化學(xué)教學(xué)的技術(shù)教育

宮琦 武衍杰

摘要：技術(shù)發(fā)展是人類文明的強(qiáng)大動(dòng)力，科學(xué)教育必須關(guān)注學(xué)生技術(shù)能力的發(fā)展?；瘜W(xué)學(xué)科的實(shí)用性特點(diǎn)為實(shí)施技術(shù)教育提供了良好的平臺(tái)。在有關(guān)技術(shù)教育內(nèi)容已有研究基礎(chǔ)上，從5個(gè)方面總結(jié)了面向技術(shù)教育的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，選取“工業(yè)制硝酸”這一案例，進(jìn)行了教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施，并為教師提供了大量“工業(yè)制硝酸”素材供參考。

關(guān)鍵詞：技術(shù)教育;教學(xué)設(shè)計(jì);工業(yè)制硝酸

文章編號(hào)：1008-0546（2020）10-0053-05

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3 969/j.issn.1008-0546.2020.10.015

技術(shù)發(fā)展是人類文明的強(qiáng)大動(dòng)力，隨著經(jīng)濟(jì)全球化、信息化時(shí)代的來臨，培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才已經(jīng)成為國家培養(yǎng)人才的重要戰(zhàn)略目標(biāo)，2016年《國家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（ 2010-2020）》明確提出要突出培養(yǎng)造就創(chuàng)新型科技人才。創(chuàng)新型科技人才的培養(yǎng)離不開技術(shù)教育，化學(xué)作為一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，其與技術(shù)的融合對(duì)人類文明和社會(huì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，基礎(chǔ)化學(xué)教育理應(yīng)承擔(dān)技術(shù)教育的責(zé)任。新頒布的《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》[1]也明確把“能深刻理解化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境之間的相互關(guān)系，認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重大貢獻(xiàn)”等作為課程目標(biāo)之一。因此，化學(xué)課堂教學(xué)必須關(guān)注技術(shù)能力的發(fā)展。基于化學(xué)學(xué)科的實(shí)用性特點(diǎn)，抓住典型素材，對(duì)學(xué)生技術(shù)能力的提升可以起到事半功倍的作用。

一、化學(xué)教學(xué)技術(shù)教育的目標(biāo)

技術(shù)取向的化學(xué)教學(xué)教給學(xué)生哪些與技術(shù)相關(guān)的內(nèi)容，是基礎(chǔ)教育階段實(shí)施技術(shù)教育首要考慮的問題。吳俊明等研究者認(rèn)為當(dāng)代公民應(yīng)具備如下四個(gè)層次的技術(shù)素養(yǎng)：（1）技術(shù)知識(shí)，包括技術(shù)概念、技術(shù)規(guī)則、技術(shù)原理等;（2）技術(shù)能力，包括按照規(guī)范操作、使用、理解技術(shù)的技能和能力;（3）技術(shù)思想、技術(shù)方法及技術(shù)設(shè)計(jì)，包括對(duì)過程、方法的關(guān)注，有明確的技術(shù)思路和技術(shù)的思想方法，能對(duì)技術(shù)活動(dòng)作整體設(shè)計(jì);（4）技術(shù)理性、技術(shù)評(píng)價(jià)及技術(shù)決策水平：具有批判意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、人本意識(shí)、社會(huì)意識(shí)和環(huán)境意識(shí)，既有工具理性更有價(jià)值理性，重視并能恰當(dāng)?shù)卦u(píng)價(jià)、決策和管理技術(shù)，注意避免濫用技術(shù)對(duì)人、社會(huì)和自然造成傷害[2]。何翔[3]基于技術(shù)素養(yǎng)內(nèi)涵的四個(gè)層次在考察高中化學(xué)課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，從技術(shù)知識(shí)、技術(shù)能力、技術(shù)思想和方法設(shè)計(jì)、技術(shù)理性和評(píng)價(jià)決策等方面總結(jié)了高中階段的技術(shù)教育內(nèi)容。亓英麗、盧巍[4]基于技術(shù)哲學(xué)和中學(xué)生實(shí)際發(fā)展特點(diǎn)認(rèn)為可以從技術(shù)知識(shí)、技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)實(shí)踐、技術(shù)管理、技術(shù)思想觀念等技術(shù)要素角度去分析和開發(fā)技術(shù)教育內(nèi)容?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》[5]在選修系列課程中“化學(xué)與技術(shù)”主題的教學(xué)提示中提出“將生產(chǎn)和技術(shù)問題線索、技術(shù)知識(shí)線索、化學(xué)知識(shí)線索相融合，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、技術(shù)知識(shí)的同時(shí)，建立從化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境等多角度綜合考慮、系統(tǒng)分析的意識(shí)”。

雖然對(duì)技術(shù)教育內(nèi)容的觀點(diǎn)有不同的表述，但研究者都認(rèn)為在實(shí)施技術(shù)教育的過程中既要關(guān)注與技術(shù)活動(dòng)相關(guān)的設(shè)計(jì)、操作與優(yōu)化，還包括進(jìn)行設(shè)計(jì)、操作與優(yōu)化所要掌握的知識(shí)和方法，以及技術(shù)活動(dòng)中形成的思想觀念，例如“綠色化學(xué)”“經(jīng)濟(jì)效益”等，這些思想觀念可以理解為對(duì)技術(shù)流程進(jìn)行改進(jìn)或評(píng)價(jià)的不同視角。此外考慮中學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)際，不可能像培養(yǎng)“化學(xué)工程”類人才一樣走進(jìn)化工廠教學(xué)，只能是以真實(shí)的化工生產(chǎn)過程等為研究對(duì)象，對(duì)化工生產(chǎn)的原理、流程等進(jìn)行復(fù)原、模擬、評(píng)價(jià)等，這樣的化學(xué)技術(shù)對(duì)學(xué)生相對(duì)陌生，激發(fā)技術(shù)學(xué)習(xí)興趣是很關(guān)鍵的，因此可在課堂教學(xué)開始之前根據(jù)教學(xué)主題介紹或由學(xué)生課前調(diào)研授課內(nèi)容涉及的化學(xué)技術(shù)的重要性，體會(huì)技術(shù)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要貢獻(xiàn)。綜上從表1所示的五個(gè)方面制定技術(shù)教育目標(biāo)。

二、側(cè)重技術(shù)教育的“工業(yè)制硝酸”教學(xué)設(shè)計(jì)

1.情景素材介紹

硝酸的生產(chǎn)工藝如圖l所示，包括空氣和氨氣的壓縮、制NOx、NOx與水反應(yīng)吸收成硝酸、NOx與水反應(yīng)的循環(huán)脫除尾氣氮氧化物等四個(gè)步驟61。過程中，空氣、氨的壓縮和氮氧化物的吸收都采取高壓的手段，因此又稱為雙高壓法制硝酸。這種方法具有氨利用率高、吸收率高、尾氣中NOx含量低實(shí)現(xiàn)了清潔排放等特點(diǎn)，并且整個(gè)過程中還能回收熱能，利于培養(yǎng)學(xué)生能源循環(huán)利用、綠色化學(xué)的思想。

2.教學(xué)目標(biāo)

“工業(yè)制硝酸”是重要的課程內(nèi)容，高中化學(xué)必修課程中，“工業(yè)制硝酸”在三個(gè)版本《化學(xué)1》教材中都有提及，如人教版化學(xué)教材中“工業(yè)制硝酸”出現(xiàn)在第四章第4節(jié)“氨硝酸硫酸”;蘇教版化學(xué)教材中以“問題解決”的形式呈現(xiàn)在專題四第二單元“生產(chǎn)生活中的含氮化合物”;魯科版化學(xué)教材巾以“工業(yè)制硝酸”為情境設(shè)計(jì)了習(xí)題檢測(cè)學(xué)生對(duì)“氮的循環(huán)”的掌握。本節(jié)課選自魯科版《化學(xué)1》第三章第2節(jié)“氮的循環(huán)”。從技術(shù)教育內(nèi)容開發(fā)的視角來看，工業(yè)制硝酸技術(shù)蘊(yùn)含著不同價(jià)態(tài)含氮化合物之間的轉(zhuǎn)化這一技術(shù)原理，學(xué)生可以借助氧化還原反應(yīng)分析N2-NH3一NO-NO2-HNO3之間的轉(zhuǎn)化路徑;從原理性知識(shí)到真正獲得硝酸產(chǎn)品涉及到技術(shù)設(shè)計(jì)路線問題;從理想設(shè)計(jì)到應(yīng)用于工業(yè)實(shí)踐需要考慮生產(chǎn)過程是否符合綠色化學(xué)思想，能否創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益等技術(shù)管理問題，是對(duì)技術(shù)的改進(jìn);硝酸的不穩(wěn)定性以及較強(qiáng)的氧化性等性質(zhì)就決定了要想真正進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)必須關(guān)注技術(shù)細(xì)節(jié)，例如硝酸必須在低溫條件下生成，工藝生產(chǎn)設(shè)備有特殊要求等，而冷的濃硝酸遇鐵、鋁等金屬發(fā)生鈍化為設(shè)備材料選擇提供了路徑。結(jié)合課程要求，“工業(yè)制硝酸”可以從以下幾個(gè)方面開發(fā)教學(xué)內(nèi)容，制定如表2的教學(xué)目標(biāo)。

3.教學(xué)思路

結(jié)合硝酸生產(chǎn)工藝，以雙加壓法制硝酸為背景，將技術(shù)生產(chǎn)和化學(xué)知識(shí)線索相融合設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)，形成了如圖2所示的教學(xué)思路。教學(xué)分為兩個(gè)課時(shí)，第一課時(shí)主要從技術(shù)情意和技術(shù)原理維度出發(fā)，了解硝酸的重要用途及其工業(yè)制硝酸原理，并讓學(xué)生依據(jù)原理初步設(shè)計(jì)工藝流程;第二課時(shí)主要從技術(shù)改進(jìn)維度對(duì)工藝流程改進(jìn)，并對(duì)真實(shí)工藝流程作出評(píng)價(jià)。經(jīng)實(shí)踐有關(guān)“氨”的教學(xué)內(nèi)容需提前完成，都放在這兩個(gè)課時(shí)時(shí)間過于緊張。

4.教學(xué)實(shí)施

基于價(jià)類二維的物質(zhì)轉(zhuǎn)化已有大量成熟教學(xué)實(shí)踐可供參考[7-9]，故這里僅以技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)改進(jìn)、技術(shù)評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)為例呈現(xiàn)教學(xué)實(shí)施情況：

（1）規(guī)劃技術(shù)設(shè)計(jì)

【教師過渡，提出問題】通過學(xué)習(xí)不同價(jià)態(tài)含氮元素物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，我們已經(jīng)從原理上找到了工業(yè)合成的氨氣轉(zhuǎn)化為硝酸的路徑，你能用流程圖的形式設(shè)計(jì)工業(yè)制硝酸的路徑嗎？

【學(xué)生活動(dòng)】設(shè)計(jì)工業(yè)制硝酸的流程。

【教師活動(dòng)】實(shí)物投影學(xué)生①②③④設(shè)計(jì)的流程圖（選取了學(xué)生4類典型表現(xiàn)，見圖3）。

【提出問題】試分析設(shè)計(jì)的流程在工業(yè)生產(chǎn)中的可行性如何？

【學(xué)生討論、匯報(bào)】方案①通氧氣成本高，也沒有進(jìn)行尾氣處理;②產(chǎn)生的NO還可以用來氧化為NO2，可以再利用;③難以控制投料比;④如果循環(huán)次數(shù)過多會(huì)增加運(yùn)營(yíng)成本，如果尾氣中NO量很少，還不如直接尾氣吸收。

【教師講解、提出問題】大家對(duì)設(shè)計(jì)②和④有疑問，關(guān)鍵是不知道實(shí)際過程中NO2的吸收率如何，圖4是實(shí)驗(yàn)室模擬制硝酸過程，具體操作為先加熱硬質(zhì)試管中的催化劑，再把空氣緩緩鼓入氨水中，帶催化劑開始紅熱后，撤走酒精燈。請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)D和E中的現(xiàn)象，并說明為什么催化劑紅熱后撤走酒精燈。

【學(xué)生匯報(bào)】D中出現(xiàn)紅棕色，產(chǎn)生了NO2氣體，E中溶液變紅，因?yàn)樯闪讼跛?撤掉酒精燈后催化劑也能保持紅熱，說明這個(gè)反應(yīng)會(huì)釋放熱量。

【教師評(píng)價(jià)并提出新問題】很好，這是從原理上我們可以預(yù)測(cè)到的現(xiàn)象，但請(qǐng)同學(xué)們課下思考，實(shí)際在硝酸工藝中，生成的NO2能全部被水吸收嗎？影響水吸收NO2的因素有哪些？放熱反應(yīng)又能給我們帶來哪些設(shè)計(jì)啟示？

【設(shè)計(jì)意圖】展示學(xué)生的設(shè)計(jì)原型，外顯學(xué)生對(duì)技術(shù)設(shè)計(jì)的理解，通過學(xué)生的設(shè)計(jì)，可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生①基本沒有體現(xiàn)任何技術(shù)能力，屬于原理性知識(shí)的再現(xiàn);學(xué)生②考慮了原料的價(jià)格，以及尾氣的處理問題，具有簡(jiǎn)單技術(shù)設(shè)計(jì)能力;學(xué)生③停留在原理層面沒有考慮實(shí)際操作的可能性;學(xué)生④考慮到了原料的循環(huán)利用問題，還解決了尾氣處理的問題，但多次循環(huán)的運(yùn)營(yíng)成本問題沒有考慮，可見學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)欠缺。通過模擬硝酸制備實(shí)驗(yàn)，希望學(xué)生能發(fā)現(xiàn)新的技術(shù)問題，思考技術(shù)原理與實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)之間的差別，為下節(jié)課的如何吸收N02、如何實(shí)現(xiàn)清潔排放尾氣等技術(shù)改進(jìn)奠定基礎(chǔ)。

（2）探討技術(shù)改進(jìn)

【銜接教學(xué)、提出問題】科學(xué)原理轉(zhuǎn)化到技術(shù)生產(chǎn)需要我們考慮很多細(xì)節(jié)，比如經(jīng)濟(jì)效益、綠色環(huán)保等，上節(jié)課給同學(xué)們留下了關(guān)于NO2能否被水全部吸收的問題，誰能提供些設(shè)計(jì)的新想法？

【學(xué)生匯報(bào)】NO2不能完全被吸收，因?yàn)闀?huì)生成NO;通入N02的速度快的話，N02可能來不及反應(yīng)。

【教師追問】很好，同學(xué)們說的這些情況在實(shí)際生產(chǎn)中都會(huì)發(fā)生，那可以通過哪些方法促進(jìn)二氧化氮的吸收呢？

【學(xué)生匯報(bào)】一般來說壓強(qiáng)越大，在水中的溶解度越大，工業(yè)生產(chǎn)中在NO2的吸收環(huán)節(jié)可以采取加壓的方法;采取加壓的方法，如果一次吸收率很大的話，可以減少循環(huán)次數(shù)，減少成本;如果尾氣中氮氧化合物的量很少的話，消耗的尾氣處理試劑也大大減少，成本也會(huì)降低！

【證據(jù)支持】同學(xué)們想的非常正確，資料顯示[10]當(dāng)NO2的吸收采用高壓（1.0- 1.5MPa），吸收率高達(dá)99.5%，生產(chǎn)酸濃度高達(dá)60%-70%，這時(shí)候經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)最優(yōu)，生產(chǎn)成本低，尾氣中NOx含量低（最低達(dá)0.015%），并且是徹底的清潔技術(shù);符合國際上的排放要求。

【問題】解決了NO2的吸收問題和尾氣處理問題，實(shí)現(xiàn)了原料的利用最大化，還符合環(huán)保要求，這是技術(shù)改進(jìn)上的一大進(jìn)步，請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材81頁，根據(jù)硝酸的相關(guān)性質(zhì)，思考在生成硝酸的過程中，還應(yīng)該關(guān)注哪些技術(shù)細(xì)節(jié)。

【學(xué)生匯報(bào)】硝酸受熱不穩(wěn)定，易分解為二氧化氮、氧氣和水，所以生成硝酸時(shí)應(yīng)讓N02和H2O在低溫下反應(yīng)。

【追問】在工業(yè)生產(chǎn)中如何創(chuàng)造低溫條件呢？

【學(xué)生匯報(bào)】給生成的NO2降溫，可以先把NO2儲(chǔ)存在一個(gè)冷卻裝置中;NO2是氣體，大量?jī)?chǔ)存對(duì)裝置體積要求太大，能不能把氣體直接通到溫度很低的水中，這樣生成的硝酸就很難分解了。

【教師評(píng)價(jià)并追問】把水通到冷卻水中，這確實(shí)是工業(yè)制硝酸采取的一種方法，從能源利用的角度還有其他方法嗎？

【學(xué)生匯報(bào)】氨的催化氧化需要在高溫條件下進(jìn)行，并且還是一個(gè)放熱反應(yīng)，因此生成的氮氧化物溫度較高，可以設(shè)計(jì)一種類似球形冷凝器的裝置把這些熱量回收利用。

【證據(jù)支持】大家考慮的非常全面，這種能源循環(huán)利用的意識(shí)是非常重要的，工業(yè)生產(chǎn)硝酸的過程中為充分利用氨氧化過程中化學(xué)反應(yīng)的熱能，就是利用一種廢熱鍋爐裝置回收熱量，每生產(chǎn)It硝酸，可向外輸出動(dòng)力蒸汽0.310t，達(dá)到了副產(chǎn)蒸汽自給有余的目的[11]。

【問題】根據(jù)我們對(duì)“工業(yè)制硝酸”的分析，請(qǐng)大家對(duì)自己設(shè)計(jì)的工藝流程重新進(jìn)行優(yōu)化。

【學(xué)生活動(dòng)】?jī)?yōu)化工藝流程。

【教師梳理】對(duì)學(xué)生優(yōu)化的工藝流程投影展示，呈現(xiàn)時(shí)作了整合（圖5）。

【問題】根據(jù)我們優(yōu)化后的工藝流程，如果投入生產(chǎn)，獲得產(chǎn)品，生產(chǎn)硝酸的裝置設(shè)備材料有哪些要求？

【學(xué)生】耐高溫、高壓和耐酸腐蝕。

【追問】可以選擇哪種材料？

【學(xué)生】銅會(huì)比較好，銅不會(huì)和酸反應(yīng)。

【教師活動(dòng)】（演示銅與稀硝酸、濃硝酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)）硝酸具有很強(qiáng)的氧化性，幾乎可以將所有金屬（金、鉑、鈦除外）氧化，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫出銅與稀、濃硝酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。

【學(xué)生】化學(xué)方程式書寫。

【信息支持】硝酸的強(qiáng)氧化性決定了銅不能用來制作硝酸生產(chǎn)設(shè)備，請(qǐng)大家結(jié)合資料卡片（圖6），根據(jù)硝酸的特性選擇合適材料。

【學(xué)生】選擇鐵或鋁。

【教師總結(jié)】Al、Fe在冷的濃硫酸、濃硝酸中其表面形成致密的氧化物薄膜而鈍化，根據(jù)硝酸的這一特性可以選擇鋁或鐵作為設(shè)備材料，特別是鑄鐵中加入硅更能大大增強(qiáng)其抗腐蝕性能。

【設(shè)計(jì)意圖】從經(jīng)濟(jì)效益和綠色化學(xué)等角度引導(dǎo)學(xué)生對(duì)工藝流程進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)管理能力。最后的優(yōu)化流程任務(wù)可以基于學(xué)生表現(xiàn)評(píng)價(jià)其技術(shù)能力的發(fā)展，從學(xué)生優(yōu)化后的工藝流程來看，“回收熱量”“再利用”“達(dá)標(biāo)排放”“加壓”等字眼說明學(xué)生已經(jīng)初步具備了“環(huán)境友好”“經(jīng)濟(jì)效益”等思維，“冷卻水”說明學(xué)生關(guān)注了技術(shù)細(xì)節(jié)，能從產(chǎn)品性質(zhì)出發(fā)設(shè)計(jì)操作過程。硝酸的強(qiáng)氧化性和遇鐵、鋁等金屬發(fā)生鈍化的特性是“工業(yè)制硝酸”中選用設(shè)備材料無法避免的問題，通過設(shè)置設(shè)備選材的任務(wù)，既承載硝酸相關(guān)性質(zhì)的教學(xué)，又使學(xué)生認(rèn)識(shí)到工藝生產(chǎn)中要考慮設(shè)備材料選擇與成本問題，材料的選擇首先要基于產(chǎn)品性質(zhì)考慮，在此基礎(chǔ)上再考慮材料價(jià)格，選取最優(yōu)方案。

（3）進(jìn)行技術(shù)評(píng)價(jià)

【信息支持并提出問題】對(duì)于“工業(yè)制硝酸”工藝我們學(xué)習(xí)了它的技術(shù)原理，進(jìn)行了技術(shù)設(shè)計(jì)，并從“綠色化學(xué)”“經(jīng)濟(jì)效益”等環(huán)節(jié)進(jìn)行了技術(shù)優(yōu)化，還根據(jù)硝酸的性質(zhì)考慮了各種技術(shù)細(xì)節(jié)，現(xiàn)在來看一下目前使用最廣的“雙加壓法”硝酸制備工藝的真實(shí)流程（圖1），跟我們的設(shè)計(jì)有哪些不同，從不同角度對(duì)這一生產(chǎn)流程進(jìn)行評(píng)價(jià)。

【學(xué)生】和我們?cè)O(shè)計(jì)的流程很相似，實(shí)際流程考慮了更多細(xì)節(jié)，比如用到了氨壓縮機(jī)，可以一次投料更多，還有離心泵及時(shí)分離出了產(chǎn)生的硝酸，可以使吸收率更高;實(shí)現(xiàn)了含氮化合物的循環(huán)利用;尾氣符合標(biāo)準(zhǔn)直接排放，實(shí)現(xiàn)了清潔生產(chǎn);多次冷卻，冷卻效果更好，熱量回收更充分;如果硝酸廠和制氨廠建在一起，更能節(jié)約成本;……

【教師點(diǎn)評(píng)】點(diǎn)評(píng)并總結(jié)結(jié)束雙加壓法制硝酸的優(yōu)點(diǎn)。

【設(shè)計(jì)意圖】通過呈現(xiàn)硝酸真實(shí)生產(chǎn)工藝并與課堂優(yōu)化設(shè)計(jì)作對(duì)比，讓學(xué)生體會(huì)技術(shù)設(shè)計(jì)的成就感，讓學(xué)生從不同角度對(duì)真實(shí)流程進(jìn)行技術(shù)評(píng)價(jià)，可以讓學(xué)生感受技術(shù)生產(chǎn)的復(fù)雜性。從原理到技術(shù)是～個(gè)不斷優(yōu)化革新的過程。通過學(xué)生的評(píng)價(jià)角度，診斷學(xué)生技術(shù)能力發(fā)展，從學(xué)生表現(xiàn)看，學(xué)生能關(guān)注技術(shù)細(xì)節(jié)，已經(jīng)初步具備“經(jīng)濟(jì)、環(huán)保”的思想，特別是有學(xué)生提出硝酸廠和制氨廠建在一起，節(jié)約成本，更能體現(xiàn)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)注。

三、結(jié)語

隨著技術(shù)時(shí)代的到來，技術(shù)素養(yǎng)對(duì)現(xiàn)代公民愈發(fā)重要。通過實(shí)施技術(shù)取向的“工業(yè)制硝酸”教學(xué)可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在技術(shù)設(shè)計(jì)并沒有意識(shí)到技術(shù)原理與技術(shù)生產(chǎn)的區(qū)別，例如在流程設(shè)計(jì)中將物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程視為技術(shù)流程。而技術(shù)時(shí)代的技術(shù)革新與發(fā)展對(duì)技術(shù)思維將提出更高的要求，這是作為教師應(yīng)該反思的。雖然技術(shù)的復(fù)雜性決定了實(shí)施技術(shù)教育具有一定的難度，但也不應(yīng)成為回避技術(shù)教育的理由，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育技術(shù)教育不能缺席！

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