鄉(xiāng)村振興背景下漢中仙毫創(chuàng)意一體化定制研究

梁嘉凝 張江 劉人偉

一片小小的茶葉，可以帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨的十九大以來(lái)作出的重大決策部署，也是決戰(zhàn)全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的重大歷史任務(wù)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，漢中茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速崛起的趨勢(shì)，分化出了中老年茶客對(duì)茶葉功效品位的高要求與年輕茶客對(duì)茶葉時(shí)尚的需求，直接刺激了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。同時(shí)，也面臨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，以及傳統(tǒng)手工制作方式生產(chǎn)效率低下、成本較高、難以保證食品口味一致性等問(wèn)題，漢中仙毫只流行于當(dāng)?shù)?，市?chǎng)推廣不足。本文以鄉(xiāng)村振興為切入點(diǎn)，從研究背景入手，分析項(xiàng)目研究思路及創(chuàng)新點(diǎn)，探討了漢中仙毫的創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，旨在讓更多人了解漢中仙毫，更好地向外傳播漢中文化。

一、研究思路

茶作為一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)飲品，承載著豐富的歷史和深厚的文化，如何將茶與傳統(tǒng)文化完美結(jié)合，是我們需要思考的問(wèn)題。截至目前，漢中仙毫公用品牌價(jià)值已達(dá)38.7億元，漢中仙毫專(zhuān)賣(mài)店覆蓋國(guó)內(nèi)13個(gè)省28個(gè)大中城市。為了更好地發(fā)展?jié)h中茶產(chǎn)業(yè)，需要充分挖掘本地茶園資源，提升茶葉質(zhì)量和品牌形象，擴(kuò)大漢中茶文化的知名度和影響力。

在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)于茶的需求已不僅僅局限于傳統(tǒng)品位，而是更注重個(gè)性化體驗(yàn)，因此，“私人定制，原生芬芳，仙毫飄香”就是此項(xiàng)目的理念，利用私人定制和小罐茶的創(chuàng)意結(jié)合，配合優(yōu)質(zhì)服務(wù)，逐漸樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)。在私人定制的基礎(chǔ)上，顧客可以選擇自己喜歡的款式以及整個(gè)茶葉罐的外形和大小，還可以在茶葉罐上刻圖，并定制專(zhuān)屬禮品包裝，以達(dá)成在不同場(chǎng)合運(yùn)用不同包裝的目的。

此項(xiàng)目還開(kāi)設(shè)了很多延伸服務(wù)，如猜字謎、講一個(gè)漢中故事?lián)Q一個(gè)禮物等各種線(xiàn)下活動(dòng)；開(kāi)設(shè)公眾號(hào)，以漢中仙毫獨(dú)有的綠色為風(fēng)格背景，設(shè)置“作者的茶罐”“在線(xiàn)商城”和“聯(lián)系項(xiàng)目組成員”三個(gè)主要版塊，各個(gè)主版塊下還包含多個(gè)小版塊，由專(zhuān)門(mén)的公眾號(hào)管理員發(fā)送日常動(dòng)態(tài)，包括茶葉的功效、泡茶的手法、私人定制的推薦、制茶過(guò)程等，不同節(jié)日還會(huì)推出不同主題的定制服務(wù)。在“一帶一路”倡議的推廣下，讓消費(fèi)者以平民的價(jià)格享受大師級(jí)品質(zhì)，并將茶文化與漢中文化結(jié)合，傳承中華傳統(tǒng)文化，傳播匠心精神。

二、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)

將私人定制與漢中仙毫茶巧妙結(jié)合，能使茶文化煥發(fā)更絢爛的光彩。傳統(tǒng)茶文化強(qiáng)調(diào)禮儀、內(nèi)涵和心靈愉悅，私人定制則為茶文化注入了更多現(xiàn)代元素，可以使消費(fèi)者更深層次地了解茶葉的來(lái)歷、制作工藝和文化背景，使茶道體驗(yàn)更加豐富和深刻。

首先，漢中仙毫創(chuàng)意一體化定制使用產(chǎn)自漢中的原生態(tài)品質(zhì)仙毫茶，以便攜、衛(wèi)生、環(huán)保的小罐茶、袋泡茶、禮盒茶、果茶包裝，為顧客提供定制化服務(wù)，茶盒里還附帶文化小卡片，詳細(xì)介紹“漢中四寶”、漢中文化以及當(dāng)?shù)靥厣糜尉包c(diǎn)等，助力地方特色文化和旅游業(yè)的發(fā)展。這種形式不僅為消費(fèi)者提供了更加廣泛、個(gè)性化的茶葉選擇，推動(dòng)了茶葉品質(zhì)的提升，也為傳統(tǒng)茶文化注入了新元素和活力。

其次，針對(duì)顧客需求，提供從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制作、新產(chǎn)品展示到銷(xiāo)售的整套服務(wù)，將“三國(guó)故事”“漢中四寶”等傳統(tǒng)文化元素融入產(chǎn)品包裝中。在私人定制的茶道體驗(yàn)中，客戶(hù)不僅可以品嘗到香醇的茶湯，更可以沉浸在一個(gè)獨(dú)特的文化氛圍中。私人定制強(qiáng)調(diào)為客戶(hù)提供與時(shí)俱進(jìn)的個(gè)性化服務(wù)，茶文化則強(qiáng)調(diào)對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，二者相輔相成，共同構(gòu)建了一個(gè)多元且深刻的茶文化體驗(yàn)。通過(guò)與文化結(jié)合，私人定制成為了傳承與創(chuàng)新的橋梁，使茶文化得以更好地傳承和發(fā)展，也使得小罐茶更具吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

再次，通過(guò)與其他項(xiàng)目合作以及藥食同源理念的影響，將傳統(tǒng)中藥材“茯苓”加入小罐茶中，經(jīng)過(guò)合理精心調(diào)配，使二者形成對(duì)人體效益最大化的克數(shù)比重，讓客戶(hù)在品茶喝茶的同時(shí)感受到中醫(yī)藥潛移默化的影響，達(dá)到“1+1＞2”的效果。

最后，采取線(xiàn)上與線(xiàn)下、國(guó)內(nèi)與國(guó)外并行的推廣模式以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作，前期主要通過(guò)微信公眾號(hào)、微博等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在國(guó)內(nèi)進(jìn)行線(xiàn)上推廣交易；中期將工作重心轉(zhuǎn)移到線(xiàn)下運(yùn)營(yíng)-線(xiàn)下體驗(yàn)館，推出“認(rèn)養(yǎng)一棵茶樹(shù)”體驗(yàn)活動(dòng)、漢中仙毫茶園觀(guān)光等，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的模式擴(kuò)大消費(fèi)受眾群體；后期會(huì)將業(yè)務(wù)拓展至國(guó)際市場(chǎng)，充分挖掘國(guó)際市場(chǎng)需求。

三、項(xiàng)目的商業(yè)模式分析

漢中仙毫的商業(yè)模式分別為D2B和D2C，其中，D2B模式通過(guò)線(xiàn)上互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，使設(shè)計(jì)師與企業(yè)進(jìn)行直接溝通，提供定制化的紀(jì)念品、禮物等套裝服務(wù)，穩(wěn)定客源、累積資本；D2C模式則將客戶(hù)的個(gè)性化要求直接與專(zhuān)業(yè)人員對(duì)接，提供私人化定制，以提高顧客的滿(mǎn)意度。

在門(mén)店銷(xiāo)售過(guò)程中，顧客看到、買(mǎi)到的大多是成品，線(xiàn)上購(gòu)物則能使顧客根據(jù)自己的喜好選擇茶葉種類(lèi)和茶罐產(chǎn)品，還可自由搭配。項(xiàng)目組為客戶(hù)提供一對(duì)一定制化服務(wù)，顧客可根據(jù)自身需要選擇普通包裝或定制包裝，定制包裝將根據(jù)客戶(hù)需求如樣式、顏色、圖案等，為客戶(hù)提供禮盒定制，全方位滿(mǎn)足顧客的需求。同時(shí)，項(xiàng)目組成員還通過(guò)平臺(tái)推廣當(dāng)?shù)夭枞~，并與當(dāng)?shù)匦〔枭踢M(jìn)行合作與培訓(xùn)，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展。

延伸服務(wù)是為了針對(duì)不同客戶(hù)的不同需求而提供個(gè)性化服務(wù)。針對(duì)年輕客戶(hù)，項(xiàng)目組推出了果茶系列，使茶葉和水果更好地結(jié)合，鮮果與茶葉融合也更符合年輕客戶(hù)的需求；針對(duì)商務(wù)客戶(hù)及中老年客戶(hù)，項(xiàng)目組推出“小罐茶系列”，將“漢中三寶”“三國(guó)故事”“三國(guó)人物”等元素加入小罐茶包裝中，在銷(xiāo)售茶葉的同時(shí)，還能向外傳播當(dāng)?shù)靥厣幕?，不僅傳承了中華傳統(tǒng)文化，產(chǎn)品本身也值得收藏。

項(xiàng)目組還開(kāi)設(shè)了公眾號(hào)，以漢中仙毫獨(dú)有的綠色為風(fēng)格背景，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的公眾號(hào)管理員，發(fā)送日常動(dòng)態(tài)，包括茶葉的功效、泡茶手法、私人定制的推薦、品種介紹、制茶過(guò)程等，并在不同節(jié)日推出不同主題的定制服務(wù)。公眾號(hào)設(shè)置了“作者的茶罐”“在線(xiàn)商城”和“聯(lián)系項(xiàng)目組成員”三個(gè)主要版塊，各個(gè)主版塊下還包含多個(gè)小版塊。比如，“作者的茶罐”版塊最大的特色是私人定制，顧客可以選擇自己喜歡的款式，包括整個(gè)茶葉罐的外形和大小并在茶葉罐上刻圖，也可以定制專(zhuān)屬禮品包裝；“在線(xiàn)商城”版塊可以為客戶(hù)提供漢中仙毫茶葉的所有產(chǎn)品及定制服務(wù)；“制茶流程”版塊為客戶(hù)提供了茶葉的篩選、制作流程，使客戶(hù)足不出戶(hù)就能夠了解該茶葉的整個(gè)制作流程。此外，公眾號(hào)還設(shè)置了種植茶樹(shù)的小游戲版塊，每位顧客可以認(rèn)領(lǐng)一棵茶樹(shù)并進(jìn)行種植，通過(guò)澆水等一系列動(dòng)作換取積分，這些積分可用于兌換優(yōu)惠券等活動(dòng)商品。

四、項(xiàng)目的SWOT分析

SWOT分析是一種用于評(píng)估企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的工具，分別代表企業(yè)的優(yōu)勢(shì)（Strengths）、劣勢(shì)（Weaknesses）、機(jī)會(huì)（Opportunities）和威脅（Threats）。下面就漢中仙毫私人定制茶葉進(jìn)行商業(yè)方面的SWOT分析：

（一）優(yōu)勢(shì)（Strengths）

第一，漢中仙毫是一個(gè)新型項(xiàng)目，將茶葉與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合，利用D2B+D2C的新型銷(xiāo)售模式，將傳統(tǒng)產(chǎn)品以新型方式銷(xiāo)售。第二，產(chǎn)品的制定結(jié)合了原生態(tài)、個(gè)性化定制等元素，根據(jù)顧客的需求定制特色產(chǎn)品。第三，將茶葉生長(zhǎng)的地理環(huán)境與漢中文化結(jié)合，從源頭上保障產(chǎn)品的質(zhì)量。第四，國(guó)家和當(dāng)?shù)卣哟髮?duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持力度，包括其后期發(fā)展的信息技術(shù)等資金支持。第五，推出的小程序充分結(jié)合了傳統(tǒng)文化知識(shí)，更好地推動(dòng)了漢中文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，線(xiàn)上也會(huì)不定期在各個(gè)平臺(tái)發(fā)布新產(chǎn)品的相關(guān)資訊。

（二）劣勢(shì)（Weaknesses）

第一，在經(jīng)營(yíng)初期沒(méi)有顧客積累，經(jīng)驗(yàn)不足；第二，可復(fù)制性強(qiáng)，容易被模仿；第三，團(tuán)隊(duì)缺少管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際操作缺乏執(zhí)行力；第四，消費(fèi)群體有局限；第五，茶葉知名度較低。

（三）機(jī)會(huì)（Opportunities）

第一，國(guó)家政策的支持；第二，2007年12月10日，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)對(duì)漢中仙毫實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；第三，因地制宜；第四，文化創(chuàng)新創(chuàng)意政策。

（四）風(fēng)險(xiǎn)（Threats）

第一，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈；第二，前期資金投入量大；第三，時(shí)間成本大；第四，初期市場(chǎng)難以打開(kāi)。

五、項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)方面的發(fā)展策略

在營(yíng)銷(xiāo)推廣方面，我們將漢中仙毫的發(fā)展規(guī)劃分為四個(gè)階段，不同時(shí)期將會(huì)對(duì)各階段制定不同的推廣策略?？傮w目標(biāo)是通過(guò)高層次的營(yíng)銷(xiāo)策劃和多種有效的營(yíng)銷(xiāo)手段，在短時(shí)間內(nèi)大幅提高漢中仙毫的知名度，使其在茶葉市場(chǎng)上占據(jù)一席之地，具有一定的品牌形象。

微信公眾號(hào)現(xiàn)已滲透到人們的日常生活中，越來(lái)越多的人通過(guò)微信公眾平臺(tái)獲取資訊。漢中仙毫也在各大微信公眾號(hào)平臺(tái)投放廣告，通過(guò)引人入勝的標(biāo)題、豐富多彩的內(nèi)容吸引讀者觀(guān)看公眾號(hào)內(nèi)容，增加點(diǎn)擊率，擴(kuò)大受眾面。

除了實(shí)體門(mén)店，還入駐了電商平臺(tái)如微店、淘寶，通過(guò)后臺(tái)記錄動(dòng)態(tài)瀏覽量及銷(xiāo)售情況并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，讓客戶(hù)能夠擁有便捷的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。另外，在抖音、快手等短視頻平臺(tái)進(jìn)行推廣，通過(guò)增加信息展示和傳達(dá)的深度，實(shí)現(xiàn)信息傳播范圍的最大化。通過(guò)微博博主、公眾號(hào)博主以及B站博主等一些網(wǎng)絡(luò)知名紅人進(jìn)行項(xiàng)目推廣，增加漢中仙毫的知名度和影響力。

未來(lái)三年內(nèi)，希望漢中仙毫能夠在本地市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位，成為茶葉行業(yè)的知名品牌。通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、完善售后服務(wù)、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和拓展線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)門(mén)店的可持續(xù)發(fā)展。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，門(mén)店需要通過(guò)差異化戰(zhàn)略和品牌塑造展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，并密切關(guān)注市場(chǎng)變化和風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，以適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。

基金項(xiàng)目：陜西省2023年度大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目省級(jí)項(xiàng)目“漢中仙毫——?jiǎng)?chuàng)意一體化定制”（S202312714023）。

作者簡(jiǎn)介：梁嘉凝（2004-），女，漢族，內(nèi)蒙古巴彥淖爾人，大學(xué)本科在讀，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)。

張江（1979-），男，漢族，河南洛陽(yáng)人，副教授，碩士研究生，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)寫(xiě)作、翻譯。

劉人偉（2004-），女，漢族，內(nèi)蒙古赤峰人，大學(xué)本科在讀，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)。