區(qū)域職業(yè)啟蒙課程的育美實踐

以美育人、以美化人、以美培元是新時代學(xué)校美育工作的重要指導(dǎo)思想。2020年10月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時代學(xué)校美育工作的意見》指出：堅持德智體美勞五育并舉，樹立學(xué)科融合理念，加強(qiáng)美育與德育、智育、體育、勞動教育相融合。勞動教育與美育相融合，既是新時代落實立德樹人根本任務(wù)的必然要求，也是五育融合發(fā)展的基本趨勢。

美育是審美教育、情操教育、心靈教育，也是豐富想象力和培養(yǎng)創(chuàng)新意識的教育，能使青少年更好地感受自然之美、藝術(shù)之美和生命之美，收獲幸福感。無論是大學(xué)還是中小學(xué)，都應(yīng)結(jié)合學(xué)情，充分發(fā)掘區(qū)域美育資源，構(gòu)建特色美育課程，以全面提升學(xué)生的文化理解、審美感知、藝術(shù)表現(xiàn)、創(chuàng)意實踐等素養(yǎng)，打造文明高雅、充滿活力的校園文化，最大限度放大美育的育人功能。

職業(yè)啟蒙教育與生活和職業(yè)息息相關(guān)，是一種關(guān)于職業(yè)的入門教育，能夠幫助學(xué)生形成職業(yè)認(rèn)知、培養(yǎng)職業(yè)理想、養(yǎng)成勞動習(xí)慣、習(xí)得職業(yè)技能。職業(yè)啟蒙教育除了教會學(xué)生如何勞動、如何選擇職業(yè)，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的勞動審美能力，使學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)勞動美、欣賞勞動成果、尊重勞動者等。將“美育”與“職業(yè)啟蒙教育”相結(jié)合，能夠豐富職業(yè)啟蒙課程內(nèi)涵，挖掘職業(yè)啟蒙課程的“美育”價值。從“實踐”和“勞動”的角度創(chuàng)造性地實施美育課程，可以教會學(xué)生表現(xiàn)美的方法、表達(dá)美的情感的方式、提升創(chuàng)造美的能力。學(xué)生在親身體驗中感知職業(yè)，也在潛移默化中塑造美感。

基于此，北京市東城區(qū)不斷挖掘職業(yè)啟蒙課程中的美育元素，通過開展職業(yè)啟蒙課程的育美實踐，發(fā)掘職業(yè)啟蒙課程的美育價值，推動基礎(chǔ)教育階段美育工作創(chuàng)新開展。

開發(fā)職業(yè)啟蒙課程，搭建育美平臺

東城區(qū)樹立了課程育人的理念，深入挖掘職業(yè)學(xué)校的職業(yè)教育課程資源，并充分發(fā)揮其育人效能。主要做法有：通過職業(yè)啟蒙課程引導(dǎo)學(xué)生在模擬情境中見習(xí)、實習(xí)，在職業(yè)角色體驗中學(xué)習(xí)掌握勞動技能，形成正確的勞動觀念和人生志向。同時，通過課程引導(dǎo)學(xué)生思考、分析，感受美的外在表現(xiàn)形式和內(nèi)在核心，讓學(xué)生在職業(yè)體驗中學(xué)會欣賞勞動之美、認(rèn)知職業(yè)之美、傳承文化之美，進(jìn)而在未來的職業(yè)生涯中能夠發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美。此外，課程重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知，以學(xué)生的實際生活經(jīng)驗為主導(dǎo)，提升學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)勞動能力，在課程內(nèi)容開發(fā)過程中關(guān)注學(xué)生美育素養(yǎng)的形成和發(fā)展。

例如，在“傷病急救與預(yù)防”課程中，教師根據(jù)五年級學(xué)生基本具備初級急救相關(guān)知識的認(rèn)知水平，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生從生活情境中發(fā)現(xiàn)問題，并通過探究、制作、體驗等方式解決實際問題。通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠認(rèn)識與急救相關(guān)的職業(yè)，學(xué)習(xí)基本的急救技術(shù)處置方式，同時意識到通過實際勞動挽救生命的光榮與偉大，體悟到生命之美。

又如，在“一日三餐”課程中，包括一次主食（面食）、一次早餐、一次烘焙、一次正餐的課程內(nèi)容。課程以學(xué)生的實際生活為主要內(nèi)容，旨在讓學(xué)生在實踐中更好地感知廚師的職業(yè)特點(diǎn)和要求，培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和勞動意識。課程設(shè)計中還加入了學(xué)科相關(guān)知識，為學(xué)生提供理論聯(lián)系實際的機(jī)會。通過學(xué)習(xí)基本烹飪技巧和方法，包括菜品的基本加工、調(diào)味和操作工具的整理、清潔等，學(xué)生獨(dú)立完成菜品制作。整個過程中，學(xué)生可以體會到烹飪中的菜品之美、技藝之美。

區(qū)域統(tǒng)籌，多元化開展育美實踐

中華民族歷來就有“以美立德”的美育傳統(tǒng)?！芭d于詩，立于禮，成于樂”，儒家思想認(rèn)為，美育能夠引導(dǎo)社會成員正確理解個人與社會的關(guān)系。美育本就重在自我建構(gòu)，工匠精神更強(qiáng)調(diào)重責(zé)輕利。美育的最終目的是讓學(xué)生擁有“以天下為己任，以真理為依歸”的形而上的精神追求。

由區(qū)域統(tǒng)籌的職業(yè)啟蒙課程打破了原有的在教室內(nèi)開展課程學(xué)習(xí)的實施方式，通過送課到校、組織學(xué)生到職業(yè)學(xué)校實訓(xùn)室或職業(yè)啟蒙教育基地進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)、在家完成勞動教育任務(wù)等多種方式實施開展，并將美育的內(nèi)容融入教材案例、學(xué)生自主實踐以及與職業(yè)啟蒙相關(guān)的講座、論壇等。例如“木版水印”系列課程的實施，先由教師介紹木版水印的基本情況，讓學(xué)生了解中國印刷術(shù)及木版水印的發(fā)展歷史，激發(fā)學(xué)生對中華民族燦爛文化的自豪感和自信心。而后讓學(xué)生賞析木版水印經(jīng)典作品，參觀木版水印傳承人技藝展示，感悟木版水印的藝術(shù)美和技術(shù)美；再通過基地授課、學(xué)校授課、專題講座等形式，學(xué)習(xí)體會雕版、印刷、裝裱等工作的職業(yè)要求，感悟職業(yè)之美、傳統(tǒng)技藝之美以及文化之美。

開拓創(chuàng)新，提升職業(yè)啟蒙課程育美質(zhì)量

為提升職業(yè)啟蒙課程育美質(zhì)量，我們面向全區(qū)中小學(xué)開展調(diào)研工作，了解學(xué)校、學(xué)生的職業(yè)啟蒙課程和美育課程需求，基于職業(yè)啟蒙課程的特點(diǎn)及學(xué)生學(xué)段特點(diǎn)，不斷開發(fā)和實施區(qū)域職業(yè)啟蒙課程，促使教師將職業(yè)啟蒙課程內(nèi)容與美育內(nèi)容相融合。同時，在課程實施過程中進(jìn)行階段小結(jié)，及時發(fā)現(xiàn)課程中的問題，進(jìn)行研討和調(diào)試；并有計劃地對課程進(jìn)行監(jiān)測，及時反饋課程評價和效果，再次升級和實施課程。

中華美學(xué)注重心靈審美與通達(dá)萬物，感受自然世界和人文環(huán)境是其主要方式。例如在“書畫裝裱”課程中，傳統(tǒng)的職業(yè)啟蒙課程專注于講授實踐操作方法，而在融入美育的課程實踐中，教師注重通過實際操作帶領(lǐng)學(xué)生理解裝裱技法中的“質(zhì)量美”，將工匠精神所蘊(yùn)含的職業(yè)態(tài)度和精神境界融入學(xué)生內(nèi)在品格的培養(yǎng)。

通過不斷升級和調(diào)試，“書畫裝裱”課程形成了以下課程目標(biāo)：在課程中引導(dǎo)學(xué)生體會裝裱技術(shù)的細(xì)節(jié)，認(rèn)識到裝裱技藝是無數(shù)前輩勞動者在不斷嘗試和探索中總結(jié)而成的，感受和體悟傳統(tǒng)書畫裝裱的工作內(nèi)核以及蘊(yùn)含的審美標(biāo)準(zhǔn)。通過課程學(xué)習(xí)和職業(yè)體驗，學(xué)生能夠?qū)嬔b裱這個職業(yè)有基本的認(rèn)識，了解裝裱行業(yè)的基本職業(yè)要求和工作內(nèi)容，鍛煉學(xué)生的審美能力和美育素養(yǎng)。

非遺體驗，拓展育美課程維度

美育實踐是美育理論有效轉(zhuǎn)化的承載。東城區(qū)積極構(gòu)建和完善第一課堂與第二課堂相互關(guān)聯(lián)、隱性教育與專業(yè)教學(xué)相互促進(jìn)、文化知識教育和社會實踐教育相互融通的美育實踐體系，依托多元化的美育實踐載體，打造 “美育+非遺”等課程，引導(dǎo)學(xué)生親自動手體驗美、創(chuàng)造美，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力，推動全體師生攜手孕育美、共同探究美、積極探索美。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是活態(tài)文化?！懊烙?非遺”課程，注重讓“非遺”文化走進(jìn)學(xué)生的課堂，培養(yǎng)學(xué)生文化自信，激發(fā)學(xué)生擔(dān)負(fù)起傳承、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。邀請非遺傳承人、非遺專家入校為學(xué)生開展“非遺”傳統(tǒng)技藝課程，如團(tuán)扇、京劇彩塑臉譜、扎燕風(fēng)箏、皮影戲、扎染、編結(jié)、玲瓏香囊等，讓學(xué)生在動手體驗“非遺”傳統(tǒng)技藝的同時，增強(qiáng)對非遺文化內(nèi)涵的理解，感悟民族文化之美。開設(shè)“非遺”課程之傳統(tǒng)節(jié)日，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識和體驗原汁原味的中國傳統(tǒng)節(jié)日，圍繞中華民族節(jié)日節(jié)氣，開設(shè)技能傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化系列“非遺”節(jié)日課程，讓學(xué)生感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日文化的熱愛，成為堅守、傳播傳統(tǒng)節(jié)日文化的使者。

美育在促進(jìn)中小學(xué)生健康成長方面具有不可替代的作用。在人的整體發(fā)展歷程中，美育有助于陶冶心靈、健全人格、發(fā)展個性，提高人的審美能力，培養(yǎng)積極健康的審美趣味，從而提升人的境界，促進(jìn)人的全面發(fā)展。廣大學(xué)校應(yīng)順應(yīng)時代發(fā)展和新時代教育改革的要求，積極面對新的挑戰(zhàn)和問題，不斷探索、豐富美育的內(nèi)涵，構(gòu)建更加完善的職業(yè)啟蒙教育育美課程體系，促進(jìn)學(xué)生美育素養(yǎng)發(fā)展。