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    前世今生大紅袍(上)

    2024-08-14 00:00:00黃賢庚
    茶道 2024年7期

    面朝正南,背倚巨壁,西采三仰峰仙靈,東納祟陽(yáng)溪紫氣。九龍簇?fù)?,涓流滲澤,坑澗云霧可潤(rùn)枝葉,風(fēng)化爛石以養(yǎng)根基。占盡地利,獨(dú)享天時(shí)。引得觀賞者紛至踏來(lái),文人雅士贊賞不絕。這就是蜚聲海內(nèi)外的母樹(shù)大紅袍。

    大凡古之圣人,天下勝境,人間尤物都有美妙動(dòng)聽(tīng)、膾炙人口的傳說(shuō)故事。大紅袍也是如此,其故事多種,且偶有“新版”。似乎狀元披紅抱之說(shuō)更近乎事理,且又有嫩芽呈紅色佐證。言者津津,聽(tīng)者諾諾。

    大紅袍如雷灌耳之名起于何時(shí)?已成為世人探索之謎。志書(shū)載它起于清代,清鄭光祖的《醒世—斑錄》和蔣叔南《武夷山游記》亦可旁證。原屬關(guān)心永樂(lè)禪寺之廟產(chǎn),吾人惴測(cè),其芳名當(dāng)系高僧或名家所賜。至于起何年,未見(jiàn)載記,好事者窮究未果。近幾年,偶聞源于明代新說(shuō),但又未見(jiàn)到文獻(xiàn),故難以服人。

    “大紅袍”三字何人題勒、鐫刻?早間坊中傳聞,題勒者系民國(guó)崇安縣長(zhǎng)吳石仙也,但未見(jiàn)詳證。前些年,筆者從武夷山市檔案館查得這位江蘇鹽城人氏,于1942年農(nóng)歷6月16日走馬于祟安縣長(zhǎng),于1944年農(nóng)歷9月21日離職,前后三載。視其所批文案,字體與大紅抱三字相似。當(dāng)年在天心永樂(lè)禪寺管山制茶的葉壽造茶師,也曾語(yǔ)人:“他在民國(guó)三十二年秋才看到有此字?!睍r(shí)吳尚在任上,時(shí)間吻合,故說(shuō)吳石仙所題。三字共寬約1.8米、高約70厘米,每字約40厘米見(jiàn)方。筆者詢問(wèn)得知,鐫刻者乃時(shí)居馬頭巖茶廠黃華友。黃系時(shí)山中石匠名師,手藝不凡。現(xiàn)供職于武夷山市政協(xié)的黃文清,曾告筆者:其爺爺其時(shí)所得勞酬,每字一擔(dān)谷子,這是他父親和他說(shuō)的。工錢之高,他人無(wú)法攀比。吾人思忖:為大紅袍鐫刻芳名,系體面勞動(dòng),酬薪豐厚,理所當(dāng)然。

    母樹(shù)一共有幾叢?1943年“示范茶廠”武夷制茶所主任林馥泉說(shuō)它只二,時(shí)茶師廖存仁記之有三;1961年11月9日崇安縣人委茶宇412號(hào)文,關(guān)于從南平專署公安處收回大紅袍等茶山的函件中寫(xiě)有“名聞中外的三株(當(dāng)為叢)大紅袍茶樹(shù)?!贝_鑿言其是三叢。那么何時(shí)變?yōu)樗膮材??詢?wèn)多位相關(guān)者,無(wú)人說(shuō)清此節(jié)。筆者惴測(cè)當(dāng)是原第三叢茶耔撒落而生,因?yàn)樗c第二叢不大相像,卻和原第三叢有些許相似,大概系變異所致。另則該叢茶樹(shù)由于是“夾縫求生”,因而勢(shì)單力薄,技數(shù)特少,只有10枝,比現(xiàn)在的第三叢少了5根,比現(xiàn)在的第四叢少14根,明顯受到嚴(yán)重?cái)D壓。

    1980年羅盛財(cái)在縣綜合農(nóng)場(chǎng)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)時(shí),分別從第一和第二叢剪穗扦插育苗,種在新辟的第一、第二層茶園。如今人們仰望,見(jiàn)到三坪共六叢。且第一層、第二層之茶樹(shù)分別和最高層的第一、第二叢茶樹(shù)完全相同,第三、四叢有些許相似。主要是看抽芽期及葉形、樹(shù)形。自此老大、老二有了親兄弟。

    國(guó)人的認(rèn)祖情結(jié),也轉(zhuǎn)到為大紅抱溯源尋根。曾有人士聲言大紅袍其祖乃北斗、雀舌、奇丹,傳之甚廣,以訛傳訛。言者“昭昭”,聽(tīng)者昏昏。后來(lái)好在有個(gè)DNA,一測(cè),北斗、雀舌與它們無(wú)緣,至于奇丹與之也有差異。武夷山茶界同仁都認(rèn)同“大紅袍,就是大紅袍!共六叢”的事實(shí),否定節(jié)外生枝新說(shuō)。它本是武夷山之菜茶,移種到此風(fēng)水寶地,因佳境孕育,文人贊賞,癮君垂涎,遂成奇珍,享茶王之譽(yù)。

    母樹(shù)大紅袍離地多高?古有傳說(shuō),大紅袍立地高聳險(xiǎn)峻,需訓(xùn)彌猴上崖采摘,此完全是戲說(shuō)。它相對(duì)高度有多少?自古以來(lái)好似沒(méi)人丈量,此事糾結(jié)我心。2017年1月10日,我隨市茶業(yè)局母樹(shù)大紅袍管理負(fù)責(zé)人吳志強(qiáng)等人,登臨其上。這次我是有備而往,帶去卷尺、長(zhǎng)繩、筆記本等。我向在此看護(hù)兼泡茶人員借來(lái)晾衣長(zhǎng)竹桿,把繩子系于桿尾,垂之于地面,形如釣魚(yú)。茌地面的林彬幫助量繩長(zhǎng)度,得其相對(duì)高度8.9米。平時(shí)望去并不顯眼,卻超過(guò)三層樓房,且為峭壁,非借助木梯,無(wú)法臨上。隨后我對(duì)每叢茶樹(shù)高度、樹(shù)冠作了丈量,對(duì)每叢的根數(shù)及其中母指以粗的樹(shù)桿進(jìn)行一一清點(diǎn),并記之于筆記本中。

    茶地面積多少?第一坪1.9×1.7米,第二層1.6×1.6米,最高的第三層,路呈三角形(2.1×5.8)÷2,共計(jì)面積11.88平方米。未刻意精準(zhǔn)丈量,卻得一個(gè)吉利數(shù)字。連我自己都懷疑,重復(fù)再算,果然無(wú)誤。我將這些數(shù)字抄于日記本,后又把它收錄《茶事筆記》書(shū)中。我經(jīng)常津津樂(lè)道那巧合數(shù)字,并為這次積慮之舉而得意自豪。

    隨著光陰的推移,母樹(shù)大紅袍的管理制作單位的來(lái)龍去脈已有些許含糊。筆者經(jīng)過(guò)多方詢問(wèn),并查閱檔案,就此做個(gè)梳理。舊時(shí),母樹(shù)大紅袍系天心永樂(lè)禪寺廟產(chǎn)毋庸置疑,林馥泉、廖泉仁的調(diào)查也有記錄。而蓮枝和尚對(duì)筆者的敘說(shuō),更為生動(dòng):1938年,他15歲在該寺受戒、當(dāng)侍者。同年農(nóng)歷四月初八,隨該寺大和尚明昌法師等人去九龍窠采摘大紅袍。行前寺中點(diǎn)香鳴炮擊鼓,眾僧禮送,儀式隆重肅穆。采前點(diǎn)香誦經(jīng),大和尚宣讀祭文,有“祈望國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順”之詞。眾人頂禮膜拜,口念“阿彌陀佛”。隨后登梯攀崖臨上開(kāi)采。半個(gè)時(shí)辰采畢,得青葉十來(lái)斤茶青,回廠交師傅制作。這是蓮枝師生前于2006年11月11日,在天心永樂(lè)禪寺向筆者的口敘述。后我寫(xiě)了一小文發(fā)于報(bào)端,并于2009年收入我的拙作《武夷茶說(shuō)》之中。

    凡此說(shuō)明舊時(shí)九龍窠母樹(shù)大紅袍屬該寺所有。多年前,當(dāng)家和尚雇人立一大塊石頭,恭延泰斗茶人張?zhí)旄n}書(shū)“大紅袍祖庭”,既為印記,又彰顯寺院名聲。

    1950年土改時(shí),母樹(shù)大紅袍及九龍窠、內(nèi)鬼洞等處其7.84畝茶地列為公產(chǎn),未被分掉。時(shí)政府將之歸給縣公安局管理,恰好他們辦有—個(gè)農(nóng)場(chǎng),1958年移給南平專署公安處的農(nóng)場(chǎng)。1961年,崇安縣將母樹(shù)大紅袍和新開(kāi)的茶山收回,交由縣屬湖桃綜合農(nóng)場(chǎng),由所屬第五分場(chǎng),即水簾洞分場(chǎng)管理制作。時(shí)分場(chǎng)管理干部是付尚賢、江太明。場(chǎng)部茶師黃道清常臨指導(dǎo),天心大隊(duì)李樂(lè)林、茶業(yè)局陳德華曾被請(qǐng)去制作大紅袍。

    1995年,武夷山市政府下文,將母樹(shù)大紅袍轉(zhuǎn)交給市茶科所管理制作。2016年市茶科所被私企租賃后,母樹(shù)大紅袍交由市茶業(yè)部門管理制作至今。每年要從他處取來(lái)新土,駝上填厚茶地。舊時(shí)山人有云,加寬一尺,不如填高三寸,客土優(yōu)點(diǎn)具獨(dú)特性。還要適情澆水、鋤草、松土、修剪。敬其如父母,護(hù)之似孩嬰。

    1998年8月18日,第五屆武夷巖荼節(jié)中,首次公開(kāi)拍賣母樹(shù)大紅袍茶品,20克拍出15.68萬(wàn)元,觀者瞠目結(jié)舌,對(duì)茶王身價(jià)始信于然。

    好多年前,我應(yīng)評(píng)茶師邀請(qǐng),參與了一次品鑒。那雋永茶韻、天然氣息,至今難以忘懷,“此味只應(yīng)天上有”。(未完待續(xù))

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