興縣：小雜糧肩負大使命

近年來，山西省呂梁市興縣縣委縣政府因地制宜、結(jié)合實際，建基地、育龍頭、闖市場、打品牌，一系列組合拳精準打出“興縣雜糧、中國好糧”的靚麗名片。小雜糧不僅成為農(nóng)民增收的“金種子”，更成為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要力量。

下好品牌先手棋 謀劃產(chǎn)業(yè)大文章

梁峁起伏的地形地貌、深厚的土層給興縣雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的先天優(yōu)勢。自2021年以來，興縣縣委將打造“興縣雜糧、中國好糧”作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村全面振興的重要工作來抓，主動扛起“藏糧于地、藏糧于技”守牢國家糧食安全底線的重要責任。

近三年來，興縣與中國農(nóng)業(yè)科學院長期密切對接，中國農(nóng)業(yè)科學院先后派出6支科研團隊、13名專家、20多位研究員助力興縣雜糧產(chǎn)業(yè)，建立起中國農(nóng)業(yè)科學院興縣育種基地、專家院士工作站，新認定3個蕎麥新品種、2個豇豆新品種，選育的晉汾107比傳統(tǒng)晉谷21號谷子平均畝增產(chǎn)超20％，試驗的蕎麥新品種在全省種植品種中畝產(chǎn)第一，全縣雜糧種植面積穩(wěn)定在40萬畝左右。

目前，全縣共認證綠色雜糧產(chǎn)品73個、有機雜糧產(chǎn)品54個、無公害雜糧產(chǎn)品40個和地理標志產(chǎn)品2個；擁有省級龍頭企業(yè)8戶、市級龍頭企業(yè)17戶，年小雜糧生產(chǎn)能力4000萬公斤；產(chǎn)品銷售到全國29個?。▍^(qū)、市），出口海外，總銷售額3.5億元。

與此同時，興縣借助電子商務(wù)的東風，在風光秀麗、景色宜人的南山腳下，開辟出一塊“風水寶地”，精心打造了興縣農(nóng)產(chǎn)品特色館，引進11戶電商企業(yè)，通過“公益助農(nóng)、直播帶貨”等活動長期幫助雜糧企業(yè)解決銷售問題。2023年，全縣雜糧電商銷售額突破1億元大關(guān)，進一步擴大了“興縣雜糧”的市場份額，在全國各地叫響了興縣雜糧的名聲，“小雜糧”已做成了“大產(chǎn)業(yè)”。

一系列豐碩的成果正在助推興縣農(nóng)業(yè)向更大、更強、更優(yōu)、更精的目標邁進，為保障國家糧食安全蓄勢賦能。

賦予雜糧新內(nèi)涵 畫出發(fā)展“同心圓”

2024年3月9日，興縣雜糧宴研發(fā)推廣暨餐飲文化發(fā)展座談會隆重召開，圍繞打好“精品雜糧牌”，興縣依托“中國雜糧美食之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)好食材雜糧基地”等榮譽，深入推進餐飲文化和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，精心打造“興縣雜糧宴”，大力發(fā)展雜糧預(yù)制飯菜產(chǎn)業(yè)，努力開發(fā)健康、營養(yǎng)、綠色、功能、安全的食品，不斷譜寫興縣雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

高規(guī)格的會議、高水平的交流，智慧思想的碰撞，勾勒出了2024年興縣雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“宏偉藍圖”：要做到有故事、有文化、有品牌、有帶動、有標準，深入挖掘全縣紅色文化內(nèi)涵，講好“興縣雜糧宴”故事，不斷深化與晉菜晉面產(chǎn)業(yè)學院的戰(zhàn)略合作，積極創(chuàng)建中國雜糧廚師之鄉(xiāng)，籌劃舉辦“興縣雜糧宴”品鑒大會、第二屆中國山西（興縣）雜糧面食文化節(jié)，大力推廣“興縣雜糧宴”120道標準菜系，積極培育雜糧餐飲企業(yè)，有效帶動群眾增收。要著力提升興縣餐飲業(yè)協(xié)會的發(fā)展質(zhì)效，打造雜糧宴原料基地、總部基地、培訓(xùn)基地、就業(yè)基地、創(chuàng)新基地，籌劃建立雜糧宴廚師廚娘培訓(xùn)就業(yè)學校、王力群國家級技能大師工作站、興縣雜糧宴餐飲文化發(fā)展中心?？h委縣政府將堅定不移推進雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，充分吸收借鑒專家團隊的意見建議，真正把“興縣雜糧宴”餐飲品牌打造成帶動老百姓增收致富的支柱品牌。

2024年，興縣將以有力舉措落實“藏糧于地、藏糧于技”理念，全面實踐“端牢中國飯碗”的要求，持續(xù)高質(zhì)量打好“精品雜糧”牌，穩(wěn)面積、提單產(chǎn)，深加工、延鏈條，建基地、育品種，“三向發(fā)力”推動雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。堅持鏈條化、融合化、綠色化、品牌化、標準化發(fā)展，抓好基地建設(shè)、平臺建設(shè)、市場建設(shè)、品牌建設(shè)、園區(qū)建設(shè)，再建設(shè)雜糧種業(yè)試驗示范基地200畝、適應(yīng)性試驗基地1萬畝，打造雜糧院士專家工作站、全國試驗示范創(chuàng)新基地、全省種業(yè)示范基地、全國供應(yīng)基地；看市場，建設(shè)雜糧博物館、現(xiàn)代雜糧示范園區(qū)、雜糧特色專業(yè)鎮(zhèn)，搭建全國宣傳展示平臺，對接交易會展和電商銷售平臺，打造晉西北農(nóng)產(chǎn)品交易市場；看品牌，大力發(fā)展雜糧預(yù)制飯菜產(chǎn)業(yè)，精心打造“興縣雜糧宴”，持續(xù)辦好雜糧面食文化節(jié)、雜糧產(chǎn)業(yè)博覽會。

擔當國家責任、踐行時代使命，興縣將以發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力為抓手，擦亮“中國雜糧之鄉(xiāng)”這塊金字招牌，用擔當作為和具體行動為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)振興提供有力支撐，推動雜糧產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新業(yè)績、續(xù)寫新輝煌。

（轉(zhuǎn)載自人民論壇網(wǎng) 作者：譚軒文）