大豆玉米帶狀復合種植高產(chǎn)栽培技術

岑柱軍

摘要 為推進大豆玉米帶狀復合種植技術應用，探索大豆玉米復合種植高產(chǎn)栽培技術，本文總結分析了大豆玉米生育期特點、種植前準備、播期管理、田間管理及采收等方面高產(chǎn)栽培技術要點。其中大豆玉米復合種植技術需配合適宜的大豆、玉米生育期。大豆、玉米品種應選擇共生適應性強、耐密耐陰、抗倒伏、抗病蟲害能力強和產(chǎn)量潛力高的優(yōu)質品種，根據(jù)種植區(qū)實際情況采用2～4行玉米結合2～6行大豆的種植模式；加強大豆、玉米共生期田間管理，苗期以促進苗勻、苗壯和苗齊為原則進行肥水管理，大豆開花結莢期和玉米穗期注重追肥，保證籽粒生長所需營養(yǎng)，生長全過程采用物理、化學和生物等防治技術進行病蟲草害防治；適期采收以減少籽粒產(chǎn)量損失、提高品種性能。研究結果為推廣應用大豆和玉米帶狀復合種植技術提供參考，對實現(xiàn)糧油增產(chǎn)增收提質增效具有重要意義。

關鍵詞 大豆；玉米；間作；開花結莢期；肥水管理；高產(chǎn)栽培

中圖分類號 S31；S344.2? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2024）12-0021-05

High-yield cultivation techniques for soybean and corn strip composite planting

CEN Zhujun

（Agricultural Service Center， Wantun Town， Xingyi City， Guizhou Province， Xingyi 562409， China）

Abstract In order to promote the application of soybean corn strip intercropping technology and explore high-yield cultivation techniques for soybean corn intercropping， the characteristics of growth period of soybean and corn were summarized and analyzed， pre planting preparation， sowing period management， field management， and harvesting aspects of high-yield cultivation techniques. The composite planting technology of soybean and corn needs to be combined with suitable growth periods of soybean and corn. Soybean and corn varieties should choose high-quality varieties with strong symbiotic adaptability， density and shade tolerance， lodging resistance， strong disease and pest resistance， and high yield potential. According to the actual situation of the planting area， a planting model of 2-4 rows of corn combined 2-6 rows of soybean should be adopted. Paid attention to field management during the symbiotic period of soybeans and corn. During the seedling stage， fertilizer and water management should be carried out based on the principles of promoting uniform， strong， and even seedlings. During the flowering and podding stages of soybeans and the ear stage of corn， topdressing should be emphasized to ensure the necessary nutrients for grain growth. Physical， chemical， and biological control techniques should be used throughout the growth process to prevent diseases， pests， and weeds; harvest at an appropriate time to reduce grain yield loss and improve variety. This study results provided a reference for promoting the application of soybean corn strip composite planting technology， and was of great significance for achieving increased yield， income， quality and efficiency in grain and oil production.

Keywords soybean; corn; intercropping; flowering and pod binding stage; fertilizer and water management; high-yield cultivation

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術的不斷發(fā)展，大豆玉米帶狀復合種植技術逐漸成為一種助農(nóng)增收的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。大豆是較好的用地養(yǎng)地作物，其根瘤菌具有固氮作用，大豆、玉米通過帶狀復合種植技術進行合理的群體分配和精細的栽培管理，實現(xiàn)了大豆和玉米的共生共長，提高了單位面積土地的大豆和玉米的生產(chǎn)水平。相關學者就大豆玉米帶狀復合種植技術進行探討，尉世俊[1]研究了大豆玉米帶狀復合種植中的病蟲草害防控技術，秦德志等[2]對大豆玉米間作模式下，大豆和玉米的干物質積累以及氮磷鉀元素的邊際效應進行研究。大豆玉米帶狀復合種植模式的相關研究較為廣泛，實踐中，受地形及氣候等方面因素影響，該模式的大面積推廣受到一定的限制。本文基于生產(chǎn)實踐，總結分析了大豆玉米帶狀復合種植實用技術，為大豆、玉米安全生產(chǎn)提供參考。

1 大豆玉米生育期特點

大豆玉米復合種植技術是指在同一塊田地上同時種植大豆和玉米的一種栽培方式。這種技術對增加土地單位面積的糧食產(chǎn)量、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入成本和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義[3]。實際生產(chǎn)中，大豆玉米復合種植技術需要配合合理的大豆、玉米生育期。

1.1 生育期

生育期指的是大豆、玉米從出苗到成熟經(jīng)歷的所有時間，其生育期的長短與品種特性、播種時期及氣候條件有關系。同時，生育期長短還受光照、溫度等自然條件影響，日照時間短或溫度低時，生育期會延長，反之則縮短。

1.2 生長階段分期

大豆生育期包括種子萌發(fā)出苗期、幼苗期、分枝期、開花結莢期和鼓粒成熟期5個時期。有生命力的大豆種子在水分、溫度和氧氣條件適宜的情況下吸收水分膨脹，細胞開始分裂、伸長，胚根和胚軸長出，將子葉一并帶出地面，當大田有50%大豆出苗時稱為出苗期，大豆苗出土見光后，光合作用產(chǎn)物就開始供幼苗初期生長。從出苗到第一個分枝出現(xiàn)，這一時期被稱為幼苗期，大豆出苗15～20 d后根瘤菌開始固氮，但固氮量較低，此時的根瘤菌與大豆是寄生關系，開花期以后，根瘤菌固氮能力增強，到大豆籽粒形成初期是根瘤菌固氮高峰期。根瘤菌是嗜堿好氣性微生物，在礦質營養(yǎng)豐富、氧氣充足的土壤中固氮能力較強，大量施用氮肥可能會影響根瘤的形成，為有效增強根瘤菌的固氮能力，大豆田間可多施用磷、鉀肥等[4]。大豆從第一個分枝形成到第一朵花出現(xiàn)為分枝期。田間有50%的植株開花時稱為開花期；當豆莢長至2 cm時即為結莢，田間有超過50%植株結莢時稱為結莢期。玉米的整個生育時期包括出苗、拔節(jié)、抽雄、吐絲和成熟期。

2 種植前準備

2.1 深耕整地

精細整地，適當深耕松土，促進土壤疏松，保持水分，同時減少作物病蟲草害。創(chuàng)造良好的耕作層是大豆、玉米苗齊苗壯的基礎，經(jīng)過20～25 cm的深耕，可以打破堅硬的犁底層，改變土壤環(huán)境條件[5]，以此提高大豆、玉米根系發(fā)育及根瘤菌的分布。底洼潮濕、積水多的土地，土壤耕性較差，深耕難度較大，深耕后土壤蓄水增多，無法及時排水，可能引起澇害，導致作物出現(xiàn)苗黃、死苗情況。

2.2 施足底肥

為了滿足大豆、玉米生育期對養(yǎng)分的需求，肥料通常按照以底肥為主、種肥為輔和看苗施肥的原則合理施用。底肥的用量應占整個作物施肥總量的70%左右，一般以農(nóng)家肥為主，施用量可以采取測土配方施肥技術，根據(jù)土壤的肥沃情況決定。

2.3 品種選擇

選擇適宜的大豆和玉米品種是成功應用帶狀復合種植技術的關鍵之一。在品種選擇時，應根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力和地勢條件等選擇生育期適合的大豆、玉米品種，選擇既能充分適應生育季節(jié)，又能在正常年份充分成熟的品種。實際生產(chǎn)中，應考慮大豆、玉米的共生適應性、耐密耐陰、抗倒伏、株型、抗病蟲害能力和產(chǎn)量潛力等因素。選擇適宜的品種有利于保證大豆、玉米生長過程中具有良好的通風和光照條件，同時玉米的生長也能為大豆提供必要的養(yǎng)分。各地根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)實際和市場需求選擇適宜的品種搭配，研究區(qū)適宜玉米品種有卓玉183、貴卓玉10號、金玉908、貴卓玉9、真玉1617和金玉150號等；大豆品種推薦選擇黔豆12、黔豆14、齊黃34和黔豆13等。

2.4 種子處理

大豆、玉米依靠各單株產(chǎn)量來提高群體產(chǎn)量，出苗不全和苗不壯等均會影響其產(chǎn)量。在精選種子、做好發(fā)芽試驗的基礎上，要進行適當?shù)姆N子處理，如曬種和拌種等，使作物早出苗。藥劑拌種時應根據(jù)相應的病蟲害來選擇藥劑種類[6]；對于缺少微量元素的地塊，可根據(jù)缺少元素種類進行微肥拌種；有條件的可以利用種衣劑進行種子包衣。

3 播期管理

3.1 播種方式

合理的種植方式是實現(xiàn)大豆玉米復合種植高產(chǎn)的基礎之一。常用的種植方式有帶狀復合種植、寬窄行種植等。帶狀復合種植是將土地分成若干條帶，在條帶內種植大豆和玉米，帶間距根據(jù)品種特性而定。

3.2 播種期

適期早播，保墑保苗。生產(chǎn)上，應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件選擇適宜的播種時期，有利于充分發(fā)揮當?shù)氐墓鉁厮畾獾茸匀毁Y源，以提高大豆和玉米產(chǎn)量，提高大豆籽實含油量，同時有利于減輕病蟲害危害程度。

3.3 播種量

為了提高大豆、玉米的產(chǎn)量和品質，生產(chǎn)上須嚴格控制大豆和玉米的播種量。按照肥地宜稀、瘦地宜密，晚熟宜稀、早熟宜密，早播宜稀、晚播宜密的原則構建合理的群體結構；同時種植密度還應結合地塊的肥、水和氣候條件等。

3.4 技術模式

通過縮株距、保密度和充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢，大豆玉米帶狀復合種植一般采取籽粒玉米+大豆、鮮食玉米+大豆“3+2”或“4+2”模式。“3+2”模式是以3行大豆間作2行玉米，形成一個完整的生產(chǎn)單元，玉米行距42 cm，大豆行距33 cm；大豆與玉米間距50 cm，按210 cm開廂；玉米株距20 cm，大豆株距8 cm?！?+2”模式是以4行大豆間作2行玉米，形成一個完整的生產(chǎn)單元，玉米、大豆的行株距同“3+2”模式一致。生產(chǎn)上可結合實際探索2～4行玉米結合2～6行大豆的種植技術模式，以豐富大豆玉米帶狀復合種植技術模式，拓展穩(wěn)玉米產(chǎn)量、增大豆收益的技術模式。

3.5 種肥施用

種肥具有促進根系生長，提高根瘤數(shù)量和固氮能力，增強根系吸收能力，提高產(chǎn)量和品質的作用。種肥一般以磷肥為主，配合少量氮肥，實際生產(chǎn)上，注意氮肥的施用量適中，避免造成幼苗徒長、影響大豆根瘤菌的形成等[7]。用尿素、硝酸銨等氮肥作種肥時，要注意種、肥隔離深施，防止出現(xiàn)燒種、燒苗現(xiàn)象。

4 田間管理

田間管理是大豆玉米復合種植高產(chǎn)的關鍵因素之一，應根據(jù)土壤肥力和作物生長養(yǎng)分需求進行合理的科學管理[8]。如在整地時施入基肥，以有機肥為主，適當補充氮、磷和鉀等化肥；在大豆和玉米生長過程中，根據(jù)需要追肥、噴施葉面肥等；合理灌溉，保證水分供應充足不過量。

4.1 苗期田間管理

大豆和玉米苗期管理原則基本一致。一是檢查幼苗的生長情況并及時補苗。當大豆、玉米出苗后，及時查看幼苗生長情況，缺苗的應及時補苗。補苗一般采用催芽補種和移苗補栽，移栽苗以比大田苗大1～2葉為宜，補栽時間選擇陰天或下午雨后，為保證成活率，可帶土移栽，并在移栽后澆定根水，以達到全田苗壯且齊整。二是做好勻苗、定苗工作。勻苗、定苗以合理利用地塊為宜，做到不擁擠、不相互遮光，減少幼苗水分和養(yǎng)分浪費，以苗勻[9]、苗齊和苗壯為原則，定苗時間一般選擇晴天午后。三是除草中耕。除草可減少雜草對肥料、水分和光照的競爭，目前一般使用化學藥劑除草；中耕有利于疏松土壤，促進大豆、玉米根系的生長，同時促進有機質的分解和幼苗健壯生長。四是蹲苗。蹲苗要根據(jù)大豆、玉米的生育特點，在底墑充足的條件下，采用控制灌水、多次中耕的方式，達到促進根系發(fā)育，控制地上部植株旺長的目的，蹲苗后的植株根深、桿壯、穗大且產(chǎn)量高，蹲苗一般在拔節(jié)前完成。

4.2 玉米穗期和大豆開花結莢期田間管理

4.2.1 玉米穗期? 玉米穗期追肥一般分2次進行。一是攻稈肥，攻稈肥應以速效氮肥為主，在缺磷、鉀肥的土壤中可追施適量磷、鉀肥；二是攻穗肥，一般選擇在玉米大喇叭口即將抽雄時施用，可適當重施。玉米穗期須注意水分管理。干旱時可適量澆水，做到肥、水齊攻，既能滿足玉米穗分化的肥水需求，又能提高中上部葉片的光合效率，促進養(yǎng)分運輸?shù)焦胫?，使粒多粒飽。另外，生長過程中需要進行中耕培土，噴施植物生長調節(jié)劑等，以調節(jié)玉米植株生長。

4.2.2 大豆開花結莢期? 大豆開花結莢期要注重肥水管理。首先，追施花肥，初花期追肥對增花保莢、提高產(chǎn)量的效果明顯，特別是在瘦地和幼苗較弱、不能及時封壟的地塊，適當追施氮肥效果較好。在土壤肥沃、大豆苗健壯的情況下，可不追施花肥，以免造成植株徒長，產(chǎn)量降低?；ㄇv期大豆根系吸收能力降低，可采用根外追肥的方法進行追肥。其次，適時適量應用植物生長調節(jié)劑，當大豆出現(xiàn)生長緩慢或過旺時，可施用植物生長調節(jié)劑，以促進植株矮壯、增強抗性和防止倒伏，同時促進花莢發(fā)育、增加產(chǎn)量。最后，灌溉排水，根據(jù)大豆的需水規(guī)律、苗情和墑情等及時灌溉和排除田間積水。

4.3 籽粒成熟期田間管理

籽粒成熟期田間管理主要包括兩方面。一是適當補施氮肥，籽粒成熟期間作物需要的養(yǎng)分較多，補施氮肥可促進其生長，達到增加產(chǎn)量和提高品質的目的；二是適當灌、澆水，以保證大豆和玉米籽粒生長所需的水分。

4.4 病蟲害防治

病蟲害防治是大豆玉米復合種植中不可忽視的一環(huán)。生產(chǎn)上，應選用抗病品種，采取合理密植、輪作換茬、生物防治、化學防治和綜合防治等措施進行病蟲害防治。其中物理防治包括安放誘捕殺蟲燈、黃（藍）板等；生物防治可利用性誘劑、天敵和生物島等進行防控。對于發(fā)生較嚴重的病蟲害，應及時選用低毒、低殘留的化學藥劑進行防治。播種前應進行種子處理，通過種子包衣或藥劑拌種處理防控大豆、玉米主要根部病蟲害（根腐病、孢囊線蟲和地下害蟲等）[10]。

4.4.1 大豆病蟲害防治? 大豆始花期主要病蟲害有花葉病毒病、白粉病、小地老虎、蚜蟲和大豆卷葉螟等，花葉病毒病在發(fā)病初期可選用1.5％植病靈II號乳油1 000倍液噴施，白粉病在發(fā)病初期可選用25％三唑酮可濕性粉劑2 000倍液噴施，小地老虎可在播種后剛出苗時咬斷幼苗，一般在播種時或播后選用2.5％溴氰菊酯1 000倍液噴施，蚜蟲可在苗期選用吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴施，大豆卷葉螟在發(fā)現(xiàn)初期可選用4.5％高效氯氟氰菊酯1 500倍液噴施。大豆花莢期主要病蟲害有根腐病、銹病、食心蟲和豆莢螟等，根腐病可在發(fā)病初期選用寧南霉素、甲霜·霉靈和噻霉酮等灌根或噴淋莖基部，食心蟲可在初花期選用20％甲氰菊酯乳油2 000倍液噴施，銹病可選用25％三唑酮可濕性粉劑2 000倍液噴施，豆莢螟可在開花期選用80％敵敵畏乳油稀釋1 000倍液噴施。

4.4.2 玉米病蟲害防治? 玉米苗期主要病蟲害包括根腐病、小地老虎和蠐螬等，根腐病可在播種前進行種子包衣防治，嚴重地塊可用70％代森錳鋅·霜脲氰可濕性粉劑600倍液防治；小地老虎可用50％辛硫磷乳油800倍液防治，蠐螬可用50％辛硫磷乳油50～100 g拌餌料3～4 kg撒播于溝中。玉米穗期主要病蟲害有紋枯病、大小斑病、銹病、草地貪夜蛾、黏蟲和玉米螟等，紋枯病可用40％菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液對莖基部葉鞘噴霧防治2～3次，大小斑病可用80％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治，銹病可用15%粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液防治；針對鮮食玉米或低密度蟲口區(qū)域草地貪夜蛾、黏蟲和玉米螟，一般采用金龜子綠僵菌、球孢白僵菌和蘇云金桿菌等生物制劑早期防治，針對蟲口密度較高、集中連片發(fā)生區(qū)域可實施統(tǒng)防統(tǒng)治、聯(lián)防聯(lián)控和群防群控，選用乙基多殺菌素、甲維鹽和氯蟲苯甲酰胺等藥劑防治。

各時期病蟲害防治措施應盡可能與大豆、玉米田間噴施化學除草劑、化控劑和葉面肥等相結合[11]。

5 采收與貯藏

玉米收獲時期對產(chǎn)量和品質的影響較大。玉米完熟時為最佳收獲期，完熟期的標志是籽粒乳線消失，籽粒含水量低于14%，此時玉米籽?？梢匀雮}貯藏保存。

適期收獲對大豆豐產(chǎn)優(yōu)質十分重要。采收偏早的大豆籽粒未完全成熟，可能造成脫粒困難，粒重、脂肪和蛋白質含量受到影響；采收過晚則可能造成炸莢掉粒，品質下降。大豆的收獲期應根據(jù)大豆品種成熟特征、采收方法和天氣情況共同確定。大豆機械或人工收獲的適宜時期為黃熟期，此時期特征是葉片大部分變黃脫落，莖、莢變成黃色，籽粒復圓并與莢殼脫離，莢與粒之間的白膜消失，籽粒含水量在15%～20%，莖下部呈黃褐色[12]。若采用聯(lián)合收割機收獲，最佳收獲期為完熟期，此時期特征是植株葉柄全部脫落，籽粒硬，莖、莢和粒均呈現(xiàn)出品種固有色澤[13]，搖動植株時發(fā)出清脆的搖鈴聲。大豆籽粒含有較高的蛋白質，在濕度較大情況下吸濕性較強，含水量增高，可能會加速籽粒脂肪分離，游離脂肪酸增多，進而導致籽粒變酸，影響品質，因此大豆籽粒貯藏要求在干燥環(huán)境中，豆類種子安全貯藏的含水量在9%～12%。

綜上，大豆玉米帶狀復合種植高產(chǎn)栽培技術具有增加單位面積耕地的糧食產(chǎn)量、提高土地利用率和減少化肥和農(nóng)藥使用量等優(yōu)點，同時，該技術模式容易操作。大豆玉米帶狀復合種植過程中，大豆、玉米的品種應選擇共生適應性強、耐密耐陰、抗倒伏、抗病蟲害能力強和產(chǎn)量潛力高的優(yōu)質品種，可根據(jù)種植區(qū)實際情況采用2～4行玉米結合2～6行大豆的種植模式；加強大豆、玉米共生期田間管理，苗期以促進苗勻、苗壯和苗齊為原則進行肥水管理，大豆開花結莢期和玉米穗期注重追肥，保證籽粒生長所需營養(yǎng)，生長全過程采用物理、化學和生物等防治技術進行病蟲草害防治；適期采收以減少籽粒產(chǎn)量損失、提高品質。本研究為推廣應用大豆玉米帶狀復合種植技術提供參考，對實現(xiàn)糧油增產(chǎn)增收、提質增效具有重要意義。

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（責編：李 媛）