深度學(xué)習(xí)視角下幼兒園大班種植活動(dòng)實(shí)踐探索

摘 要：幼兒期是人類生命中最重要的發(fā)展階段之一，幼兒的身體和智力發(fā)展都處于快速發(fā)展的階段。因此，在幼兒園階段，如何創(chuàng)造良好的教育環(huán)境和教育方式，對(duì)幼兒的發(fā)展至關(guān)重要。近年來，越來越多的幼兒園開始嘗試開展種植活動(dòng)，希望通過種植活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的觀察力、探索精神以及環(huán)保意識(shí)等。種植活動(dòng)不僅可以為幼兒提供一種有趣的學(xué)習(xí)方式，同時(shí)也可以讓幼兒在實(shí)踐中體驗(yàn)到種植的樂趣和收獲，增強(qiáng)幼兒的自信心和參與度。因此，文章對(duì)深度學(xué)習(xí)視角下幼兒園大班種植活動(dòng)的實(shí)踐與探索進(jìn)行研究，并提出一些具體策略，以此促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：幼兒園大班；種植活動(dòng)；實(shí)踐與探索

中圖分類號(hào)：G622.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-8918（2024）24-0163-04

種植活動(dòng)中，幼兒在開放自然的種植環(huán)境進(jìn)行主動(dòng)探索，這個(gè)過程主要發(fā)掘幼兒的自主意識(shí)和實(shí)踐能力，而后通過教師的適時(shí)指導(dǎo)促進(jìn)幼兒將其積累為學(xué)習(xí)品質(zhì)，從而獲得身心健康的全面發(fā)展。而所謂深度學(xué)習(xí)，就是指在教師引領(lǐng)下，幼兒基于對(duì)知識(shí)的充分理解，對(duì)新的信息與觀點(diǎn)進(jìn)行批判性的思考，建構(gòu)新知識(shí)與已有知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)，形成對(duì)知識(shí)的系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)，并最終遷移所學(xué)，達(dá)成問題解決的過程。因此，研究深度學(xué)習(xí)視角下幼兒園大班種植活動(dòng)的實(shí)踐與探索具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、 幼兒園種植活動(dòng)的定義和特點(diǎn)及對(duì)幼兒發(fā)展的影響

（一）幼兒園種植活動(dòng)的定義和特點(diǎn)

幼兒園種植活動(dòng)是一個(gè)綜合性的活動(dòng)，不僅豐富幼兒的相關(guān)知識(shí)、技能，還能激發(fā)幼兒的探究能力、學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力，同時(shí)也能讓幼兒親身參與植物種植、養(yǎng)護(hù)、觀察和收獲等過程，促進(jìn)幼兒身心健康和認(rèn)知發(fā)展。幼兒園種植活動(dòng)具有以下諸多特點(diǎn)：①實(shí)踐性強(qiáng)。種植活動(dòng)是一種實(shí)踐性很強(qiáng)的活動(dòng)，需要幼兒動(dòng)手進(jìn)行種植、澆水、施肥等操作。這可以幫助幼兒鍛煉自己的身體協(xié)調(diào)能力和手眼協(xié)調(diào)能力，同時(shí)也可以培養(yǎng)幼兒的自理能力和實(shí)踐能力。②觀察性強(qiáng)。種植活動(dòng)需要幼兒不斷觀察植物的生長(zhǎng)變化，了解植物的生命周期、結(jié)構(gòu)和特征等。這些過程可以幫助幼兒培養(yǎng)觀察力和探索精神，同時(shí)也可以促進(jìn)幼兒對(duì)自然的認(rèn)識(shí)和理解。③團(tuán)隊(duì)性強(qiáng)。在種植活動(dòng)中，幼兒需要和其他幼兒共同合作，互相幫助，這可以培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力，同時(shí)也可以增強(qiáng)幼兒的自信心和參與度。④環(huán)保性強(qiáng)。種植活動(dòng)可以幫助幼兒深入了解植物的生態(tài)功能和重要性，認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性，從小培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)幼兒形成良好的環(huán)境保護(hù)習(xí)慣。

（二）種植活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的影響

首先，其能夠促進(jìn)幼兒社交能力和協(xié)作精神的發(fā)展，幼兒園大班種植活動(dòng)需要幼兒一起參與，從選植物、培育、觀察到收獲，需要幼兒們一起協(xié)作完成。在活動(dòng)中，幼兒們需要相互協(xié)作，共同完成任務(wù)。這樣的活動(dòng)可以培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，讓幼兒們學(xué)會(huì)與他人合作，理解和尊重他人的觀點(diǎn)和想法，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感。其次，還能培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究能力和觀察能力。通過觀察種子的發(fā)芽、生長(zhǎng)和變化過程，幼兒可以培養(yǎng)自己的觀察能力，學(xué)會(huì)觀察和描述植物的不同特征，還可以通過種植活動(dòng)了解植物的生長(zhǎng)過程，學(xué)習(xí)植物的生態(tài)知識(shí)和基本的生物學(xué)概念，如光合作用、水分和養(yǎng)分的吸收等。此外，在種植過程中，幼兒可以通過照顧植物來培養(yǎng)自己的護(hù)理能力，如澆水、施肥、除草、剪枝等。這種護(hù)理過程可以讓幼兒學(xué)會(huì)照顧和關(guān)愛他人，培養(yǎng)責(zé)任感和耐心。最后，能夠提高幼兒的自我管理和自我調(diào)節(jié)能力，種植活動(dòng)需要幼兒們耐心等待植物的生長(zhǎng)過程，不去干擾植物的生長(zhǎng)，可以培養(yǎng)幼兒的自我管理和自我調(diào)節(jié)能力，讓幼兒學(xué)會(huì)控制自己的情緒，自我約束，養(yǎng)成良好的自我管理習(xí)慣。

二、 深度學(xué)習(xí)視角下幼兒園大班種植活動(dòng)的實(shí)踐策略

（一）根據(jù)幼兒的興趣，創(chuàng)設(shè)有準(zhǔn)備的環(huán)境

幼兒園大班種植活動(dòng)的實(shí)踐策略之一是根據(jù)幼兒的興趣點(diǎn)創(chuàng)設(shè)有準(zhǔn)備的環(huán)境。這意味著教師需要根據(jù)幼兒的興趣和需求來設(shè)計(jì)種植活動(dòng)的環(huán)境和材料，以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和積極性。首先，在種植活動(dòng)中，需要根據(jù)幼兒的興趣和需求來選擇種植的植物類型，以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和積極性。因此，教師需要與幼兒進(jìn)行交流和觀察，了解他們喜歡哪些植物、什么樣的顏色和形狀等，以便為他們選擇感興趣的植物。有些幼兒怕自己養(yǎng)不好，所以可以選擇一些容易生長(zhǎng)、生命力強(qiáng)的植物，如向日葵、豌豆、小麥、草莓等。這些植物生長(zhǎng)快速，容易發(fā)芽，對(duì)土壤和環(huán)境的要求不高，即使在不太理想的條件下也能夠生長(zhǎng)茁壯。還有的幼兒喜歡色彩鮮艷、形態(tài)美觀的植物，這時(shí)就可以選擇一些觀賞性強(qiáng)的植物。這些植物可以讓幼兒更加喜歡植物種植活動(dòng)，提高他們的參與度和興趣。其次，提供不同品種的植物是創(chuàng)設(shè)有準(zhǔn)備的環(huán)境的重要方面之一。為幼兒提供不同品種的植物可以激發(fā)幼兒的好奇心和探究欲望，讓他們了解和探索植物的多樣性和差異性。例如，教師可以為幼兒提供不同品種的茄子種子，讓他們選擇自己喜歡的茄子品種進(jìn)行種植。這樣的實(shí)踐可以為后續(xù)的探究埋下伏筆，讓幼兒在種植過程中探究不同品種的茄子的生長(zhǎng)特點(diǎn)和差異性，學(xué)習(xí)植物的生態(tài)知識(shí)和基本的生物學(xué)概念。最后，除了提供不同品種的植物，教師還可以根據(jù)幼兒的喜好提供不同的種植環(huán)境和工具，如不同顏色和質(zhì)地的土壤、不同大小和形狀的花盆、不同種類的施肥等，以滿足幼兒的探究需求和好奇心。這樣的實(shí)踐可以激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力，讓他們?cè)诜N植活動(dòng)中發(fā)揮自己的主動(dòng)性和創(chuàng)新能力。

（二）提供多元化的材料，支持幼兒的探究

種植活動(dòng)中，教師需要為幼兒提供多種不同的工具和材料，以便他們能夠更好地探究和實(shí)驗(yàn)，如提供土壤、肥料、種子、花盆、水桶、小鏟子、小鎬子等，讓幼兒可以親手進(jìn)行種植，并學(xué)習(xí)如何照顧植物。同時(shí)，為了讓幼兒更好地了解植物的生長(zhǎng)和環(huán)境，還可以提供多種不同的學(xué)習(xí)資源，如圖書、視頻、圖片等。這些資源可以幫助幼兒了解植物的生長(zhǎng)過程和環(huán)境要素，同時(shí)也可以幫助幼兒擴(kuò)展知識(shí)和想象力。此外，在進(jìn)行種植活動(dòng)時(shí)，要基于種植過程中出現(xiàn)的問題，提供多種材料幫助幼兒解決問題，如當(dāng)植物上出現(xiàn)蛀蟲時(shí)，會(huì)侵害植物，影響幼兒的種植體驗(yàn)。因此，教師應(yīng)該積極鼓勵(lì)孩子表達(dá)自己的想法，并接納他們的觀點(diǎn)。這樣可以增強(qiáng)孩子的自信心和參與意愿。通過提出問題來幫助孩子進(jìn)一步思考問題，如：“你認(rèn)為為什么定期清理植物周圍的落葉和雜物可以防止蛀蟲侵害？”“你知道哪些無毒的殺蟲劑可以使用嗎？”向孩子介紹一些與植物保護(hù)相關(guān)的知識(shí)，例如不同類型的蛀蟲和它們的特征，以及如何選擇無毒的殺蟲劑。這樣可以幫助孩子更好地理解問題和解決方案。例如，在種植黃瓜苗后，要注意防蛀，蚜蟲的繁殖速度極快，一株黃瓜苗上一旦長(zhǎng)了蚜蟲，很快便會(huì)波及其他的黃瓜苗。由于幼兒對(duì)蚜蟲的經(jīng)驗(yàn)是缺乏的，所以他們想出的辦法無法有效解決蚜蟲泛濫的問題，甚至還會(huì)“破壞”到黃瓜苗的生長(zhǎng)。此時(shí)，教師引導(dǎo)幼兒討論，最后得出可以用健康的無毒殺蟲劑。之后，教師根據(jù)幼兒的想法提供一些材料，讓幼兒基于經(jīng)驗(yàn)自己調(diào)配無毒殺蟲劑，同時(shí)在教師的幫助下利用顯微鏡來測(cè)試殺蟲劑的功效。幼兒從中也發(fā)現(xiàn)：白醋殺蟲劑不能及時(shí)消滅蚜蟲；辣椒水和洗潔精殺蟲劑可以消滅蚜蟲，但是洗潔精的殺蟲功效更好。消滅蛀蟲后，黃瓜漸漸成長(zhǎng)起來，這時(shí)需要給黃瓜搭架子，接下來教師引導(dǎo)幼兒開始討論如何搭架子。為了讓黃瓜搭架能夠順利進(jìn)行，可以在班級(jí)里讓幼兒討論黃瓜架子長(zhǎng)什么樣，或者查閱資料。了解黃瓜架的樣式后，讓幼兒當(dāng)黃瓜架設(shè)計(jì)師，來設(shè)計(jì)架子。幼兒有了計(jì)劃之后便開始實(shí)施，教師繼續(xù)觀察幼兒的探究行為，并且鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，根據(jù)設(shè)計(jì)圖進(jìn)行實(shí)踐。之后，教師再讓幼兒繼續(xù)思考在搭架的過程中是否具有挖掘的點(diǎn)。比如，材料如何固定、如何連接、架子間的距離、高度等。最后，教師提供各種材料如超輕黏土、毛根、紙膠帶等，根據(jù)設(shè)計(jì)圖，通過同伴間的合作搭好架子，無目的地插在每一株黃瓜苗的邊上，或是兩個(gè)黃瓜苗的中間，等待著黃瓜可以爬上自己搭的架子。興趣是最好的老師，在這場(chǎng)探究之旅中，幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，在動(dòng)手中學(xué)習(xí)、在觀察中學(xué)習(xí)、在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。在實(shí)踐中增加了對(duì)爬藤植物特點(diǎn)的了解、架子的了解以及架子穩(wěn)定性的了解，獲得新的知識(shí)，并掌握獲得知識(shí)的方法。

（三）以問題為導(dǎo)向，驅(qū)動(dòng)幼兒持續(xù)的觀察與探究

教師需要通過提出問題和引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察和探究，來促進(jìn)幼兒對(duì)植物生長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境的深入理解。首先，教師可以提出一些有關(guān)植物生長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境的問題，如“如何讓植物能夠茁壯成長(zhǎng)”等。這樣可以激發(fā)幼兒的好奇心和探究欲望，引導(dǎo)他們進(jìn)行持續(xù)的觀察和探究。其次，教師還可以通過提問如“哪些因素對(duì)植物生長(zhǎng)有影響”，引導(dǎo)幼兒觀察植物的生長(zhǎng)環(huán)境，如觀察陽光、水分、土壤等因素對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。這樣可以讓幼兒深入了解植物生長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境的關(guān)系。例如，幼兒投票決定種植茄子苗，種下秧苗后，每天進(jìn)行澆灌和觀察。在此過程中，秧苗變矮了，這時(shí)幼兒就會(huì)提出疑問，為什么秧苗變矮了？幼兒經(jīng)過對(duì)比和觀察，發(fā)現(xiàn)是秧苗彎了。之后，教師可再進(jìn)行提問：“其他植物有沒有類似情況？”引導(dǎo)幼兒探查，之后幼兒發(fā)現(xiàn)番茄也有類似情況，而且種植番茄時(shí)，會(huì)將番茄與一根長(zhǎng)長(zhǎng)的木棒綁在一起。這時(shí)教師又可以進(jìn)行提問：“是不是茄子也和番茄一樣，莖都軟軟的、會(huì)彎腰，所以要用木棒綁著它呀？”“木棒綁住的話，能幫助茄子怎么樣呢？”通過教師問題的引導(dǎo)，幼兒很快就在自己的觀察中找到了答案?；顒?dòng)中，幼兒在探索中感到興奮和滿足，這既是主題活動(dòng)的延伸，也是由幼兒的疑問和興趣點(diǎn)促成的新的學(xué)習(xí)內(nèi)容。舍棄“魚”而選擇“網(wǎng)”，激發(fā)幼兒在種植實(shí)踐活動(dòng)中對(duì)知識(shí)探究的興趣，讓幼兒不僅收獲了知識(shí)，還學(xué)習(xí)了獲取知識(shí)的方法。

（四）提供多樣化的記錄，梳理、提升幼兒的經(jīng)驗(yàn)

活動(dòng)中，教師要提供多樣化的記錄材料給幼兒，鼓勵(lì)幼兒采用多種不同的方式記錄在種植活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)和成果，以便梳理和總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，并提升學(xué)習(xí)成果和自我評(píng)價(jià)能力。例如，可以讓幼兒采用多種不同的記錄方式，如拍照、錄像、畫圖、寫日記等，以記錄幼兒在種植活動(dòng)中的事件，讓幼兒在不同的角度和維度上了解自己的學(xué)習(xí)情況。同時(shí)，教師可以根據(jù)幼兒的記錄和觀察，梳理和總結(jié)幼兒的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和成果，如教師可以在活動(dòng)結(jié)束后，與幼兒一起回顧和總結(jié)種植活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒更好地了解自己在活動(dòng)中的成長(zhǎng)和進(jìn)步。最后，教師可以根據(jù)幼兒的經(jīng)驗(yàn)和成果，提出更高層次的問題和探究挑戰(zhàn)，以提升幼兒的學(xué)習(xí)成果和創(chuàng)造力。例如，在種植茄子苗時(shí)，幼苗會(huì)開花，這時(shí)可以讓幼兒將其記錄下來，可以利用泥塑、畫板、拍照等，讓幼兒進(jìn)行戶外寫生活動(dòng)。在此過程中，幼兒記錄發(fā)現(xiàn)了茄子的葉片從綠色變成了紫色的，而且大的葉片不是整片是紫色，只有葉脈的地方是深紫色，而且茄子葉片上長(zhǎng)了硬毛和刺，隨著葉片變大刺也會(huì)變大。之后，教師可以引導(dǎo)幼兒探查為什么茄子葉片會(huì)長(zhǎng)刺，幼兒經(jīng)過討論，得出了茄子是為了自我保護(hù)，這些刺是幼小茄子的“保護(hù)傘”。幼兒觀察記錄茄子生長(zhǎng)過程，在和大自然以及社會(huì)的交流、體驗(yàn)中，在親身觀察以及日?；顒?dòng)中獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

（五）加強(qiáng)家園合作，共同促進(jìn)幼兒成長(zhǎng)

加強(qiáng)家園合作也是非常重要的。在種植活動(dòng)中，需要與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通交流，讓家長(zhǎng)了解種植活動(dòng)的目的、內(nèi)容和安排，以及家長(zhǎng)的角色和參與方式；可以通過家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)工作坊等方式與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通交流。其次，在種植活動(dòng)中，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)，讓家長(zhǎng)與幼兒一起種植、觀察和記錄植物的生長(zhǎng)過程，增強(qiáng)家長(zhǎng)與幼兒之間的親子關(guān)系。在此過程中，需要與家長(zhǎng)分享活動(dòng)成果和經(jīng)驗(yàn)，讓家長(zhǎng)了解幼兒的種植成果和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也讓家長(zhǎng)能夠分享自己的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，促進(jìn)家園合作的深入發(fā)展。例如，幼兒園的大班進(jìn)行了一次種植活動(dòng)，家長(zhǎng)和老師共同協(xié)作，讓幼兒們親手種下了一棵小小的植物?；氐郊液螅议L(zhǎng)可以根據(jù)老師提供的種植指南，幫助孩子繼續(xù)觀察和照顧植物的生長(zhǎng)情況，并將成長(zhǎng)的過程拍下照片和視頻，分享給老師和其他家長(zhǎng)。幼兒園老師也可以在班級(jí)群里分享幼兒在幼兒園的種植活動(dòng)成果，讓家長(zhǎng)更加了解孩子的學(xué)習(xí)情況，并為孩子的成長(zhǎng)提供更多的支持和鼓勵(lì)。這樣的家園合作可以幫助幼兒更好地理解和參與到活動(dòng)中，同時(shí)也促進(jìn)了幼兒的成長(zhǎng)和發(fā)展。最后，還可以搭建家園互動(dòng)平臺(tái)，讓家長(zhǎng)和教師之間進(jìn)行在線交流和互動(dòng)，分享觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)家園合作；可以通過微信群、在線論壇等方式搭建家園互動(dòng)平臺(tái)。需要注意的是，家長(zhǎng)的反饋和意見是非常重要的，教師要及時(shí)調(diào)整活動(dòng)方案和安排，滿足家長(zhǎng)的需求和期望，增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)活動(dòng)的參與和支持?？梢酝ㄟ^問卷調(diào)查、反饋會(huì)等方式收集家長(zhǎng)的反饋和意見。家長(zhǎng)和學(xué)校的合作，不僅能夠給幼兒提供更加舒適的成長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)家長(zhǎng)和幼兒共同參與活動(dòng)，也能夠促進(jìn)親子關(guān)系。

三、 結(jié)論

綜上所述，通過參與種植活動(dòng)，幼兒可以親身體驗(yàn)自然界的變化和生命的成長(zhǎng)過程，有助于培養(yǎng)他們的觀察力和探索精神。他們可以觀察植物的發(fā)芽、生長(zhǎng)和結(jié)果的過程，從中學(xué)習(xí)到科學(xué)知識(shí)和自然規(guī)律。這種親身參與的學(xué)習(xí)方式有助于幼兒建立對(duì)環(huán)境的敏感性，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)，讓他們懂得如何愛護(hù)和保護(hù)自然資源。在種植過程中，幼兒不僅學(xué)會(huì)了基本的照顧工作，還增強(qiáng)了責(zé)任心。通過這些活動(dòng)，他們可以培養(yǎng)自己的責(zé)任感和獨(dú)立性，學(xué)會(huì)關(guān)注和照顧他人（即植物）。同時(shí)，種植活動(dòng)也可以激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，他們可以嘗試設(shè)計(jì)花壇或菜園的布局，選擇植物的種類等，培養(yǎng)藝術(shù)和設(shè)計(jì)方面的才能。未來的研究可以進(jìn)一步探究種植活動(dòng)對(duì)不同年齡段幼兒的影響和效果，可以比較幼兒園大班和小班在參與種植活動(dòng)后的差異，以及種植活動(dòng)對(duì)幼兒的長(zhǎng)期影響。此外，還可以研究如何更好地組織和開展種植活動(dòng)，以提高其教育效果。這些研究將有助于進(jìn)一步完善幼兒園的教育教學(xué)實(shí)踐，并為幼兒的全面發(fā)展提供更好的支持。

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