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      50%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑在茶葉上的殘留試驗(yàn)

      2024-08-23 00:00:00丁明海秦蘭香李秉衡
      中國(guó)食品 2024年16期
      關(guān)鍵詞:粒劑殘留量乙腈

      茶小綠葉蟬是一種常見(jiàn)的茶葉害蟲(chóng),對(duì)茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有嚴(yán)重影響。為了控制其危害,需要采取多種防治措施,包括加強(qiáng)茶園管理、利用天敵、采用物理防治和合理使用農(nóng)藥等。在必要的情況下,可以使用50%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑進(jìn)行防治,但要嚴(yán)格按照安全間隔期使用,否則會(huì)造成農(nóng)藥殘留。本研究將50%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑在茶樹(shù)上施用后,檢測(cè)了其在茶樹(shù)可食用部位的殘留量,研究農(nóng)藥在茶樹(shù)上的殘留及降解情況,并參考農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),為50%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑在茶葉上的安全使用提供了依據(jù)。

      1. 材料與設(shè)備

      1.1 實(shí)驗(yàn)材料

      乙腈、水、甲酸,均為HPLC級(jí);NaCl為分析純;C18吸附劑;醚菌酯標(biāo)準(zhǔn)品(1000±20)μg/mL,北京壇墨質(zhì)檢科技有限公司;茶葉樣品,來(lái)自日照市高新區(qū)河山鎮(zhèn)草坡村茶樹(shù)試驗(yàn)田。

      1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)備

      安捷倫1290Ultivo型超高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、KJYQ-500B超聲波清洗器、SL-2000A多功能粉碎機(jī)、XW-80A微型旋渦混合儀、Scout百分之一電子天平、移液槍及各種玻璃儀器。

      2. 試驗(yàn)與方法

      2.1 選擇試驗(yàn)地塊

      試驗(yàn)地點(diǎn)為山東省日照高新區(qū)河山鎮(zhèn)草坡村(最終殘留量試驗(yàn)),土壤類(lèi)型為棕壤,氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)氣候類(lèi)型,降水集中、雨熱同季,春秋短暫、冬夏較長(zhǎng),年平均氣溫為11℃-14℃,年降水量一般在550-950mm,年光照時(shí)數(shù)為2290-2890h。此地塊無(wú)前茬作物,未曾施用過(guò)與試驗(yàn)藥劑性質(zhì)相似的農(nóng)藥。在此地塊上的供試茶樹(shù)為福鼎大白茶。

      2.2 施藥方法和器具

      選擇背負(fù)式電動(dòng)噴霧器施藥,每畝兌水20L,進(jìn)行植株均勻噴霧處理。試驗(yàn)均在風(fēng)速小于3m/s、氣溫小于40℃、施藥后2h內(nèi)無(wú)降雨的情況下開(kāi)展。施藥前對(duì)噴霧器具進(jìn)行徹底清洗,校準(zhǔn)后使用。

      2.3 田間管理

      試驗(yàn)期間,對(duì)供試作物在灌溉、施肥方面進(jìn)行常規(guī)化管理,必要時(shí)可進(jìn)行疏苗、疏花、疏果、耕作等操作。為確保供試作物的正常生長(zhǎng)而必須使用其他農(nóng)藥時(shí),應(yīng)在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)同時(shí)在對(duì)照小區(qū)和處理小區(qū)使用相同劑量的同種農(nóng)藥,且該農(nóng)藥不能對(duì)被試農(nóng)藥造成分析干擾。施藥后觀察作物的生長(zhǎng)情況,若有藥害產(chǎn)生,需評(píng)估該次施藥對(duì)試驗(yàn)項(xiàng)目的影響。

      2.4 最終殘留量試驗(yàn)

      在各試驗(yàn)地均設(shè)計(jì)1個(gè)處理小區(qū)、1個(gè)對(duì)照小區(qū),處理小區(qū)和對(duì)照小區(qū)的面積均為300m2,小區(qū)之間隔離帶為5m。處理小區(qū)按照表1的信息施藥,采用其推薦劑量的最高值3克/畝,每畝兌水20L,以植株均勻噴霧的方式施藥1次。對(duì)照小區(qū)采用清水噴霧。

      2.5 田間樣品采樣

      最后一次施藥后間隔14、21d,在處理小區(qū)分別采集2個(gè)茶葉樣品。按試驗(yàn)計(jì)劃采樣要求,戴一次性手套,小區(qū)邊行和每行兩邊0.5m不采樣,用對(duì)角線(xiàn)法在試驗(yàn)小區(qū)的不少于12個(gè)點(diǎn)采樣,將生長(zhǎng)正常、無(wú)病害、成熟的茶葉(至少1kg)裝入自封袋。在樣品自封袋加貼標(biāo)簽,標(biāo)簽內(nèi)容包括:項(xiàng)目編號(hào)、樣品編號(hào)、試驗(yàn)地點(diǎn)、樣品名稱(chēng)、采收間隔期、采收日期、田間試驗(yàn)單位和采樣人員。

      2.6 樣品運(yùn)輸、制備與儲(chǔ)藏

      采集的田間樣品在8h內(nèi)運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行樣品制備。將茶葉樣品充分混勻,四分法縮分,取2份各150-250g樣品,貼好樣品標(biāo)簽,A樣用于檢測(cè),B樣用于留樣。制備好的農(nóng)殘樣品在低于-18℃冰箱中冷凍保存,并且連續(xù)監(jiān)控溫度。試驗(yàn)結(jié)束后B樣在低于-18℃條件下至少保存半年。

      2.7 殘留物檢測(cè)

      根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)規(guī)定,殘留物為啶蟲(chóng)脒。檢測(cè)方法來(lái)自《啶蟲(chóng)脒在茶葉上的殘留分析方法驗(yàn)證試驗(yàn)》(試驗(yàn)項(xiàng)目編號(hào):FXS20004,試驗(yàn)報(bào)告編號(hào):FXS20004R)。茶葉樣品先用乙腈提取,再用Florisil選擇性吸附劑和石墨化碳黑凈化,然后用超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定,最后用定性離子和保留時(shí)間雙重定性,標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)-外標(biāo)法定量。

      2.8 樣品檢測(cè)

      2.8.1 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制。以空白鮮葉基質(zhì)溶液為定容介質(zhì),配制一系列質(zhì)量濃度為0.005、0.010、0.020、0.050、0.100mg/L的標(biāo)準(zhǔn)溶液。

      2.8.2 檢測(cè)步驟。2.8.2.1 樣品的提取和凈化。取待測(cè)樣品(基質(zhì)),放入粉碎機(jī)制成粉末,稱(chēng)取勻漿試樣(5.00±0.10)g(其質(zhì)量記作M)于具塞試管中,添加標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)30min后(樣品空白不需要添加標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)),加入50.0mL乙腈提取劑(提取劑加入體積記作V),超聲提取15min,加入2.00g氯化鈉,渦旋混合30s。靜置后吸取5.0mL上清液,加入0.20g Florisil選擇性吸附劑和0.10g石墨化碳黑,渦旋混合30s。靜置后取1.0mL上清液,根據(jù)實(shí)際情況稀釋?zhuān)ㄌ崛∫合♂尡稊?shù)記作f),取適量稀釋液過(guò)0.22μm有機(jī)微膜,測(cè)試。

      2.8.2.2 質(zhì)控樣品的提取和凈化。取對(duì)照小區(qū)空白樣品,放入粉碎機(jī)制成粉末,稱(chēng)取勻漿試樣(5.00±0.10)g(其質(zhì)量記作M)于具塞試管中,添加標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)30min后,加入50.0mL乙腈提取劑(提取劑加入體積記作V),超聲提取15min,加入2.00g氯化鈉,渦旋混合30s。靜置后吸取5.0mL上清液,加入0.20g Florisil選擇性吸附劑和0.10g石墨化碳黑,渦旋混合30s,靜置后取1.0mL上清液,過(guò)0.22μm有機(jī)濾膜,測(cè)試。

      2.8.2.3 儀器條件。儀器:Agilent 1290-Ultivo超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀;色譜柱:Eclipse Plus C18,1.8μL,2.1×50mm;柱溫:40.0℃;進(jìn)樣量:3.00μL;流動(dòng)相預(yù)處理:超聲脫氣;流動(dòng)相A:0.1%甲酸緩沖液;流動(dòng)相B:乙腈;梯度洗脫條件:0min A:B=90:10,1min A:B=90:10,2min A:B=50:50,3min A:B=0:100,5min A:B=90:10,5min A:B=90:10;離子源:AJS-ESI;掃描方式:MRM模式;鞘氣溫度:250℃;鞘氣流速:11.0L/min;氣體溫度:300℃;氣體流速:7.0L/min;MS2 Heater:65℃;MS1 Heater:65℃;噴霧:15.0psi;MRM質(zhì)譜條件見(jiàn)表2。

      2.9 質(zhì)控樣品

      將本試驗(yàn)點(diǎn)的農(nóng)殘樣品作為一個(gè)批次進(jìn)行檢測(cè),設(shè)置2個(gè)質(zhì)控樣品(理論添加濃度為0.20mg/kg),以對(duì)照小區(qū)茶葉樣品為基質(zhì),按照2.8.2中的檢測(cè)步驟進(jìn)行檢測(cè)。

      2.10 定性和定量方法

      采用保留時(shí)間(3.000min)及定性離子對(duì)(223.0/90.0)定性;采用標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)-外標(biāo)法定量(定量離子對(duì)223.0/125.9)。

      3. 結(jié)果與分析

      3.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)和質(zhì)控樣品結(jié)果

      本試驗(yàn)采用外標(biāo)法標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)定量,在2.8.2的儀器條件下對(duì)空白基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行測(cè)定,每個(gè)濃度采集3個(gè)平行,以5個(gè)濃度的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn),得到標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn) y=349567.862638x+161.299020,相關(guān)性良好,r為0.999;質(zhì)控樣品啶蟲(chóng)脒回收率在100%-110%。標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)相關(guān)性和質(zhì)控樣品的回收率均符合殘留檢測(cè)要求,滿(mǎn)足《農(nóng)作物中農(nóng)藥殘留試驗(yàn)準(zhǔn)則》(NY/T 788-2018)對(duì)殘留檢測(cè)方法的相關(guān)要求。

      3.2 最終殘留量試驗(yàn)結(jié)果

      2023年在山東省日照市進(jìn)行殘留試驗(yàn),最終結(jié)果顯示,將50%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑按3克/畝的制劑量噴施在茶樹(shù)上,施藥1次,安全間隔期14d,最終殘留樣品采收間隔期為14、21d,試驗(yàn)點(diǎn)茶葉中啶蟲(chóng)脒平均殘留量為0.65mg/kg、0.88mg/kg,低于GB 2763-2019中規(guī)定的10mg/kg。

      因此,在使用50%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑防治茶小綠葉蟬時(shí),制劑用藥量應(yīng)為2-3克/畝,施藥1次,安全間隔期為14d,此條件下茶葉中啶蟲(chóng)脒殘留量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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