風險厭惡和信息獲取對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響

趙立夫 劉傳福 曹建民

摘?要：基于對全國367個肉牛養(yǎng)殖戶微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，從創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享5個維度10個指標，運用熵值法測算養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念水平，在此基礎(chǔ)上，利用Tobit回歸模型分析風險厭惡程度和信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響。結(jié)果表明：目前養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念較低;風險厭惡程度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念具有顯著的負向影響，信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念具有顯著的正向影響，信息獲取能力可以有效緩解風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用;此外，受教育程度、當?shù)赜腥馀：献魃绾湍陞⒓优嘤?xùn)次數(shù)等因素對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念也有顯著的正向影響。據(jù)此，提出促進養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念提升的政策建議。

關(guān)鍵詞：風險厭惡;信息獲取;養(yǎng)殖戶;熵值法;現(xiàn)代化經(jīng)營理念

中圖分類號：F326.3;F323.8 ???????文獻標志碼：A 文章編號：1009-9107（2024）04-0143-10

引?言

2021年國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》明確提出到2035年基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ)，肉牛養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，已經(jīng)從傳統(tǒng)的家庭副業(yè)發(fā)展成農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。但我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)小規(guī)模大群體的態(tài)勢將在相當長的一段時期內(nèi)客觀存在［1］，據(jù)統(tǒng)計，2021年出欄10頭以下的肉牛散養(yǎng)戶占比達92.59％，年出欄50頭以下的肉牛養(yǎng)殖場（戶） 占比達 98.58％［2］。這一產(chǎn)業(yè)特色雖然發(fā)揮了散養(yǎng)戶在勞動力、秸稈資源等方面的優(yōu)勢，但同時也帶來了現(xiàn)代化經(jīng)營理念淡薄和生產(chǎn)方式落后等制約肉牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的一系列問題。

“大國小農(nóng)”國情下養(yǎng)殖戶由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，提升養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的客觀要求。因此，在中國式現(xiàn)代化這一理論框架下研究我國肉牛養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念行為特征及影響因素，既有助于豐富對中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化理論的認知，進而推動相關(guān)的制度改革和政策體系建設(shè)，也有助于推動肉牛養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，從而促進肉牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化。

養(yǎng)殖戶是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的主體，其經(jīng)營理念決定其養(yǎng)殖意愿和行為。已有研究認為，風險厭惡是抑制養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念形成和發(fā)展的重要因素，當風險厭惡程度因壓力、恐懼或認知負荷的誘導(dǎo)而暫時性上升時，短期內(nèi)養(yǎng)殖戶將采取自保行為規(guī)避風險［3］。針對此問題，有學者認為，技術(shù)培訓(xùn)、信貸影響［4］和社會網(wǎng)絡(luò)［5］對風險厭惡有一定的緩解作用。理論上講，養(yǎng)殖戶信息獲取能力越強，其生產(chǎn)經(jīng)營信息越對稱，越有可能舒緩壓力、減輕恐懼、增加認知、降低風險，從而緩解風險厭惡對現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用［6］。然而，相關(guān)實證研究較為鮮見。

在養(yǎng)殖戶風險厭惡程度測算中，已有研究主要采用博弈方法進行均衡分析［7］或用逆向選擇方法分析風險厭惡程度在風險概率上的特征差異［8］。然而，二者均無法準確測算風險厭惡程度，這是因為博弈方法對象通常假設(shè)為100％的理性人，而非兼顧周圍環(huán)境與輿論壓力的自然人，所以有一定的局限性;逆向選擇方法會因為經(jīng)濟系統(tǒng)中存在信息不對稱而導(dǎo)致效率損失。

在養(yǎng)殖戶信息獲取能力測算方面，已有研究大多以主成分分析法構(gòu)建綜合指標進行衡量信息獲取能力大?。?］或通過構(gòu)建IRT模型來測算養(yǎng)殖戶從外界獲取信息到輸出信息的能力［10］。然而，上述兩種方法均不能準確反映養(yǎng)殖戶信息獲取能力，這是由于主成分分析法的解釋變量較為模糊，不夠清晰和準確;而IRT模型通常忽略養(yǎng)殖戶的心理轉(zhuǎn)換過程，所以其信息傳遞呈現(xiàn)往往會出現(xiàn)誤差。

綜上，關(guān)于風險厭惡和信息獲取已有研究成果較為豐富，但仍存在一些問題有待進一步深入探討。第一，已有研究大多重宏觀輕微觀，且微觀實證方法值得商榷。第二，已有研究大多從風險厭惡或者信息獲取的獨立角度探求其作用效果，鮮有文獻對二者關(guān)系進行綜合分析并深入剖析二者對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響程度。鑒于此，本文試圖回答以下問題：風險厭惡會抑制養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念嗎？如果會，信息獲取可以緩解這種抑制作用嗎？為了回答以上問題，本文通過對全國367個肉牛養(yǎng)殖戶的調(diào)查，從創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享5個維度10個指標，運用熵值法測算養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念水平。利用Tobit回歸模型分析風險厭惡程度和信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響，進一步探討信息獲取能力是否有助于緩解風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用，并依此提出相應(yīng)的政策建議，以期為提升養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念提供新的視角。

一、理論分析與研究假說

（一） 理論分析

本文理論基礎(chǔ)由農(nóng)戶行為理論、信息不對稱理論和中國式現(xiàn)代化理論共同搭建，理論機理見圖1。

1.農(nóng)戶行為理論。波普金提出，“如果現(xiàn)代技術(shù)要素投入可以確保在當前價格水平上獲得利潤，農(nóng)戶將毫不猶豫地成為最大利潤的追求者”［11］。養(yǎng)殖戶除追求利潤最大化外，風險最小化也是其重要的生產(chǎn)決策目標。當一種行為既能帶來效益也存在風險時，行為人更傾向于保持現(xiàn)狀以規(guī)避風險［12］?，F(xiàn)代化經(jīng)營理念雖能幫助養(yǎng)殖戶提高肉牛養(yǎng)殖效益，但額外的投入成本以及信息獲取的不對稱性將進一步增加養(yǎng)殖戶的風險厭惡程度，使得養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中將會考慮風險最小化目標，從而抑制養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的發(fā)展。農(nóng)戶行為具有一定的制約性，具體體現(xiàn)在以下三個方面。第一，具有社會依存性。養(yǎng)殖戶在肉牛養(yǎng)殖過程中整體保持穩(wěn)定狀態(tài)，但局部始終在調(diào)整變化中。第二，具有利益導(dǎo)向性。對利益的追求和對風險的規(guī)避是養(yǎng)殖戶行為選擇的必然性。第三，具有指導(dǎo)調(diào)節(jié)性。積極行為能影響肉牛的養(yǎng)殖效益，顯著提高現(xiàn)代化經(jīng)營理念，消極行為則反之。

2.信息不對稱理論。喬治·阿克羅夫（G.Akerlof）提出，“在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，各類人員對有關(guān)信息的了解是有差異的。信息充分者處于有利地位，而信息匱乏者處于不利地位，要想減少信息不對稱對經(jīng)濟產(chǎn)生的危害，政府應(yīng)在市場體系中發(fā)揮強有力的作用” ［13］。在肉牛養(yǎng)殖過程中，信息獲取能力強的養(yǎng)殖戶能從多元化的信息獲取渠道中獲取更多肉牛養(yǎng)殖信息，幫助養(yǎng)殖戶打破信息壁壘，減少信息不對稱問題，降低養(yǎng)殖戶不確定性風險，從而優(yōu)化其要素配置決策行為，達到帕累托最優(yōu)狀態(tài)［14］，而信息獲取能力差的養(yǎng)殖戶則反之。由于信息不對稱的存在和相應(yīng)發(fā)生的信息成本，容易導(dǎo)致“逆向選擇”和“道德風險”效應(yīng)，從而影響肉牛養(yǎng)殖的均衡狀態(tài)和效率，政府應(yīng)加強對肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度，提高養(yǎng)殖戶的信息獲取能力，使信息盡量由不對稱到對稱，由此更正信息偏差所造成的一些不良影響。

3.中國式現(xiàn)代化理論。習近平總書記提出，“中國式現(xiàn)代化既有各國現(xiàn)代化的共同特征，更有基于自己國情的鮮明特色［15］?！敝袊浆F(xiàn)代化建設(shè)本質(zhì)是人的現(xiàn)代化建設(shè)［16］。養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念在中國式現(xiàn)代化新發(fā)展理念的引導(dǎo)下形成和落實，新發(fā)展理念是養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的目標要求和行動準則，更是養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的主要思想動力。“創(chuàng)新”著眼發(fā)展動力，解決養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的生產(chǎn)方式和模式變革問題;“協(xié)調(diào)”著眼發(fā)展方式，解決養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的系統(tǒng)性問題;“綠色”著眼發(fā)展方向，解決養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的可持續(xù)性問題;“開放”著眼發(fā)展環(huán)境，解決養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的聯(lián)動性問題;“共享”著眼發(fā)展目的，解決養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的公平性問題。

（二）研究假說

1.風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響。風險厭惡反映了養(yǎng)殖戶對風險的主觀態(tài)度，對養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營決策產(chǎn)生影響［17］。風險厭惡型養(yǎng)殖戶在肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營決策時通常持有審慎態(tài)度，因出于“避免災(zāi)難”的理性考慮，其決策往往表現(xiàn)出不合理的一面。盡管現(xiàn)代化經(jīng)營理念在肉牛養(yǎng)殖中起到了一定的積極作用，但風險厭惡型養(yǎng)殖戶關(guān)注的更多是效益不確定性，不愿承受由其改變所帶來的風險，在降低風險的成本與收益的權(quán)衡過程中，更傾向于作出低風險的選擇。因此，養(yǎng)殖戶風險厭惡程度越高，其現(xiàn)代化經(jīng)營理念可能越差。據(jù)此，本文提出假說H1。

H1：風險厭惡程度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念具有消極影響。

2.信息獲取對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響。信息獲取能力直接影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)營管理行為。信息獲取能力差的養(yǎng)殖戶致使必要信息的缺失或產(chǎn)生錯誤的信息，從而引發(fā)市場風險、信用風險和團隊信任風險，導(dǎo)致經(jīng)營決策失敗或損失。相反，信息獲取能力強的養(yǎng)殖戶面臨的不確定性風險較?。?8］，能夠及時獲得更多的政策信息、市場信息和生產(chǎn)經(jīng)營信息等，從而優(yōu)化要素配置，調(diào)整經(jīng)營管理方案，提高肉牛養(yǎng)殖效益。因此，養(yǎng)殖戶信息獲取能力越強，其現(xiàn)代化經(jīng)營理念可能越高。據(jù)此，本文提出假說H2。

H2：信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念具有積極影響。

3.信息獲取能力對風險厭惡抑制養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的緩解作用。信息獲取能力可以打破信息傳遞壁壘，在養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念培育和發(fā)展過程中發(fā)揮重要作用。信息獲取渠道作為信息的載體，通過組織渠道、人際渠道、傳媒渠道等多樣化的信息傳遞方式，降低養(yǎng)殖戶的技術(shù)信息獲取成本［19］，在一定程度上糾正養(yǎng)殖戶信息不對稱問題，降低其不確定風險，提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)認知水平和風險感知能力，促進厭惡風險的養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的形成，從而降低風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用?；诖耍疚奶岢黾僬fH3。

H3：信息獲取能力能夠緩解風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用。

二、數(shù)據(jù)來源、研究方法與指標體系的構(gòu)建

（一）數(shù)據(jù)來源

本文依托于國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以及課題組在調(diào)研中獲得的數(shù)據(jù)，研究涵蓋了全國肉牛養(yǎng)殖區(qū)域，包括吉林、河北、河南、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆、安徽、山東、西藏、陜西、青海、寧夏、重慶、江西、湖南、四川等17個省份，上述17個省份在2022年的肉牛存欄量與出欄量約占全國總量的80%，具有一定的代表性。調(diào)查樣本主要采用隨機抽樣方法，由隨機抽取的養(yǎng)殖戶組成，調(diào)查方式以調(diào)查問卷和訪談為主，調(diào)查問卷共發(fā)放411份，收回有效問卷367份，問卷有效率89.29%。

（二）研究方法

1.熵值法TOPSIS模型。本文采用熵值法TOPSIS對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)進行綜合測算。熵值法是一種客觀賦權(quán)方法，其核心是通過計算各指標的離散程度，進而確定各個指標權(quán)重，此方法客觀認為在同等評價條件下，指標的離散程度代表指標中所包含的評價信息越多，對于綜合評價的價值越高，應(yīng)賦予較大的權(quán)重;反觀，指標的離散程度越小，其信息價值越小，則應(yīng)賦予較小的權(quán)重。因此，可以利用信息熵工具根據(jù)各指標的變化程度計算它們的權(quán)重，對研究對象進行綜合評估。

樣本數(shù)據(jù)標準化處理。由于評價指標的量綱有所差異，為保證各指標數(shù)據(jù)的可比性，對數(shù)據(jù)進行標準化處理。

正向指標：

X′ijh=maxijh-minsjhmaxmjh-minsjh（1）

負向指標：

X′ijh=maxmjh-minijhmaxmjh-minsjh（2）

式中X′ijh為標準化之后指標的值，maxijh為指標的最大值，minsjh為指標的最小值。

評價指標權(quán)重的確定。本文用Pj表示的第j個信息屬性的不確定度，則整個信息（設(shè)有n，n=1，2，3…10）的不確定量可用下式表示：

S=-K∑nj=1Pjln（Pj）（3）

K為正常數(shù)，當各個信息發(fā)生的概率相等時，即Pj=1/n，S取值最大，此時熵最大，可利用熵信息的概念確定權(quán)重，假設(shè)多屬性決策矩陣如下：

M=A1A2X11…X1n Xm2…Xmn（4）

用Pij=Xij/∑ni=1Xij表示第j個屬性下第i個村Ai的貢獻度，用Ej來表示所有方案對屬性Xj的貢獻總量。

常數(shù)K=1ln（n），保證0≤Ej≤1，即Ej最大為1。

由上式可以看出，當某個屬性下各養(yǎng)殖戶的貢獻度趨于一致時，Ej趨于1;特別是當Ej全相等時，也就可以不考慮該目標的屬性在決策中的作用，即此時屬性的權(quán)重為0。

用不同屬性的差異大小來決定權(quán)重系數(shù)大小，為此可定義dj為第j個屬性下指標貢獻度的一致性程度，dj=1-Ej。

則各屬性權(quán)重Wj如下：

Wj=dj∑mj=1dj（5）

當dj=0時，第j個屬性可以剔除，其權(quán)重等于0。

2.Tobit回歸模型。由于因變量數(shù)值在區(qū)間［0，1］內(nèi)，屬于離散截斷數(shù)據(jù)，故采用截尾回歸Tobit模型作進一步的回歸檢驗。

Tobit模型的一般表達式為：

y*i=βtxi+εi????yi=y*i，y*i＞00，?y*i≤0（6）

y*i為各養(yǎng)殖戶的現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)，xi為解釋變量，βti為回歸系數(shù)向量，εi為隨機誤差項，服從N～（0，δ）。

（三）指標體系的構(gòu)建

1.養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念程度指標的構(gòu)建。根據(jù)前文的理論分析，考慮到養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念需要在“新發(fā)展理念”的指導(dǎo)下形成和落實，本文從“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”5個維度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念進行評估。在每個維度中，選取2個指標進行詮釋，利用熵值法測算養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的數(shù)值和程度，具體見表1。

創(chuàng)新發(fā)展是解決發(fā)展動力問題的關(guān)鍵。習近平總書記指出，“在人類歷史發(fā)展進程中，創(chuàng)新始終以一種不可抗逆的力量推動著一個國家、一個民族向前發(fā)展，始終推動著人類社會的進步”［20］。創(chuàng)新發(fā)展是引領(lǐng)現(xiàn)代化經(jīng)營理念的第一動力，是推動肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展的重要力量。應(yīng)該變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為“智能型”生產(chǎn)方式，變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式為“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”生產(chǎn)模式，采取龍頭企業(yè)帶動、合作社聯(lián)動、養(yǎng)殖戶主動的方式，夯實要素支撐，強化組織保障，為養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的提升營造良好的環(huán)境。

協(xié)調(diào)發(fā)展是生產(chǎn)經(jīng)營活動得以進行的根本。習近平總書記指出，“涉及經(jīng)濟、政治、文化、社會發(fā)展各個領(lǐng)域，其根本要求是統(tǒng)籌兼顧”［21］。協(xié)調(diào)發(fā)展能促進養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的良性發(fā)展，有效解決養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念之間發(fā)展不平衡不充分問題，促進各區(qū)域之間和諧發(fā)展?！胺N養(yǎng)結(jié)合”協(xié)調(diào)發(fā)展以及“一二三產(chǎn)業(yè)”協(xié)調(diào)發(fā)展都是養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念提升的重要手段。

綠色發(fā)展解決人與自然和諧相處的問題，強調(diào)節(jié)約資源、保護環(huán)境，以及堅持可持續(xù)發(fā)展［22］。隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，綠色發(fā)展已經(jīng)成為人民群眾美好生活的重要體現(xiàn)和可持續(xù)發(fā)展的重要條件，解決肉牛養(yǎng)殖與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展問題是提升綠色發(fā)展空間的關(guān)鍵， “增加環(huán)境治理措施”和“進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖”對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的提升具有積極作用。

開放發(fā)展是肉牛養(yǎng)殖在深度、廣度和頻度上的顯現(xiàn)。習近平總書記指出，“關(guān)起門來搞建設(shè)不可能成功，任何封閉、僵化的體制機制都會阻礙生產(chǎn)力的發(fā)展”［23］。為提升養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念，必須堅持開放發(fā)展戰(zhàn)略：一方面，邀請專家進行技術(shù)培訓(xùn)，促進養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的整體提升;另一方面，提升品牌效應(yīng)，將先進技術(shù)和成熟經(jīng)驗推廣出去，逐漸完善現(xiàn)代化經(jīng)營理念。

共享發(fā)展是中國式現(xiàn)代化的本質(zhì)要求。以公平有效為依據(jù)，使每個人在生產(chǎn)經(jīng)營活動中都能獲得幸福感、滿足感和收獲感，穩(wěn)步邁向共同富裕的目標［24］。共享產(chǎn)業(yè)紅利是培育養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的重要環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶可以通過土地、勞動力等形式入股參與產(chǎn)業(yè)鏈的利益共享，也可以通過代養(yǎng)、托養(yǎng)等方式參與肉牛合作社等產(chǎn)業(yè)組織，享受優(yōu)質(zhì)的技術(shù)和信息服務(wù)，獲得國家及地方政府對肉牛養(yǎng)殖的惠農(nóng)補貼政策，促進養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的提升。

2.養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念影響因素指標的構(gòu)建。如表2所示，核心解釋變量中信息獲取能力和風險厭惡程度的特征，以及二者之間的關(guān)系，在前文理論分析和研究假說部分已進行相關(guān)解釋和說明，不再贅述。

控制變量中受教育程度可以增強養(yǎng)殖戶的專業(yè)能力、管理水平和創(chuàng)新思維［25］，有助于提升其現(xiàn)代化經(jīng)營理念。經(jīng)營類型中的兼業(yè)養(yǎng)殖戶與純養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)經(jīng)營目的與投入情況方面存在著明顯的理念差異［26］，相較而言，純養(yǎng)殖戶更專注于肉牛養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，具有現(xiàn)代化經(jīng)營理念的可能性更大。肉牛合作社能提高組織化程度，增強養(yǎng)殖戶信息獲取能力，從而降低養(yǎng)殖風險 ［27］，因此，肉牛合作社對提升養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念可能具有一定積極作用。技術(shù)培訓(xùn)可以極大地激發(fā)養(yǎng)殖戶采用新技術(shù)的愿望［28］，有助于提高養(yǎng)殖戶信息獲取能力，因此，參加培訓(xùn)次數(shù)多的養(yǎng)殖戶具有現(xiàn)代化經(jīng)營理念的可能性更大。農(nóng)業(yè)補貼政策是支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效政策工具，為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率以及改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件提供了重要基礎(chǔ)支撐［29］，養(yǎng)殖補貼政策能使養(yǎng)殖戶對新發(fā)展理念更加關(guān)注，因此，更可能具有現(xiàn)代化經(jīng)營理念。

三、結(jié)果分析

（一）養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念構(gòu)建指標權(quán)重分析

通過熵值法測算養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念構(gòu)建指標的權(quán)重，計算各指標的離散程度，從而確定各指標的權(quán)重。權(quán)重越高，熵越小，系統(tǒng)的無序程度越低，其信息效用值越高，所代表的指標離散程度越大，包含的評價信息越多，對綜合評價的價值也越大。相反，指標離散程度越小，權(quán)重越低，系統(tǒng)的無序程度越高，其信息效用值越低，包含的評價信息越少，對綜合評價的價值也越小。

如表3所示，通過權(quán)重分析，“養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)”“產(chǎn)業(yè)組織共享”的權(quán)重分別為14.03%和13.22%，說明各省份地區(qū)養(yǎng)殖戶在參加技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)組織共享方面存在顯著差異，信息效用值較高，對評價養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念有較大的參考價值。“生產(chǎn)方式創(chuàng)新”“種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展”“增加環(huán)境治理措施”和“共享國家惠農(nóng)政策”的權(quán)重分別為5.97%、8.57%、8.57%和8.85%，其權(quán)重較小，說明各省份地區(qū)養(yǎng)殖戶在這幾方面表現(xiàn)趨于一致，信息效用值較低，對評價養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的參考價值較小。

（二）養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)分析

如表4所示，養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的測算結(jié)果在［0，0.2）區(qū)間的養(yǎng)殖戶有114戶，占樣本總數(shù)的31.06%，這部分養(yǎng)殖戶對新技術(shù)、新方式、新模式有抵觸情緒，對新發(fā)展理念幾乎不認同，現(xiàn)代化經(jīng)營理念較差。在［0.2，0.4）和［0.4，0.6）區(qū)間的養(yǎng)殖戶分別有48戶和35戶，占樣本總數(shù)的13.08%和9.54%，這部分養(yǎng)殖戶往往持有觀望心態(tài)，當現(xiàn)代化經(jīng)營理念確實帶來效益時，他們會逐漸轉(zhuǎn)變。在［0.6，0.8）區(qū)間的養(yǎng)殖戶有79戶，占樣本總數(shù)的21.53%，這部分養(yǎng)殖戶對新發(fā)展理念有一定認知和了解，已基本具備現(xiàn)代化經(jīng)營理念。在［0.8，1.0）區(qū)間的養(yǎng)殖戶有91戶，占樣本總數(shù)的24.80%，這部分養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念較強，對新發(fā)展理念認知較好，能夠率先采用新技術(shù)、新模式和新方式，起良好的帶頭和示范作用。

通過測算得知，在［0.6，1.0）區(qū)間的養(yǎng)殖戶為170戶，占總數(shù)的46.32%，即有46.32%的養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念較強，有53.68%的養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念較弱。這一數(shù)值說明我國養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念現(xiàn)狀不佳，有很大的提升空間，應(yīng)深入探討影響?zhàn)B殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的因素，尋找其優(yōu)化路徑。

（三）養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)與風險厭惡、信息獲取能力等級交叉統(tǒng)計分析

通過對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)與核心變量的交叉統(tǒng)計分析（見表5）的角度可以看出，隨著風險厭惡等級的提高，養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)均值降低，說明風險厭惡程度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)有著抑制作用。相反，隨著信息獲取能力等級的提高，養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念指數(shù)均值提高，說明信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念有著促進作用。從樣本數(shù)量來看，風險厭惡程度最小和最大的樣本數(shù)量較多，分別為122戶和114戶，說明養(yǎng)殖戶風險厭惡程度具有兩極分化的特點;信息獲取能力的樣本數(shù)量差異不大，相對均衡。

（四）養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念影響因素結(jié)果分析

由于養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念作為被解釋變量屬于受限因變量，其數(shù)值在區(qū)間［0，1］內(nèi)，為離散截斷數(shù)據(jù)，因此，本文采用截尾回歸Tobit模型進行回歸分析，以提高實證結(jié)果的嚴謹性。為保障實證結(jié)果的準確性，本文采用OLS回歸方法進行穩(wěn)健性檢驗，OLS回歸模型通過最小化樣本點到擬合直線的誤差平方和，得到最佳的擬合結(jié)果（見表6），從而進行檢測分析。

1.核心解釋變量對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響。風險厭惡程度的估計系數(shù)為負，且在 1%水平上通過了顯著性檢驗，表明風險厭惡程度越高的養(yǎng)殖戶其現(xiàn)代化經(jīng)營理念越差。這是因為養(yǎng)殖戶在肉牛養(yǎng)殖過程中通常會同時考慮利潤最大化和風險最小化，肉牛養(yǎng)殖風險具有不可控性，而養(yǎng)殖戶承受能力有限，同追逐利潤最大化相比，更傾向于采取保守型經(jīng)營理念以規(guī)避風險，因此，越厭惡風險的養(yǎng)殖戶其現(xiàn)代化經(jīng)營理念就越差。這與郭凈等研究的風險厭惡對地方金融治理能力有顯著的負向影響的結(jié)論相似［30］，與研究假說一致，即假說H1得到驗證。

信息獲取能力的估計系數(shù)為正，且在1%水平上通過了顯著性檢驗，表明信息獲取能力越強的養(yǎng)殖戶其現(xiàn)代化經(jīng)營理念越高。這是因為養(yǎng)殖戶信息獲取能力越強，越能夠及時獲得更多的政策信息、市場信息和生產(chǎn)經(jīng)營信息等，對現(xiàn)代化經(jīng)營理念的認知水平也就越高，越有助于其緩解要素稟賦約束，從而實現(xiàn)資源配置決策最優(yōu)化。這與楊志海等研究的信息獲取能力越強的農(nóng)戶越有可能以外包的方式參與土壤保護的結(jié)論類似［31］，與研究假說一致，即假說H2得到驗證。

信息獲取能力與風險厭惡程度交互項的估計系數(shù)為正，且在 1%的水平上顯著，表明信息獲取能力能夠緩解風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用，從而促進養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的提升。這是因為養(yǎng)殖戶信息獲取能力越強，越能糾正信息不對稱性，減弱其凈收益不確定風險［32］，降低了養(yǎng)殖戶厭惡風險的程度，進而提升了養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念。與研究假說一致，即假說H3得到驗證。

2.控制變量對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響。受教育程度的估計系數(shù)為正，且在1%水平上通過了顯著性檢驗，表明受教育程度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念有顯著正向影響。受教育程度高的養(yǎng)殖戶由于眼界和心境的提升，對風險厭惡有更科學和清晰的認識，能更準確地甄別和獲取市場上復(fù)雜的信息［33］，從而提升其現(xiàn)代化經(jīng)營理念。

年參加技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)的估計系數(shù)為正，且在1%水平上通過了顯著性檢驗，表明年參加技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念存在顯著正向影響。這與曹建民等得出的養(yǎng)殖戶參與技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)對肉牛養(yǎng)殖方式由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變具有顯著正向激勵作用的結(jié)論是相似的［34］。

當?shù)厥欠裼腥馀：献魃绲墓烙嬒禂?shù)為正，且在5%水平上通過了顯著性檢驗，表明當?shù)赜腥馀：献魃鐚︷B(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念有顯著正向影響。這與徐旭初等研究的合作社在推動小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)銜接中發(fā)揮著核心作用是相同的［35］。

3.穩(wěn)健性檢測。為檢驗Tobit估計結(jié)果的穩(wěn)健性，考慮到選取的模型會對回歸結(jié)果產(chǎn)生影響，本文采用替換模型的方法進行穩(wěn)健性檢驗，將相關(guān)變量放入OLS模型中再次進行回歸，得到新的估計結(jié)果。如表6所示， OLS回歸估計結(jié)果在作用方向和顯著性方面，均與Tobit回歸結(jié)果一致，證明了前文的Tobit模型估計結(jié)果具有穩(wěn)健性。

四、結(jié)論與政策啟示

本文基于肉牛養(yǎng)殖戶的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，從創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享5個維度10個指標，運用熵值法對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念水平進行測算，在此基礎(chǔ)上，利用Tobit回歸模型分析風險厭惡程度和信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響，并進一步探討信息獲取能力是否有助于緩解風險厭惡對現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用。主要結(jié)論如下。（1）當前我國肉牛養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念較為薄弱，提升空間很大。（2）風險厭惡程度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念存在顯著負向影響，信息獲取能力對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念存在顯著正向影響，信息獲取能力能夠有效緩解風險厭惡程度對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用。（3）控制變量中的受教育程度、當?shù)赜腥馀：献魃绾湍陞⒓优嘤?xùn)次數(shù)等因素對養(yǎng)殖戶的現(xiàn)代化經(jīng)營理念有顯著的正向影響，能促進養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的提升。

根據(jù)上述結(jié)論，本文提出如下政策啟示。（1）政府應(yīng)充分認識到風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的影響，考慮養(yǎng)殖戶的風險偏好差異，采取積極的風險應(yīng)對策略，完善風險分散機制，增強風險保障水平，以緩解風險厭惡對養(yǎng)殖戶現(xiàn)代化經(jīng)營理念的抑制作用。（2）政府應(yīng)采取多渠道、多樣化的信息獲取方式，降低養(yǎng)殖戶信息獲取成本，增強養(yǎng)殖戶信息獲取能力，以緩解養(yǎng)殖戶的風險厭惡程度。（3）政府應(yīng)增加對農(nóng)村的教育投入，持續(xù)推動農(nóng)村義務(wù)教育并完善終身教育體系，用以增強養(yǎng)殖戶的受教育程度。（4）政府應(yīng)提高技術(shù)培訓(xùn)在不同養(yǎng)殖戶中的適用性，使養(yǎng)殖戶獲得更多高質(zhì)量的技術(shù)培訓(xùn)機會，從而降低其因技術(shù)運用不當而產(chǎn)生的風險厭惡。（5）政府應(yīng)整合龍頭企業(yè)、合作社等社會組織來建立互惠互利聯(lián)合體，為養(yǎng)殖戶營造良好的組織氛圍，提高養(yǎng)殖戶信息獲取能力和生產(chǎn)適應(yīng)性，降低養(yǎng)殖風險，進而提升其現(xiàn)代化經(jīng)營理念。

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Research on the Impact of Risk Aversion and Information Acquisition on Modern Management Concepts of Farmers

ZHAO LifuLIU Chuanfu1，CAO Jianmin1*

（1.School of Economics and Management，Jilin Agricultural University，Changchun?130000;2.School of Economics and Management，Changchun Sci-tech University，Changchun?150030，China）

Abstract：Based on the micro-level research data of 367 beef cattle farms in China，this study employs innovative，coordinated，green，open，and shared dimensions with 10 indicators to assess the level of modern operational concepts among livestock farmers using the entropy method.Furthermore，the Tobit regression model is utilized to analyze the impact of risk aversion and information acquisition ability on farmers modern operational concepts.The results indicate that the current level of modern operational concepts among livestock farmers is relatively low.Risk aversion negatively influences modern operational concepts significantly，while information acquisition ability has a significant positive impact.Moreover，information acquisition ability effectively mitigates the inhibitory effect of risk aversion on the modern operational concepts of livestock farmers.Additionally，factors such as education level，the presence of a local beef cattle cooperative，and the number of training sessions attended per year also have significant positive impact on the modern management concepts of livestock farmers.Based on this，various policy recommendations have been proposed to effectively promote the modernization of operational concepts among farmers.

Keywords：risk aversion;information acquisition;livestock farmers;entropy method;modern operational concepts

（責任編輯：王倩）