溧陽市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)新路徑探討

摘 要 為加快推進江蘇省溧陽市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道，以溧陽市南渡鎮(zhèn)慶豐村為研究對象，在分析慶豐村農(nóng)業(yè)發(fā)展成效和存在的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、增產(chǎn)不增收、場地短板突出等問題，并針對性地提出布局水生植物及水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈、提升稻米附加值、科學發(fā)展庭院經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)園區(qū)化發(fā)展等創(chuàng)新路徑。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟；創(chuàng)新路徑；江蘇省溧陽市慶豐村

中圖分類號：F323 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.022

近年來，江蘇省溧陽市緊緊圍繞“三農(nóng)”工作重點，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能級，基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，糧食單位面積產(chǎn)量屢創(chuàng)紀錄，科技創(chuàng)新成果豐碩，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得輝煌的成就。雖然溧陽市糧食生產(chǎn)取得了喜人的成績，但也存在著單一作物供給過剩、地域特色不突出、難以適應(yīng)消費者需求變化等問題，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟陷入了“高投入、低產(chǎn)出”的發(fā)展困境。因此，如何挖掘土地空間潛力構(gòu)建多元供給體系，對接市場推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，已成為推進溧陽市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的緊迫任務(wù)?，F(xiàn)筆者擬以溧陽市慶豐村為研究對象，對村莊農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的主要問題進行總結(jié)分析，并依次提出相關(guān)對策，以期為溧陽市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供借鑒。

1 溧陽市南渡鎮(zhèn)慶豐村概況

溧陽市位于江蘇省南部，地處蘇浙皖3省交匯之處。慶豐村位于溧陽市南渡鎮(zhèn)，村域面積6.1 km2，轄20個自然村，擁有耕地面積約427 hm2，因“萬畝豐產(chǎn)方”核心區(qū)域位于村莊內(nèi)，被冠以“蘇南第一方”美譽，發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件較好。慶豐村地處溧陽平原水網(wǎng)地區(qū)，河網(wǎng)密布，溝渠縱橫，濕地灘涂存量面積大，水域環(huán)境優(yōu)越。2018年，慶豐村還是市級經(jīng)濟薄弱村，村級收入只有70萬元，且70%來自財政補貼。近年來，慶豐村通過發(fā)展新型稻米產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，成為遠近聞名的“網(wǎng)紅村”，村級收入超過800萬元。

2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

慶豐村依托豐富的耕地資源，注重農(nóng)旅融合與科技創(chuàng)新，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了多方面的成效，成為江蘇省第一家水韻蘇米“三品一標”示范基地。

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)顯著改善

在溧陽市交通運輸部門的協(xié)助下，慶豐村首先完成楊家路瀝青面層攤鋪，并畫上彩虹線，正式并入溧陽“1號公路”路網(wǎng)。同時，依托“金色慶豐、藝術(shù)田野”第一期建設(shè)，豐產(chǎn)方稻田間改建了迷你1號公路2條、生態(tài)路4條。如今慶豐村實現(xiàn)了豐產(chǎn)方稻田內(nèi)“路相通、渠相連、田成方、林成行”。這使得慶豐村的水稻產(chǎn)業(yè)得到了規(guī)?；?、現(xiàn)代化的發(fā)展，連續(xù)多年水稻單位面積產(chǎn)量名列前茅。

2.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智慧化程度高

溧陽市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心與揚州大學合作，在慶豐村建立了“國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系實驗示范基地”，利用優(yōu)質(zhì)水稻秸稈基質(zhì)育秧，通過利用北斗導航無人機駕駛栽插技術(shù)、富硒功能稻米施肥技術(shù)、病蟲草綠色防控技術(shù)，提升了作業(yè)效率及稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)，是慶豐村落實“藏糧于技”戰(zhàn)略的真實寫照。

2.3 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展如火如荼

近年來，慶豐村依托“萬畝豐產(chǎn)方”資源優(yōu)勢，打造金色慶豐田園綜合體項目，以稻米豐收文化為核心，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。在風景營造方面呈現(xiàn)出水稻田、青蛙雕塑、舊時茅店、小溪石橋等系列網(wǎng)紅打卡點，在業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面利用閑置房屋改造出禾下生態(tài)餐廳、稻田書齋、米酒工坊、一舟影院等消費空間，滿足溧陽市居民在“吃住行游購娛”方面的各類需求。慶豐村還成功舉辦了“四美”豐收節(jié)、“春花秋柿”植樹節(jié)、“春天里的燈會”“稻田音樂會”等幾十場活動，吸引游客數(shù)十萬人次。2020年，慶豐村獲評“全國鄉(xiāng)村旅游重點村”[1]。

3 存在的問題

3.1 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單一

慶豐村的農(nóng)業(yè)主要依賴稻米種植，過度依賴單一作物可能導致農(nóng)業(yè)風險增加，如市場波動、病蟲害或其他自然災(zāi)害，都可能對稻米產(chǎn)量和價格造成嚴重影響。慶豐村濕地灘涂資源豐富，單一的種植結(jié)構(gòu)可能使這部分資源無法得到有效利用，造成潛力資源閑置，限制了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的多元化發(fā)展，農(nóng)民增收途徑較為單一。

3.2 增產(chǎn)不增收

2022年，慶豐村部級水稻綠色高質(zhì)高效示范基地獲得667 m2產(chǎn)753.1 kg水稻的佳績，成功從“蘇南第一方”躍升為“江蘇第一方”。慶豐村雖然稻米單位面積產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，但經(jīng)濟效益增速較緩。具體原因為稻米品質(zhì)單一、精細化程度不足、附加值低、品牌影響力有限，在激烈的市場競爭中難以體現(xiàn)差異化優(yōu)勢。

3.3 場地短板突出

慶豐村地勢較為低洼，不適宜發(fā)展溧陽市丘陵山區(qū)的經(jīng)濟林、茶園及果樹栽培產(chǎn)業(yè)。受基本農(nóng)田保護區(qū)制約及太湖流域內(nèi)河過境影響，每年防汛抗洪形勢嚴峻，不適宜大面積發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。如何巧用地形因勢利導，變劣勢為優(yōu)勢，利用現(xiàn)狀發(fā)展多元農(nóng)業(yè)，是慶豐村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提升的關(guān)鍵。

4 創(chuàng)新路徑

4.1 布局水生植物及水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

4.1.1 布局水生植物產(chǎn)業(yè)鏈

慶豐村可利用豐富的濕地灘涂資源和阡陌水系環(huán)境優(yōu)勢，與高等院校合作，選取適合當?shù)厣L、繁殖系數(shù)較高、市場缺口大、觀賞價值較高的新優(yōu)或珍稀品種，通過科學規(guī)劃，打造水生植物種植基地。

1）品種建議。沉水植物可種植苦草、粉綠狐尾藻，可利用其凈化水質(zhì)。挺水植物可種植慈姑、菰、蘆葦、蓮等，可利用其開發(fā)采摘活動。浮水植物可種植睡蓮、歐菱、荇菜等，觀光效果極佳。濕生植物可種植花菖蒲、美人蕉等，經(jīng)濟效益突出[2]。以花菖蒲為例，2年見效的籽播苗每年每667 m2可創(chuàng)收1.8萬元，3年見效的籽播苗每年每667 m2可創(chuàng)收3.26萬元，不僅經(jīng)濟效益可觀，還可改善水質(zhì)，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)增添亮麗色彩。

2）應(yīng)用建議?？捎纱逦瘯款^，主動與區(qū)域內(nèi)政府機關(guān)、結(jié)對企業(yè)、臨近村莊建立緊密的合作關(guān)系，成為市政園林綠化、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)水生植物供應(yīng)地[3]。除了供應(yīng)水生綠化植物，可根據(jù)水生植物的種植規(guī)模及生長階段，深挖植物文化內(nèi)涵，舉辦賞花節(jié)、采收節(jié)、研學季等活動。在采收節(jié)期間，可聯(lián)合村內(nèi)“巧婦廚娘”，現(xiàn)場為游客制作新鮮水生食材主題餐飲，如桂花糖藕、蜂蜜荸薺、芡實羹等。在產(chǎn)品銷售端，選取食用價值和營養(yǎng)價值較高的水生產(chǎn)品進行初加工，利用現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)線開發(fā)芡實糕、干菱角、藕粉、荸薺罐頭等生態(tài)產(chǎn)品，打造完善的水生植物產(chǎn)業(yè)鏈，提升閑置資源利用率及農(nóng)業(yè)抗風險能力。

4.1.2 布局水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

隨著人們對健康飲食的日益關(guān)注，綠色、有機、健康的水禽產(chǎn)品受到越來越多的青睞。慶豐村內(nèi)池塘溝渠遍布，良好的水質(zhì)和氣候條件為水禽養(yǎng)殖提供了理想的環(huán)境。

1）品種建議。在引入水禽品種方面可分為觀賞類和食用類，觀賞類水禽可引入天鵝、鴛鴦、觀賞鴨（綠翅鴨、斑嘴鴨、羅紋鴨及赤頸鴨等）及仙鶴等，食用類水禽可引入揚州鵝、四季鵝、高郵鴨、昆山麻鴨、黑水雞、金定鴨及獅頭鵝等[4]。以江蘇省徐州市珍禽養(yǎng)殖場鴛鴦飼養(yǎng)為例，飼養(yǎng)周期為4個月，每只喂養(yǎng)成本為20～30元，年產(chǎn)量1 400只，以活體（觀賞）、標本、食用3種銷售渠道為主，去除飼料成本和人工飼養(yǎng)費，年收益可達40萬元，經(jīng)濟效益可觀。

2）綠色養(yǎng)殖。區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，慶豐村可積極打造綠色養(yǎng)殖新模式。例如，鼓勵使用稻草和秸稈簡易制作發(fā)酵飼料，形成養(yǎng)殖與種植業(yè)的良性循環(huán)；利用水禽糞便制作有機肥料，實現(xiàn)廢棄物的資源化利用；利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)，實時監(jiān)控養(yǎng)殖環(huán)境的各項指標，及時調(diào)整養(yǎng)殖策略，提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)出率，減少對環(huán)境的壓力等，最大限度地減少對環(huán)境的污染[5]。同時，生機勃勃的養(yǎng)殖場景是慶豐村一道亮麗的風景線，可合理規(guī)劃套大鵝、鴨鴨賽跑、鐵鍋燉大鵝等體驗活動，為慶豐村鄉(xiāng)村旅游增加更多的體驗內(nèi)容，提升慶豐水禽產(chǎn)品的知名度。

4.2 提升稻米附加值

近年來，我國進入食品安全事件頻發(fā)期，人們對食品安全問題的認識逐漸加深，對健康食品的消費需求不斷上升，慶豐村可主動對接市場需求，生產(chǎn)端和銷售端齊發(fā)力，以中高端功效米為發(fā)展方向，提高稻米經(jīng)濟效益。

對于生產(chǎn)端，慶豐村應(yīng)做好5點工作。1）嚴格把控生產(chǎn)方式，控制化肥、農(nóng)藥、除草劑等的使用，創(chuàng)造綠色安全的種植環(huán)境。2）通過螢火蟲、青蛙、田螺等生態(tài)健康指示生物，呈現(xiàn)稻米生長環(huán)境，使生態(tài)化“眼見為實”。3）通過鴨稻、蟹稻、蝦稻等稻田生態(tài)共養(yǎng)，充分利用生物間的依存關(guān)系，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益提升[6]。4）根據(jù)市場需求，豐富水稻品種，如針對特殊人群的低糖大米、針對嬰幼兒的富鋅大米。5）針對特定市場需求開發(fā)專用品牌，溧陽市居民有吃烏米飯習俗，建議把慶豐村開發(fā)為溧陽市烏米飯專用稻米生產(chǎn)基地，打造專用糯米品牌。

對于銷售端，慶豐村應(yīng)做好3點工作。1）設(shè)計稻米文創(chuàng)包裝，凸顯慶豐大米地域特色，選用環(huán)保可降解材料，樹立綠色產(chǎn)品形象。2）與市民、企業(yè)、學?；?，豐富銷售形式和銷售渠道。3）開設(shè)慶豐大米官方直播間，借助抖音、快手等平臺，展示大米的生長環(huán)境、產(chǎn)品特色、品牌故事等內(nèi)容，激發(fā)消費者的購買欲望，提高慶豐大米的知名度和經(jīng)濟效益[7]。

4.3 科學發(fā)展庭院經(jīng)濟

庭院經(jīng)濟是農(nóng)民以自己的住宅院落及其周圍為基地，以家庭為生產(chǎn)和經(jīng)營單位，為自己和社會提供農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)品和有關(guān)服務(wù)的經(jīng)濟。2023年，庭院經(jīng)濟首次被寫入中央一號文件，農(nóng)村小院大有可為。慶豐村共有農(nóng)戶1 058戶，發(fā)展庭院經(jīng)濟的潛在空間巨大。經(jīng)營上，可采取“政府+公司+農(nóng)戶”模式，政府負責統(tǒng)一規(guī)劃、技術(shù)培訓與企業(yè)招商，企業(yè)負責訂單發(fā)布與產(chǎn)品收購，農(nóng)戶負責生產(chǎn)和管理。結(jié)合溧陽市氣候特征及物產(chǎn)特色，慶豐村發(fā)展庭院經(jīng)濟可從以下

3個方面著手。

1）庭院種植。推薦種植的樹種有當?shù)靥厣珮浞N南燭、櫻桃、藍莓、山茱萸及茶等。結(jié)合每戶庭院種植內(nèi)容開發(fā)系列體驗活動，如烏米飯制作、櫻桃果醬熬制、藍莓披薩烤制等，使每戶小院成為感受鄉(xiāng)村風情的特色空間。

2）庭院養(yǎng)殖。結(jié)合引導性示范進行差異化打造，一家一品，規(guī)范經(jīng)營，增加趣味性及游客互動性，推薦物種有觀賞水禽、觀賞龜、觀賞魚等。結(jié)合院落空間，游客可參與的活動有喂食、垂釣、品茶等[8]。

3）庭院手工。慶豐村可傳承和弘揚豆腐、糕點、菱角編、葫蘆烙畫、扎染等民間文化技藝，發(fā)動有思想、有見識的新農(nóng)人探索“庭院微業(yè)態(tài)”增收模式，結(jié)合不同庭院場景打造成為鄉(xiāng)土文化體驗、餐飲娛樂、藝術(shù)展示等多元創(chuàng)意場所，把小庭院做成大產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益“雙贏”[9]。

4.4 農(nóng)業(yè)園區(qū)化發(fā)展

農(nóng)業(yè)園區(qū)是指由政府引導、企業(yè)運作，用工業(yè)園區(qū)的理念來建設(shè)和管理的區(qū)域，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在空間地域的聚集區(qū)[10]。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是黨中央、國務(wù)院作出的重要決策部署，是新時代推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，是推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要載體。慶豐村耕地面積廣，有2個萬畝圩、4個千畝圩，基礎(chǔ)設(shè)施完善，以園區(qū)化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)優(yōu)勢明顯，具體可以從3個方面著手。

1）整體規(guī)劃引領(lǐng)，明確發(fā)展方向。慶豐村可立足當?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，打造以水稻產(chǎn)業(yè)為核心，以水生蔬菜種植、水禽養(yǎng)殖、生態(tài)共養(yǎng)為補充，以鄉(xiāng)村旅游為特色的多元農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。產(chǎn)業(yè)園要積極對接市場需求，對園區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，加快實用技術(shù)推廣應(yīng)用，確保優(yōu)勢更優(yōu)、特色更特、強項更強，帶動南渡鎮(zhèn)西部區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

2）有序布局招商，深化產(chǎn)業(yè)融合。慶豐村可以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為窗口，積極爭取上級農(nóng)業(yè)項目資金用于完善園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同步進行精準招商，吸引社會資本參與農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)經(jīng)營，杜絕無序發(fā)展。以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為紐帶，引入專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游運營機構(gòu)，對現(xiàn)有產(chǎn)品提質(zhì)升級，提升服務(wù)質(zhì)量，推進慶豐村由單一鄉(xiāng)村休閑向深度體驗、療愈康養(yǎng)等精細品質(zhì)轉(zhuǎn)變。利用產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)?；N植優(yōu)勢引入中小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品在地轉(zhuǎn)化率，依托數(shù)十萬客源市場帶動農(nóng)產(chǎn)品在地消化，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合互促發(fā)展。

3）統(tǒng)一專業(yè)管理，發(fā)揮橋梁作用。村委會可成立農(nóng)業(yè)園區(qū)服務(wù)公司，為農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的投資人提供專家對接、技術(shù)引進、農(nóng)資采購、農(nóng)機協(xié)調(diào)、農(nóng)民培訓、用工協(xié)助及品牌推廣等產(chǎn)前、中、后的服務(wù)工作，讓投資人無后顧之憂，促進園區(qū)長效可持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語

慶豐村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)雖然取得了一定的成就，但仍存在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、稻米產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)不增收等問題，不利于村莊農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。筆者建議依托慶豐村豐富的水系灘涂資源，因地制宜布局水生植物及水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)一三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展；提升現(xiàn)有稻米品質(zhì)，聚焦中高端消費市場，從生產(chǎn)端和銷售端提升稻米附加值；激活村莊沉睡的院落資源，鼓勵農(nóng)民利用閑置的房前屋后地和院落住宅發(fā)展庭院經(jīng)濟，以小空間鏈接大市場，為實現(xiàn)村民就地就業(yè)和增收致富提供更多選擇；以園區(qū)化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，建設(shè)稻米特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，提升稻米產(chǎn)業(yè)區(qū)域影響力。像慶豐村這樣的村莊在溧陽市不勝枚舉，相信慶豐村的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)新路徑會為其他村莊提供經(jīng)驗借鑒。

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（責任編輯：張春雨）