八角提取物對(duì)黃金百香果種子萌發(fā)及幼苗生長的影響

摘要為了探究八角提取物對(duì)黃金百香果種子萌發(fā)及幼苗生長的影響。本試驗(yàn)采用培養(yǎng)皿濾紙法，研究了不同濃度（0、0.05%、0.10%、0.20%、0.50%和1.00%）八角精油乳劑對(duì)黃金百香果欽蜜9號(hào)種子萌發(fā)及幼苗生長的影響。結(jié)果表明，不同濃度的八角精油乳劑對(duì)黃金百香果種子萌發(fā)的影響效果差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（>0.05）；對(duì)其幼苗株高和干重的影響表現(xiàn)為低濃度促進(jìn)、高濃度抑制的調(diào)節(jié)特點(diǎn)；對(duì)根長和鮮重的影響表現(xiàn)為隨著濃度的升高抑制作用逐漸降低的趨勢。黃金百香果欽蜜9號(hào)適合八角林下復(fù)合立體種植。

關(guān)鍵詞八角；百香果；種子萌發(fā)；幼苗生長；復(fù)合立體種植

中圖分類號(hào)S565.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-7731（2024）18-0087-04

DOI號(hào)10.16377/j.cnki.issn.1007-7731.2024.18.019

Effects of extract on the seed and growth

NIU JunleTENG ZhengYANG CuifengJIANG XiangnanPAN ChunyuHUANG Bin

（College of Agricultural and Food Engineering， Baise University， Baise 533000， China）

Abstrat In order to explore the effect of extract on the seed and growth. In this experiment， petri dish filter paper method was used to study the effects of different concentrations （0， 0.05%， 0.10%， 0.20%， 0.50% and 1.00%） of essential oil emulsion on seed germination and seedling growth of Qinmi . The effects of different concentrations of essential oil emulsion on seed germination of were not significant（>0.05）. The effects of anise essential oil emulsion on plant height and dry weight of seedlings were promoted by low concentration and inhibited by high concentration. The inhibitory effect on root length and fresh weight decreased with the increase of concentration. Qinmi is suitable for stereoscopic and compound planting under forest.

Keywords ; ; seed germination; seedling growth; stereoscopic and compound planting

八角（）又名八角茴香、大茴香，是木蘭科八角屬植物，是一種重要的香料樹種和生態(tài)樹種。廣西是八角的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一，其種植面大、產(chǎn)量較高^[1-3]。八角因含有豐富的揮發(fā)油、有機(jī)酸、黃酮類、半萜類和脂類等多種活性物質(zhì)，具有抗氧化、抑菌、鎮(zhèn)痛及殺蟲等作用，在食品、藥品和日化品的生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用^[4]。該植物生長發(fā)育時(shí)期主要分為幼林期（1～10年）和成林期（10～50年）2個(gè)階段。幼林期一般以營養(yǎng)生長為主，直至形成大量開花結(jié)果的成年樹冠^[5]。八角幼林期時(shí)間較長，該時(shí)期主要進(jìn)行除草、單株撫育、整形和施肥等標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，是培養(yǎng)高產(chǎn)八角的關(guān)鍵時(shí)期。

百香果（）是西番蓮科西番蓮屬植物，因其芳香氣味、獨(dú)特風(fēng)味且營養(yǎng)價(jià)值較高而深受消費(fèi)者青睞^[6]。其作為一種“短平快”的特色熱帶水果，廣泛種植于熱帶和亞熱帶地區(qū)，是部分地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的特色水果產(chǎn)業(yè)^[7-8]。欽蜜9號(hào)屬于耐熱型黃金百香果，其適應(yīng)性較強(qiáng)、耐高溫、抗病性強(qiáng)、果實(shí)含糖量高且坐果率高，在平地、坡地或山谷間均可種植，推廣價(jià)值較高。

相關(guān)領(lǐng)域的科研工作者在百香果立體復(fù)合種植方面做了較多探索。謝曉清等^[9]利用百香果和秋植茄子栽培生產(chǎn)采收的時(shí)間差、茄子生長結(jié)果的光溫特性及百香果的搭架栽培特性，實(shí)現(xiàn)了兩種作物的立體分層次復(fù)合種植。曾帆等^[10]、顏培玲等^[11]從品種苗木基地選擇、田間管理和采收貯藏等方面介紹了貴州富熱地區(qū)百香果果園套種大豆和鳳梨的栽培現(xiàn)狀及栽培模式。相關(guān)學(xué)者結(jié)合當(dāng)前種植技術(shù)和栽培流程等，運(yùn)用試驗(yàn)分析法研究了玉林地區(qū)百香果套種生姜^[12]、那坡石山地區(qū)山豆根套種黃金百香果^[13]和桂林地區(qū)百香果套種番茄^[14]，以上模式均取得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。張世青等^[15]針對(duì)單一種植檳榔造成的土壤板結(jié)、土地利用率低和果民收益不高等問題，全方位介紹了百香果套種檳榔栽培技術(shù)。童伴玲等^[16]研究了百香果與中藥材套作方式，充分發(fā)揮了立體復(fù)合生產(chǎn)對(duì)經(jīng)營增收、增效的積極作用。尹啟令等^[17]研究了瑞麗地區(qū)橡膠林下套種百香果，該模式帶動(dòng)了周邊地區(qū)百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，效益明顯。

復(fù)合立體種植可以充分利用土地資源，減少耕作成本，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，提高單位面積的土地生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收^[18-20]。有關(guān)八角林下復(fù)合立體種植的相關(guān)研究較少。許娟等^[21]研究表明，中藥材白及品種桂及1號(hào)可在郁閉度<0.6的八角林下種植。魏秋蘭等^[22]研究表明，八角林下適宜套種鱗尾木的林分郁閉度為0.5。目前，八角林下栽培百香果的研究還鮮見報(bào)道，本研究以黃金百香果欽蜜9號(hào)為研究對(duì)象，采用培養(yǎng)皿濾紙法，研究了不同濃度八角精油乳劑對(duì)其種子萌發(fā)及幼苗生長的影響，旨在探究八角經(jīng)濟(jì)林初期復(fù)合立體種植黃金百香果的可行性，為該立體復(fù)合栽培模式推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

黃金百香果欽蜜9號(hào)由百色學(xué)院亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院提供。八角精油由百色市那坡縣百都鄉(xiāng)各門村健華油茶專業(yè)種植合作社提供。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 八角精油乳劑的配制 量取1 mL八角精油、0.5 mL吐溫20，用蒸餾水定容至100 mL，配成1.00%的八角精油乳劑母液，分別稀釋成0.05%、0.10%、0.20%和0.50%濃度備用。

1.2.2 百香果種子預(yù)處理 常溫浸種24 h后，用0.5%高錳酸鉀浸泡15 min進(jìn)行種子表面消毒，隨后清水將其沖洗干凈。

1.2.3 浸種處理 分別加入上述濃度的精油乳劑浸種30 min，每個(gè)濃度設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)50粒種子，置于經(jīng)高溫滅菌的濾紙發(fā)芽床中。對(duì)照（CK）使用蒸餾水浸種30 min。

1.3 發(fā)芽條件

于25 ℃恒溫發(fā)芽床上培養(yǎng)，每天光照12 h。每隔24 h觀察1次，同時(shí)適當(dāng)對(duì)發(fā)芽床進(jìn)行水分補(bǔ)充。

1.4 指標(biāo)測定和方法

1.4.1 種子吸水曲線的測定 隨機(jī)選取150粒飽滿種子，浸泡于蒸餾水中，每隔2 h用吸水紙吸干種子表面水分后進(jìn)行稱重。計(jì)算種子吸水率并繪制種子吸水曲線圖。種子吸水率計(jì)算如式（1）。

吸水率（%）=[（-）/]×100^[23] （1）

式（1）中為種子吸水h后的質(zhì)量；為種子吸水前的質(zhì)量。

1.4.2 種子萌發(fā)情況的測定 種子發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)為胚根露出種皮外（又稱露白）。種子開始發(fā)芽后連續(xù)5 d無新發(fā)芽種子時(shí)為結(jié)束發(fā)芽日期。每個(gè)重復(fù)隨機(jī)調(diào)查10株。發(fā)芽率^[24]、發(fā)芽勢^[25]及發(fā)芽指數(shù)^[26]計(jì)算如式（2）～（4）。

發(fā)芽率（%）=發(fā)芽的種子數(shù)/試驗(yàn)種子數(shù)×100 （2）

發(fā)芽勢（%）=發(fā)芽高峰時(shí)間內(nèi)發(fā)芽的種子總數(shù)/試驗(yàn)種子數(shù) （3）

發(fā)芽指數(shù)=∑（每日種子發(fā)芽數(shù)/相應(yīng)種子發(fā)芽天數(shù)）×100 （4）

1.4.3 幼苗生長量的測定 在發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，選取長勢良好的幼苗進(jìn)行苗高和根長的測量，每個(gè)重復(fù)選取10株。在測量根長和苗高時(shí)，用尺子從根與莖的交界點(diǎn)開始測量，從主莖到頂部視為幼苗的苗高，從主根到底部視為幼苗的根長。稱量鮮重后，將樣品放入預(yù)熱至115 ℃的烘箱中，保持10 min，待溫度降至105 ℃時(shí)開始計(jì)時(shí)，烘干8 h至恒重進(jìn)行干重稱量。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、作圖及制表分析。應(yīng)用SPSS 19.0軟件的Duncan法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 種子吸水情況

由圖1可知，黃金百香果種子吸水過程可分為快速吸水（0～2 h）、緩慢吸水（2～10 h）和吸水飽和（10～18 h）3個(gè)階段。種子在浸泡0～2 h內(nèi)，吸水速度增幅最快，為快速吸水階段，2 h時(shí)吸水率達(dá)到8.98%，占總吸水量的68.50%。在2～10 h期間，種子吸水速率增幅逐步變慢，為緩慢吸水階段。10 h后進(jìn)入吸水飽和階段，吸水停止。

2.2 種子萌發(fā)情況

由表1可知，與對(duì)照（CK）相比，不同濃度的八角精油乳劑對(duì)百香果種子發(fā)芽率的影響差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（>0.05），濃度為0.50%時(shí)發(fā)芽率最高，達(dá)到54.67%；當(dāng)濃度為1.00%時(shí)發(fā)芽率下降到38.00%。與CK相比，不同濃度的八角精油乳劑對(duì)百香果種子發(fā)芽勢的影響差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（>0.05），濃度達(dá)到1.00%時(shí)發(fā)芽勢下降到33.33%。與CK相比，不同濃度的八角精油乳劑對(duì)百香果種子發(fā)芽指數(shù)的影響差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（>0.05），濃度達(dá)到1.00%時(shí)發(fā)芽指數(shù)下降到1.12±0.26。

2.3 幼苗生長量情況

由表2可知，與CK相比，八角精油乳劑對(duì)黃金百香果幼苗株高的影響表現(xiàn)為低濃度促進(jìn)，高濃度抑制，濃度為0.50%時(shí)促進(jìn)作用明顯，株高為（1.60±0.17）cm，且與其他濃度處理差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（<0.05）。八角精油乳劑對(duì)黃金百香果幼苗根長有抑制作用，但當(dāng)濃度達(dá)到0.50%以上時(shí)抑制作用不再明顯，0.50%和1.00%濃度的八角精油乳劑與CK相比差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（>0.05）。八角精油乳劑對(duì)黃金百香果幼苗鮮重有抑制作用，各濃度處理間差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（<0.05）。不同濃度的八角精油乳劑對(duì)干重的影響不明顯，當(dāng)濃度為1.00%時(shí)，干重為（0.09±0.01）g，與CK差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（<0.05）。

3 結(jié)論與討論

種子萌發(fā)是植物生命周期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，其萌發(fā)情況和幼苗生長情況對(duì)作物產(chǎn)量存在一定程度的影響^[27]。林下立體復(fù)合種植經(jīng)濟(jì)作物的種子萌發(fā)和幼苗生長情況是研究立體復(fù)合種植模式的基礎(chǔ)。周信尼等^[28]從良種選擇、綜合整地、種植、撫育管理和病蟲害防治等方面深入研究了“油茶+八角”復(fù)合經(jīng)營技術(shù)要點(diǎn)，并對(duì)其產(chǎn)生的綜合效益進(jìn)行了評(píng)價(jià)。陳勇杏等^[29]研究提出，不同質(zhì)量濃度黃芩提取物處理對(duì)百香果均能起到貯藏保鮮的效果。本試驗(yàn)研究了八角提取物對(duì)黃金百香果欽蜜9號(hào)種子萌發(fā)及幼苗生長的影響，結(jié)果表明，各處理下的黃金百香果種子萌發(fā)相關(guān)指標(biāo)與對(duì)照差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（>0.05）；對(duì)幼苗生長情況表現(xiàn)出促進(jìn)或抑制的雙重作用。指標(biāo)初步評(píng)價(jià)表明，黃金百香果欽蜜9號(hào)適合八角林下立體復(fù)合種植。

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（責(zé)任編輯：吳思文）