農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的思考

歐陽(yáng)歡，張小燕，陳影霞，江 楊

（1.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實(shí)驗(yàn)站，廣東湛江 524013；2.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院，海南?？?571101）

0 引言

旅游業(yè)被譽(yù)為“無煙產(chǎn)業(yè)”“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，是當(dāng)今世界最具蓬勃活力和巨大潛力的新興產(chǎn)業(yè)，已成為全球最大的產(chǎn)業(yè)。隨著旅游消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)能級(jí)的不斷發(fā)展壯大，傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品和旅游業(yè)態(tài)難以適應(yīng)市場(chǎng)需求，產(chǎn)生了大量的旅游新業(yè)態(tài)，逐漸成為構(gòu)成大旅游業(yè)的新生力量和主力軍[1]。如何適應(yīng)這種變化是中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)必須正視的重大問題。植物園肩負(fù)著科學(xué)研究、物種保育、科普教育、教學(xué)實(shí)習(xí)和休閑旅游等多重任務(wù)，是一個(gè)以植物引種馴化為中心的綜合研究、保護(hù)、展示和教育平臺(tái)，也是人們休閑及增長(zhǎng)知識(shí)的好去處[2]。農(nóng)業(yè)植物園是植物園重要組成部分。大發(fā)展、大變革旅游時(shí)代的來臨給農(nóng)業(yè)植物園旅游帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。加快農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)，對(duì)促使農(nóng)業(yè)植物園可持續(xù)性轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展，提升我國(guó)旅游新業(yè)態(tài)創(chuàng)新的能力，具有重要的意義和價(jià)值。

1 農(nóng)業(yè)植物園概況及旅游新業(yè)態(tài)研究進(jìn)展

1.1 農(nóng)業(yè)植物園概念

農(nóng)業(yè)植物園是指以收集和栽植農(nóng)作物，開展農(nóng)作物種質(zhì)資源收集保存、鑒定評(píng)價(jià)與創(chuàng)新利用，新品種的選育、繁育、栽培、開發(fā)等科學(xué)研究、物種保育、科普教育、教學(xué)實(shí)習(xí)和休閑旅游等活動(dòng)的植物園。

此類植物園主要為農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)服務(wù)，主要收集和栽植農(nóng)作物，開展品種農(nóng)作物的育種栽培、種子培育等科研工作，以前多數(shù)不面向公眾開放，現(xiàn)隨著體制改革的不斷深化，許多植物園也逐漸對(duì)外開放。例如中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)辦海南熱帶植物園、興隆熱帶植物園、文昌椰子大觀園、南亞熱帶植物園、?？跓釒мr(nóng)業(yè)科技博覽園、湛江動(dòng)科特色農(nóng)業(yè)博覽園等6個(gè)植物園。

1.2 農(nóng)業(yè)植物園內(nèi)涵

經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成效促進(jìn)了人類對(duì)資源植物的需求，發(fā)掘和開發(fā)出新的重要經(jīng)濟(jì)植物資源成了農(nóng)業(yè)植物園的重要?dú)v史任務(wù)。通過農(nóng)業(yè)植物園的努力，一批重要的經(jīng)濟(jì)植物投入生產(chǎn)，并形成特色經(jīng)濟(jì)作物。如天然橡膠、木薯、獼猴桃、咖啡、可可、香草蘭、斑蘭葉等的發(fā)掘與利用，均對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要作用。

農(nóng)業(yè)植物園具有農(nóng)業(yè)和植物園雙層功能，在促進(jìn)“大農(nóng)業(yè)”和“大食物”發(fā)展過程中發(fā)揮著重要的載體作用，主要體現(xiàn)為：一是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究基地。農(nóng)業(yè)植物園通常是許多農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)重要的引種馴化原材料供應(yīng)基地和科研試驗(yàn)基地。二是農(nóng)業(yè)科學(xué)普及基地。幾乎所有農(nóng)業(yè)植物園均進(jìn)行農(nóng)業(yè)科學(xué)普及活動(dòng)，部分園區(qū)還開展研學(xué)活動(dòng)、教學(xué)實(shí)習(xí)等。三是農(nóng)業(yè)技術(shù)示范基地。農(nóng)業(yè)植物園以活植物為材料進(jìn)行各種生產(chǎn)示范，展示新技術(shù)、新品種等科研成果。四是農(nóng)業(yè)中試生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)植物園在科研、科普及示范的基礎(chǔ)上進(jìn)一步為行業(yè)的生產(chǎn)需要服務(wù)，如出售種苗、中試產(chǎn)品、生產(chǎn)資料等。五是農(nóng)業(yè)休閑旅游基地。農(nóng)業(yè)植物園不僅可觀賞園區(qū)怡人景色，還可從事農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)民俗文化，帶動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合、生產(chǎn)生活生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

2 國(guó)內(nèi)外旅游新業(yè)態(tài)研究進(jìn)展

2.1 國(guó)外旅游新業(yè)態(tài)研究

國(guó)外對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)的綜合研究較少，大多是對(duì)專項(xiàng)旅游新業(yè)態(tài)進(jìn)行研究分析，主要包括以下兩個(gè)方面。

農(nóng)業(yè)旅游新業(yè)態(tài)研究。Baoren Su分析了6種不同的鄉(xiāng)村旅游模式[3]，Martin認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過旅游者在鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游行為，是一項(xiàng)綜合的旅游行為[4]，S.Sarath分析了客戶在參與農(nóng)業(yè)旅游時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)景觀特征的偏好[5]，Krishna D K提出了促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)成功的5個(gè)主要因素[6]。

植物園旅游新業(yè)態(tài)研究。Rafa Nazifa探討了孟加拉國(guó)希塔昆達(dá)植物園和生態(tài)園在發(fā)展背景下森林保護(hù)實(shí)踐中生態(tài)旅游的范圍[7]，Zheng Jie以中山植物園為例分析基于多源數(shù)據(jù)的智慧景區(qū)游客時(shí)空行為模式[8]，Rizky Maulidatur R分析了普沃達(dá)迪植物園的旅游承載能力和環(huán)境可持續(xù)性的應(yīng)用[9]，趙建華總結(jié)了公眾參與下新西蘭植物園的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)[10]。

2.2 國(guó)內(nèi)旅游新業(yè)態(tài)研究

國(guó)內(nèi)學(xué)界對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)研究相關(guān)文獻(xiàn)不多，大多對(duì)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展機(jī)制、培育、案例實(shí)踐等方面研究；植物園旅游新業(yè)態(tài)研究相關(guān)文獻(xiàn)基本沒有，大多對(duì)國(guó)家植物園體系以及植物園科普、游覽等方面研究。

農(nóng)業(yè)旅游新業(yè)態(tài)研究。顏苗苗以五彩山村特色民宿為例，構(gòu)建特色民宿的驅(qū)動(dòng)力模型，探索驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的有效路徑[11]，堯玨以青島市為例，對(duì)都市農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)的發(fā)展模式進(jìn)行研究[12]，王昆欣對(duì)民宿、休閑農(nóng)場(chǎng)、莊園經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村露營(yíng)、鄉(xiāng)村博物館、國(guó)家農(nóng)業(yè)公園、鄉(xiāng)村旅游綜合體等7 種鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)進(jìn)行了研究[13]，宗亞對(duì)供給側(cè)改革視角下鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)的培育進(jìn)行了研究[14]，楊家棟總結(jié)了農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的形成基礎(chǔ)、形成動(dòng)力、形成路徑、實(shí)現(xiàn)機(jī)制等發(fā)展理論框架[15]，劉茹對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游游客感知及影響因素進(jìn)行了研究[16]，歐陽(yáng)歡對(duì)海南低碳農(nóng)業(yè)旅游示范園建設(shè)與實(shí)踐進(jìn)行了研究[17]。

植物園旅游新業(yè)態(tài)研究。錢仿鑫認(rèn)為植物園演變3個(gè)因素為植物科學(xué)的發(fā)展、大眾審美意識(shí)的轉(zhuǎn)變、游憩行為的深層需求[18]，李漢龍對(duì)華南國(guó)家植物園創(chuàng)全國(guó)科普教育基地進(jìn)行了分析[19]，王西敏對(duì)上海辰山植物園的科普設(shè)施、主題活動(dòng)、體系及評(píng)估進(jìn)行了研究[20]，孫子晴對(duì)中國(guó)典型植物園科普能力影響要素進(jìn)行了調(diào)查研究[21]，王桂花等對(duì)深圳市仙湖植物園自然教育項(xiàng)目實(shí)踐進(jìn)行了研究[22]，蘇芳對(duì)文旅融合背景下煙臺(tái)植物園景區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈條經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行了研究[23]，譚昀欣等對(duì)興隆熱帶植物園研學(xué)實(shí)踐教育基地建設(shè)與課程設(shè)計(jì)進(jìn)行了研究[24]，歐陽(yáng)歡對(duì)中國(guó)熱帶植物園建設(shè)、運(yùn)營(yíng)與治理進(jìn)行了研究，并對(duì)?？跓釒мr(nóng)業(yè)科技博覽園開展旅游新業(yè)態(tài)探索和實(shí)踐進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)[2][25]。

3 農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的形勢(shì)

開發(fā)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)，可以在保持園區(qū)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，提升自身經(jīng)濟(jì)效益和知名度，促使農(nóng)業(yè)植物園可持續(xù)性轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展，既能促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品升級(jí)，引領(lǐng)支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，又能提升我國(guó)旅游新業(yè)態(tài)創(chuàng)新的能力，為促進(jìn)人與自然和諧共生和旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展賦能添力。當(dāng)前，開發(fā)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)具有良好的發(fā)展形勢(shì)。

一是綠色發(fā)展新時(shí)代和國(guó)家植物園新體系為農(nóng)業(yè)植物園事業(yè)提供了科學(xué)指引。黨的二十大提出了要推進(jìn)綠色發(fā)展，牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，促進(jìn)人與自然和諧共生。20世紀(jì)80年代以來，植物園受到前所未有的重視，甚至被譽(yù)為“植物的諾亞方舟”，植物園科普旅游工作也如雨后春筍般開展起來。當(dāng)前我國(guó)正推進(jìn)實(shí)施《國(guó)家植物園體系建設(shè)規(guī)劃（2022—2035年）》，海南國(guó)家植物園為實(shí)施園區(qū)之一，植物園事業(yè)迎來了從未有的發(fā)展機(jī)遇。農(nóng)業(yè)植物園旅游開發(fā)已成為時(shí)尚。

二是鄉(xiāng)村振興新戰(zhàn)略為農(nóng)業(yè)植物園旅游發(fā)展提供了有效指導(dǎo)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要舉措，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，也是旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。黨中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》，提出建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)。農(nóng)業(yè)植物園是休閑農(nóng)業(yè)的精品園區(qū)。通過發(fā)展農(nóng)業(yè)植物園休閑旅游，能促進(jìn)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)、發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、培育新動(dòng)能，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

三是產(chǎn)業(yè)融合新趨勢(shì)和“旅游+”新常態(tài)為農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)提供了廣闊空間。黨的二十大提出了要加強(qiáng)國(guó)家科普能力建設(shè)，推進(jìn)文化和旅游深度融合。旅游新業(yè)態(tài)是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)物，發(fā)揮農(nóng)業(yè)植物園物種資源和文化遺產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)植物園不斷與各種旅游要素進(jìn)行整合或創(chuàng)新，改變傳統(tǒng)科普觀光形態(tài)，催生旅游新業(yè)態(tài)出現(xiàn)，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，拓展發(fā)展空間，可帶動(dòng)行業(yè)旅游的整體跨越發(fā)展，推動(dòng)國(guó)際旅游消費(fèi)中心和美麗中國(guó)建設(shè)。

4 加快農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的建議

4.1 梳理農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的原因與規(guī)律

針對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)產(chǎn)生的根源，基于農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的基礎(chǔ)理論，結(jié)合已有旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)相關(guān)研究成果，通過多信息查詢，開展對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)相關(guān)基礎(chǔ)理論的梳理，界定農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)概念內(nèi)涵、類型特征、演變過程，分析生成邏輯和形成原因，尋找農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)演變的基本規(guī)律，歸納農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的基本原理，為農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)提供理論指導(dǎo)。

4.2 分析農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的現(xiàn)狀與態(tài)勢(shì)

針對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的潛力，基于農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的背景，結(jié)合前期對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的基本原理和發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研，通過多方面分析，掌握農(nóng)業(yè)植物園各種類型旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀，剖析農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展存在問題，預(yù)測(cè)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，為農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)的開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

4.3 掌握農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的行為與影響

針對(duì)使用端對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)行為意向和產(chǎn)生影響，結(jié)合農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展態(tài)勢(shì)的研究成果，明晰大眾對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)消費(fèi)行為的意向，識(shí)別大眾心理需求，評(píng)價(jià)相應(yīng)的需求價(jià)值，掌握農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)行為識(shí)別指標(biāo)體系；剖析旅游新業(yè)態(tài)游憩行為對(duì)農(nóng)業(yè)植物園資源生態(tài)可能產(chǎn)生的影響因素，識(shí)別影響關(guān)鍵因素，評(píng)價(jià)相應(yīng)的影響程度，構(gòu)建農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)影響評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，為農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)的開發(fā)提供科學(xué)辦法。

4.4 探索農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的模式與路徑

針對(duì)供應(yīng)端對(duì)農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)的發(fā)展定位和目標(biāo)，結(jié)合成功的農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)經(jīng)營(yíng)模式實(shí)踐案例、使用端需求規(guī)律和產(chǎn)生影響研究成果，依據(jù)旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)行為識(shí)別指標(biāo)體系，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)植物園展示、科普、研學(xué)、休閑、體驗(yàn)、文化、康養(yǎng)等特色旅游新業(yè)態(tài)供給的開發(fā)模式，形成開發(fā)指導(dǎo)規(guī)律；結(jié)合旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)影響評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，探索農(nóng)業(yè)植物園“培育旅游新業(yè)態(tài)—推動(dòng)保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合—實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展—促進(jìn)人與自然和諧共生”的旅游新業(yè)態(tài)可持續(xù)開發(fā)路徑，形成開發(fā)行動(dòng)規(guī)則，為農(nóng)業(yè)植物園旅游新業(yè)態(tài)的開發(fā)提供政策參考。