霍邱縣小麥種植存在的問題及其對策

摘 要 霍邱縣作為安徽省小麥主產(chǎn)區(qū)之一，小麥種植面積及單位面積產(chǎn)量近年來持續(xù)攀升，但在生產(chǎn)過程中仍存在土壤肥力下降、病蟲草害防控滯后、種質資源趨同化等問題。為給霍邱縣乃至全國其他小麥主產(chǎn)區(qū)在小麥綠色優(yōu)質生產(chǎn)方面提供參考借鑒，分析霍邱縣小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn)，重點探討了實施精準施肥與輪作制度、綜合防治病蟲草害技術集成、豐富種質資源培育優(yōu)異品種、推廣先進農(nóng)藝措施與模式等優(yōu)化種植技術的對策及要點。

關鍵詞 小麥種植；優(yōu)化技術；精準施肥；病蟲草害防治；安徽省霍邱縣

中圖分類號：S512.1 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.013

小麥是安徽省霍邱縣主要糧食作物之一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位。近年來，霍邱縣小麥種植面積逐年增加，產(chǎn)量穩(wěn)步提高，但在生產(chǎn)過程中仍存在土壤養(yǎng)分失衡、病蟲草害防治不足、種質資源趨于單一等問題，影響了小麥的產(chǎn)量與品質[1]。因此，探索霍邱縣綠色優(yōu)質高產(chǎn)小麥種植技術，對于提升當?shù)匦←湲a(chǎn)業(yè)競爭力，保障糧食安全具有重要意義。筆者基于霍邱縣小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀，剖析小麥種植過程中存在的問題，并提出優(yōu)化種植技術的對策及要點，以期為霍邱縣乃至全國小麥生產(chǎn)提供參考。

1 現(xiàn)狀

霍邱縣地處淮河流域，南北跨度大，土壤條件差異較大，是有名的魚米之鄉(xiāng)，連續(xù)4年獲得安徽省糧食總產(chǎn)量第一，其中作為夏糧作物的小麥產(chǎn)量較高。近幾年，雖然受干旱氣候影響，霍邱縣特別是西南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小麥產(chǎn)量有所下降，但在政府的干預和宣傳下，全縣小麥播種面積始終穩(wěn)定在11.33萬hm2左右，667 m2

產(chǎn)量達到420 kg[2]。同時，霍邱縣積極推廣優(yōu)質專用小麥品種，采用規(guī)?；瘷C械播種、水肥一體化管理等先進栽培技術，小麥單位面積產(chǎn)量和品質得到顯著提升；還引進德國進口拖拉機、聯(lián)合收割機等大型農(nóng)機裝備，加快了小麥生產(chǎn)的機械化進程。值得一提的是，霍邱縣為小麥生產(chǎn)配套了現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)鏈，從田間管理、烘干貯藏到加工銷售形成了一套完整高效的體系，并與多家面粉加工企業(yè)、食品制造商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，打通了小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的各環(huán)節(jié)。總的來說，經(jīng)過多年發(fā)展，霍邱縣已初步建成集品種篩選、標準化種植、產(chǎn)后烘儲、精深加工、品牌營銷于一體的現(xiàn)代小麥產(chǎn)業(yè)體系，在保障國家糧食安全方面發(fā)揮著重要作用。

2 存在的問題

2.1 土壤養(yǎng)分失衡與持續(xù)貧化

長期以來，霍邱縣小麥種植過程中存在偏施氮肥的問題，忽視了磷鉀等其他營養(yǎng)元素的補充，導致土壤養(yǎng)分失衡。同時，部分農(nóng)戶為追求高產(chǎn)，盲目增加化肥施用量，造成土壤鹽分過高，酶活性下降，團粒結構遭到破壞。土壤普查數(shù)據(jù)顯示，霍邱縣局部地區(qū)耕層土壤有機質平均含量低于12 g·kg-1，嚴重制約了小麥的健康生長[3]。此外，農(nóng)戶對秸稈還田、綠肥種植等培肥地力的措施重視不足，加上過量施用酸性化肥，土壤貧化趨勢日益加劇。部分地塊出現(xiàn)板結、等障礙因素，導致小麥根系活力減弱、抗逆性降低，已不利于實現(xiàn)綠色優(yōu)質高產(chǎn)。這一系列土壤問題若未得到及時改善，必將影響霍邱縣小麥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)

發(fā)展。

2.2 病蟲草害防治措施不足

霍邱縣小麥生產(chǎn)過程中，病蟲草害問題日益突出，而防治措施相對滯后。受氣候變化和品種抗性下降等因素影響，小麥銹病、紋枯病、赤霉病等病害近年來呈多發(fā)態(tài)勢，蚜蟲、麥紅蜘蛛等蟲害時有發(fā)生，影響小麥健康生長。而農(nóng)戶對病害識別能力較差，防治手段單一，缺乏系統(tǒng)性的綠色防控方案，導致病蟲害不能被及時發(fā)現(xiàn)并得到有效控制[4]。很多種植戶過度依賴化學農(nóng)藥，忽視了對農(nóng)業(yè)防治、生物防治等生態(tài)調控措施的應用。此外，由于連作障礙加劇，小麥苗期常發(fā)生立枯病、根腐病等土傳病害，且多種病害的抗藥性增強，給小麥安全生產(chǎn)帶來隱患。草害防治方面同樣存在顧此失彼的情況，農(nóng)戶普遍重視小麥苗期的除草，但后期管理松懈，導致看麥娘、菵草等惡性雜草危害加重。綜合來看，霍邱縣小麥病蟲草害防治尚未建立多途徑、全程化的綠色防控體系，難以滿足優(yōu)質高產(chǎn)的目標需求。

2.3 種質資源單一化風險加劇

霍邱縣小麥品種選擇應用中，存在種質資源日益單一化的問題，品種多樣性流失風險加大。近年來，霍邱縣種植的小麥品種以中筋、弱筋類為主，而種植耐旱、抗病、高產(chǎn)專用品種的比例偏低。農(nóng)戶多選擇產(chǎn)量型品種，部分高產(chǎn)品種一經(jīng)推廣即快速大面積種植，種植結構趨于單一化，不利于小麥的抗災生產(chǎn)。以皖麥28號為例，該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點，但長期大面積連作易引發(fā)新的生理病害[5]。同時，農(nóng)戶對常用品種的輪換意識不強，而育種部門缺乏對地方品種的發(fā)掘與保護，種質庫“基因漂移”現(xiàn)象日益嚴重。此外，引進國外優(yōu)質品種的工作開展有限，缺乏在地化選育積累，難以及時響應市場需求變化。種質資源單一化在一定程度上增加了霍邱縣小麥生產(chǎn)的風險性，一旦主導品種發(fā)生重大病蟲害或逆境脅迫，將對小麥穩(wěn)產(chǎn)造成嚴重影響。

2.4 農(nóng)藝管理水平有待提高

霍邱縣小麥生產(chǎn)過程中，部分農(nóng)戶的農(nóng)藝管理水平較低，難以滿足綠色優(yōu)質高產(chǎn)的標準要求。1）播種小麥時，很多農(nóng)戶沒有充分考慮前茬作物和土壤墑情，盲目提前或推遲播期，且播種深度和密度把控不精準，導致苗期長勢不整齊，影響后期管理。2）施肥管理方面，農(nóng)戶普遍存在施肥時間把握不準、施肥量不合理的情況，尤其是拔節(jié)孕穗期的追肥，時常偏施速效氮肥且施用時間過早，易造成無效分蘗增多，使得田間密閉透光性變差，增加病害發(fā)生風險；同時小麥徒長易造成后期倒伏。3）小麥灌溉管理方面，農(nóng)戶對關鍵生育時期的需水規(guī)律把握不到位，很多是靠天吃飯，缺乏基于墑情和產(chǎn)量目標的精準調控，難以實現(xiàn)水資源的高效利用。4）在小麥生長后期管理方面，部分農(nóng)戶重視程度不夠。例如，霍邱縣小麥灌漿后期常遇“干熱風”，然而由于農(nóng)戶對噴施葉面肥及植物生長調節(jié)劑的重要性認識不足，小麥千粒重受到嚴重影響，從而影響小麥產(chǎn)量。又如，收獲環(huán)節(jié)操作草率，造成較嚴重的田間損失。

3 對策建議

3.1 實施精準施肥與輪作制度

針對霍邱縣小麥種植中土壤養(yǎng)分失衡和貧化的問題，需要實施精準施肥與科學輪作策略，具體措施如下。1）基于土壤養(yǎng)分檢測結果，統(tǒng)籌田塊數(shù)據(jù)、作物需求、品種特性等要素，制訂因地制宜、一田一策的精準施肥方案。例如，在播前進行土壤養(yǎng)分快速檢測，結合產(chǎn)量預期、氣候條件等因素，運用遙感監(jiān)測、可變量施肥等技術手段，實現(xiàn)氮磷鉀等營養(yǎng)元素定量、定位、定時投放。同時，建立施肥檔案數(shù)據(jù)庫，通過大數(shù)據(jù)分析和機器學習算法，不斷優(yōu)化每個田塊的施肥曲線模型，提高肥料利用率。2）在小麥與其他作物輪作方面，可根據(jù)土壤特性和作物特點，探索“小麥－玉米－大豆”等多元化輪作模式，促進養(yǎng)分平衡，提升地力水平。輪作過程中，注重綠肥作物的科學配置，如在小麥收獲后種植毛豆等豆科作物，通過根瘤菌的固氮作用，增加土壤氮素供給。3）秸稈還田也是改善土壤肥力的重要途徑。收獲小麥時，可將秸稈粉碎后直接還田，經(jīng)過發(fā)酵腐熟，形成粗腐殖質，補充有機質，還能促進土壤團粒結構的形成。精準施肥、科學輪作、秸稈還田等舉措的有機結合，可有效改善霍邱縣小麥種植土壤養(yǎng)分狀況，為綠色優(yōu)質高產(chǎn)奠定基礎。

3.2 綜合防治病蟲草害技術集成

霍邱縣小麥生產(chǎn)中面臨病蟲草害頻發(fā)的威脅，迫切需要綜合防治技術的集成創(chuàng)新。1）建立小麥病蟲草害監(jiān)測預警體系，利用物聯(lián)網(wǎng)技術，在田間布設自動監(jiān)測設備，實時采集小麥苗情長勢、病蟲草害發(fā)生數(shù)據(jù)等，結合農(nóng)業(yè)氣象信息，通過智能算法分析，及時發(fā)布區(qū)域性病蟲草害預警，引導農(nóng)戶提前采取防治措施。2）建立和推廣基于“生物防治+專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治”的綠色防控技術模式。例如，在小麥拔節(jié)期，通過無人機在夜間釋放赤眼蜂等天敵昆蟲，有效控制蚜蟲種群數(shù)量。同時，依托縣域一體化服務組織，組建植保專業(yè)服務隊伍，配備先進的遠程診斷設備，及時為農(nóng)戶提供精準施藥等技術指導。3）加強源頭治理，因地制宜開展農(nóng)業(yè)防治，包括優(yōu)選抗病蟲品種、調整種植時期、科學搭配間套作物、利用生物多樣性抑制病蟲草害等。對于病株殘體要集中處理，破壞病原菌越冬條件。4）要強化草害精準管控。在小麥播種后，要及時打“封閉”除草，這是霍邱縣小麥除草的關鍵節(jié)點，大部分田塊防治效果較好；在小麥出苗后，如果田間仍有雜草，在越冬前趁雜草較小時及早化除，避免其和小麥爭水爭肥，影響小麥生長；小麥返青后對田間有雜草的小麥田塊要及時清理；小麥拔節(jié)后盡量不要化學除草，以免造成不可逆轉的藥害，要以人工拔除為主，做到分類施策，標本兼治?？偟膩碚f，通過監(jiān)測預警、綠色防控、農(nóng)業(yè)防治、精準除草等技術的集成應用，形成小麥病蟲草害綜合治理體系，為霍邱縣優(yōu)質高產(chǎn)綠色小麥生產(chǎn)保駕護航。

3.3 豐富種質資源，培育優(yōu)異品種

面對霍邱縣小麥種質資源日益單一化的局面，需要采取措施豐富種質基礎，加強優(yōu)異品種選育。1）積極開展種質資源普查和系統(tǒng)收集，重點對全縣范圍內(nèi)分布的地方小麥品種進行搜集整理，尤其是對一些存在于偏遠山區(qū)、種植面積較小的特色資源，要進行原生境保護和異地保存?；羟窨h部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還分布有“皖麥紅”“皖麥黑”等地方品種，具有一定的抗逆性和品質特征，可作為后續(xù)育種的寶貴材料。2）加強種質創(chuàng)新，通過種間雜交、誘變等生物技術，定向改良小麥品種的抗病性、分蘗力、千粒重、蛋白質含量等性狀，創(chuàng)制適應當?shù)貧夂蛲寥罈l件的新品種。例如，可用小麥與簇毛麥雜交，培育兼具高產(chǎn)和抗白粉病特性的新種質；或以皖麥系列常規(guī)品種為輪回親本，與高分子量谷蛋白基因材料雜交，選育高產(chǎn)優(yōu)質兼顧的純系品種。3）拓展種質引進渠道，與國內(nèi)外知名育種機構開展種質交流與科研合作，引進適宜當?shù)胤N植的優(yōu)質品種資源，提高小麥種質庫的異質性。同時，加強引進品種的多點試種與生態(tài)適應性評價，重點鑒定其綜合農(nóng)藝性狀和產(chǎn)業(yè)化應用潛力，為品種應用和推廣應用提供參考依據(jù)。4）加快優(yōu)質品種的繁育推廣，建立專業(yè)化良種繁育基地，完善從原種到一級良種的繁殖體系，并與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體合作，促進新品種的規(guī)?；瘧谩?/p>

3.4 推廣先進農(nóng)藝措施與模式

針對霍邱縣小麥種植過程中農(nóng)藝管理水平有待提升的現(xiàn)狀，急需推廣一批先進實用的農(nóng)藝技術措施和種植模式。播種環(huán)節(jié)，探索集成推廣“精量穴播+微耕免耕”技術，以小麥品種特性、土壤墑情和產(chǎn)量目標為依據(jù)，利用精量穴播機實現(xiàn)精準點播，既保證適宜密度，又能促進分蘗成穗。同時，采用微耕或免耕播種，在起壟鎮(zhèn)壓的基礎上覆蓋農(nóng)用地膜，起到保墑增溫、抑制雜草的作用，提高出苗率和田間成苗質量。

施肥管理方面，完善測土配方施肥專家系統(tǒng)，基于各田塊的養(yǎng)分含量、作物需求特點，制訂精準化施肥方案。尤其在孕穗期至灌漿期，通過葉面診斷與土壤速效養(yǎng)分監(jiān)測，動態(tài)調控氮磷鉀肥用量和配比，促進養(yǎng)分高效吸收利用。例如，拔節(jié)肥的施用要在第二節(jié)間達到2 cm時趁雨施用以氮肥為主輔以施用磷、鉀；小麥抽穗后施用葉面肥磷酸二氫鉀，能延長葉片功能期，增加千粒重，以達到增產(chǎn)效果。水分管理方面，依托智能化灌溉決策系統(tǒng)，綜合考慮墑情監(jiān)測數(shù)據(jù)、作物需水特點、土壤質地等因素，合理確定灌溉時期和定額，實現(xiàn)精準補水，在促進植株健康生長的同時，提升水分利用效率。此外，在小麥成熟收獲階段，引導農(nóng)戶合理把握殺青和脫水時機，通過測產(chǎn)估產(chǎn)和氣象預警，科學安排機械化收獲作業(yè)，最大限度減少籽粒損失。

此外，可探索“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代小麥綠色高產(chǎn)模式”，利用傳感器實時采集田間小氣候要素、土壤水肥狀態(tài)、作物長勢等數(shù)據(jù)，通過智能控制系統(tǒng)進行科學管控，形成精準農(nóng)藝決策，實現(xiàn)小麥種植過程的數(shù)字化、可視化管理，從而推動霍邱縣小麥生產(chǎn)向標準化、規(guī)范化邁進。

4 結語

霍邱縣小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，但在綠色優(yōu)質高產(chǎn)方面仍面臨諸多挑戰(zhàn)和不足。通過采取精準施肥與輪作制度、綜合防治病蟲草害技術集成、豐富種質資源培育優(yōu)異品種、推廣先進農(nóng)藝措施與模式等一系列優(yōu)化措施，霍邱縣的小麥種植條件將得到改善，產(chǎn)品品質和經(jīng)濟效益也會提高，促進當?shù)匦←湲a(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。后續(xù)還需要加強區(qū)域技術整合和模式創(chuàng)新，構建智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，持續(xù)完善綠色優(yōu)質高產(chǎn)技術體系，為打造高質高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)揮示范引領

作用。

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（責任編輯：劉寧寧）