基于圖式理論的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)研究

過(guò)程，利用圖式的作用與功能構(gòu)建自上而下的“項(xiàng)目—任務(wù)”式的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)模式，強(qiáng)化聽(tīng)說(shuō)交際能力，提升讀寫(xiě)能力：創(chuàng)設(shè)以商務(wù)交際“項(xiàng)目—任務(wù)”為主的情景圖式，然后通過(guò)內(nèi)容圖式或程序圖式提供一系列的行為步驟指導(dǎo)，再增強(qiáng)語(yǔ)言圖式，由此提升商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性。

關(guān)鍵詞：圖式理論；商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)；“項(xiàng)目—任務(wù)”式教學(xué)

引言

隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷加快，尤其是在“一帶一路”建設(shè)推動(dòng)下，中國(guó)廣泛參與國(guó)際經(jīng)貿(mào)合作，商務(wù)漢語(yǔ)迅速成為國(guó)際商貿(mào)合作溝通的重要語(yǔ)言工具，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展而迅速提升。商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)研究有利于豐富國(guó)際中文教育的內(nèi)涵，促進(jìn)新時(shí)代國(guó)際中文教育高質(zhì)量發(fā)展。但在實(shí)際教學(xué)中，特別是到中高階段，存在諸多問(wèn)題，影響教學(xué)效果。

一、商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題

在商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生到中高級(jí)階段會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)用問(wèn)題、商務(wù)文化背景知識(shí)缺失、無(wú)法完成長(zhǎng)段精準(zhǔn)表達(dá)等情況，教學(xué)效果受到影響，也會(huì)影響留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)和中國(guó)文化的認(rèn)識(shí)和了解。

（一）語(yǔ)用問(wèn)題

教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生往往先學(xué)習(xí)基礎(chǔ)漢語(yǔ)，再學(xué)習(xí)商務(wù)漢語(yǔ)知識(shí)。而老師在教學(xué)過(guò)程中更多強(qiáng)調(diào)句式用法，未注重商務(wù)漢語(yǔ)的語(yǔ)用制約，導(dǎo)致學(xué)生不了解商務(wù)漢語(yǔ)語(yǔ)用行為中的“言外之意”，對(duì)句子的陳述、疑問(wèn)、祈使等功能掌握不熟練，無(wú)法從對(duì)方言語(yǔ)信息中讀取真實(shí)含義，即不能通過(guò)語(yǔ)用的評(píng)述來(lái)確定表達(dá)內(nèi)容的實(shí)際意義[1]。

（二）學(xué)生缺乏漢文化特色的商務(wù)知識(shí)

學(xué)生對(duì)商務(wù)交際中可能產(chǎn)生的文化沖突缺乏有效的認(rèn)知，例如，與中國(guó)人從事商務(wù)活動(dòng)時(shí)，餐桌文化、酒文化必不可少，然而穆斯林學(xué)生有飲酒的禁忌，如何在商務(wù)活動(dòng)中既不失禮又能避開(kāi)宗教禁忌，是學(xué)生會(huì)遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。學(xué)生缺乏對(duì)中國(guó)商務(wù)文化的了解，無(wú)法化解一些文化沖突。

（三）學(xué)生無(wú)法完成長(zhǎng)段精準(zhǔn)表達(dá)

商務(wù)漢語(yǔ)的語(yǔ)句多以長(zhǎng)句形式出現(xiàn)，且居中存在多項(xiàng)定語(yǔ)、多項(xiàng)狀語(yǔ)，以追求縝密、精確的句意表達(dá)。但學(xué)習(xí)者因缺乏語(yǔ)言、詞匯、句法的熟練把握，無(wú)法完成長(zhǎng)段精準(zhǔn)表達(dá)。

二、圖式理論相關(guān)研究

1781年，“圖式”（Schema）概念由哲學(xué)家康德（Kant）首先提出，“圖式說(shuō)”是先驗(yàn)認(rèn)識(shí)論的重要組成部分[2]。他認(rèn)為圖式是先驗(yàn)知性和直觀感性之間的中介和橋梁。但皮亞杰的“圖式論”和康德的圖式論有本質(zhì)的區(qū)別。皮亞杰認(rèn)為圖式不是先驗(yàn)的存在，而是個(gè)體在成長(zhǎng)過(guò)程中通過(guò)主、客體相互作用建構(gòu)而來(lái)，且不斷發(fā)展和變化，圖式的發(fā)展在形式和數(shù)量上沒(méi)有限制。20世紀(jì)70年代，美國(guó)認(rèn)知學(xué)家、心理學(xué)家魯姆哈特（Rumelhart）對(duì)圖式理論進(jìn)行完善和發(fā)展。根據(jù)其觀點(diǎn)，圖式代表了一種相互作用的知識(shí)結(jié)構(gòu)，是過(guò)往經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的集合。這些圖式在大腦中形成一個(gè)龐大的網(wǎng)絡(luò)，即圖式網(wǎng)（Schemata）[3]。圖式對(duì)信息處理體系起著指導(dǎo)性作用，人們對(duì)新事物的解釋與理解依賴(lài)于頭腦中已經(jīng)存在的圖式，輸入新信息必須與這些圖式匹配才能被理解和接受。學(xué)習(xí)者的認(rèn)知發(fā)展在學(xué)習(xí)者對(duì)已有圖式進(jìn)行增生、調(diào)適、重建的過(guò)程中產(chǎn)生。圖式的功能主要包括建構(gòu)、搜索、剪輯、預(yù)測(cè)及推理、遷移等作用。

第二語(yǔ)言的習(xí)得也是一個(gè)圖式建構(gòu)的過(guò)程。當(dāng)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者利用已有的圖式完成對(duì)新信息的理解后，在大腦中就會(huì)形成新的圖式，并能夠在一定條件下被激活去進(jìn)行新一輪的理解過(guò)程。來(lái)華留學(xué)生商務(wù)漢語(yǔ)的習(xí)得過(guò)程也是一個(gè)不斷循環(huán)、不斷升級(jí)的圖式建構(gòu)過(guò)程。

三、商務(wù)漢語(yǔ)相關(guān)研究

商務(wù)漢語(yǔ)作為一種商務(wù)專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)與交際漢語(yǔ)緊密結(jié)合的專(zhuān)用漢語(yǔ)，其特點(diǎn)是以語(yǔ)言為媒介的商務(wù)交際[4]。商務(wù)漢語(yǔ)作為一種跨文化經(jīng)濟(jì)交際載體的同時(shí)，還滲透著大量的中國(guó)文化因素和文化知識(shí)，具有莊重文雅的語(yǔ)言風(fēng)格。沈庶英從課程性質(zhì)、教育目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)3方面介紹商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)[5]：商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)具有跨學(xué)科交叉融合特點(diǎn)；教育目標(biāo)包括語(yǔ)言能力提升、思維能力養(yǎng)成、商務(wù)業(yè)務(wù)能力發(fā)展三方面；教學(xué)重點(diǎn)包含通過(guò)國(guó)際商務(wù)活動(dòng)鍛煉商務(wù)口語(yǔ)語(yǔ)體的得體表達(dá)、通過(guò)閱讀寫(xiě)作鍛煉學(xué)生分析和解決商務(wù)問(wèn)題的能力、通過(guò)商務(wù)文化掌握在中國(guó)從事商務(wù)活動(dòng)的基本常識(shí)。在商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生前期學(xué)習(xí)商業(yè)相關(guān)的生活交際和禮節(jié)性交際用語(yǔ)時(shí)都比較容易掌握，但進(jìn)入中高階段學(xué)習(xí)口語(yǔ)語(yǔ)體的得體表達(dá)、協(xié)商洽談等高階交際技能以及理解商務(wù)文化時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，教學(xué)實(shí)施中存在如何提高實(shí)效性的問(wèn)題。目前研究商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的論文有基于交際策略教學(xué)法的商務(wù)漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)研究[6]、基于翻轉(zhuǎn)課堂的“三步十環(huán)節(jié)”商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)研究[7]、商務(wù)漢語(yǔ)中隱喻能力培養(yǎng)研究[8]，但少有文獻(xiàn)涉及商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)與圖式理論的關(guān)系。本研究嘗試分析商務(wù)漢語(yǔ)的特點(diǎn)并基于圖式理論提出教學(xué)策略，以提高商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性。

四、商務(wù)漢語(yǔ)的特點(diǎn)分析

根據(jù)德國(guó)萊比錫大學(xué)L·Hoffmann專(zhuān)用語(yǔ)縱向分層理論，商務(wù)漢語(yǔ)屬于抽象等級(jí)最底層的專(zhuān)用語(yǔ)，相較于理論學(xué)術(shù)研究及技術(shù)應(yīng)用層面的專(zhuān)用語(yǔ)，商務(wù)漢語(yǔ)是一種主要應(yīng)用于實(shí)踐層面、與普通漢語(yǔ)關(guān)系最為密切的專(zhuān)用語(yǔ)。

商務(wù)漢語(yǔ)在話語(yǔ)方式語(yǔ)體風(fēng)格帶有莊重文雅、謙遜委婉的特點(diǎn)。中國(guó)文化深受儒家思想的影響，這些思想文化滲透在商務(wù)漢語(yǔ)中，使商務(wù)漢語(yǔ)帶有莊重文雅的語(yǔ)言風(fēng)格、謙遜委婉的話語(yǔ)方式。例如，在商務(wù)場(chǎng)合中，經(jīng)常會(huì)使用敬辭與謙辭，例如“還望貴司海涵”“久仰”“承蒙厚愛(ài)”“寒舍”“鄙人”等。第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者在敬辭與謙辭的使用語(yǔ)境和適用對(duì)象上常常存在疑惑或錯(cuò)用的情況。另外，對(duì)于中國(guó)人委婉拒絕的表達(dá)，商務(wù)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者也經(jīng)常理解不夠透徹，如“如貴司做出讓步，這項(xiàng)交易也許還有婉轉(zhuǎn)的余地，還望貴司再三考慮”。這句話沒(méi)有“不”字，是中國(guó)人習(xí)慣以禮相待而產(chǎn)生的婉轉(zhuǎn)否定。漢語(yǔ)是屬于低語(yǔ)境文化，根據(jù)美國(guó)人類(lèi)學(xué)家愛(ài)德華·霍爾的高低語(yǔ)境理論，低語(yǔ)境并不注重語(yǔ)境作為交流的前置程序，在信息傳遞中依靠信息編碼完成，在交流中重視語(yǔ)言的邏輯性，對(duì)語(yǔ)境的依賴(lài)性較低，因此低語(yǔ)境文化的人們?cè)诒磉_(dá)自己的思想和觀點(diǎn)時(shí)常常坦率直接，不善于理解言外之意。因此，學(xué)習(xí)者需要了解商務(wù)漢語(yǔ)的話語(yǔ)特點(diǎn)，學(xué)會(huì)讀懂話語(yǔ)中的潛臺(tái)詞。

第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者在商務(wù)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中也應(yīng)充分學(xué)習(xí)文化知識(shí)，便于化解跨文化沖突。比如，本研究對(duì)象90%以上都是穆斯林學(xué)生，穆斯林禁止飲酒，而酒文化在中國(guó)的商務(wù)文化中是不可或缺的一部分，宴請(qǐng)喝酒是商務(wù)款待的重要組成部分。在商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中，如何讓留學(xué)生既不失禮又能避開(kāi)宗教禁忌是教學(xué)的重點(diǎn)。學(xué)習(xí)者需要了解中國(guó)的酒文化，也應(yīng)知道中國(guó)還有“以茶代酒”的說(shuō)法，因此可以在“以茶代酒”“先干為敬”中化解跨文化沖突。

五、高職院校商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)需求分析

根據(jù)張黎關(guān)于商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)需求分析框架的研究，實(shí)施專(zhuān)門(mén)用途語(yǔ)言教學(xué)的前提與基礎(chǔ)是需求分析，包括目標(biāo)情景分析和學(xué)習(xí)需求分析[9]。本研究選取浙中地區(qū)高職院校商務(wù)漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)方向的來(lái)華留學(xué)生作為研究對(duì)象，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、面對(duì)面訪問(wèn)等形式，就目標(biāo)需求和學(xué)習(xí)需求進(jìn)行數(shù)據(jù)收集。

（一）目標(biāo)需求

根據(jù)張黎關(guān)于商務(wù)漢語(yǔ)目標(biāo)情景中的商務(wù)漢語(yǔ)交際技能劃分，漢語(yǔ)語(yǔ)言交際技能包含4個(gè)層次：（1）語(yǔ)言水平要求最低的禮節(jié)性交際技能；（2）生活交際技能；（3）商務(wù)信息交際技能；（4）協(xié)商、洽談技能。本研究對(duì)象大多已掌握第一層次和第二層次的語(yǔ)言交際技能，需求集中在第三層次和第四層次。在“你認(rèn)為哪些商務(wù)漢語(yǔ)語(yǔ)言技能是必須掌握的”調(diào)查中，75%的受訪者認(rèn)為“能夠與中國(guó)貨代公司進(jìn)行有效的漢語(yǔ)溝通”是必備技能，66.67%的受訪者認(rèn)為“能夠與中國(guó)客戶(hù)、供應(yīng)商進(jìn)行有效的漢語(yǔ)交流”很重要，其次是“銀行、財(cái)務(wù)（58.33%）”“介紹公司、說(shuō)明產(chǎn)品、詢(xún)問(wèn)價(jià)格（58.33%）”“和中國(guó)員工溝通（50%）”“討論合作、解決糾紛（50%）”“看懂產(chǎn)品目錄和簡(jiǎn)介（50%）”等方面比重很高，由此可見(jiàn)在商務(wù)專(zhuān)業(yè)交際技能方面，物流運(yùn)輸、貨物訂單、金融服務(wù)、客戶(hù)服務(wù)等最為需要。因從事的大多是交易性活動(dòng)，對(duì)漢語(yǔ)能力的要求主要是以聽(tīng)說(shuō)為主，其次是閱讀，而對(duì)寫(xiě)作能力要求較低。

（二）學(xué)習(xí)需求

研究對(duì)象商務(wù)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)需求分析方面。研究對(duì)象以全日制的學(xué)歷教育為主，屬于集中學(xué)習(xí)。58.33%通過(guò)漢語(yǔ)水平都在漢語(yǔ)水平考試（HSK）四級(jí)，41.67%通過(guò)HSK五級(jí)。研究對(duì)象未來(lái)從事的工作中，25%是和家人一起在中國(guó)開(kāi)外貿(mào)公司；41.67%是自己在中國(guó)開(kāi)外貿(mào)公司；8.33%是在外貿(mào)公司當(dāng)翻譯；25%是其他打算，例如，發(fā)展與中國(guó)的跨國(guó)經(jīng)貿(mào)合作、在海外的中國(guó)公司就職等。

六、圖式理論在商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中的策略應(yīng)用

圖式理論認(rèn)為圖式由變量或空位構(gòu)成，其基本建構(gòu)方式是激活相應(yīng)圖式，空位被填充，學(xué)習(xí)者即可加速理解過(guò)程，達(dá)到認(rèn)知目的。因此，在教學(xué)過(guò)程中，不同維度的教學(xué)需要不同的圖式進(jìn)行激活，從而加速學(xué)習(xí)者的習(xí)得過(guò)程。在中高階段的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中，可以利用圖式的作用與功能構(gòu)建自上而下的“項(xiàng)目—任務(wù)”式的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)模式，強(qiáng)化聽(tīng)說(shuō)交際能力，提升讀寫(xiě)能力：教學(xué)中教師創(chuàng)設(shè)以商務(wù)交際“項(xiàng)目—任務(wù)”為主的情景圖式，然后通過(guò)內(nèi)容圖式或程序圖式提供一系列的行為步驟指導(dǎo)，再增強(qiáng)語(yǔ)言圖式，提升商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性。

（一）幫助學(xué)生建立情景圖式

依據(jù)商務(wù)流程建立項(xiàng)目式教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)交際過(guò)程對(duì)接學(xué)習(xí)過(guò)程，設(shè)置“訂單服務(wù)”“物流服務(wù)”“金融服務(wù)”“客戶(hù)服務(wù)”等項(xiàng)目，在每個(gè)項(xiàng)目中按照流程設(shè)置子任務(wù)，如“物流服務(wù)”項(xiàng)目可按照貨代業(yè)務(wù)流程建立任務(wù)：詢(xún)價(jià)、接單、訂艙、做箱、報(bào)關(guān)、提單確認(rèn)與修改、簽單、結(jié)算、提單與發(fā)票發(fā)放、清算與售后。每一步流程建立一個(gè)任務(wù)，豐富情景圖式，幫助學(xué)習(xí)者拓展社會(huì)交際的情境場(chǎng)合以及相應(yīng)的適當(dāng)行為的認(rèn)識(shí)，使學(xué)習(xí)者識(shí)別并采取相應(yīng)的適當(dāng)行為來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

（二）幫助學(xué)生激活和鞏固內(nèi)容圖式

每個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)中，教師應(yīng)提供必要的商務(wù)背景知識(shí)和文化知識(shí)以激活學(xué)生的內(nèi)容圖式。例如，訂艙任務(wù)中可分“海運(yùn)出口流程”“陸運(yùn)出口流程”等子單元。在單元一“海運(yùn)出口流程”中，教師需提供海運(yùn)攬貨、柜型柜量、裝運(yùn)期限、申請(qǐng)目的港免柜期等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。掌握這些知識(shí)后，學(xué)習(xí)者可以在真實(shí)商務(wù)場(chǎng)景中預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的交際對(duì)話與內(nèi)容，學(xué)習(xí)者可以利用大腦中已經(jīng)存在的圖式進(jìn)行應(yīng)對(duì)。

關(guān)于具有漢文化特色的商務(wù)知識(shí)教學(xué)，也應(yīng)在相應(yīng)的“項(xiàng)目—任務(wù)”中進(jìn)行，如，協(xié)商談判的任務(wù)教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合漢文化的商務(wù)知識(shí)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)習(xí)者了解中國(guó)含蓄委婉的話語(yǔ)表達(dá)方式，強(qiáng)調(diào)以禮待人，信奉“和氣生財(cái)”，在商務(wù)洽談中很少正面拒絕，而是用婉轉(zhuǎn)地表達(dá)否定意義。

（三）幫助學(xué)生強(qiáng)化程序圖式

程序圖式和情景圖式相連，是有序的步驟和行為形成的圖式，掌握程序圖式便可舉一反三。例如，協(xié)商洽談中就存在一定的程序圖式，如關(guān)于價(jià)格洽談相對(duì)固定的過(guò)程可能是報(bào)價(jià)、還價(jià)（關(guān)于價(jià)格本身）、反還價(jià)（利潤(rùn)或成本方面）、再還價(jià)（材質(zhì)、工藝等質(zhì)量方面）、接受或拒絕（售后服務(wù)方面）、慶賀或遺憾。學(xué)習(xí)者將這種系統(tǒng)的語(yǔ)義結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為良好的圖式后，就可以針對(duì)價(jià)格洽談協(xié)商這一類(lèi)商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行舉一反三。

（四）建立語(yǔ)境下語(yǔ)言圖式

商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)從學(xué)習(xí)者熟悉的知識(shí)向外聯(lián)想與擴(kuò)展，強(qiáng)化知識(shí)與空位之間的聯(lián)結(jié)。比如，在與股票相關(guān)的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)教學(xué)中，通過(guò)學(xué)生熟悉的“倉(cāng)庫(kù)”的“倉(cāng)”，讓學(xué)生先建立熟悉的儲(chǔ)存貨物的圖式。再擴(kuò)展出股票市場(chǎng)中賬戶(hù)如同倉(cāng)庫(kù)、股票如同倉(cāng)庫(kù)中貨物的語(yǔ)義，聯(lián)想“倉(cāng)位”“加倉(cāng)”“減倉(cāng)”“滿倉(cāng)”“空倉(cāng)”等派生詞。從語(yǔ)義場(chǎng)的角度激活圖式，提高學(xué)習(xí)者的理解和記憶效果。

結(jié)語(yǔ)

圖式是一種有效的學(xué)習(xí)策略，它可以將第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的知識(shí)完整結(jié)構(gòu)化、活化，知識(shí)圖式的不斷激活又能組成圖式網(wǎng)，能夠推理、易于剪輯、便于遷移，提高了學(xué)習(xí)者交際能力，提升商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性。

本文系2023年度浙江省教育廳高等學(xué)校訪問(wèn)學(xué)者“教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目”課題《基于圖式理論的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)研究》（課題編號(hào)：FX2023131）的研究成果。

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[8]黃錦章.隱喻和隱喻能力在商務(wù)漢語(yǔ)國(guó)際教育中的重要作用[J].當(dāng)代修辭學(xué)，2010，（06）：24-30.

[9]張黎.商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)需求分析[J].語(yǔ)言教學(xué)與研究，2006，（03）：55-60.

（作者單位：義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

（責(zé)任編輯：豆瑞超）