的栽培基質，福州動物園宜選用田園土，因為其獲取容易、有害物質少、潔凈無異味。

將盆土的容量控制在盆容積的2/5～1/2較為適宜。盆土量不足可能導致植株根系固定不牢固，使其在風力作用或移動過程中易于傾斜，而且荷花植株獲得的養(yǎng)分不足。反之，盆土過多，早春土層深處溫度低，不利植株出芽，而且盆內上部蓄水層深度不夠，導致澆水次數(shù)增加。

在種植前2個月，選擇晴天對土壤進行徹底的翻松、曬干及自然風化，并進行消毒。在種植前2～3 d，將盆整齊擺放，3～4行規(guī)劃為一個小種植區(qū)域，在各個種植區(qū)域間保留80～100 cm的間隔，以便于日常養(yǎng)護管理工作的開展。之后將經過處理的種植土填充入盆中，并逐盆加入適量的水，沉淀1 d后人工進行不斷攪拌，直至攪拌成稀泥漿狀，攪拌的同時要清除其他雜物[4]。

2.4 種藕栽植

種藕栽植是利用荷花的營養(yǎng)器官繁殖，屬于無性繁殖，能保持原品種的優(yōu)良性狀，栽植容易，成苗率高，開花早。

2.4.1 分藕

操作員戴上手套，將整盆荷花翻倒在地面上。種藕都是沿著盆壁周圍生長的，因此肉眼就能看到種藕沿著盆壁合圍生長的圈，雙手輕輕插入土層中，并輕輕搖動種藕，抖掉泥土，剝離土層，并用清水洗掉藕身的泥土。

2.4.2 種藕選擇

種藕大小因品種而異，但必須健壯、色澤新鮮。好的種藕應有一個完整無損、健壯的頂芽，以及兩節(jié)壯實藕節(jié)和留有節(jié)的尾梢。頂芽是伸展藕鞭的生長點，選用頂芽受損的藕可能導致當年無法開花，藕節(jié)提供養(yǎng)分用于生長點萌發(fā)及藕鞭的生長，所以凡頂芽不佳及藕節(jié)皮色泛紫暈、手掐有柔軟感的多為病藕，不宜作種。

2.4.3 栽植時間

3月10日至4月10日，氣溫回升迅速，盆內泥土溫度高于15 ℃，此時荷藕頂芽剛開始萌動，休眠沉睡的葉芽僅僅一小部分開始展開，將種藕剝離時不易折斷葉芽，進行翻盆、撥藕、分栽、打包、運輸及重新種植等各種操作時對種藕造成的傷害最小，因此是種藕栽植的最佳時期。為提高荷花翻盆成活率，福州動物園栽植荷花一般選擇3月25日至4月10日在天氣晴朗時栽植種藕。

2.4.4 栽植方式

栽植種藕時，保持泥糊狀或泥上水層深不高于

2 cm即可。選取盆內2/3的位置，左手持種藕，右手扒開盆中泥漿，種藕頂芽朝下呈20°～30°角傾斜順勢按入土中，確保藕尾部稍露出水面，以防止藕體尾部灌水而爛藕。右手把藕體全部用泥封上，種植深度10～15 cm，即“藏頭露尾”。每盆栽一個種藕，若盆很大或藕較小，最多栽植2個，栽植2個時要注意應選取對稱位置種在同一個方向，即頭尾相連。若有浮葉情況，應讓已展開的浮葉漂浮水面，切勿伸到盆外，因為浮葉在盆外風吹日曬2～3 h就會枯萎。

2.5 栽后水分管理

盆栽荷花的水分管理至關重要。栽植結束后暫不澆水，水層深度不宜超過3 cm。栽后2 d，待表面泥層呈龜裂狀時沿盆壁緩慢澆水，避免將藕體沖倒或沖出，水層控制在3～5 cm，可提高土溫促使藕及早萌發(fā)。待浮葉展開后可逐步增加澆水量，大約加水到總水位的1/2。隨著立葉生長和氣溫升高，可逐步增加盆中的水量至滿位。當立葉生長出2～3片后，去除老化浮葉。隨時撈出水綿、浮萍和藻類等，保持盆面通風透氣。澆水的時間一般選擇10：00—12：00，因為這時水溫更易升高。春季初期，福州市有時會出現(xiàn)倒春寒等現(xiàn)象，夜間氣溫若在12 ℃以下，就要采取防寒措施。通常，17：00前可選用塑料薄膜、稻草等進行覆蓋保護，薄膜的兩邊和兩端用土壓實在地面上，避免大風吹掀，晴天10：00左右掀膜，陰雨天可全天覆蓋，不必掀膜。6月天氣炎熱，蒸發(fā)量大，荷花對水分的依賴性很高，需要定期檢查并補充盆中的水量，確保水位與盆沿齊平，每天至少補水1次，雨天也要注意補澆。進入秋季，荷花的生長速度放慢，逐漸進入休眠狀態(tài)，澆水頻率可以降低，只要保持盆土不干有水即可，但氣溫在5 ℃以下時，需要保溫越冬。

2.6 合理施肥

盆栽荷花剛種植時不宜施肥，因為種藕頂芽等生長點較脆弱，種植中難免會造成不同程度的損傷，肥多菌多，傷口更易感染。同時，種植初期種藕無根，沒有吸肥能力，生長所需營養(yǎng)靠母體供給。在生長初期，即浮葉四五片時，應進行首次施肥，優(yōu)先選擇磷酸二氫鉀或氮磷鉀復合肥，每盆的施肥量控制在10～15粒。由于荷花具有根莖沿盆內邊緣環(huán)繞的生長特性，施肥時應從水面中央投入，讓肥料自然溶解，無須埋入土中，避免葉面接觸或攪動水面。施肥后7 d左右，便能看到葉色轉變?；ɡ俪鏊畷r，應進行第2次施肥，優(yōu)先選擇磷酸二氫鉀。因為磷肥有促進根系發(fā)育、花芽分化等作用；鉀肥有使莖稈粗壯，增強植株抗病、抗寒、抗倒伏能力等作用。每盆施肥量控制在20～30粒，施肥方式同首次施肥，遵循未見花蕾不施肥的原則。荷花盛花期，進行第3次和第4次施肥。因為此時期荷花是老果、新子、花朵、幼蕾“四代同堂”，因此要及時、足量施加盛花肥，肥料仍以磷酸二氫鉀或三元復合肥為宜，兩次施肥間隔約15 d，也可根據(jù)實際生長情況進行調整。結藕期進行第5次施肥，如果盆內還有擴展的空間，再次施肥增溫促使側芽花芽分化，直到中秋節(jié)都會有零星荷花開放，延長花期。

盆栽荷花喜肥但忌過度施肥，如果盆水發(fā)綠且有氣泡冒出，而新葉發(fā)皺不能舒展，多為施肥過量引起，需要及時挖出種藕，更換泥土重新栽種[5]。

2.7 病蟲害防治

2.7.1 蟲害

荷花蟲害主要有蚜蟲和斜紋夜蛾兩種。其中，蚜蟲以若蟲或成蟲群集于剛出來的新葉及立葉的葉柄和花蕾上，吸取汁液危害，嚴重時導致卷葉和花蕾無法正常展開，多發(fā)生在荷花生長初期，4—5月、6—9月零星發(fā)生。蚜蟲危害初期可用手直接捻除或用刷子刷除，大量發(fā)生時可用吡蟲啉、啶蟲脒等噴灑防治。

斜紋夜蛾幼齡時啃食葉背部葉肉，隨著蟲齡的增大，開始啃食整個葉片，造成葉片缺刻，蟲量大時甚至能吃光葉片或咬斷莖稈。斜紋夜蛾多發(fā)生在7—8月荷花生長旺盛時期。斜紋夜蛾危害初期，可人工捕捉蟲體和蟲卵，大量發(fā)生時噴灑氧化樂果等藥劑防治，或用黑光燈誘捕成蟲。另外，荷花盆內的積水易滋生蚊蟲，可向盆內撒入3%呋喃丹殺滅蚊蟲，同時可防治食葉害蟲。

2.7.2 病害

荷花的病害較少，主要有黑斑病和腐敗病。黑斑病發(fā)病初期主要表現(xiàn)為葉片失綠，出現(xiàn)黃色大斑，葉背面表現(xiàn)更明顯。發(fā)病嚴重時，病斑長滿葉片，呈燒灼狀，后期出現(xiàn)黑褐色霉狀物。感染腐敗病的荷花葉片邊緣出現(xiàn)青枯色斑塊，葉片呈褐色；花柄感病變褐內陷；藕感病時從木質部中心逐漸向藕節(jié)處變褐壞死，在木質部出現(xiàn)白色菌絲和粉色粉狀物。荷花病害的防治主要靠“防”，即預防為主，盆栽時種藕和盆土都必須進行徹底的消毒處理，方可用于栽培荷花。黑斑病和腐敗病發(fā)病時徹底清除染病葉片，浸染嚴重的植株移除盆缸，并帶出集中銷毀。發(fā)病初期，用代森鋅、多菌靈等殺菌劑噴灑防治。

3 結語

多種原因導致福州動物園不適合在湖內種植荷花。為了增添夏季游園的觀賞樂趣，美化、彩化園區(qū)環(huán)境，福州動物園探索盆栽荷花栽培技術。實踐證明，盆栽荷花美化園區(qū)效果好、操作性較強，適合在福州市應用。筆者總結了一套盆栽荷花栽培技術，包括選址、選盆、盆土基質、種藕栽植、栽后的水分管理、合理施肥及病蟲害防治等，可為盆栽荷花栽培管理提供一定的技術支持。

參考文獻：

[1] 王其超，張行言.中國荷花新品種圖志[M].北京：中國林業(yè)出版社，2005.

[2] 鄧志平，鄧潤通，莫仲開，等.盆栽荷花的促花控花綜述[J].現(xiàn)代園藝，2012（8）：45.

[3] 湯蕾.阜陽地區(qū)部分荷花品種性狀比較及盆栽技術研究[D].合肥：安徽農業(yè)大學，2021.

[4] 鹿鳳啟，郁琳潔.盆栽荷花栽培管理技術[J].安徽林業(yè)科技，2020，46（5）：33-35.

[5] 張尚法，徐潔章，孔向軍，等.盆栽荷花栽培技術[J].江西農業(yè)科技，2003（7）：23-24.

（責任編輯：張春雨）