休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程思政元素挖掘與應(yīng)用

摘要：本文從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程內(nèi)容和教學(xué)現(xiàn)狀入手，以鄉(xiāng)村振興為主要脈絡(luò)，從產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織等維度深入挖掘相關(guān)課程思政元素。通過課程設(shè)計、課程目標、教學(xué)項目、教學(xué)實施和教學(xué)評價的應(yīng)用，使專業(yè)課程教學(xué)與思想政治理論課同向同行，探索總結(jié)教學(xué)創(chuàng)新模式，構(gòu)建全課程育人格局，持續(xù)助力新時代鄉(xiāng)村振興和服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游；課程思政；元素挖掘；教學(xué)應(yīng)用

中圖分類號：G4文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.15.088

2020年5月，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》中指出，課程思政建設(shè)工作要圍繞全面提高人才培養(yǎng)能力這個核心點，在全國所有高校、所有學(xué)科專業(yè)全面推進。落實立德樹人根本任務(wù)，必須將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者融為一體、不可割裂。不同的專業(yè)要設(shè)立符合專業(yè)特色的育人目標，深入挖掘相關(guān)專業(yè)知識體系中的思政元素價值，拓展專業(yè)課程內(nèi)容，實現(xiàn)學(xué)科教育與思政育人的充分融合，培養(yǎng)適應(yīng)新時代發(fā)展要求、具有綜合素質(zhì)的專業(yè)人才。

休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)中適宜發(fā)展休閑、旅游等資源開展的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村區(qū)域內(nèi)開展的豐富多樣和鮮明特色的旅游活動。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興的重要支撐產(chǎn)業(yè)之一，在推動鄉(xiāng)村振興過程中具有巨大的潛力和發(fā)展空間。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中蘊含著豐富的思政元素，是很多農(nóng)林院校和旅游院校的特色課程，其教學(xué)內(nèi)容與鄉(xiāng)村發(fā)展實踐相結(jié)合，與學(xué)生職業(yè)發(fā)展方向相結(jié)合，具有新穎性和前沿性，得到學(xué)生認可。因此，充分挖掘休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程思政元素，并通過科學(xué)的教學(xué)體系設(shè)計和適當?shù)慕虒W(xué)方法應(yīng)用，完善本門思政課程建設(shè)，同時也為其他課程思政建設(shè)提供有益的借鑒。

1休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程教學(xué)概況

1.1課程內(nèi)容

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程要求學(xué)生掌握休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論、發(fā)展類型、發(fā)展現(xiàn)狀及其演變模式、資源評價體系和原則、規(guī)劃和設(shè)計的方法論，學(xué)生可根據(jù)鄉(xiāng)村的資源、市場等條件，進行鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃、農(nóng)旅產(chǎn)品策劃和休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認知我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和政策，加強對鄉(xiāng)村振興重要意義的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生運用專業(yè)知識服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生樹立廣大鄉(xiāng)村大有可為的就業(yè)觀。

1.2教學(xué)方法及手段

目前，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程形式以線下傳統(tǒng)課堂教學(xué)為主，同時利用在線教育平臺和手段實施輔助教學(xué)，如福建農(nóng)林大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)都在慕課平臺開設(shè)了休閑農(nóng)業(yè)概論、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游線上共享課程。此外，還通過參觀鄉(xiāng)村實地實習(xí)加深學(xué)生對于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實踐的理解。在教學(xué)過程中，通過與學(xué)生之間互動、探討，以解決實際發(fā)展問題為導(dǎo)向，梳理休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)知識理論體系，通過大量現(xiàn)實案例，讓學(xué)生對本課程知識內(nèi)容能夠深刻理解和掌握。

1.3課程思政實施現(xiàn)狀

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程教學(xué)過程中更加側(cè)重相關(guān)理論知識的教授，課程思政教學(xué)也相對零散，課程思政融入教學(xué)內(nèi)容體系化方面還相對不足。目前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程思政元素挖掘和體系性建設(shè)還略顯不足，融入教學(xué)內(nèi)容缺乏協(xié)調(diào)性和全面性。任課教師在進行課程思政教學(xué)時，專業(yè)課程和課程思政內(nèi)容比例設(shè)置不均衡，將知識講授和思政育人割裂開來，思政內(nèi)容引入過于生硬或突兀，沒有很好地實現(xiàn)課程預(yù)期目標；課程思政內(nèi)容和深度沒有很好的教學(xué)設(shè)計，思政元素與專業(yè)知識相割裂，兩者沒有進行自然充分融合；專業(yè)知識教授和學(xué)生品德培養(yǎng)沒有充分融合，導(dǎo)致課程思政沒有真正深入學(xué)生內(nèi)心。將思想政治教育和專業(yè)教育有機結(jié)合，實現(xiàn)“教書”與“育人”共同促進，成為亟待解決的重要命題。

2休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程思政元素挖掘

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程緊跟中央決策，瞄準現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代消費新業(yè)態(tài)，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，緊扣時代脈絡(luò)，整合農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)等學(xué)科知識，以休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等多維切入點，構(gòu)建“彰顯農(nóng)耕文化底蘊、弘揚生態(tài)文明理念、傳播現(xiàn)代科技文化、推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”符合時代需求的課程知識體系，體現(xiàn)新農(nóng)科特質(zhì)。課程教學(xué)資源以鄉(xiāng)村振興為主線，激發(fā)學(xué)生的使命感和積極探索的科學(xué)精神，應(yīng)充分體現(xiàn)課程思政貫穿全程的育人特色，踐行“綠水青山就是金山銀山”重要理念，積極宣傳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念、最新農(nóng)業(yè)政策、大國“三農(nóng)”意識、“一懂兩愛”情懷，培育具有現(xiàn)代信息技術(shù)基礎(chǔ)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識的卓越旅游管理人才。

3休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程思政的應(yīng)用

重視教師和學(xué)生的重要作用，突出教學(xué)全過程中的教學(xué)相長，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力，加強學(xué)生知識能力培養(yǎng)。主要從課程設(shè)計、課程目標、教學(xué)項目、教學(xué)實施和教學(xué)評價五個方面進行課程思政教學(xué)的改變。

3.1課程設(shè)計理念的思政應(yīng)用

課堂教學(xué)不僅傳授知識技能，也有培養(yǎng)學(xué)生良好思想品德課的功能，通常課程教學(xué)對于知識講授更加重視，對于思想品德的培養(yǎng)方面還有待于提高。在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程設(shè)計的理念上，將牢牢把握鄉(xiāng)村振興的時代背景，課程教學(xué)中充分引入思政內(nèi)容，在整個教學(xué)過程融入思政教學(xué)，突顯育人價值。

3.2課程目標的思政應(yīng)用

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的課程教學(xué)設(shè)計中，將課程思政內(nèi)容和思政目標融入課程知識目標和能力目標建設(shè)：踐行“綠水青山就是金山銀山”的兩山理論；具備“鄉(xiāng)村振興，守住鄉(xiāng)愁”的社會責(zé)任感；增強依法做事的法律意識；培養(yǎng)誠信經(jīng)營的職業(yè)道德；堅定文化自信的理想信念；養(yǎng)成嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，樹立匠人精神；不斷進取的創(chuàng)新精神等。

3.3教學(xué)項目的思政應(yīng)用

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課程能夠?qū)⑵淅碚擉w系框架進行重新調(diào)整，以教學(xué)目標為導(dǎo)向，結(jié)合發(fā)展實踐開展教學(xué)，構(gòu)建更具實踐操作性的教學(xué)體系。緊緊圍繞“實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，時代使命擔(dān)當”理念而展開教學(xué)設(shè)計，以項目化、任務(wù)化的形式進行課程教學(xué)內(nèi)容安排。緊緊圍繞休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游中亟待解決的發(fā)展問題和現(xiàn)實需要來進行課程內(nèi)容的設(shè)計安排，而且在實際教學(xué)實施中，不局限于學(xué)科，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀進行理論知識理解和記憶，充分利用實習(xí)實訓(xùn)的機會讓學(xué)生理解理論知識，增加與未來就業(yè)崗位能力要求相關(guān)的課程內(nèi)容，提高鄉(xiāng)村旅游行業(yè)創(chuàng)新能力和實操能力，讓學(xué)生有能力很快適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)工作。

3.4教學(xué)實施的思政應(yīng)用

通過第一、二、三課堂聯(lián)動，可實現(xiàn)課程思政教育的育人功能。

第一課堂的思政教育感知。第一課堂以面對面的課堂教學(xué)為主將社會主義核心價值觀、家國情懷、“四個自信”、建設(shè)旅游強國的使命感和責(zé)任感、職業(yè)價值等思政元素融入課堂教學(xué)，設(shè)計多樣化的教學(xué)方式，引入線上資源等豐富教學(xué)素材，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)和知識熏陶中感知思政教育內(nèi)容。

第二課堂的思政教育實踐。第二課堂是除了第一課堂以外的校內(nèi)理論與實踐活動，是課堂與教學(xué)的延伸，包括社會實踐、學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐等。在第二課堂中，以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游實訓(xùn)課程為基礎(chǔ)，帶領(lǐng)學(xué)生親身了解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，同時鼓勵學(xué)生多參與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的創(chuàng)意大賽、旅游課題研究、旅游文創(chuàng)設(shè)計大賽等各種活動，轉(zhuǎn)化專業(yè)知識，提高專業(yè)技能，獲得真切的思政體驗。

第三課堂的思政教育強化。第三課堂一般指校外的理論和實踐活動，鼓勵學(xué)生深入鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實踐，通過企業(yè)講座、實地考察等形式，讓學(xué)生走出校門，走向鄉(xiāng)村一線，走進旅游實踐，才能深切地感受鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，更好地認識文旅行業(yè)發(fā)展趨勢，培養(yǎng)旅游建設(shè)者的使命感和責(zé)任感，使思政教育得到強化與升華。

3.5教學(xué)評價的思政應(yīng)用

構(gòu)建科學(xué)有效的課程評價考核機制，將知識學(xué)習(xí)、技能培養(yǎng)與素養(yǎng)提高充分融合，全面綜合評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果。結(jié)合師生提問、課堂匯報、課后作業(yè)、實習(xí)實踐、規(guī)劃設(shè)計等考核情況，將思政考核納入考核機制，持續(xù)動態(tài)改進課程評價考核機制。

用好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游課堂教學(xué)的重要品牌，強化“立德樹人”的目標，堅持正確的政治方向，將專業(yè)課程教學(xué)與思想政治課程有機融合，使思政教育達到潤物無聲的效果，構(gòu)建課程思政和專業(yè)課程全課程的育人格局。

參考文獻

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