紅富士蘋果白粉病防治技術(shù)

摘 要：紅富士蘋果是寧夏地區(qū)重要的水果種類，對(duì)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。在紅富士蘋果生長(zhǎng)的過(guò)程中易發(fā)生病蟲(chóng)害，影響紅富士蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，其中白粉病是常發(fā)、主要、危害較大的一種病害。介紹了紅富士蘋果白粉病的危害癥狀、發(fā)生規(guī)律以及防治方法，以期達(dá)到有效控制紅富士白粉病的目的，保障紅富士蘋果的健康生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：紅富士蘋果；白粉??；防治技術(shù)

紅富士蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有降血壓、預(yù)防癌細(xì)胞增殖、抗氧化等作用。紅富士蘋果為大型果，紅富士蘋果色澤鮮艷，口感脆甜，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。但在紅富士蘋果栽培的過(guò)程中，病蟲(chóng)害是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題，其中白粉病的危害較大。筆者在本文中旨在探討紅富士蘋果白粉病的防治技術(shù)，為廣大果農(nóng)防治蘋果白粉病提供指導(dǎo)。

1 白粉病危害癥狀

紅富士蘋果白粉病是由白叉絲單囊殼菌引起的病害，白粉病主要危害紅富士蘋果的葉片、新梢、花朵、休眠芽和幼果[1]。紅富士蘋果受害后，葉片背面初有稀疏的白粉，嚴(yán)重時(shí)病葉從葉尖或葉緣處逐漸變成褐色，最后導(dǎo)致葉片干枯脫落。葉片受害癥狀見(jiàn)圖1。新梢染病后生長(zhǎng)受限，節(jié)間縮短，新梢上的葉片狹長(zhǎng)變硬、變脆、葉緣上卷，新葉初期表面覆蓋一層白色的粉狀物，新葉呈紫紅色。休眠芽受害后，芽體變成灰褐色或暗褐色，芽體瘦長(zhǎng)尖細(xì)，鱗片松散，芽體上部呈刷狀不能合攏，芽體表面茸毛少。受害的休眠芽春季仍然可以生長(zhǎng)，但芽體生長(zhǎng)緩慢。受害輕的芽體可開(kāi)花，但花畸形，花瓣變細(xì)長(zhǎng)，顏色為淡綠色，不能授粉坐果。受害嚴(yán)重的休眠芽會(huì)枯死。幼果受害后果萼萼洼處產(chǎn)生白色的粉斑，病變處變硬，果實(shí)長(zhǎng)大后白粉脫落，形成網(wǎng)狀銹斑，病斑處組織變硬，后期變硬組織處形成裂口、裂紋。果梗受害后幼果萎縮脫落。

2 白粉病發(fā)生規(guī)律

白粉病的發(fā)生與氣候條件有直接的關(guān)系[2]。白粉病病原菌喜濕怕水，高溫干旱的條件有利于白粉病的發(fā)生。寧夏位于中國(guó)西北部的黃河中上游地區(qū)，平均1000米。寧夏地處內(nèi)陸，遠(yuǎn)離海洋，是典型的大陸性氣候，干旱少雨。寧夏是我國(guó)日照量和太陽(yáng)輻射量最大的地區(qū)之一，年日照時(shí)長(zhǎng)為2071～3086 小時(shí)。這樣的地理?xiàng)l件使得紅富士易發(fā)白粉病。紅富士白粉病病原菌為白叉絲單囊殼菌，病菌的萌發(fā)適宜溫度為19～25 ℃，33 ℃以上病菌的分生孢子會(huì)死亡。白粉病病原菌以菌絲體在蘋果樹(shù)的冬芽間或鱗片內(nèi)越冬，一般受害樹(shù)體的頂芽、第一側(cè)芽的帶菌率較高。春季樹(shù)芽萌動(dòng)時(shí)越冬的菌絲開(kāi)始活躍，侵染蘋果的新梢、嫩葉、花、幼果等部位。病菌通過(guò)氣流傳播，從氣孔侵入受害部位。干旱的年份白粉病易提早流行。白粉病易侵染幼嫩部位，4—6月份是蘋果樹(shù)萌發(fā)的階段，此階段白粉病發(fā)病率較高。7—8月份寧夏氣溫較高，在高溫的條件下白粉病發(fā)病遲緩甚至停滯，8月份后紅富士蘋果發(fā)病又再次迎來(lái)發(fā)病高峰期，此時(shí)果樹(shù)開(kāi)始抽秋梢，幼嫩部位易受侵染，8月下旬后白粉病就很少侵染了。此外，土壤黏重、栽植過(guò)密、重施氮肥的果園易發(fā)生白粉病，冬季不重視修剪的果園也易發(fā)病[3]。

3 防治技術(shù)

紅富士蘋果是易感白粉病的蘋果品種，且寧夏地區(qū)的氣候條件有利于白粉病的流行，必須要做好白粉病的防治工作，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。防治紅富士白粉病可采用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治技術(shù)。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 合理選址 果農(nóng)需根據(jù)紅富士蘋果的生態(tài)習(xí)性選擇合理的建園地址。寧夏地區(qū)海拔較高，應(yīng)選擇年平均氣溫在7 ℃以上，1月平均氣溫在-10 ℃以上的地區(qū)栽培紅富士蘋果。應(yīng)選擇平地或背風(fēng)向陽(yáng)，坡度在15°以下丘陵坡地，不宜在地勢(shì)低洼處建園，也不宜在土壤黏重地塊建園。建園地土壤土層應(yīng)在1米以上，地下水位在1.5 米以下，土壤pH值在8.3以下。土壤的透氣性要好，有良好的排、灌水條件。

3.1.2 科學(xué)修剪 修剪不當(dāng)易導(dǎo)致紅富士蘋果發(fā)生白粉病，因此，需要重視紅富士蘋果的修剪。修剪時(shí)需要先修剪大枝，再剪小枝；先修剪果樹(shù)下部枝條，再修剪上部枝條；先修剪樹(shù)冠內(nèi)部的枝條，再修剪樹(shù)冠外部的枝條。為了保證果樹(shù)有良好的通風(fēng)透光條件，需要保留較少的大枝，較多的小枝；果樹(shù)上部枝條留稀，下部枝條留密；樹(shù)冠外部枝條留稀，樹(shù)冠內(nèi)部枝條留密。紅富士蘋果定植1～2年內(nèi)，除骨干枝和其他有生長(zhǎng)空間的枝條需要短截外，其他的中庸枝條無(wú)需短截[4]。當(dāng)果樹(shù)結(jié)果后再將枝條回縮，還要疏除過(guò)密、過(guò)旺的枝條。果樹(shù)生長(zhǎng)期間，若發(fā)現(xiàn)病梢、病葉、病果、病花，應(yīng)及時(shí)摘除，并集中到園外銷毀，減少園中菌源。冬季修剪需要調(diào)整樹(shù)枝的開(kāi)展角度，保持大枝的稀疏狀態(tài)，回縮冗長(zhǎng)枝，保證樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光度。冬季修剪也需要將果樹(shù)的病梢、病芽、病果、枯枝落葉清理干凈，集中燒毀深埋，減少園間病菌蟲(chóng)源。

3.1.3 把控栽培密度 紅富士蘋果需采用寬行窄株距的種植模式（圖2）。矮砧紅富士宜采用4 米行距、1.2～1.5 米株距；喬砧宜采用5 米行距，1.5 米株距，避免栽植過(guò)密影響園間通風(fēng)透光度。栽植苗木時(shí)應(yīng)選擇無(wú)病蟲(chóng)害的健壯苗木。種植時(shí)需要避免單一品種栽植，可栽植授粉樹(shù)，主栽品種與授粉品種為3～4∶1。

3.1.4 合理施肥 紅富士蘋果栽培過(guò)程中每畝可施入基肥2000～5000千克的基肥，于9月上中旬施入即可。幼樹(shù)采用環(huán)狀溝施肥，結(jié)果樹(shù)采用條溝施肥，溝深40～60 厘米，寬40厘米。果農(nóng)應(yīng)注重控制氮肥的施入量。氮肥需要在果樹(shù)發(fā)芽前和花芽分化前追施。定植1～3年的果樹(shù)每株需施50～150克尿素、500克過(guò)磷酸鈣和150克的氯化鉀；4～6年的果樹(shù)每株需施200～400克尿素、500克過(guò)磷酸鈣和250克的氯化鉀；7～9年的果樹(shù)每株需施500～700克尿素、700克過(guò)磷酸鈣和550克的氯化鉀。果樹(shù)萌芽前可對(duì)樹(shù)冠噴施2%的尿素和1%硫酸鋅混合溶液，花期可噴施0.3%的硼砂溶液，采果后可噴施0.3%的尿素溶液。

3.2 化學(xué)防治

春季果樹(shù)萌動(dòng)前，采用5波美度石硫合劑全園噴霧清園1次，以降低越冬病菌基數(shù)[5]。果樹(shù)花序分離時(shí)開(kāi)始噴藥。藥劑可使用15%三唑酮可濕性粉劑1500～2000倍液、或10%己唑醇乳油3000～4000 倍液、或40%腈菌唑可濕性粉劑6000～8000倍液、或25%己唑醇懸浮劑2000倍液噴施1次。落花后噴施1次70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、或15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液、或12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000～2500倍液?；ㄇ啊⒒ê蟾鲊娛?次殺菌劑，可有效殺菌。發(fā)病初期，可噴施70%甲基托布津800倍液、或15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液，連續(xù)噴施2次，每次間隔15天左右，需輪換用藥，以防病菌產(chǎn)生抗藥性。

4 結(jié) 語(yǔ)

病蟲(chóng)害防治是紅富士蘋果栽培過(guò)程中保證蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)。白粉病是紅富士蘋果易感的病害，果農(nóng)應(yīng)深入了解白粉病的危害癥狀、發(fā)生規(guī)律和防治方法。防治白粉病應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主，結(jié)合農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治的綜合方法，有效防治白粉病，保證紅富士蘋果的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而獲得高品質(zhì)的果實(shí)，取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[4] 郭麗.冠縣“紅富士”蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2023，26（8）： 134-136.

[5] 覃建國(guó)，蒲新麗，牛玉玲.蘋果白粉病發(fā)生規(guī)律及綜合防治[J].農(nóng)村科技，2024（1）： 31-33.