畜禽糞便變“廢”為“寶”

村外，麥苗青青暈染出一片綠色；村里，蜿蜒水泥路直達(dá)生態(tài)養(yǎng)殖場。近年來，江蘇省徐州市睢寧縣邱集鎮(zhèn)學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，著力改善農(nóng)村人居環(huán)境，多措并舉推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，構(gòu)筑綠色發(fā)展新格局。

走進(jìn)邱集鎮(zhèn)王宇村畜禽廢棄物處理中心的廠房，只見一條有機(jī)肥生產(chǎn)線正在運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)酵后的糞便被機(jī)器“吞”了下去，“吐”出黑色粉末狀的有機(jī)肥料。工人們則在有條不紊地打包、搬運(yùn)、分包，一袋袋有機(jī)肥整齊地堆放在工廠一側(cè)，猶如一座小山。

王宇村是傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖大村，目前全村有養(yǎng)牛專業(yè)戶4戶，存欄牛1000多頭；養(yǎng)豬專業(yè)戶10戶，存欄豬4000多頭；養(yǎng)雞專業(yè)戶13戶，存欄雞8萬多羽。畜禽糞污的處理一直是讓人頭疼的問題，尤其是到了夏天，不僅氣味難聞，還容易滋生蚊蠅。2023年，在邱集鎮(zhèn)黨委政府牽線搭橋下，王宇村成立了睢寧鑫思宇農(nóng)業(yè)科技有限公司，引進(jìn)了畜禽糞污資源化利用技術(shù)，總投資3000萬元建立了畜禽廢棄物處理中心，對(duì)畜禽糞污進(jìn)行烘干發(fā)酵處理，加工成有機(jī)肥料進(jìn)行銷售?！斑^去，雞糞送人都沒人要，現(xiàn)在送到這里來，還給我們運(yùn)費(fèi)錢。糞污處置一直是制約我們擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的瓶頸，現(xiàn)在瓶頸突破了，我們有信心擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模了?！别B(yǎng)了20多年雞的王建章感慨道。

“我們把養(yǎng)殖戶的畜禽糞污收集起來，經(jīng)過厭氧發(fā)酵，有效去除其中的硫化成分，經(jīng)過干濕分離等多道工序，把原本令人避之不及的糞污轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥。”王宇村黨總支書記王騰介紹，“前期我們進(jìn)行了調(diào)研，目前邱集鎮(zhèn)生豬存欄3.4萬頭，其中規(guī)模養(yǎng)殖場12個(gè)，存欄豬13670頭；規(guī)模養(yǎng)雞場33個(gè)，存欄蛋雞245500羽；規(guī)模牛場25個(gè)，存欄肉牛1823頭；規(guī)模肉鴨場17個(gè)，年出欄肉鴨120萬羽；規(guī)模羊場7個(gè)，存欄羊4210頭。我們生產(chǎn)的原料是充足的，而且我們的有機(jī)肥也不愁銷?！痹擁?xiàng)目滿產(chǎn)后，每年可生產(chǎn)高品質(zhì)商品有機(jī)肥10萬噸，可有效解決環(huán)境污染和種植、養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題，為鎮(zhèn)域范圍內(nèi)養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖糞污處理難題，幫助群眾使用有機(jī)肥發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，同時(shí)提供近30個(gè)就業(yè)崗位。

據(jù)了解，邱集鎮(zhèn)有耕地13萬畝，其中水稻種植達(dá)12.5萬畝，占全縣水稻種植面積的五分之一，完全有能力消納10萬噸有機(jī)肥。邱集鎮(zhèn)專門組建了專家工作站，與江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇省農(nóng)科院、中國水稻研究所、南京機(jī)械化研究所等大專院校和科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作關(guān)系，目前已發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米的訂單農(nóng)業(yè)3萬畝。

邱集鎮(zhèn)黨委委員、紀(jì)委書記、分管農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人邱麗娜介紹，在優(yōu)秀專家團(tuán)隊(duì)的幫助下，邱集鎮(zhèn)大米已經(jīng)注冊(cè)了“邱集”“仝海村”“味道邱集”“古黃河”等商標(biāo)，既要生態(tài)好，也要產(chǎn)業(yè)興。我們探索出了一條畜禽糞污資源化利用與生態(tài)種植養(yǎng)殖雙促進(jìn)、同發(fā)展的路子。

“我流轉(zhuǎn)了350畝土地，一季稻一季麥，借著鎮(zhèn)創(chuàng)建的農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)勢，每年都能賣出好價(jià)錢，但要想保住品牌優(yōu)勢，自己的水稻、小麥也得種植好。2023年秋季，我使用了村里生產(chǎn)的有機(jī)肥，現(xiàn)在每隔幾天，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員都會(huì)來察看小麥長勢?！狈N植戶王小春說。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)既要考慮資源稟賦又要適應(yīng)市場變化，但著眼點(diǎn)是富民增收、綠色發(fā)展。邱集鎮(zhèn)黨委書記劉林威說：“循環(huán)利用，綠色種養(yǎng)，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值，實(shí)現(xiàn)了一產(chǎn)往后延、二產(chǎn)兩頭連。樹立邱集大米品牌形象，對(duì)種植戶、養(yǎng)殖戶，以及糞污處理企業(yè)，都是有利的事，對(duì)生態(tài)環(huán)境更有益，學(xué)好用好‘千萬工程’經(jīng)驗(yàn)，我們將持續(xù)在糞污轉(zhuǎn)化肥料項(xiàng)目上做‘文章’，努力把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展勝勢，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

目前，圍繞糞污資源化利用和種養(yǎng)結(jié)合、綠色循環(huán)，睢寧在嵐山鎮(zhèn)、官山鎮(zhèn)、邱集鎮(zhèn)、魏集鎮(zhèn)建設(shè)了4個(gè)畜禽糞污集中處理中心，年產(chǎn)有機(jī)肥26萬噸。在全縣18個(gè)鎮(zhèn)（街道）建有37個(gè)沼氣站，沼渣、沼液可滿足20萬畝有機(jī)種植需要。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)綜合信息平臺(tái)統(tǒng)計(jì)測算，睢寧縣畜禽糞污年產(chǎn)量250.6萬噸，畜禽糞污年利用量238萬立方米，綜合利用率95％。其中，肥料化利用量200萬噸，占比80％，沼氣能源處理量38萬噸，占比近15％。

（轉(zhuǎn)載自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》 作者：顧士剛 孫眉）

知識(shí)延伸：畜禽糞便成分大比拼

古語云：“糞多則肥多，肥多則田沃，田沃則谷多?！奔S肥中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和作物所需要的各種營養(yǎng)元素，對(duì)增加作物產(chǎn)量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來都被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。不同畜禽的糞便養(yǎng)分不同，下面讓我們來了解它們的區(qū)別和用法。

豬糞。豬糞養(yǎng)分含量較高，均衡、性柔、肥效勁大而長，為“暖性肥”。豬糞的質(zhì)地較細(xì)，成分較復(fù)雜，含蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸、纖維素、半纖維素，以及無機(jī)鹽。豬糞含氮素較多，碳氮比例較低（14∶1），一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養(yǎng)分。豬糞經(jīng)腐熟后施入沙質(zhì)土、黏質(zhì)土中可改良土壤。

牛糞。牛糞水分含量高，氮素含量低，分解速度緩慢，發(fā)酵溫度低，肥效遲緩，屬“冷性肥”。為提高牛糞肥效，可將鮮牛糞稍加曬干，加入馬糞混合堆積，再加入磷礦粉，即可制成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。

馬糞。馬糞質(zhì)地粗，疏松多孔，水分少，有機(jī)質(zhì)分解速度快，發(fā)酵溫度高，常稱為“熱性肥”。馬糞常作為溫床的釀熱材料，用以提高苗床的溫度，促使幼苗生長發(fā)育。

羊糞。羊糞養(yǎng)分含量高，分解速度快，屬于“熱性肥”。施用羊糞時(shí)需注意兩點(diǎn)：一是圈內(nèi)積存，不能露曬，隨出隨施隨蓋土。二是與豬糞、牛糞混合堆積發(fā)酵，肥效長、平穩(wěn)。

雞糞。雞糞的養(yǎng)分含量很豐富，既有大量的有機(jī)質(zhì)，又有含量較高的氮、磷、鉀元素，雞糞的氮、磷、鉀元素總含量相當(dāng)于牛糞的5～6倍，所以雞糞適合與各種糞料混合發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥。