深挖地域特色，探索課程開發(fā)與評(píng)價(jià)新路徑

教育評(píng)價(jià)改革是我國農(nóng)村教育發(fā)展的重要?jiǎng)?chuàng)新任務(wù)之一，對(duì)于農(nóng)村學(xué)校而言，如何利用教育評(píng)價(jià)改革結(jié)合本土文化創(chuàng)設(shè)特色課程，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村教育創(chuàng)新發(fā)展的重要路徑之一。2020年，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《深化新時(shí)代教育評(píng)價(jià)改革總體方案》。在此背景下，農(nóng)村學(xué)校的特色課程開發(fā)與評(píng)價(jià)實(shí)踐也迎來廣闊的時(shí)代舞臺(tái)。

教育評(píng)價(jià)改革與農(nóng)村學(xué)校的現(xiàn)狀分析

教學(xué)評(píng)價(jià)的意義不僅在于對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行客觀、科學(xué)的評(píng)估，更在于其能夠引導(dǎo)教師調(diào)整教學(xué)策略，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。過去單純依賴考試成績來衡量學(xué)生能力水平高低的評(píng)價(jià)方式，不僅扼殺了學(xué)生的創(chuàng)造力和興趣，還讓很多有特長和潛力的學(xué)生早早被題海埋沒。

近年來，國家大力推動(dòng)教育評(píng)價(jià)改革，目的就是希望徹底扭轉(zhuǎn)這種局面，讓教育回歸初心，樹立科學(xué)的發(fā)展觀、育人觀。從農(nóng)村學(xué)校發(fā)展來看，教育評(píng)價(jià)改革所帶來的變化是顯而易見的。

很長一段時(shí)間，農(nóng)村學(xué)校因條件限制的問題，在課程設(shè)置上呈現(xiàn)出單一化的趨勢(shì)。這種學(xué)習(xí)氛圍下，學(xué)生對(duì)“干巴巴”的學(xué)習(xí)感到枯燥乏味，缺乏學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。如今，很多農(nóng)村的學(xué)校將教育評(píng)價(jià)作為指揮棒，變“課程為評(píng)價(jià)服務(wù)”為“評(píng)價(jià)為課程服務(wù)”，立足本地實(shí)際情況自主開發(fā)出了一些有趣又實(shí)用的特色課程，這對(duì)很多農(nóng)村學(xué)生而言，是“久旱逢甘霖”的喜悅。為了讓學(xué)生在實(shí)踐中觀察、體悟跨學(xué)科知識(shí)與勞動(dòng)緊密結(jié)合的價(jià)值和意義，我校以果都鎮(zhèn)瑞谷莊櫻桃基地的櫻桃品種鑒賞為主題，開發(fā)了一系列“有意思”的跨學(xué)科課程；學(xué)校還結(jié)合泰安市教育局提出的首課思政建設(shè)要求，開發(fā)了立足農(nóng)村學(xué)校學(xué)生實(shí)際的“蘊(yùn)德1+7”首課課程體系，在農(nóng)村留守兒童多、單親家庭多、學(xué)生難于管教的現(xiàn)實(shí)背景下探索出一條特色的德育育人路徑。

地域特色課程開發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)

果都咸菜作為新泰首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有重要的傳承意義。為了讓學(xué)生更好地了解本土文化，并且能夠?qū)W以致用，學(xué)校以“果都咸菜”為主題開發(fā)跨學(xué)科特色實(shí)踐課程，希望可以通過這門以本土文化為基調(diào)的課程，幫助果都中學(xué)的學(xué)生更好地了解果都咸菜的歷史和制作工藝，在現(xiàn)代化的課程設(shè)計(jì)中，感受化學(xué)、生物、歷史、勞動(dòng)等不同學(xué)科知識(shí)融合應(yīng)用的生活場景。課程內(nèi)容主要包括果都咸菜的歷史與文化、制作工藝、跨學(xué)科知識(shí)（如化學(xué)中的腌制原理，生物中的發(fā)酵過程），以及實(shí)際動(dòng)手制作環(huán)節(jié)等。課程每周安排兩個(gè)課時(shí)，前一個(gè)課時(shí)進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，后一個(gè)課時(shí)進(jìn)行實(shí)踐操作，既保證學(xué)生對(duì)不同學(xué)科知識(shí)的理解，也為學(xué)生動(dòng)手實(shí)操留足空間。

在實(shí)際教學(xué)中，教師根據(jù)課程綱要，設(shè)計(jì)了詳細(xì)的教學(xué)方案，并參與了專門的培訓(xùn)，確保自己可以在課堂上正確傳授咸菜制作的每一個(gè)細(xì)節(jié)。在課程開始前，教師向全體學(xué)生論述本課程開設(shè)的初衷和計(jì)劃，由學(xué)生自主選擇是否參與這項(xiàng)課程。

學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)咸菜的歷史和文化，還要親自動(dòng)手參與咸菜的制作過程中。從選料、腌制到最終的成品，每一個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生都能親身體驗(yàn)。學(xué)校安排教導(dǎo)人員負(fù)責(zé)觀察、記錄、監(jiān)督、評(píng)測(cè)整體教學(xué)過程的合理性與潛在問題，并通過總結(jié)會(huì)的方式查缺補(bǔ)漏，持續(xù)完善課程的開發(fā)與實(shí)踐。

地域特色課程的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和方法

“果都咸菜”特色課程的本質(zhì)目的是讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中，全面提升德智體美勞各個(gè)方面的綜合素質(zhì)。以“果都咸菜”這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為特色課程的基石，可以最大程度激發(fā)本土特色文化與農(nóng)村教學(xué)之間的化學(xué)反應(yīng)，提升學(xué)生的文化自信和學(xué)習(xí)熱情。因此，基于此特色課程的教學(xué)評(píng)價(jià)也應(yīng)當(dāng)結(jié)合課程本身的特殊設(shè)計(jì)來制定標(biāo)準(zhǔn)和方法。

綜合表現(xiàn)評(píng)價(jià)。多維度綜合評(píng)估學(xué)生在課程中的表現(xiàn)，包括學(xué)生在理論課程中的知識(shí)掌握情況、實(shí)踐操作中的細(xì)致程度、團(tuán)隊(duì)合作中的協(xié)調(diào)能力等。

動(dòng)手能力評(píng)價(jià)。指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在實(shí)際制作咸菜的過程中，包括選料、腌制方法、制作步驟等環(huán)節(jié)的正確性和完整度等方面進(jìn)行評(píng)分。這一部分的評(píng)價(jià)，尤其注重學(xué)生的動(dòng)手能力和針對(duì)問題的解決能力。

創(chuàng)新能力評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)學(xué)生在制作過程中或者遇到問題時(shí)所展示出來的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)現(xiàn)能力。例如，有學(xué)生在配料上大膽嘗試，在五香料的基礎(chǔ)上增加了一味陳皮，在原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上使得咸菜口味更加細(xì)膩且清新。創(chuàng)新實(shí)踐應(yīng)建立在扎實(shí)掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)之上，不能“想當(dāng)然”。因此，創(chuàng)新能力的評(píng)價(jià)與最終結(jié)果掛鉤，成品效果也會(huì)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一。

文化傳承評(píng)價(jià)。評(píng)估學(xué)生在整個(gè)課程學(xué)習(xí)中對(duì)果都咸菜歷史文化的理解程度，主要包含對(duì)文化發(fā)源的認(rèn)知程度、對(duì)發(fā)展歷程的熟悉程度、對(duì)工藝需求的理解程度等方面，學(xué)生在此過程中可以充分了解本土特色文化的底蘊(yùn)與傳承價(jià)值。

為了保證課程的有效性和可持續(xù)發(fā)展，學(xué)校在課程實(shí)施過程中收集了學(xué)生、教師和家長的反饋意見。

學(xué)生普遍反映，參與“果都咸菜”課程是一種“很有趣的體驗(yàn)”。有的學(xué)生表示，“我們?cè)诖筇栂聲裣滩?，感覺整個(gè)人都是咸菜的味道，但是我覺得挺香的！”學(xué)生不僅在實(shí)踐中學(xué)到了如何制作傳統(tǒng)美食，還通過一次次的合作，獲得了更為真摯和深厚的友誼。有的學(xué)生表示，通過這個(gè)課程，他們對(duì)化學(xué)、生物等學(xué)科產(chǎn)生了更大的興趣。

學(xué)校教師認(rèn)為，這門全新的特色課程不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，也提高了學(xué)生的綜合素養(yǎng)，是一種教學(xué)上的突破和創(chuàng)新。其他學(xué)科的教師在授課的過程中發(fā)現(xiàn)，以往經(jīng)常在課堂上睡覺的學(xué)生，現(xiàn)在變得積極和活躍起來了，敢于回答問題也敢于提出問題。

起初，家長對(duì)這門課程內(nèi)心是“拒絕的”。但孩子臉上久違的笑容和喜悅是無法忽視的，家長開始為孩子的成長感到欣慰，認(rèn)為這樣的課程能讓孩子學(xué)到書本上學(xué)不到的知識(shí)，非常有意義。

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，學(xué)校在原有評(píng)價(jià)體系的基礎(chǔ)上，增加學(xué)生自評(píng)和互評(píng)環(huán)節(jié)。但這一環(huán)節(jié)的評(píng)分不會(huì)計(jì)入總分，而是讓教師去分析學(xué)生在整個(gè)課程體驗(yàn)中的真實(shí)感受，也在一定程度上幫助學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)反思和進(jìn)步。

教育評(píng)價(jià)改革背景下，農(nóng)村學(xué)校特色課程開發(fā)與評(píng)價(jià)實(shí)踐是一項(xiàng)需要長期堅(jiān)持的創(chuàng)新任務(wù)，需要學(xué)校、學(xué)生、家庭共同配合和努力。我校的本土文化特色課程，在實(shí)踐上幫助學(xué)生深入探索跨學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用路徑，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生在德智體美勞等多方面的綜合素養(yǎng)提升。教育評(píng)價(jià)的多元化、本土化和創(chuàng)新化，一定程度上可以幫助學(xué)校尋找到更好的知識(shí)體系構(gòu)建路徑，從而提升學(xué)生的知識(shí)創(chuàng)新能力和實(shí)踐應(yīng)用水平。