斑點叉尾鮰親魚池塘產卵繁殖影響因素研究

王明華 姜虎成 鐘立強 張世勇 陳校輝 邊文冀 馬 昊

（江蘇省淡水水產研究所，南京 210017）

斑點叉尾鮰(IctaluresPunctatus)，屬于鯰形目鮰科，是我國引進的淡水經濟魚類之一[1]。因斑點叉尾鮰肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，屬于高蛋白、低脂肪的健康水產品，故深受廣大消費者喜愛。近年來，全國斑點叉尾鮰年產量超過4×105t，斑點叉尾鮰養(yǎng)殖已成為我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中一個令業(yè)內人士矚目的特色產業(yè)，該產業(yè)在調整各地淡水養(yǎng)殖業(yè)結構、致富漁民等方面起到了良好的推動作用。

目前，江蘇省斑點叉尾鮰養(yǎng)殖中的親魚產卵是以土池培育產卵為主，但在親魚人工繁育過程中，親魚的放養(yǎng)密度、雌雄配比、產卵池的水深及底泥厚度等，都會對斑點叉尾鮰的親魚產卵率產生影響。產卵率是理論產卵量和實際產卵量的比值，是衡量魚類繁殖能力的一個重要指標，產卵率的高低不僅會直接影響繁育魚的苗種量和經濟效益，還是制約魚類養(yǎng)殖產業(yè)化發(fā)展的關鍵因素。因此，提高斑點叉尾鮰的親魚產卵率是值得認真研究的課題。鑒于此，筆者于2019年5月至2020年8月開展了不同放養(yǎng)密度、不同雌雄配比和不同年齡等因素對斑點叉尾鮰親魚產卵效果的影響試驗，旨在探討不同因素條件與斑點叉尾鮰親魚產卵率之間的關系，從而為進一步優(yōu)化完善池塘人工培育親魚條件，提高斑點叉尾鮰親魚產卵效果，探索出一套適合江蘇省的斑點叉尾鮰親魚池塘產卵繁殖技術提供一定的依據?，F將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

斑點叉尾鮰親魚來自江蘇省淡水水產研究所墩頭鎮(zhèn)基地。在親魚選擇上，參照斑點叉尾鮰親魚種質標準進行，主要選擇體表無傷、無病、體形好、性腺發(fā)育明顯的親魚，即雌魚卵巢輪廊非常明顯，腹部膨大且柔軟、有彈性，將魚倒過來提起，頭朝下，可見生殖孔紅腫、稍大，微向外突；雄魚體色呈現深灰色或灰黑色，腹部扁平，生殖器管狀，末端尖細突起。

1.2 試驗設計

1.2.1 不同放養(yǎng)密度及雌雄配比對斑點叉尾鮰產卵率的影響試驗

產卵池(試驗池）共4口，每口池塘面積2 333.33 m2，水深1.5 m，底泥厚度10～15 cm，且池塘為土坡，水質良好，排灌方便。產卵池進排水口處設有攔網，以防野雜魚及敵害進入。水源來自基地附近的河道。每口池塘各安裝配備1臺功率為3 kW的葉輪式增氧機，保持水體溶氧量在5 mg/L以上。在親魚進入產卵池的前1周，每667 m2潑灑生石灰100 kg進行干法清塘消毒。在親魚放養(yǎng)和培育期間，保持產卵池的水溫在15.5～30.0 ℃，溶氧量＞4.5 mg/L，透明度在35～45 cm，pH在6.5～7.5。親魚產卵時水溫保持在22～30 ℃。

斑點叉尾鮰親魚于2月底拉網一次性放足，放養(yǎng)規(guī)格為體重2.0～2.5 kg/尾，每667 m2放養(yǎng)密度設 60尾、80尾兩個梯度，雌雄配比設1∶1、2∶1兩個梯度，共4個處理，每處理放入1口試驗池。為調節(jié)水質，在放養(yǎng)斑點叉尾鮰親魚的同時，搭配放養(yǎng)規(guī)格為10～13 cm長的花白鰱魚、鳊魚、草魚。具體見表1。

表1 不同放養(yǎng)密度及雌雄配比試驗的斑點叉尾鮰親魚放養(yǎng)情況

1.2.2 不同年齡對斑點叉尾鮰產卵率的影響試驗

產卵池共2口，池塘條件同1.2.1。斑點叉尾鮰親魚年齡設3齡、4齡兩個梯度（其中，3齡親魚體重為1.0～1.5 kg/尾），共2個處理，每處理放入1口產卵池。每667 m2放養(yǎng)密度均為80尾，雌雄配比均為1∶1，其他放養(yǎng)操作均同1.2.1。具體見表2。

表2 不同年齡試驗的斑點叉尾鮰親魚放養(yǎng)情況

1.3 其他關鍵措施

1.3.1 親魚培育

在越冬前，對親魚加強管理，投喂顆粒飼料（粗蛋白含量為32%）。開春后，待氣溫逐漸上升，在對親魚投喂顆粒飼料的基礎上，每隔1周搭配投喂1次鮮活動物餌料，投喂量為親魚體重的2%～3%。在產卵前約一個月，待氣溫穩(wěn)定，應增加對親魚的投喂量并調控水質。另外，為促進親魚產卵及產后恢復，宜每天投喂1次符合無公害標準的動物性餌料（主要投喂小魚、小蝦）[2]，投喂量為親魚體重的5%～6%。

1.3.2 設置產卵巢

本研究中斑點叉尾鮰親魚產卵時間自5月28日開始，一直持續(xù)到8月初。采用陶罐或黑色塑料桶作為產卵巢，大小以1對親魚能自由出入產卵巢正常產卵為宜，一般大小為長100 cm、直徑60 cm、口徑30 cm。同時，為方便查卵，可在產卵巢底部穿繩，繩頭系1個浮標作為查卵時的標記。每口池塘可放置產卵巢20個，開口端朝向池塘的中央，放在離池邊2～3 m處。

1.3.3 產卵池管理和卵塊收集

待產卵池水溫達到20 ℃以上時，每天定時巡塘，觀察親魚活動情況，并做好記錄。為促使親魚性腺成熟，刺激其產卵，可在各產卵池架設水泵，輪換開啟循環(huán)流水，加大沖水量，并適時降低水位。卵塊收集時間為每天上午8: 00，兩人配合操作，盡量避免影響親魚的正?；顒印Ｊ占褖K時，首先將產卵巢輕輕提出水面，并將護巢雄魚趕出產卵巢，然后用硬塑料薄片慢慢地從產卵巢壁上刮下卵塊，再用手取出受精卵塊放入有水的運輸水桶中，迅速將其運往孵化處。值得注意的是，在受精卵塊收集和運輸時應防止陽光直射。

2 結果與分析

2.1 不同放養(yǎng)密度及雌雄配比對斑點叉尾鮰產卵率的影響

由表3可知，在試驗池面積、水深、底泥厚度、親魚年齡均相同的條件下，親魚雌雄配比為1∶1、每667 m2親魚放養(yǎng)密度為60尾和80尾的平均產卵率、受精率、孵化率分別為74.6%、84.5%、90.2%和66.4%、82.5%、88.5%；親魚雌雄配比為2∶1、每667 m2親魚放養(yǎng)密度為60尾和80尾的平均產卵率、受精率、孵化率分別為75.0%、85.2%、92.5%和69.5%、84.7%、90.5%。比較相同雌雄配比條件下的兩種放養(yǎng)密度的親魚產卵情況，低放養(yǎng)密度的親魚產卵情況優(yōu)于高放養(yǎng)密度；比較相同放養(yǎng)密度條件下的兩種雌雄配比的親魚產卵情況，雌雄配比為2∶1的親魚產卵情況優(yōu)于雌雄配比為1∶1。

表3 不同放養(yǎng)密度及雌雄配比試驗的斑點叉尾鮰親魚產卵情況

2.2 不 同年齡對斑點叉尾鮰產卵率的影響

由表4可知，在試驗池面積、水深、底泥厚度、雌雄配比、放養(yǎng)密度均相同的條件下，3齡親魚的平均產卵率、受精率、孵化率分別為35.7%、80.5%、85.5%，4齡親魚的平均產卵率、受精率、孵化率分別為66.4%、82.5%、88.5%。比較兩種年齡親魚的產卵情況，4齡親魚的產卵情況優(yōu)于3齡親魚。

表4 不同年齡的斑點叉尾鮰親魚產卵情況

3 結論與討論

3.1 親魚放養(yǎng)密度與產卵率

斑點叉尾鮰具有集群攝食活動的習性，在親魚培育過程中，若池塘內群體密度過大，部分親魚會因集群大、密度高而不能正常攝食，從而導致親魚的性腺發(fā)育不良，直接影響親魚當年的產卵率。在產卵巢放置數量有限的情況下，群體密度過大也會導致部分親魚沒有產卵巢，或部分親魚為爭奪產卵巢而消耗過多體力或受傷，從而直接引起親魚產卵率下降。同時，斑點叉尾鮰具有占領產卵巢進入巢內產卵的習性，故人工產卵繁殖一般是按照親魚雌雄配比情況在池塘中放置產卵巢，等待親魚進入巢內產卵受精[3-5]，且為不影響親魚產卵效果，產卵巢之間還需保持合適的距離。此外，親魚放養(yǎng)密度也會直接影響其產卵率，合理的放養(yǎng)密度才能獲得較高的產卵率。在本試驗中，低放養(yǎng)密度的親魚產卵情況優(yōu)于高放養(yǎng)密度，這也再次證明了親魚放養(yǎng)密度會直接影響斑點叉尾鮰的親魚產卵率。

3.2 親魚雌雄配比與產卵率

研究表明，斑點叉尾鮰的親魚雌雄配比可為3∶1、2∶1或1∶1[6]。在本試驗中，雌雄配比為2∶1的親魚產卵情況優(yōu)于雌雄配比為1∶1。在實際生產中，選擇親魚雌雄配比為2∶1，有助于節(jié)省雄魚的數量，降低生產成本和勞動強度。

3.3 親魚年齡與產卵率

在本試驗中，4齡親魚的產卵情況優(yōu)于3齡親魚，這表明4齡斑點叉尾鮰雌性個體的產卵率明顯高于3齡親魚。同時，研究表明，斑點叉尾鮰親魚雖在3 齡時能達到性成熟，相對懷卵量為每千克體重6 000～7 000粒，絕對懷卵量為每千克體重10 000～15 000粒，但3齡雌魚個體只有少部分可以產卵，且可以順利產卵的占比僅為20%～30%[7]，這與本試驗的產卵率結果基本一致，表明親魚年齡對懷卵量有明顯影響[8]，3齡雌魚個體僅可作為試產使用。而4齡雌魚個體達到了性成熟年齡，且魚體健壯，性腺發(fā)育好，生殖能力也較強，故在生產中，應選擇性成熟的、具有合適年齡和體重的斑點叉尾鮰親魚培育產卵、繁殖。

3.4 小 結

本試驗在池塘自然產卵條件下，對比了斑點叉尾鮰親魚在不同放養(yǎng)密度、不同雌雄配比、不同年齡條件下的產卵效果，結果表明，以每667 m2放養(yǎng)60尾4齡親魚，雌雄配比為2∶1的產卵效果較好，平均產卵率、受精率、孵化率分別為75.0%、85.2%、92.5%。