駐馬店市白芝麻播前種子處理技術(shù)

史慧

白芝麻在駐馬店市不僅是十分重要的經(jīng)濟(jì)作物，還是獨(dú)具特色的油料作物。由于得天獨(dú)厚的氣候、土壤等自然因素，駐馬店市所屬各區(qū)縣廣泛種植白芝麻，尤其是汝南縣、新蔡縣、上蔡縣、平輿縣，每年白芝麻都是夏播面積最大的秋作物。以平輿縣為例，多年來(lái)，白芝麻播種面積都在2萬(wàn)hm2以上，個(gè)別年份超過(guò)2.67萬(wàn)hm2。

種植白芝麻，不僅給駐馬店市所屬各區(qū)縣廣大農(nóng)民帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更為食用油加工提供了充足原料。以白芝麻為原材料的小磨香油，具有棗紅透明、香味濃郁、清澈瑩亮、油質(zhì)醇正等特點(diǎn)，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)各地，而且漂洋過(guò)海銷(xiāo)往日本、韓國(guó)及東南亞、歐美各國(guó)，成為饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

對(duì)駐馬店市各區(qū)縣的廣大農(nóng)民來(lái)說(shuō)，白芝麻種植技術(shù)并不陌生，但在播種前如何科學(xué)處理種子，很多人卻不知道。夏播期間，筆者發(fā)現(xiàn)不少農(nóng)民在播種白芝麻的時(shí)候，把白芝麻種子從密封的袋子里拿出來(lái)，直接倒在播種機(jī)里開(kāi)始播種。這樣的處理方式不科學(xué)，也為白芝麻種植后期管理帶來(lái)麻煩。因此，白芝麻播種前對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)處理尤為重要。

一、選擇優(yōu)質(zhì)種子，科學(xué)處理

白芝麻種子從當(dāng)年收獲到翌年播種，至少要在密封的環(huán)境中存放8個(gè)月。這段時(shí)間內(nèi)，尤其是在冬藏期間，白芝麻種子的各個(gè)器官都處于休眠狀態(tài)，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，或者裝袋儲(chǔ)存前就攜帶病菌殘留，這樣的種子播種出苗后極有可能誘發(fā)銹病和各種斑病，更不易在短期生長(zhǎng)階段內(nèi)形成白芝麻壯苗，給各個(gè)生長(zhǎng)階段的管理帶來(lái)不便，也給病蟲(chóng)害防治增加了難度。因此，在白芝麻種子播種之前，一定要科學(xué)處理，以避免各種隱患的發(fā)生，為白芝麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

二、選擇適宜的拆種日期

白芝麻種子購(gòu)買(mǎi)后，選擇在晴朗天氣拆開(kāi)。這樣做的目的是讓長(zhǎng)時(shí)間處于密閉狀態(tài)下的白芝麻種子呼吸到新鮮的空氣，最好在通風(fēng)處把白芝麻種子輕輕地?fù)P一下，以便清除那些有可能依附在白芝麻種子上的各種病菌，尤其是自己選留或者與左鄰右舍串換的種子，更應(yīng)該在小滿節(jié)氣前后拿出來(lái)通風(fēng)輕揚(yáng)，這樣不僅可以有效地除去依附在白芝麻種子上的病菌，而且還能把那些秕粒、蟲(chóng)蛀粒等質(zhì)量欠佳的種子除去，留下籽粒飽滿、健康無(wú)菌、無(wú)病的白芝麻種子，然后裝在用棉布等透氣性能良好的袋子里，以備播種。

三、播前曬種

在白芝麻播種前10天左右，選擇晴天微風(fēng)的天氣，把白芝麻種子倒出來(lái)，攤在通風(fēng)的地方晾曬。最好在09：00點(diǎn)之后、17：00之前進(jìn)行。晾曬時(shí)間最少3 h，時(shí)間過(guò)短，起不到晾曬效果。在種子晾曬過(guò)程中，每隔90 min翻動(dòng)1次，整個(gè)晾曬過(guò)程翻動(dòng)2～3次。17：00之前，把晾曬好的白芝麻種子順風(fēng)輕揚(yáng)后，繼續(xù)裝袋儲(chǔ)存。

盡管白芝麻種子從晾曬到播種間隔時(shí)間不長(zhǎng)，但仍要做好白芝麻種子的儲(chǔ)存工作。

（一）繼續(xù)存放在通風(fēng)干燥的地方

從過(guò)了小滿節(jié)氣到白芝麻播種這段時(shí)間，駐馬店市所屬各區(qū)縣一般年份降雨比較多，而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，空氣中濕度比較大，白芝麻種子如果存放不當(dāng)，容易引起受潮，嚴(yán)重的還有可能引起發(fā)霉，如不及時(shí)做好晾曬處理，很有可能影響發(fā)芽，不利于白芝麻出苗后盡早形成壯苗。

（二）存放在無(wú)鼠盜的地方

在駐馬店市所屬區(qū)縣的不少農(nóng)村，老鼠出沒(méi)仍然比較頻繁，已經(jīng)晾曬過(guò)的白芝麻良種，如果沒(méi)有選好存放地點(diǎn)，很容易被老鼠啃咬。一旦被老鼠啃咬，就嚴(yán)重影響發(fā)芽，即便是一部分有可能發(fā)芽，老鼠啃咬的籽粒發(fā)芽后，長(zhǎng)勢(shì)也很弱，后期抵抗病蟲(chóng)害的能力也嚴(yán)重降低。

四、藥劑拌種

播種前應(yīng)對(duì)白芝麻種子進(jìn)行藥劑拌種。盡管農(nóng)技人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)，避免使用劇毒農(nóng)藥拌種，但仍有一些農(nóng)民把甲拌磷（別名3911）等早已禁止使用的農(nóng)藥進(jìn)行拌種，甚至用這些高毒、劇毒農(nóng)藥拌種后還進(jìn)行捂捫處理，這樣會(huì)嚴(yán)重影響白芝麻種子發(fā)芽?？茖W(xué)的藥劑處理方法是在正規(guī)的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)拌種劑，在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下對(duì)白芝麻種子進(jìn)行科學(xué)拌種，種子攤開(kāi)晾干后，倒入播種機(jī)進(jìn)行機(jī)械化播種。地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊，在白芝麻播種前，可用毒餌殺死害蟲(chóng)。常用的方法是每667 m2用30～40 kg芝麻餅或花生餅，經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后，將150～200 mL辛硫磷均勻拌入，悶30 min后，撒進(jìn)大田，然后再播種白芝麻種子。