中職專業(yè)課“旅游概論”課程思政的探索與實踐

【摘要】課程思政就是要充分發(fā)揮專業(yè)課程的育人功能，與思政課同向同行、形成協(xié)同效應。對課程思政實施過程中課程思政目標、思政元素挖掘、教學方法以及教學過程等重要環(huán)節(jié)進行整體設計，從而破解“做什么”的問題。

【關鍵詞】“旅游概論”；課程思政；學科核心素養(yǎng)；整體設計

課程思政是近年來教育教學研究的熱點和重點，其本質就是立德樹人。2017年12月印發(fā)的《高校思想政治工作質量提升工程實施綱要》中要求“梳理各門專業(yè)課程所蘊含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)思想政治教育與知識體系教育的有機統(tǒng)一”。

一、“旅游概論”實施課程思政的意義

中職旅游專業(yè)承擔著培養(yǎng)旅游人才的重要任務，應積極響應國家要求，通過推進專業(yè)課的課程思政改革，有效提升育人質量?！奥糜胃耪摗笔歉＝ㄊ≈新毬糜螌I(yè)核心課程，也是其它專業(yè)課學習的基礎，其內(nèi)容涉及面廣，蘊含的思政元素豐富。因此，在“旅游概論”這門課程中實施課程思政，對中職旅游專業(yè)學生的啟蒙教育有著重要意義。

二、“旅游概論”實施課程思政的現(xiàn)狀調研以及問題分析

1.調研基本情況

為了解中職院校“旅游概論”課程教學現(xiàn)狀，筆者對福州市部分中職院校旅游服務類專業(yè)學生和任課教師進行問卷調查，調查問卷用問卷星平臺制作，通過網(wǎng)絡發(fā)放，共收到學生問卷147份，教師問卷13份，均為有效問卷。

2.調研結果分析

（1）教師問卷調查的數(shù)據(jù)結果與分析。對教師問卷的調查數(shù)據(jù)進行匯總整理后，顯示出當前大部分的旅游專業(yè)教師對課程思政的認識已具有一定水平，例如在對“教師是否了解課程思政的內(nèi)涵”的調查數(shù)據(jù)顯示，選擇“非常了解”的比例占7.69% ，選擇“比較了解”的比例占53.85%，而選擇“不了解”的教師為0，體現(xiàn)超六成的教師比較了解課程思政的內(nèi)涵。在對“教師認為將思政元素融入專業(yè)課程是否有必要”的調查數(shù)據(jù)顯示，選擇“非常有必要”的比例占69.23% ，選擇“有必要”的比例占30.77%，而選擇“沒必要”的教師為0，體現(xiàn)全體教師都認為專業(yè)課程開展課程思政是有必要的。在對“是否在‘旅游概論’教學中有進行思政目標設計”的調查數(shù)據(jù)顯示，選擇“基本都有”的比例占15.38%，選擇“經(jīng)常有”的比例則占到53.85%，體現(xiàn)近七成的教師已經(jīng)在教學中開展課程思政的實踐。但另一方面也顯示出部分教師在課程思政的行動上存在困難，例如在對“將思政元素融入‘旅游概論’這門專業(yè)課是否有難度”的調查數(shù)據(jù)顯示，選擇“比較困難”的比例占53.85%。在對“將思政元素融入‘旅游概論’這門專業(yè)課存在哪些困難” 調查數(shù)據(jù)顯示，選擇“找不到恰當?shù)姆绞椒椒ㄔ谡n程中進行思政教育”的比例占38.46%，選擇“課程內(nèi)容與思政教育難以結合”的比例占30.77%，體現(xiàn)出任課教師開展課程思政的困難主要是沒有合適的思政素材以及課程思政融入的方式方法。

（2）學生問卷調查的數(shù)據(jù)結果與分析。學生問卷的設計主要從對“旅游概論”的認識、“旅游概論”是否融入課程思政以及收獲、希望“旅游概論”課程思政融入的內(nèi)容和方式等三個方面展開。例如，在對“學生是否喜歡‘旅游概論’”的調研數(shù)據(jù)中，選擇“非常喜歡”的比例占40.14%，選擇“喜歡”的比例占33.33%，選擇“一般”的比例占25.85%，選擇“不喜歡”的比例僅為0.68%。在對“任課教師在‘旅游概論’教學中是否融入思政教育”的調研數(shù)據(jù)中，選擇“有，會根據(jù)不同的章節(jié)內(nèi)容進行融入”的比例高達88.44%，選擇“基本沒有，只講授課本的專業(yè)知識”和“沒去注意，不是很清楚”的比例分別占6.8%和4.76%。在“在‘旅游概論’的學習中得到的收獲”多選題調研數(shù)據(jù)中，選擇“學到了書本上關于旅游的學科知識”的比例占92.52%，選擇“更加熱愛祖國的大好河山，民族自豪感愈發(fā)強烈”的比例占75.51%，選擇“培養(yǎng)職業(yè)精神與職業(yè)道德”比例占72.11%，選擇“沒有太大收獲”的比例僅占9.52%。對調查數(shù)據(jù)進行匯總整理后，顯示出“旅游概論”的課堂教學已比較普遍開展課程思政，并且能夠對學生進行一些引導，很好的體現(xiàn)了“旅游概論”實施課程思政的意義。

對以上兩份問卷調查的分析結果進行小結，可以得出以下結論：一是經(jīng)過各級部門的積極推動，大部分教師通過參加課程思政相關內(nèi)容的學習培訓，已經(jīng)對這項工作有了比較正確的認識，并積極參加實踐，在認識上基本解決了“為什么干”的問題；二是從超半數(shù)教師實踐存在困難以及相應原因分析，可得出相當多教師雖然認識正確，但對思想政治育人的基本原理和方法了解不深，也缺乏開展課程思政的途徑，所以在實踐中感覺無從下手，比較迷茫，存在著課程思政不知道“怎么做”“做什么”的問題。

三、“旅游概論”實施課程思政存在問題的解決策略

1.引入中職思政課程的學科核心素養(yǎng)破解“怎么做”

課程思政強調在教授專業(yè)知識的同時，挖掘和運用其中蘊含的思政元素，使各類課程與思政課程同向同行，形成協(xié)同效應，實現(xiàn)“三全育人”。這里的“向”是指育人方向和目標，這里的“行”是指進行思想政治教育。思政課程作為落實立德樹人根本任務的核心課程，其關鍵就是學科核心素養(yǎng)，學科核心素養(yǎng)是學科育人價值的集中體現(xiàn)，通過培育學生學科核心素養(yǎng)的價值定位使立德樹人根本任務具體化和具有可操作性?；趯I(yè)課程與思政課程育人的目標一致性，專業(yè)課在實施課程思政時可借鑒思政課程的育人理念，從思政課程學科核心素養(yǎng)的維度思考專業(yè)課的課程思政，使課程思政的實施也變得具體化和有可操作性，讓專業(yè)教師知道“怎么做”。

目前中職思政課程學科核心素養(yǎng)是2020修訂的，前三個素養(yǎng)與普通高中思政課程一致，包括“政治認同”“法治意識”與“公共參與”，后兩個素養(yǎng)是根據(jù)職教特點凝練增加的，彰顯職教特色，分別為“職業(yè)精神”以及“健全人格”。專業(yè)教師要通過思政課程核心素養(yǎng)內(nèi)涵的學習，培養(yǎng)思政課程育人的思維，在專業(yè)課的教學中，能尋找到教學內(nèi)容與課程思政的結合點，挖掘出思政元素，設計課程思政的融入。例如“政治認同”素養(yǎng)的主要表現(xiàn)為“堅持馬克思主義世界觀和方法論，領會中國特色社會主義理論體系，特別是習近平新時代中國特色社會主義思想，對偉大祖國、中華民族、中華文化、中國共產(chǎn)黨、中國特色社會主義的認同，堅持社會主義核心價值體系，自覺培育和踐行社會主義核心價值觀?！?，“旅游概論”項目三任務二旅游資源的教學內(nèi)容很充分體現(xiàn)了中國旅游資源的豐富，不但有很多歷史悠久的人文景觀，也有景色宜人自然風光，讓人不由自主就生出愛國熱情和民族自豪感，與“政治認同”的表現(xiàn)非常契合，這部分內(nèi)容就是很好的課程思政教學資源，思政元素則可定為“政治認同”維度的培養(yǎng)愛國主義以及文化自信。通過專業(yè)課與思政課的交流融合，一方面能增強專業(yè)課教師對立德樹人的認識，提升教師個人的育人水平，另一方面也能促進兩類教師間的交流，讓團隊更好促進協(xié)同育人。

2.課程思政整體設計破解“做什么”

專業(yè)課課程思政工作是一個整體工程，需要在課程思政目標、思政元素挖掘、教學方法以及教學過程等重要環(huán)節(jié)進行整體設計，才能真正發(fā)揮專業(yè)課的育人作用。

（1）課程思政目標。專業(yè)課的教學目標要服務于所在專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，所以其思政目標的確定除考慮課程內(nèi)容本身所蘊含的思政元素外還要服從專業(yè)人才培養(yǎng)目標。中職旅游專業(yè)致力于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實文化基礎和專業(yè)知識，有一定專業(yè)技能，具有有良好的服務意識、工匠精神和信息素養(yǎng)，能從事旅游行業(yè)企業(yè)服務工作的技術技能人才。而“旅游概論”課程的主要內(nèi)容為旅游的產(chǎn)生與發(fā)展、旅游活動的基本要素、旅游業(yè)的構成以及發(fā)展趨勢等。對兩者進行綜合分析，“旅游概論”課程思政目標制定主要有三個維度，一是“政治認同”，要培養(yǎng)學生愛國主義精神、制度自信、文化自信以及家國情懷；二是“職業(yè)精神”，要培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、主動的服務意識以及愛崗敬業(yè)精神；三是“法制意識”，培養(yǎng)學生守法意識、宣傳法治意識、環(huán)境保護意識。

（2）思政元素挖掘。挖掘課程蘊含的思政教育資源是“課程思政”生成的先決條件，也是課程思政實施的重要一環(huán)。挖掘要立足專業(yè)的特點，精心選取與知識點契合度高，有價值的思政元素，內(nèi)容要精準，能夠引起學生的情感共鳴。課程思政不是硬任務，不需要每門課程的所有教學內(nèi)容都必須融入思政教育。以“政治認同”為例，在“旅游概論”中進行思政元素的挖掘，結果如表1所示。

表1“旅游概論”“政治認同”維度思政元素挖掘

（3）教學方法。在學生調查問卷有關課程思政融入方式的多選問題中，74.15%的學生希望引入典型案例共同探討，且思政元素的呈現(xiàn)最好為短視頻、動畫、圖片等形式。由此分析可得出學生在“旅游概論”這門理論性較強的課程學習中，希望有參與性強，比較直觀有趣的教學方法。在中職思政課程的教學中也提倡采用案例教學、情景教學、現(xiàn)場教學等參與性強的教學方法。課程思政的最佳效果就是能與學生情感共鳴，激發(fā)學習興趣。因此課程思政采用的教學方法要綜合考慮、靈活運用，與教學內(nèi)容、思政元素載體形式以及中職學生的心理特點都密切相關。思政元素載體如果是一個案例，優(yōu)先選擇案例教學法、討論教學法或頭腦風暴教學法，思政元素為職業(yè)精神且教學內(nèi)容為職業(yè)技能，則可以選擇情景教學法或現(xiàn)場教學法。

（4）教學過程。融入課程思政元素的教學過程是上好一堂課的關鍵，課程思政的實施要遵循“潛移默化”的原則。整個教學過程可分為課前、課中、課后三個階段實施，以“旅游概論”項目五任務三我國的旅游市場為例。

課前階段。尋找課程內(nèi)容與思政元素的契合點后，確定課程思政教學資源為中國國內(nèi)旅游市場的發(fā)展，根據(jù)所挖掘的思政元素制定本節(jié)課的思政目標為培養(yǎng)學生堅定制度自信，然后通過資料搜索，選定合適的思政元素載體為近30年國內(nèi)旅游市場游客的數(shù)據(jù)增長表，最后根據(jù)學情選定采用的教學方法為討論教學法。

課中階段。展示近30年國內(nèi)旅游市場游客的數(shù)據(jù)增長的柱狀圖，強調我國當前已經(jīng)成為世界上國內(nèi)旅游人次數(shù)最多的國家。在學生掌握了國內(nèi)旅游市場概況的情況下，從社會主義制度優(yōu)越性方面引導學生討論為什么中國能在短短三十年的時間取得這么大的發(fā)展。課中是整個過程的關鍵，要堅持以學生為中心，發(fā)揮學生的主動性，教師要掌控好課堂氛圍，盡可能引導所有學生參與進來。

課后階段。課后也可以是課程思政拓展的空間，通過課后作業(yè)能進一步鞏固加強課堂上價值引領的成果。布置作業(yè)讓學生回家后收集近十年家人或親戚外出旅游的次數(shù)、地點以及旅游感受，通過前后對比分析變化，感受國家富強、社會發(fā)展對家庭的影響。在這個階段教師要做好教學反思，根據(jù)課堂上學生的反饋改進教學策略。

四、結語

課程思政是一種教育理念，可以通過運用德育的學科思維，挖掘專業(yè)課中蘊含的思政元素，將其轉化為具體、生動的有效教學載體，在“潤物細無聲”的專業(yè)知識學習中融入學生思想觀念、行為模式等方面的價值引領，從而充分發(fā)揮“旅游概論”等專業(yè)課的育人功能。

【參考文獻】

[1]中共教育部黨組關于印發(fā)高校思想政治工作質量提升工程實施綱要的通知［Z］．教黨〔2017〕62號，2017-12-05.

[2]韓震，陳建華.中等職業(yè)學校思想政治課程標準（2020年版）解讀 [M].北京：高等教育出版社，2020.

[3]中華人民共和國教育部.中等職業(yè)學校思想政治課程標準（2020年版） [M].北京：高等教育出版社，2020.

[4]張蕊.基于ADDIE-F教學模型的中職“旅游概論”課程思政教學設計研究[D].濟南：山東師范大學，2023.