維納斯黃金蘋果在河南靈寶的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

靈寶市位于黃土高原南部東側(cè)，地處我國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為黃土高原優(yōu)勢(shì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，有著“亞洲第一高山果園”的美譽(yù)。近年，靈寶市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)品種老化、新優(yōu)品種更新?lián)Q代緩慢、對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益難以持續(xù)提升等問題，種植戶對(duì)新優(yōu)品種需求強(qiáng)烈。為了優(yōu)化當(dāng)?shù)仄贩N結(jié)構(gòu)，靈寶市于2018年春季引進(jìn)了蘋果新品種維納斯黃金并開展配套栽培技術(shù)示范推廣，經(jīng)過5年觀察，發(fā)現(xiàn)該品種生產(chǎn)表現(xiàn)優(yōu)良，適宜在靈寶市推廣。

一、引種情況

在靈寶市焦村鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行引種試驗(yàn)，維納斯黃金蘋果種植面積達(dá)30 hm2。該地為砂壤，土壤pH為7.9，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.85%。年平均氣溫13.8℃，無(wú)霜期年平均203 d，年平均日照時(shí)數(shù)為2279.8 h，年平均降水量為659.2 mm。引種的維納斯黃金蘋果苗木是M 26自根砧2年生大苗。

二、 性狀表現(xiàn)

（一）植物學(xué)特性

維納斯黃金蘋果樹勢(shì)強(qiáng)，開張角度大，一年生枝顏色為棕綠色或紫紅褐色，皮孔呈橢圓形，葉片為長(zhǎng)卵形，葉片長(zhǎng)度為7.8～10.2 cm、寬度為5.3～10 cm，葉基呈鈍圓形，葉緣為鋸齒狀。

（二）果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

維納斯黃金蘋果果形高樁，為長(zhǎng)圓形，果形指數(shù)為0.91，平均單果質(zhì)量221 g，果實(shí)套袋果面呈亮黃色，免套袋果實(shí)陽(yáng)面有些許紅暈，果點(diǎn)較稀，中型果。梗洼較小，果柄長(zhǎng)度約為1.4 cm。果皮蠟質(zhì)層較薄，有果銹。果肉呈黃色，果實(shí)質(zhì)地硬脆，汁液多，味甜，果心較小。果實(shí)的可溶性固形物含量為14%，酸度為0.21%，屬于晚熟品種，極耐貯運(yùn)。

（三）生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

維納斯黃金蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和金冠類似，該品種樹勢(shì)中庸，萌芽力和成枝力強(qiáng)，易成花，早果，豐產(chǎn)性好，高接樹一般第2年即可結(jié)果，第3年可以進(jìn)入盛果期，平均株產(chǎn)可達(dá)28 kg。

（四） 物候期

在靈寶市，維納斯黃金蘋果于3月中旬開始萌芽，初花期在4月上中旬，4月中下旬為盛花期，謝花期一般在4月底，10月中上旬果實(shí)進(jìn)入成熟期。

（五）抗病性和適應(yīng)性

維納斯黃金蘋果的適應(yīng)性比較強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗寒性。相較于金冠蘋果，維納斯黃金蘋果較抗褐斑病，高抗炭疽葉枯病。在栽培中應(yīng)當(dāng)注意防治斑點(diǎn)落葉病和褐斑病。

三、 栽培技術(shù)

（一） 栽植建園

宜選用土壤肥沃、地勢(shì)平坦的土地建園。靈寶市一般在3月上旬定植，株距一般為1.0 m～1.2 m，行距一般為3.5 m～4.0 m，適當(dāng)配置授粉樹，授粉樹品種可選用富士、嘎啦、瑞雪等花期相似的品種，配置比例為10%～20%。推薦采用脫毒矮化自根砧大苗建園。具備灌溉條件的園地，選擇M 26、M 7、MM 106等矮化砧木。灌溉條件差或無(wú)灌溉條件的園地，選擇楸子、青砧系、中砧系等砧木。

（二）肥水管理

基肥秋施要重視，在每年的9—10月份每666.7 m2施6.0～9.0 m3有機(jī)肥，增施有機(jī)肥可以提高土壤肥力，增強(qiáng)抗逆性，對(duì)于減輕果銹也有一定作用。萌芽肥每666.7 m2施硝酸銨鈣60～80 kg，采用放射溝法或穴施，深度20 cm左右，3月中旬到4月中旬追肥。第一次膨果肥用高氮低磷中鉀三元素復(fù)合肥（N：P：K=20：5：15），每生產(chǎn)1000 kg蘋果用量16 kg，在果實(shí)套袋前后即6月初進(jìn)行，采用放射溝法或穴施，深度20 cm左右。第二次膨果肥肥料類型為中氮低磷高鉀配方（N：P：K=15：5：30），每生產(chǎn)1000 kg蘋果用量12 kg，在7—8月進(jìn)行，采用放射溝法或穴施，深度20 cm左右。

（三）花果管理

雖然維納斯黃金蘋果果實(shí)品質(zhì)較好，但是該品種在河南靈寶市存在果個(gè)偏小、果銹嚴(yán)重、采前落果等問題，應(yīng)當(dāng)高度重視花果管理工作。該品種成花能力較強(qiáng)，花量極大，果樹的負(fù)載量大，因此要在每年春季重視疏花疏果，20～25 cm左右選留1個(gè)優(yōu)質(zhì)果，以選留中、短枝果為主，不留或少留腋花芽果，葉果比40：1至50：1。

該品種果銹較為嚴(yán)重，為降低果銹率，在幼果期禁止使用含有金屬制劑的農(nóng)藥，可采用復(fù)配制劑農(nóng)藥。配置農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照要求倍數(shù)進(jìn)行，打藥壓力適當(dāng)調(diào)低，霧化效果要好，噴灑農(nóng)藥時(shí)離果實(shí)距離50 cm以

上，避免壓力過高傷害幼嫩的果皮細(xì)胞。套袋盡可能要早，在果柄開始半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，劣質(zhì)紙袋內(nèi)蠟質(zhì)層

在高溫下容易造成蠟熔化損傷果面，在果實(shí)套袋時(shí)應(yīng)當(dāng)采用高質(zhì)量紙袋。為預(yù)防采前落果，宜在果實(shí)成熟前

40 d，結(jié)合病蟲防治加噴100 mg·L-1的奈乙酸（NAA），間隔15 d連續(xù)噴施二次，可有效減輕果實(shí)的采前落果。

（四）整形修剪

維納斯黃金蘋果宜采用高紡錘形種植。第一年獨(dú)干大苗種植后不需要定干，在春季通過刻芽或涂抹發(fā)枝素促生分枝；在頂端開始萌芽后，只需要保留一個(gè)強(qiáng)壯的新梢即可，其他幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)側(cè)枝進(jìn)行極重短截。對(duì)于中下一部分枝條可以在前期進(jìn)行開角、后期進(jìn)行拉枝，拉枝角度大于100°。在第二年春季，疏掉全部側(cè)枝，中心干上間隔20 cm進(jìn)行刻芽。第三年修剪疏掉過密側(cè)枝和在中心干上的競(jìng)爭(zhēng)性側(cè)枝。

（五）病蟲害防治

維納斯黃金蘋果易感斑點(diǎn)落葉病，在多雨年份發(fā)病較重。當(dāng)斑點(diǎn)落葉病的病葉率達(dá)到2%時(shí)及時(shí)用藥。一般在春梢旺長(zhǎng)期和秋梢旺長(zhǎng)初期噴施2次殺菌劑，常用殺菌劑有10%寶麗安WP 1000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑WP 2000倍液。另外，維納斯黃金蘋果套袋后在靈寶市容易發(fā)生苦痘病，生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)在花后和幼果期及時(shí)噴施有機(jī)鈣肥，春季追肥可適當(dāng)施用硝酸銨鈣等鈣肥。近年，在靈寶地區(qū)果園為害較大的蟲害包括綠盲蝽、蘋果黃蚜等，常用防控藥劑有氟啶蟲胺腈、高效氯氟氰菊酯等。

作者簡(jiǎn)介：王海波（1970—），男，河南靈寶人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事園藝新品種、新技術(shù)研究與推廣工作。

（責(zé)任編輯" " 王倩）