高接換頭在桃樹新品種引進過程中的應(yīng)用及管理技術(shù)

引進新品種，可以擴大市場選擇范圍，滿足消費者的多樣化需求。提高市場競爭力，可以擴大市場份額，提高產(chǎn)品的知名度和競爭力。通過提高銷售價格獲得更高的收益，提升果農(nóng)的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟效益，從而推進新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的消費需求。為縮短新品種的更新?lián)Q代周期，采用高接換頭的方法是達(dá)到早產(chǎn)、豐產(chǎn)最為有效的措施，值得推廣應(yīng)用（圖1）。

1 桃樹高接換頭的必要性

近年來，桃樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較為迅猛，但也導(dǎo)致苗木市場出現(xiàn)老化、偽劣品種較多，嚴(yán)重影響桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由于管理水平較低，出現(xiàn)產(chǎn)量高、品質(zhì)低劣果充斥市場，因此引進新品種、提質(zhì)增效就成為必要手段之一。

2 新品種的選定

通過實地考察中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所，參觀國家葡萄桃資源圃、桃品種接穗采集基地后，并向桃樹栽培技術(shù)專家學(xué)習(xí)請教，進一步加深了對有關(guān)桃樹栽培技術(shù)的了解，就部分國內(nèi)現(xiàn)有優(yōu)良品種且適應(yīng)寧陽縣立地條件的引種問題進行了探討，最終確定了中油蟠8號、中油蟠9號、中油金銘、中油金岱和中油金緣5個品種。

3 嫁接前的準(zhǔn)備工作

3.1 接穗的選擇

母樹應(yīng)品種純正，生長健壯，具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良等特性。接穗一般在樹冠的外圍且1～2年生枝條上采集，選擇芽體飽滿、水分及養(yǎng)分充足的枝條作為接穗，有利于嫁接后愈合快、萌芽快、生長旺。

3.2 接穗的保存

待接穗采集后，應(yīng)立即用蠟對剪口封存，避免失水。保存方法有兩種，一種是將接穗按照品種分類后放入0～5 ℃、濕度90%左右的冷庫中保存，在數(shù)量較少的情況下，也可以放入冰箱冷藏柜中；另一種是選擇背風(fēng)向陽的地方挖坑用沙子保存接穗。待嫁接時隨用隨取，少取勤取，以確保嫁接成活率。

3.3 嫁接工具的配備

修枝剪、嫁接刀、手鋸、5～10厘米寬的嫁接薄膜（也可以用塑料薄膜代替）、放置接穗用的塑料筐、梯子等。

4 高接換頭的具體應(yīng)用

4.1 改接樹體的選擇

桃樹高接換頭一般選擇5年以內(nèi)的劣種樹體，以達(dá)到快速改良桃樹品種和早產(chǎn)豐產(chǎn)的目的。

4.2 嫁接時間

高接換頭以春季和秋季為宜。春季改接一般在萌芽期至開花期，樹液流動后為宜（圖2）；秋季改接一般在桃樹落葉前2個月、樹體進入休眠期前為宜。

4.3 不同時期采用不同嫁接方法

春季嫁接通常采用枝接法，以切接法或者插皮接為主，也可以采用帶木質(zhì)芽接法；秋季一般采用帶木質(zhì)芽接法。

4.4 嫁接部位

嫁接部位一般要根據(jù)改接后培養(yǎng)的樹形確定，選擇在主枝的合適高度和方向的1～2年生側(cè)枝上嫁接。為確保成活率，可以適當(dāng)多嫁接一個接穗。

4.5 嫁接方法

4.5.1 切接法 切接法是枝接的一種，嫁接時削平剪口，選擇在較平滑的一面，先削一個小斜面，然后垂直向下切，再把上面的削去，形成一個斜切口。用刀在接穗芽點的背面削一個長斜面，翻過來在頂端削一個小斜面，對接時保證至少一側(cè)形成層對齊，插入的深度以“露白”為宜，有利于嫁接口的愈合成活，然后用嫁接薄膜將砧木和接穗包嚴(yán)綁緊。

4.5.2 插皮接法 插皮接又叫皮下接，在春季離皮后方可進行，一般要求砧木比接穗粗，是高接換頭最為常用的一種嫁接方法。先將接穗削一個長斜削面，要求平滑，翻過來再將接穗左右各削一刀，形成三角形，也可只削皮，留下形成層。砧木一定要選擇平滑的位置，垂直于樹干切入樹皮，左右晃幾下，到達(dá)離皮為止，將接穗插于皮下即可，同時注意留白，然后用嫁接薄膜包扎。嫁接成活后容易被風(fēng)吹斷，因而要及時綁縛支柱。

4.5.3 帶木質(zhì)芽接法 帶木質(zhì)芽接一般在春季運用。首先，在枝干光滑且靠近主干的部位斜切一刀，角度15°左右，長度1～2厘米，然后在切口的下端再斜切一刀，角度30°左右即可，切斷并取下，砧木形成一個凹槽。使用相同的方法在接穗上取芽，切取的芽片盡量與砧木的凹槽大小及長度相接近。將芽片嵌入到凹槽中，至少一邊形成層對齊，芽片下部插入到凹槽底部，接穗露白，這樣有利于愈合，最后用嫁接薄膜綁緊綁實，防止漏氣，以免影響嫁接成活率。

5 嫁接后的管理

5.1 檢查成活率

因嫁接方法不同，檢驗嫁接苗木成活的方法也不相同。枝接，若芽已萌動或芽體保持新鮮、飽滿，嫁接口已愈合，說明嫁接苗木已成活；芽嫁，芽體表面濕潤且有光澤，葉柄輕觸即掉，說明苗木已成活；相反，說明嫁接未成活，要及時進行補接，確保引種成功（圖3）。

5.2 解膜剪砧

對于春季枝接或帶木質(zhì)芽接的桃樹，接芽開始萌發(fā)后，使用刀片在芽眼附近劃破嫁接薄膜，待新梢木質(zhì)化就可以完全解除薄膜了。解膜主要是避免嫩芽或嫩梢卷縮在薄膜內(nèi)難以抽出，時間長了會導(dǎo)致接芽死亡，影響嫁接成活率。在接芽成活后，可通過剪砧的方法，促進接芽的萌動和生長發(fā)育。待接芽長到一定高度時，再進行第二次剪砧，這樣反復(fù)進行幾次后，即可擴大樹冠及提高成枝率，達(dá)到早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

5.3 適時修剪

高接換頭由于樹體較大，養(yǎng)分供應(yīng)充足，新梢生長量較大，每半個月要進行一次修剪，達(dá)到控制枝條旺長、培養(yǎng)結(jié)果枝，并促進花芽分化的目的。一般新梢生長20～30厘米時，解除薄膜，應(yīng)用支桿對其固定，既起到固定支撐作用，又防止嫩梢折斷。

5.4 肥水管理

5.4.1 施肥方法 桃樹根系發(fā)達(dá)，但分布較淺，施肥宜深不宜淺，否則會導(dǎo)致根系上??；桃樹對氮肥十分敏感，過量的使用氮肥會引起枝條徒長，花芽質(zhì)量較差，桃樹流膠病嚴(yán)重；合理噴施葉面肥，萌芽前噴30倍尿素液，花前噴300倍硼砂，一般前期以尿素為主，6月以后以磷、鉀為主，有利于增加果實的生長量和提高果品的品質(zhì)。

5.4.2 合理排灌 桃樹不耐濕，雨季要做好桃園的排水工作；桃果實在膨大成熟期需水量較大，應(yīng)根據(jù)氣候情況，合理灌溉或排澇。

5.5 病蟲害防治

5.5.1 桃蚜 危害桃樹的蚜蟲主要有桃赤蚜、桃粉蚜和桃瘤蚜三種，其中前兩種發(fā)生的多，桃瘤蚜主要發(fā)生在管理粗放的果園內(nèi)。長期以來主要依靠啶蟲脒、吡蟲啉等藥劑防治，長時間、大劑量的使用這些殺蟲劑，導(dǎo)致桃蚜對多種殺蟲劑產(chǎn)生了抗藥性，最好的防治方法是交替式防治，殺蟲劑輪換使用，有利于延緩抗藥性的產(chǎn)生。

5.5.2 紅頸天牛 以幼蟲在樹干蛀道內(nèi)越冬，翌年3—4月恢復(fù)活動，只在皮層下和木質(zhì)部進行危害，并向蛀孔外排出大量紅褐色糞便碎屑等分泌物，危害嚴(yán)重時，如不及時防治，可導(dǎo)致整株桃樹死亡?？捎昧谆X或者48%毒死蜱灌入蛀道中，堵死，進行熏蒸，達(dá)到治療目的。

5.5.3 桃流膠病 是枝干的重要病害，造成樹體衰弱、減產(chǎn)或死樹，有非侵染性和真菌侵染性兩種。春夏季在當(dāng)年新梢上以皮孔為中心流出無色半透明的軟樹膠，也會流出半透明的樹膠，以后樹膠變成茶褐色的結(jié)晶體。萌芽前，可噴施3～5波美度石硫合劑，這樣可有效殺死越冬的病菌。而在生長季刮除桃樹的病斑點后使用70%甲基托布津，也可使用50%退菌特等殺菌劑涂抹樹干或樹枝。另外，在發(fā)病盛期，可噴施50%退菌特可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕粉劑500倍液或70%甲基托布津1000倍液，每隔10天噴施1次，連噴施2～3次。

總的來說，采用高接換頭技術(shù)是迅速改劣換優(yōu)的好方法，能夠全面促進桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品質(zhì)得到改善，使優(yōu)勢林產(chǎn)品生產(chǎn)水平不斷提高，產(chǎn)業(yè)化進程進一步加快，同時可帶動和促進項目區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和特色林產(chǎn)品的優(yōu)化布局，對提高農(nóng)民收入、加快鄉(xiāng)村振興步伐具有十分重要的意義。一定要熟練掌握好這項技術(shù)。