王族散文的生態(tài)書寫研究

當代作家王族在其創(chuàng)作中締造出人與自然萬物其樂融融的和諧世界，譜寫出充滿活力與積極能量的自然詩歌。在環(huán)境問題日益嚴重的時代，王族書寫新疆生態(tài)自然與生態(tài)民俗的散文無疑發(fā)揮著正面引導作用。本文通過分析王族散文的具體內(nèi)容，探究其令人回味無窮的生態(tài)意蘊。

一、人與自然的和諧畫卷

王族筆下高聳的博格達峰向周圍散發(fā)明亮而又純粹的光芒，潔白夢幻的雪仿佛為山峰戴上尊貴的頭冠；位于阿爾泰山脈的那仁牧場充滿活力，牛羊與草木、河流與微風共同吟唱著生命之歌；高大雄偉的帕米爾高原上流傳著塔吉克的傳說，離奇的故事為山體罩上神秘面紗；界山昆侖肅穆莊嚴，圣潔的氣息浸潤著人類的身心。在如此神圣的自然環(huán)境中，且不論鷹、狼、雪豹等勇猛的野生動物，就連家畜仿佛都被難以名狀的靈性環(huán)繞，山羊性情高傲猶如果敢走向戰(zhàn)場的士兵；健碩龐大的牛就像壓陣將軍能夠以聰慧的頭腦應付餓狼；沉默執(zhí)著的駱駝則是幫助人類馱水運糧的沙漠之舟……作家在新疆這片熱土生活多年，親身經(jīng)歷諸多讀者無法接觸到的場景、許多觀察到的人與自然之間的微妙互動。

王族的諸多散文描繪出一幅人與自然萬物和諧共處的畫卷。散文集《狼》講述了一只幼狼被白哈巴村民圈養(yǎng)而后放生的故事，作家在文中用“可愛”一詞形容世人眼中充滿烈性的狼：“一只動物，你只要接近它，細心觀察它，便總能發(fā)現(xiàn)它的可愛之處?！盵1]21并且認為同為生命的動物與人類是具有諸多相通之處的，狼的眼眸里也會流露出不同尋常的溫情。因此，作家對那只被鐵絲禁錮住的狼產(chǎn)生了憐憫心，不斷地期盼村民們能夠?qū)⑺艢w大自然?！督^境中的生命》里的牧民們不僅對自養(yǎng)的牲畜感情至深，對山上的動物也厚愛有加，因此他們對一只孤獨的雪豹表現(xiàn)出本能的憐愛，不愿看到牧場上出現(xiàn)充滿血色的死亡事件，準備在雪豹露出沖進羊群的意圖時將它攔住，避免成千上萬只牛羊?qū)⑺瘸梢慧缛饽?。誰知雪豹與牧民家養(yǎng)的牲畜相處融洽，牧場上出現(xiàn)充滿生機的和諧景象。后來不懷好意的獵人為獵殺雪豹來到牧場，牧民們也紛紛表示：“如果誰敢動那只雪豹，我們跟他動刀子；誰讓那只雪豹流血，我們就讓他流血?！盵2]167王族筆下真摯而又淳樸的牧民對原野上的一草一木尤為憐愛，幾千年來，牧民們沿襲逐水草而生的傳統(tǒng)游牧生活，于他們而言，牧場上的茵茵綠草喂養(yǎng)著無數(shù)生命?！都毑荨分械哪撩駮⌒囊硪韼椭恢瓴菖匍_周圍掩蓋的沙土，《那仁牧場》中的牧民為保持大地的青春，每年都會在廣袤的草原之間輾轉(zhuǎn)……實際上，新疆人民對動植物流露出的憐愛之情正是其生態(tài)保護意識的體現(xiàn)，他們深知自身的生存與發(fā)展與自然界中的其余生物息息相關(guān)，一榮俱榮，一損俱損，善待動植物的本質(zhì)就是愛護自己賴以生存的生態(tài)家園。

王族在其散文中還敘述了新疆人民對動植物及無生命體征的山、水等物的尊重與敬愛。譬如《根比樹長》一文中的牧民將草原上的松樹看作“神樹”，聲稱從未有人敢貿(mào)然砍伐，又如《細草》一文中的牧民將那仁草場譽為“功臣”[2]28。而探討新疆人民對動物的特殊情感時，不得不提鷹。柯爾克孜族原始氏族與部落的象征便是鷹圖騰，王族筆下的馴鷹人依布拉音更是將鷹視為內(nèi)心的信念[3]140。探究其源，是因古代柯爾克孜族公認鷹是大自然的精靈，能夠幫助人類獲取獵物，解決生存問題。作家在《水過村莊》中寫道圖瓦人的敬水之舉：“我脫掉鞋子準備蹚水過去，索倫格臉色大變，用手制止了我?！盵2]1-2圖瓦人認為水養(yǎng)育世間萬物，所以從不把腳踩入河水中，也從不在河水中洗澡、洗東西?！丁鞍峒摇钡暮恿鳌分心撩癜鳠岣Φ母赣H亦是對河水感情至深：“每次出門都要在河中洗手后才動身，從外面回來也要用河水洗手后才進屋?！盵2]8作家在《冰山之父》中則描寫了高原人對慕士塔格峰的崇拜：“她看慕士塔格峰的神情，讓我從她身上看到了不會被苦難逼退的堅持和執(zhí)著，同時也看到了她的信仰，她的內(nèi)心得到撫慰的過程?！盵2]47又有《細微處的永遠》記載著一塊位于額爾齊斯河源頭的大石頭，它在當?shù)厝搜壑惺巧恼故?、頑強的象征、時間的精神。王族寫道：“他們似乎對大自然中的一些物體情有獨鐘，常常對著一塊石頭，一棵小樹，一只鳥兒，一條河，甚至自己的影子出神?！盵4]29可以說，新疆人民對動植物的尊敬及山水的崇拜實質(zhì)上蘊含著人類本身熱愛自然、親近自然的故土情結(jié)。

二、新疆飲食習俗的生態(tài)內(nèi)涵

俗話說“民以食為天”，王族的散文集《食為天》即以此為名，并從取材、源流、制作方法等方面具體形象地書寫了新疆飲食習俗，作家從食物的角度出發(fā)，將人類與生態(tài)環(huán)境密不可分的關(guān)系一一展現(xiàn)在讀者眼前。亞伯拉罕·馬斯洛的需求層次理論中將“生理需要”列于最重要的第一層次，并說明它是人類最急迫、最基本的需要，其中即包括對“食物”的需要。馬斯洛認為：“一個同時缺少食物、安全感、愛和尊重的人，相比其他需求，他最渴望的可能仍然是食物，而不是其他任何東西?！盵5]59而滿足人類最優(yōu)先級需求的必要條件即“自然”，從根本上來說，人類的食物來源于大自然，自然條件制約著人類的飲食習慣。不同地區(qū)的氣溫、氣壓、降水、日照時長等多種自然因素不同，因此不同地區(qū)居民可獲取的食物資源與形成的生活習俗也不盡相同。我國現(xiàn)存最早的醫(yī)學典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中便有相關(guān)闡述，“故東方之域，天地之所始生也。魚鹽之地，海濱傍水，其民食魚而嗜咸”“西方者，金玉之域，沙石之處……其民華食而脂肥”“北方者，天地所閉藏之域也……其民樂野處而乳食”“南方者，天地所長養(yǎng)……其民嗜酸而食腐”“中央者，其地平以濕……其民食雜而不勞”[6]93-96。

新疆位于我國西北邊陲，深居內(nèi)陸，高山環(huán)繞，多戈壁和沙漠，構(gòu)成“三山夾兩盆”的地貌基本輪廓，同時干旱少雨，冬季寒冷，晝夜溫差大，呈現(xiàn)典型的溫帶大陸性氣候[7]29特征。新疆得天獨厚的地理區(qū)位及氣候條件孕育出豐厚的物產(chǎn)資源，瓜果種類異常豐富，然而其空間結(jié)構(gòu)導致不同區(qū)域的居民群落形成獨具一格的飲食習慣，正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，各地區(qū)人民就地取材，制作多種食物，農(nóng)區(qū)居民主要以小麥、玉米為主食，牧區(qū)居民則主要以肉類、乳制品為主食，《食為天》中的不少篇章即體現(xiàn)新疆飲食的地域性特征。正如《庫麥其》中所敘述的：“庫麥其之所以出在和田，與沙漠有一定的關(guān)系，亦可看作是沙漠孕育出的一種高營養(yǎng)食品，所以庫麥其又被稱為‘沙漠烤餅’。”[8]33庫麥其的做法也與沙漠有關(guān)，需用紅柳枝在沙坑燒出炭灰，隨后將庫麥其埋進熱灰中，利用余溫烘烤至熟。又如《馕坑肉》中：“新疆的冬天寒冷……高寒地區(qū)或高山牧場更需要食用羊肉御寒?！盵8]25《烤魚》一文中則提及飲食多以魚為主的阿瓦提刀郎人，他們多居住于塔里木河邊，所以他們十分擅長下河捕魚，“能夠聽出魚在水中的動靜，下網(wǎng)收網(wǎng)都不會落空”[8]38。此外，如烤羊肉串、烤全羊、烤雞蛋等日常美食的制作也體現(xiàn)了新疆人民就地取材的飲食模式。值得注意的是，庫車小白杏、庫爾勒香梨、石河子蟠桃等水果皆有對應盛產(chǎn)的代表性城市，這同樣體現(xiàn)著新疆美食的地域性特色。

在探討新疆飲食習俗與自然的聯(lián)系時，可關(guān)注的問題除了“吃什么”，還有“怎么吃”。若說“吃什么”涵蓋食物的取材與源流，那么“怎么吃”則指制作方法和儲存手段。新疆常見的食物制作方法有燒烤、燉煮、爆炒等，譬如王族在《食為天》中記錄了十種烤制的食物，其中不可或缺的主食便是馕，民間有諺語道：“寧可一日無菜，絕不可一日無馕?！盵8]20馕一般貼在馕坑中高溫烤制，其所含水分少，便于長期儲存和攜帶。自然晾干、日照曬干、燃枝煙熏等是當?shù)厝顺Ｓ玫膬Υ娣绞?，《葡萄干》中便記載了一句諺語：“去年的葡萄干，能和今年的嘴見面?！盵8]90幽默生動的語句恰恰說明晾干的葡萄易于貯存，杏干、哈密瓜干、無花果干等曬制而成的干果同理。又如《馬腸子》與《熏馬肉》中寫道哈薩克族牧民每年秋末都會進行冬宰，儲備過冬食物，他們將肉晾掛起來，點燃松枝進行熏制脫水以便于延長肉類的保質(zhì)期。再如《庫麥其》中所記載的當?shù)厝藶榉乐寡蛉飧瘔膶⑵浒寐袢肷匙又校绱苏f來，新疆人民在較為艱苦的環(huán)境中生存得久了，便根據(jù)過往經(jīng)驗慢慢琢磨出有效利用自然條件的辦法，一定程度上解決了“怎么吃”的問題。

除了“吃什么”“怎么吃”，還可從“以什么態(tài)度吃”這一角度討論《食為天》中新疆飲食習俗的生態(tài)內(nèi)涵。書中記載了新疆人民對食物的珍惜，例如《馕》一文中寫道：“我二十余年前在南疆，多次見人把馕當作吉祥物?！盵8]21馕作為新疆人民日常生活中必不可少的一種食物，自然也是婚嫁喪葬的人生禮儀中不可或缺的存在，甚至在食用方法上都極富儀式感，“不論哪種吃法，都必須將馕掰開……讓馕無比均勻地一分為二”[8]22。而吃剩的馕渣子，人們也不可能隨地亂扔，而是將其掬到掌心，擱進院中的鴿籠喂養(yǎng)鴿子，新疆民間還有諺語形容此等情形：“人吃剩的馕渣子，要留給鳥兒?！盵8]23可見新疆人民將糧食視為大自然珍貴的饋贈，依賴自然產(chǎn)物的同時也遵循68e5de0YW5LxZOeloi/Z6Q==著自然規(guī)律。

三、生態(tài)書寫的/0YiGvciRpJBothoqU6Ghw==現(xiàn)實意義

當今社會的經(jīng)濟處于迅速發(fā)展階段，人類的生活水平也在不斷提高，可隨之而來的生態(tài)問題卻日益嚴峻。人類對自然的過度開發(fā)使得地球上的生態(tài)資源接連不斷地耗損，土地、淡水、森林、草原等自然環(huán)境面臨著空前的污染危機，此外，野生動物與野生植物的滅絕速率也呈現(xiàn)出恐怖的上升趨勢。生態(tài)興則文明興，生態(tài)衰則文明衰。若人類破壞生態(tài)系統(tǒng)的完整性與平衡性，就會引起極端的氣候變化，從而直接影響人類的生存。當自然生態(tài)失衡時，人類的精神生態(tài)也會隨之失衡，逐漸以自我為中心，無視自然的宏闊與強大，企圖征服自然、駕馭自然，最終導致自己走向毀滅性的災難。因此，近年來人們關(guān)注的焦點較多地投向“人與生態(tài)”這一話題，學術(shù)界在生態(tài)文化的研究上也取得了突出的成果，涌現(xiàn)出大批書寫綠色、謳歌生命的作家，王族便是其中的一員。從社會價值層面來看，王族的此類綠色文學無疑喚醒了處于迷茫的人們內(nèi)心深處的生態(tài)情懷，并強烈呼吁每一個尚在猶豫中的人，共同行動起來，愛護我們唯一的地球家園。

王族在散文集《狼》中記載了一句頗有深意的哈薩克族諺語：“魚兒在水中生存，老鼠在地底修造宮廷；世上的一切生物呀，都在適合生存的地方謀生?！盵1]2人類也如其他生物一般有選擇性地落根于適宜生存的環(huán)境。換言之，自然作用于人類，給人類提供生存的環(huán)境與飲食的資源。例如，王族散文中的牧民們一年四季逐水草而居，穿梭于廣闊的自然空間，就是為了讓家養(yǎng)牲畜能夠飲用當季最好的水源、食用最好的牧草，從而成長得膘肥體壯，滿足人類自身的生存需要。與此同時，人類也作用于自然，讓自然進行有效的循環(huán)再生。牧民們不畏艱難、不懼風霜雨雪，堅持進行轉(zhuǎn)場，實際上就是為了給自然環(huán)境足夠的休養(yǎng)生息的時間，牧民們深知，如果在固定牧場過度放牧，將會導致草場退化、土地沙漠化、土地鹽堿化等嚴重后果。王族筆下的牧民們還通過諺語與傳說的口口相傳呼吁大家敬畏自然、珍惜自然，從而實現(xiàn)生態(tài)資源的可持續(xù)利用。這不僅體現(xiàn)了牧民們對自然的敬畏與珍惜，也展示了人與自然相處的一種理想范式，即和諧、共榮、共生。

從文學價值層面來看，王族的散文為生態(tài)文學的繁榮發(fā)展添磚加瓦?？v觀王族的散文作品，可以發(fā)現(xiàn)作家以正面、積極的話語進行理性批判，避免了激進與憤慨的情緒化表達。例如，在散文集《狼》中，村民們對狼的態(tài)度轉(zhuǎn)變，不僅符合人類應有的心理變化，更深刻體現(xiàn)了萬物平等的意蘊。村民們一開始將別里思汗抱來的狼視為“定時炸彈”，以用粗鐵絲限制其自由的方式護自己安全，無論是懷著報復心理想打死狼的村民，還是認為狼是不祥之物欲放走狼的村民，此時都處于高高在上的姿態(tài)?？墒请S著時間的推移，村民們真正意識到自由對狼的重要性，并且決定將其放歸自然，體現(xiàn)出一種萬物平等的生態(tài)整體觀。王族的文字樸素而細膩，雖記錄的是日常生活中毫不起眼的瑣事，卻以“潤物細無聲”的方式拉近了讀者與文學世界的距離，使讀者仿佛置身于新疆綠洲的廣袤天地，深切感受到萬物的魅力與人們內(nèi)心深處的真誠。這種體驗不僅讓讀者陶醉于自然之美，更引發(fā)了讀者對自然與人類關(guān)系的深刻思考，領悟到尊重自然、順應自然、敬畏自然，實則是保護人類自身。自然界中的所有生物生息與共，構(gòu)成了一個環(huán)環(huán)相扣的整體，人類唯有成為大自然的觀察者與保護者，才能夠確保千百年來創(chuàng)造與累積的文明成果得以延續(xù)。

四、結(jié)語

王族扎根新疆大地，親身感受當?shù)氐淖匀幻琅c生態(tài)美，并且通過細微觀察描繪新疆人民的生態(tài)智慧，記錄人與自然萬物之間的親密活動，最終鋪展出人與自然共榮共生的理想畫卷，呼吁著每一個人成為保護自然的衛(wèi)士，尊重自然界中每一個生物的自主權(quán)利與內(nèi)在價值，實現(xiàn)人與自然更高層面的和諧，為當今時代的生態(tài)文明建設貢獻出不可忽視的力量，使得生態(tài)文學寫作煥發(fā)出勃勃生機。

作者簡介：古麗拜合熱姆·卡得爾（1997—），女，維吾爾族，新疆哈密人，碩士研究生，研究方向為現(xiàn)當代文學。

注釋：

〔1〕王族.狼[M].烏魯木齊：新疆美術(shù)攝影出版社，2011.

〔2〕王族.神的自留地[M].南昌：百花洲文藝出版社， 2019.

〔3〕王族.鷹[M].烏魯木齊：新疆美術(shù)攝影出版社，2011.

〔4〕王族.羊角的方向是山峰[M].北京：中國旅游出版社， 2022.

〔5〕亞伯拉罕·馬斯洛.動機與人格[M].陳海濱，譯.南昌：江西美術(shù)出版社，2021.

〔6〕姚春鵬譯注.黃帝內(nèi)經(jīng)[M].北京：中華書局，2016.

〔7〕滿蘇爾·沙比提.新疆地理[M].北京：北京師范大學出版社，2012.

〔8〕王族.食為天[M].北京：人民文學出版社，2020.