德化縣陶瓷產業(yè)轉型升級發(fā)展研究

摘 要：陶瓷產業(yè)作為德化縣的支柱產業(yè)，在縣域經濟中占有舉足輕重的地位。近年來德化縣陶瓷產業(yè)發(fā)展迅速，但絕大多數以中低檔產品為主，存在著技術投入少、產品研發(fā)不足、創(chuàng)新性不夠、品牌有待提升、產業(yè)集群帶動作用不強、人才缺失嚴重、產業(yè)工人“斷層”，等問題。推進陶瓷產業(yè)轉型升級，加快推進陶瓷生產方式、產品結構、銷售市場、生產規(guī)模等的轉變，實現陶瓷業(yè)在產品設計、創(chuàng)新創(chuàng)造、技術含量、文化內涵、品牌打造上的突破對德化實現縣域經濟高質量發(fā)展超越具有十分重要的意義。

關鍵詞：德化縣；陶瓷產業(yè)；轉型升級

1 德化縣陶瓷產業(yè)發(fā)展現狀及存在問題

德化擁有良好的資源條件，陶瓷產品遠銷海內外。德化陶瓷以“白”見長，瓷雕技藝獨特，是世界白瓷的杰出代表，被譽為“東方藝術的明珠”。陶瓷制作始于新石器時代，興于唐宋，盛于明清，是我國陶瓷文化發(fā)祥地之一，是福建省十大重點出口縣（市）之一，在陶瓷生產加工和出口方面處于全省領先地位，是全國最大的陶瓷電商基地、陶瓷茶具和花盆生產基地。

1.1陶瓷產業(yè)發(fā)展現狀

1.1.1陶瓷主導地位逐漸突出。

目前，全縣陶瓷企業(yè)4000多家，陶瓷從業(yè)人員超過10萬人，2023年陶瓷產值577億元。日用瓷產值約144億元，占德化縣陶瓷產值的25%。其中日用餐具生產企業(yè)100多家，產值20多億元。其中年銷售額2000萬元以上工業(yè)企業(yè)116家，列入省市級龍頭企業(yè)41家，龍頭企業(yè)出口規(guī)模占示范區(qū)域總量的30%以上。產品銷往全球190多個國家和地區(qū)，占據全國60%以上陶瓷工藝品出口市場。德化陶瓷在國內陶瓷業(yè)界已樹立了牢固的龍頭地位，是公認的國內最大的陶瓷工藝品生產和出口基地。

1.1.2產業(yè)集群逐步壯大完備。

德化致力于培育壯大陶瓷產業(yè)集群，規(guī)劃建設德化陶瓷產業(yè)園區(qū)，建成科技園、寶美等7個工業(yè)園區(qū)約6平方公里。90%以上的陶瓷企業(yè)集聚在城區(qū)周圍的工業(yè)區(qū)，企業(yè)間的緊密度日益增強，形成了聚集于城關的傳統瓷雕、出口工藝瓷、日用陶瓷等專業(yè)化產業(yè)集群，被確定為福建省首批重點培育的產業(yè)集群、中國百佳產業(yè)集群。

1.1.3產業(yè)鏈不斷拓寬延長。

陶瓷產業(yè)的快速發(fā)展，促進了樹脂、竹木、藤草、鐵件等工藝的開發(fā)，同時帶動了礦產采掘、瓷土加工、物流運輸、陶瓷旅游等相關行業(yè)的快速發(fā)展，區(qū)域性的陶瓷產業(yè)鏈條已經形成并較為完備。陶瓷茶具產業(yè)蓬勃發(fā)展，新品種層出不窮，款式異彩紛呈，發(fā)展出茶具伴生品、衍生品、組合品，帶動電子商務迅猛發(fā)展，建成中國目前唯一的陶瓷茶具專業(yè)市場——中國茶具城。

1.1.4陶瓷大師隊伍不斷壯大。

全縣擁有泉州工藝美術職業(yè)學院、德化職業(yè)技術學校兩所全日制的大、中專院校，培養(yǎng)出一支6000多人的人才隊伍。目前，全縣有陶瓷高技能人才近5000名，高級工藝美術師、工藝美術師等1773人，現有中國工藝美術大師4名、中國陶瓷藝術大師9名、享受國務院特殊津貼專家7人，有序形成老、中、青陶瓷藝術人才梯隊。依托人才支撐，德化成為全國規(guī)模最大的瓷雕藝術產業(yè)基地。

1.1.5科學的循環(huán)發(fā)展模式。

德化貫徹循環(huán)經濟發(fā)展理念，率先走出了一條特色陶瓷產業(yè)之路，先后開展了“以電代柴、天然氣燒瓷、微波燒瓷”三次能源革命，開創(chuàng)了中國陶瓷產區(qū)的若干個“第一”。是全國第一個無黑煙污染的陶瓷產區(qū)，解決了“林瓷之爭”，森林覆蓋率從30年前的50％arFYm40xrV6D8Kztg0OPTw==提高到現在的78.8％。通過能源革命，綠色發(fā)展，德化縣實現了陶瓷產業(yè)、生態(tài)保護、文旅產業(yè)的“三贏”發(fā)展。

1.2陶瓷產業(yè)發(fā)展存在的問題

1.2.1文化內涵不足

不注重陶瓷文化挖掘，工業(yè)化、大批量的復制成為當前德化陶瓷產業(yè)發(fā)展的導向，技術被人追捧，創(chuàng)意卻被忘卻，缺乏差異化、個性化。德化擁有千年的陶瓷文化底蘊，最具代表性的古瓷遺跡“屈斗宮古窯址”“遼田尖山西周古窯址”，世界上獨一無二以陶瓷作為祭品的“祭窯神”儀式，“瓷圣何朝宗”故里等，但對這些文化的挖掘和宣傳仍不夠，需要加大開發(fā)、保護和宣傳，講好德化故事，既做產品，又做文化。

1.2.2設計水平偏低

德化縣陶瓷產業(yè)發(fā)展迅速，但中低檔產品較多，產品研發(fā)不足，創(chuàng)新性不夠，未能有效與市場接軌、與國際接軌。許多企業(yè)依靠“貼牌”生產，長期處在利潤最微薄的價值鏈最底層，與國內外個性化突出的陶瓷產品相比，市場競爭力明顯趨弱。產品科技含量和裝備現代化程度不高，新型的陶瓷材料較少，陶瓷產業(yè)機器設備、機械制造方面還處于行業(yè)低端。

1.2.3品牌有待提升

德化陶瓷在全球市場中未能發(fā)揮其區(qū)域“品牌效應”，德化陶瓷80%以上產品銷往190多個國家和地區(qū)，但仍沒有一個享譽全球的陶瓷品牌。從全國收藏市場來看，德化陶瓷尚未成為一個名牌品種，特別是享譽中外的德化白瓷在國內收藏市場上的熱度、價格與其制作工藝和世界聲譽也不相符合，形成了較大的落差。

1.2.4人才缺失嚴重

盡管勞動力資源集中，但人力資源的素質不高，熟悉國際貿易和市場運作有關規(guī)則的人才不多，中高級精英人才更少，產業(yè)缺乏活力。目前，結構性缺工，產業(yè)工人“斷層”，成為制約陶瓷企業(yè)發(fā)展的一個大問題；企業(yè)管理、電子商務、工業(yè)設計、文化創(chuàng)意、市場營銷等高端、高層次人才匱乏，成為制約德化縣陶瓷產業(yè)發(fā)展的瓶頸。

1.2.5龍頭帶動不強

陶瓷生產準入門檻低，現有的4000多家陶瓷企業(yè)，小企業(yè)、家庭作坊多。從瓷土生產、加工、釉料研制到陶瓷制作燒成、包裝、銷售都由企業(yè)自身完成，重復研究、重復辦廠，沒有形成合理分工、功能互補、合作共贏的產業(yè)鏈。具有品牌、規(guī)模和市場優(yōu)勢的大型企業(yè)龍頭企業(yè)數量少，產業(yè)集群帶動作用不強。

2德化縣陶瓷產業(yè)轉型升級路徑分析

2.1產業(yè)轉型升級的內涵及路徑

產業(yè)轉型升級是經濟增長新舊動能轉換的外在表現，新舊動能有序轉換是產業(yè)轉型升級的內在動力，二者相互促進、相輔相成。產業(yè)轉型升級可以通過產業(yè)結構的優(yōu)化調整、生產要素的升級、經營方式的轉變、產業(yè)價值鏈的提升來實現。產業(yè)結構的優(yōu)化調整可以是產業(yè)類型的優(yōu)化也可以是產業(yè)內部結構的改善；生產要素的升級則包括勞動力素質的提升、資本投入的優(yōu)化、技術的創(chuàng)新升級；經營方式的轉變包括生產模式的變革和管理模式的創(chuàng)新；產業(yè)價值鏈的提升，是從低附加值的加工邊緣環(huán)節(jié)，向研發(fā)設計、品牌營銷等高附加值核心環(huán)節(jié)延伸。

2.2德化縣陶瓷產業(yè)轉型升級路徑分析

2.2.1科研興瓷

（1）增加科技含量，引導產業(yè)往高科技陶瓷和生產自動化的方向去突破，加快完善陶瓷產業(yè)技術研究院建設，充分發(fā)揮陶瓷智能裝備、高科技陶瓷產業(yè)中試研究院作用，鼓勵企業(yè)建立工程技術研究中心、技術開發(fā)平臺，開展科技項目和關鍵共性技術攻關，加快高科技陶瓷產業(yè)應用技術研究、陶瓷智能裝備及產業(yè)孵化。加大特種材料陶瓷技術的引進，爭取更多高科技陶瓷項目成果轉化，促進陶瓷產品多元化、高端化。

（2）提升設計水平。充分發(fā)揮國家工業(yè)設計研究院的引擎作用，開展陶瓷產業(yè)相關消費數據分析與趨勢研究，加強對全產業(yè)鏈研究；加強陶瓷新材料、新設備研究，建設新材料線上圖書館；推動德化陶瓷文化與設計“走出去”，加強高端人才的引進，向海內外招募一批高端精英人才；提高德化白瓷設計水平，推動當代陶瓷藝術轉型，大力創(chuàng)建市級以上工業(yè)設計中心，積極打造產學研實訓實踐基地。

2.2.2文化興瓷

“文化讓泥巴有了靈魂”，德化擁有千年陶瓷文化底蘊，把文化資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，是實現德化縣陶瓷產業(yè)轉型升級的重要路徑。

（1）弘揚陶瓷文化。德化陶瓷生產歷史久遠，文化底蘊厚重博大，要加大對陶瓷歷史及文化的研究，廣泛汲取古今中外陶瓷文化精華，結合現代科學技術和人的審美取向、精神需求，將陶瓷技術開發(fā)與陶瓷藝術創(chuàng)新結合起來，增加文化內涵，提高藝術品位，通過陶瓷產品輸出進而傳播德化縣源遠流長的陶瓷文化。

（2）發(fā)展文化創(chuàng)意。加快推進一批集陶瓷文化創(chuàng)意、休閑、旅游為一體的陶瓷文化創(chuàng)意產業(yè)園建設，推進德化窯宋元遺址申報世界文化遺產工作，推進德化窯考古遺址公園建設，辦好“祭窯神”等陶瓷文化特色主題活動。積極發(fā)展眾創(chuàng)、眾包、眾扶、眾籌等新模式，打造一批創(chuàng)業(yè)示范基地、新型眾創(chuàng)空間，吸引國內外陶瓷藝術創(chuàng)作人員入駐創(chuàng)作，形成陶瓷創(chuàng)意設計產業(yè)鏈。

2.2.3品牌興瓷

加大“德化白瓷”品牌的宣傳，通過品牌經營提高知名度帶動市場的開拓、產品質量的提升，從而實現從產品經營向品牌經營的轉型。

（1）建設大平臺，提升中國茶具城。依托全國最大的茶具生產基地的優(yōu)勢，匯聚德化本地以及全國各地陶瓷產區(qū)的陶瓷、茶具及茶配套精品，打造具有影響力的茶具專業(yè)市場。推動新秀園加強與省內外藝術家交流合作，打造集高端藝術陶瓷創(chuàng)作交流和營銷展示為一體的綜合性平臺。

（2）強化平臺運作，提升品牌影響力。舉辦大活動，持續(xù)舉辦中國德化陶瓷博覽會暨茶具文化節(jié)，打造專業(yè)的、標桿性的陶瓷及茶具專業(yè)品牌展。對標國際藝術高端賽事，搭建陶瓷藝術競賽交流平臺，強化對外宣傳展示，進一步提升“世界陶瓷之都·德化”“中國瓷都·德化”的影響力和美譽度。

（3）創(chuàng)建大品牌，鼓勵陶藝大師參與國際國內重大盛事盛會，讓更多精美絕倫的國禮瓷器成為“德化造”，打造德化版“現代官窯”。推廣德化陶瓷知識產權“世界經驗”，鼓勵企業(yè)爭創(chuàng)各級商標，打造國內、國際品牌，并升華企業(yè)文化，積淀為城市品牌，努力形成“品牌產品—品牌企業(yè)—品牌產業(yè)—品牌城市”的品牌格局。

3德化縣陶瓷產業(yè)轉型升級政策建議

3.1加快結構調整

（1）加強傳統瓷雕技藝的保護、傳承與創(chuàng)新，推動西洋工藝陶瓷由低端向中高端發(fā)展。（2）開拓日用陶瓷市場，重點發(fā)展中高檔日用瓷。（3）培育發(fā)展陶瓷新材料產業(yè)，規(guī)劃建設德化陶瓷新材料產業(yè)集中區(qū)。（4）重點發(fā)展功能陶瓷、結構陶瓷等陶瓷新材料產業(yè)。（5）鼓勵發(fā)展陶瓷文化創(chuàng)意產業(yè)，實施陶瓷文化創(chuàng)意專項，提高產品附加值。（6）強化集群壯大、機器換工、設計提升、市場拓展和品牌營銷，推動陶瓷主導產業(yè)從規(guī)模速度型粗放增長轉向質量效率型集約增長。

3.2轉變發(fā)展方式

（1）加強自主創(chuàng)新，積極培育技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新示范企業(yè)，支持創(chuàng)建行業(yè)技術中心。（2）重點突破功能陶瓷、特種陶瓷、陶瓷燒成技術等一批關鍵共性技術。（3）實施區(qū)域品牌和企業(yè)品牌雙輪驅動，引導企業(yè)統一推廣“中國瓷都·德化”區(qū)域品牌和使用德化白瓷地理標志產品保護專用標志，支持企業(yè)參與制定國際、國家、行業(yè)標準，將具有自主知識產權的技術和專利及時轉化為標準。

3.3致力拓展市場

（1）深耕國際市場，鞏固歐美、日本等傳統市場，開拓東盟、中東、中亞、俄羅斯、南美等新興市場。（2）搶占國內市場，加快在國內大中城市設立實體店、營銷網點等，尤其要加大高級酒店用瓷、個性化用瓷、禮品瓷等市場占領。（3）創(chuàng)新營銷手段，組建陶瓷營銷戰(zhàn)略聯盟，成立縣電子商務協會。

3.4強化人才支撐

（1）加強產業(yè)人才隊伍建設，特別是企業(yè)經營管理人才、工藝美術人才和陶瓷高技能人才隊伍建設。（2）通過政府組織企業(yè)家自愿報名的形式，鼓勵企業(yè)管理人員參加職業(yè)經理人培訓，加強電子商務人才培養(yǎng)。（3）探索構建“政產學研”一體化的人才公共服務平臺，建立重點人才庫，組織企業(yè)招才引智，試行專家特聘、科研項目外包、以才引才等模式，加快建設博士后、院士專家工作站，探索建設省級陶瓷專業(yè)人才市場。

3.5加強政策支持

（1）加大財政扶持，設立轉型升級專項資金，通過貸款貼息、項目補助、獎勵、資助等方式，支持陶瓷產業(yè)轉型升級項目建設。（2）加大金融支持，努力爭取引進各類創(chuàng)新投資基金、產業(yè)投資基金。（3）加大用地支持，對陶瓷產業(yè)轉型升級的項目，新增建設用地給予優(yōu)先保障。

4結論

陶瓷產業(yè)作為德化縣的絕對支柱產業(yè)，在縣域經濟中有著無可替代的重要地位。實現德化縣域經濟高質量發(fā)展的關鍵在于能否實現陶瓷產業(yè)的成功轉型升級。而推進德化縣陶瓷產業(yè)的轉型升級，關鍵在于加快推進陶瓷生產方式、產品結構、銷售市場、生產規(guī)模等的轉變，實現陶瓷業(yè)在產品設計、創(chuàng)新創(chuàng)造、技術含量、文化內涵、品牌打造上的突破。

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