千層牛肉餅
2024-07-18 00:00:00郭真禮
家教世界·V家長 2024年6期
酥脆爆汁巨好吃的千層牛肉餅，香迷糊啦！外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，一層層薄餅里都夾滿了肉餡，一出鍋，我家娃就吃了兩塊。關鍵不需要揉面，做法簡單，快做起來吧！
牛肉末鋪平，向上折疊，往左折疊，再向下折疊，收口撒白芝麻，鍋刷油放牛肉餅，煎至兩面金黃熟透即可。
小貼士
擔心不熟，可以起鍋前加入適量水燜煮一下；可以在牛肉餡里加入孩子喜歡吃的蔬菜，比如胡蘿卜、青菜等。
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