“‘浙貝母-春玉米套作’-秋玉米”高產(chǎn)高效種植模式初探

朱武斌 卞曉波 呂學高 張 良 程林潤

（1東陽市東陽江鎮(zhèn)人民政府，東陽 322119；2金華市農(nóng)業(yè)科學研究院，金華 321051；3東陽玉米研究所，東陽 322100）

多年來，浙貝母、甜玉米一直是浙江省東陽市種植的重要農(nóng)作物。隨著玉米新品種選育進程的加快，科研工作者選育了“雪甜7401”“金銀208”等生育期短、品質(zhì)高的玉米新品種。鑒于上述玉米新品種的生育期短，東陽市為提高復種指數(shù)和土地利用率，在進行春玉米種植時，先將春玉米與浙貝母進行套作，收獲后在秋季再連茬種植秋玉米，經(jīng)反復試驗，東陽市最終探索形成了“‘浙貝母-春玉米套作’-秋玉米”的高產(chǎn)高效種植模式。為促進“‘浙貝母-春玉米套作’-秋玉米”的高產(chǎn)高效種植模式的推廣應用，現(xiàn)筆者將該種植模式的技術要點總結(jié)介紹如下，以供參考。

1 浙貝母高產(chǎn)高效種植技術

1.1 品種選擇

選用適應性好、抗病性強、豐產(chǎn)性好的優(yōu)良品種進行種植，如“浙貝1號”“浙貝2號”等，且要求選擇抱和緊密、芽頭飽滿無損、大小中等、無病蟲害的鱗莖作種。

1.2 整地作畦

浙貝母宜在土壤疏松肥沃、排水良好、微酸性或近中性的砂質(zhì)壤土上種植。種植前，田塊深翻25～30 cm，碎土耙平，并作“龜背形”畦，要求畦寬（連溝）100～120 cm，溝寬25～30 cm。

1.3 合理安排茬口，適度密植

浙貝母宜在9月中旬至11月上旬播種。為減少用種量，宜盡量選擇直徑為2～4 cm的鱗莖進行播種。其中，鱗莖直徑為3～4 cm的，播種時株行距以17 cm×18 cm為宜，鱗莖直徑為2～3 cm的，播種時株行距以15 cm×17 cm為宜。播種時，在畦面上開溝，然后將鱗莖放在溝底（芽頭朝上），大籽深播，小籽淺播，畦單邊留10 cm不播種，以便后期移栽春玉米。播種后，畦面覆蓋玉米秸稈，以保持土壤濕潤，并做好田間排水工作。

1.4 田間管理措施

1.4.1 肥料運籌

浙貝母是耐肥作物，重施、巧施肥料是提高產(chǎn)量的關鍵，施肥應遵循“重視施用臘肥，早施苗肥，適施花肥”的原則。具體施肥措施為：基肥結(jié)合耕地每667 m2施充分腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg或商品有機肥300～400 kg；種肥在播種前每667 m2撒施鈣鎂磷肥40 kg、焦泥灰500 kg；臘肥在12月下旬每667 m2施稀薄腐熟農(nóng)家肥1 000 kg或三元復合肥（N-P-K=15%-15%-15%，下同）20 kg；苗肥在齊苗后每667 m2施稀薄腐熟農(nóng)家肥500～750 kg或三元復合肥7 kg，間隔10～15 d后再施肥1次，用量與第1次相同，且第1次苗肥施用后2～3 d每667 m2施草木灰100 kg或硫酸鉀5 kg；花肥在現(xiàn)蕾時每667 m2施尿素5 kg、硫酸鉀5.5 kg；摘花頂后每667 m2施三元復合肥10 kg；鱗莖膨大期視長勢每667 m2施磷酸二氫鉀100 g，可兌水成0.2%濃度溶液進行根外追肥[1]。

1.4.2 水分管理

浙貝母雖需水不多，但不能缺水，在整個生育期間要防止干旱，澆水時要避免田間積水。

1.4.3 摘蕾打頂

為了培養(yǎng)大鱗莖，宜減少浙貝母在開花結(jié)實時的營養(yǎng)消耗，一般在3月下旬植株有1～2朵花蕾時對浙貝母進行摘蕾，摘蕾過早，會將花的下部葉片一起摘掉，減少了光合作用面積，從而影響浙貝母抽稍；摘蕾過遲，花蕾消耗養(yǎng)分多，會影響浙貝母鱗莖的發(fā)育。摘蕾時，將花連同7～10 cm長的頂稍一并摘除。摘蕾宜在晴天進行，以免雨水滲入傷口，引起腐爛。

1.5 病蟲草害防治

1.5.1 草害防除

浙貝母一般采用中耕除草的方式進行草害防除，且要求中耕除草與施肥結(jié)合進行，即在施肥前先進行中耕除草，以使土壤疏松，增加保水、保肥能力，便于浙貝母吸收利用肥料。同時，在浙貝母栽種后至施冬肥前，進行人工拔草3次，最好將植株四周的雜草全部拔除。此外，在浙貝母植株長大后，仍需人工除草，人工除草時注意不要傷到浙貝母植株，以避免影響鱗莖生長。

1.5.2 病蟲害防治

浙貝母病蟲害防治需堅持“預防為主、綜合防治”的方針，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，科學使用化學防治，以確保浙貝母的質(zhì)量安全。同時，要根據(jù)病蟲害發(fā)生的經(jīng)濟閾值，適期施藥、對癥下藥、輪換用藥，嚴格控制用藥安全間隔期。浙貝母種植過程中主要防治灰霉病、黑斑病、干腐病、軟腐病等病害及蠐螬等蟲害。其中，灰霉病，可選用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液進行防治；黑斑病，在進入梅雨初期，可結(jié)合防治灰霉病，選用50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液等進行噴霧防治，每隔7 d防治1次，連防3～4次；干腐病防治，需在播種前剔除有病鱗莖，然后將種子用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液浸泡10～15 min消毒，以減輕病害的發(fā)生；軟腐病，可在發(fā)病前用20%葉枯唑可濕性粉劑500～1 000倍液進行防治；蠐螬，可通過誘殺金龜子來降低其產(chǎn)卵量，壓低蟲口基數(shù)，也可采用天黑亮燈、天亮關燈的物理方法進行防治，藥劑防治可采用50%辛硫磷乳油拌細土制成毒土，順壟每667 m2條施毒土10 kg，隨即淺鋤。

1.6 適時收獲

浙貝母一般在5月上中旬、地上部分莖葉枯萎后，選晴天及時收獲，然后及時進行產(chǎn)地初加工。

2 春玉米高產(chǎn)種植技術

2.1 品種選擇

為合理安排茬口，應選用全生育期在80 d左右、品質(zhì)優(yōu)良的甜玉米品種進行種植，如“雪甜7401”“金銀208”等。

2.2 適期播種，育苗移栽

春玉米宜在3月下旬播種，4月上中旬玉米約3葉1心時移栽，且移栽前要煉苗4 d左右。春玉米可采用50孔或72孔塑料穴盤，并利用商用基質(zhì)或用泥炭土與珍珠巖按體積比3∶1配比的基質(zhì)進行播種育苗。播種前 1～2 d 進行曬種，然后在25 ℃恒溫下進行催芽，待種子露白后即可播種。為方便浙貝母收獲，春玉米宜在浙貝母種植畦面的單側(cè)進行人工移栽，且栽種密度要稀于普通玉米，一般每667 m2種植2 000～2 200株。在春玉米移栽過程中，要盡量避開浙貝母的生長空間，并將排水溝中的土挖起、填埋。為保證春玉米的田間整齊度，宜將長勢相對一致的玉米秧苗一起移栽。

2.3 肥料運籌

待春玉米秧苗移栽成活后，在苗齡4～5 葉時，每 667 m2將5 kg尿素溶于水，配成濃度為1.5%～2.0%的尿素水，澆施長苗肥，且每667 m2噴施磷酸二氫鉀約400 g。對于分蘗力較強的玉米品種，如“雪甜7401”等，可在其6～8葉期徹底去除分蘗，以培育壯苗。“雪甜7401”“金銀208”等玉米新品種的全生育期短，整個生育期的葉片數(shù)在13張左右，故要在大喇叭口期（植株具8～10張葉片時）結(jié)合中耕除草及時追施穗肥，每667 m2穴施尿素20 kg，施肥后及時覆土。

2.4 綜合防控病蟲害

春玉米種植過程中的主要病害有小斑病、紋枯病，蟲害主要有玉米螟、金龜子、蚜蟲、草地貪夜蛾等。在生產(chǎn)上要堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，且要施用低毒、高效農(nóng)藥，以切實保證采收期的果穗產(chǎn)品安全。一般來說，可在喇叭口期，將1～2 種殺蟲劑 (以氯蟲苯甲酰胺、氟苯蟲酰胺、甲維鹽、蟲酰肼等為主要成分的藥劑) 和殺菌劑 (以嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑為主要成分的藥劑) 混合起來噴施，以達到預防玉米螟、小斑病和紋枯病的目的，同時集合使用生態(tài)治理、農(nóng)業(yè)防治、生物防治和理化誘控等措施進行病蟲害防治[2]。

2.5 及時采收

春玉米一般在6月下旬完成收獲，成熟標準為花絲干枯變褐色，籽粒體積膨脹至最大值、呈乳白色、壓擠時出乳漿。采收宜在早晨或傍晚進行。采收后的果穗經(jīng)簡易包裝即可進入超市、水果店或蔬菜批發(fā)市場等進行銷售，也可采用電商銷售平臺 (淘寶、微信、微店等)進行銷售，早晨采摘，下午包裝發(fā)貨，江浙滬皖第2天即可到達[3]。

3 秋玉米高產(chǎn)種植技術

3.1 品種選擇

秋玉米要選用生育期短、耐熱性較好、經(jīng)濟效益高的玉米品種進行種植，如“雪甜7401”“金銀208”“金玉甜3號”等。

3.2 適期播種，育苗移栽

秋玉米一般在6月中旬播種育苗，7月初移栽。鑒于此時恰逢高溫，提倡采用小苗移栽，可在秋玉米2葉1心時移栽，每667 m2種植密度在3 500株左右。

3.3 肥料運籌

在施足基肥（每667 m2施商品有機肥1～2 t+三元復合肥（N-P-K=16%-16%-16%，下同）40 kg）的基礎上，在秋玉米定植后5～7 d，用濃度為3‰的三元復合肥灌根；在大喇叭口期（植株具8～10張葉片時），結(jié)合中耕除草，每667 m2追施尿素20 kg作穗肥，可采用穴施或條施方式，施肥后及時覆土。

3.4 綜合防控病蟲害

秋玉米的蟲害發(fā)生相對較嚴重，可在大喇叭口期，噴施1～2種殺蟲劑 (以氯蟲苯甲酰胺、氟苯蟲酰胺、甲維鹽、蟲酰肼等為主要成分的藥劑)預防玉米螟、金龜子、蚜蟲和草地貪夜蛾等，同時集合使用生態(tài)治理、農(nóng)業(yè)防治、生物防治和理化誘控等措施進行蟲害防治。秋玉米的病害主要是銹病，可在大喇叭口期、發(fā)病初期、田間病株率達6%時，噴施25%三唑酮可濕性粉劑1 500～2 000倍液進行防治。

3.5 其他田間管理

“雪甜7401”等甜玉米品種要在植株具有7～8張葉片和吐絲期，每667 m2均用己唑醇10～15 g進行控旺處理。在秋玉米植株吐絲后，田間灌冷水，并保持排水溝內(nèi)有一定水層，以達到促進秋玉米生殖生長和田間降溫的作用，進而提高秋玉米在高溫條件下的結(jié)實率。

3.6 適時收獲

秋玉米一般在9月初開始收獲，可結(jié)合外觀分批采收。收獲后，可采用多種銷售渠道進行銷售。

4 經(jīng)濟效益分析

據(jù)統(tǒng)計，采用“‘春玉米-浙貝母套作’-秋玉米”種植模式，浙貝母每667 m2產(chǎn)量為750 kg，按售價10元/kg計算，每667 m2收益可達7 500元；春玉米每667 m2產(chǎn)量為1 500穗，按售價4元/穗計算，每667 m2收益可達6 000元；秋玉米每667 m2產(chǎn)量為2 500穗，按售價4元/穗計算，每667 m2收益可達10 000元；合計每667 m2總收入達23 500元，經(jīng)濟效益顯著。