高中化學(xué)“微項(xiàng)目任務(wù)式課堂教學(xué)模式”教學(xué)探索

趙明星

摘?要：在當(dāng)下教育環(huán)境中，“項(xiàng)目式教學(xué)”對(duì)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)具有重要價(jià)值，然而受教學(xué)時(shí)間及學(xué)習(xí)條件限制，實(shí)施難度較大，為此提出“微項(xiàng)目任務(wù)”教學(xué)模式.該模式立足課堂，緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)短且具體的項(xiàng)目任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)深度學(xué)習(xí)與實(shí)踐.通過“微項(xiàng)目任務(wù)”，學(xué)生不僅可以掌握知識(shí)，更能提升解決問題能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神.此模式的探索與實(shí)踐，旨在構(gòu)建更生動(dòng)、高效的學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生潛能，推動(dòng)教育教學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展.

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；微項(xiàng)目任務(wù)式課堂教學(xué)模式；教學(xué)探索

中圖分類號(hào)：G632???文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A???文章編號(hào)：1008-0333（2024）15-0134-03

由于研究條件、設(shè)備與時(shí)間等限制，“項(xiàng)目式教學(xué)”難以成為常規(guī)教學(xué)方式，因此“微項(xiàng)目任務(wù)”應(yīng)運(yùn)而生.作為課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充，要求教師融合“項(xiàng)目式教學(xué)”的理念與能力，精心設(shè)計(jì)任務(wù).本文以高中有機(jī)選修內(nèi)容“乙醇”為例，展示如何巧妙設(shè)置“微項(xiàng)目任務(wù)”，讓課堂教學(xué)更富內(nèi)涵與創(chuàng)新.這種實(shí)踐不僅有助于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，更為教學(xué)注入了新的活力，展現(xiàn)教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)的新氣象.

1 微項(xiàng)目任務(wù)選擇分析1.1 教材分析

本課教學(xué)內(nèi)容聚焦于乙醇，這是一種學(xué)生已有所接觸的有機(jī)物，通過模塊整合方式，將“必修”模塊與“選修”模塊中有關(guān)乙醇的教學(xué)內(nèi)容打通，為學(xué)生呈現(xiàn)一個(gè)更為全面、深入的乙醇知識(shí)體系.這種整合方式不僅有助于學(xué)生更好地理解以及掌握乙醇的相關(guān)知識(shí)，還能培養(yǎng)其跨學(xué)科思維與綜合應(yīng)用能力.

1.2 學(xué)情分析

學(xué)生在初中階段及日常生活中已對(duì)乙醇有一定了解，掌握了其基礎(chǔ)常識(shí).通過對(duì)乙醇性質(zhì)與“生物質(zhì)能”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，熟悉乙醇的常用制備方法.此外，在有機(jī)模塊選修教材中學(xué)習(xí)了乙醇的分子結(jié)構(gòu)，為其深入理解乙醇的性質(zhì)與應(yīng)用提供了基礎(chǔ).通過烴類學(xué)習(xí)，學(xué)生初步具備了從微觀層面理解物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間聯(lián)系的能力，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定應(yīng)用”的觀念[1].

1.3 微項(xiàng)目主題內(nèi)容分析

基于教材以及學(xué)情分析，設(shè)定“揭開‘汽車喝酒和‘人喝酒的小秘密”這一富有趣味性以及探索性的微項(xiàng)目作為課堂學(xué)習(xí)任務(wù)[2].該項(xiàng)目巧妙地將乙醇知識(shí)與實(shí)際生活場(chǎng)景結(jié)合，包含兩個(gè)相互關(guān)聯(lián)的微主題.第一個(gè)微項(xiàng)目主題：探尋“汽車喝酒”背后的秘密，將乙醇的物理性質(zhì)與氧化性質(zhì)巧妙結(jié)合，讓學(xué)生通過了解乙醇汽油的應(yīng)用探究乙醇的性質(zhì)與用途.同時(shí)，這一主題還延伸出乙醇制備的資源、環(huán)保等議題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境之間的緊密聯(lián)系.第二個(gè)微項(xiàng)目主題：解讀“人喝酒”背后的科學(xué)原理，從乙醇的催化氧化及強(qiáng)氧化劑氧化原理出發(fā)，通過探討人體內(nèi)酒精的代謝過程、查酒駕的科學(xué)依據(jù)等內(nèi)容，將科學(xué)知識(shí)與日常生活緊密相連.

2 微項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)目標(biāo)通過引入“2020年普及乙醇汽油應(yīng)用”與“酒精測(cè)試APP可行性探討”這兩大現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景，致力于在學(xué)生的心靈深處播下一顆探索的種子，引導(dǎo)他們從微觀的分子世界洞察乙醇的構(gòu)成之謎.將學(xué)生的視線聚焦到社會(huì)前沿話題，更是錘煉其科學(xué)精神的絕佳機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在追求真理的道路上，深刻領(lǐng)悟環(huán)保與資源利用的千鈞重任，內(nèi)生出對(duì)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定信仰與綠色化學(xué)的崇高理念.

在教學(xué)舞臺(tái)上，教師傾力塑造學(xué)生的證據(jù)推理與模型構(gòu)建能力.借助信息篩選、邏輯推演、實(shí)驗(yàn)操作等多維手段，期望學(xué)生在探索之路上，學(xué)會(huì)如何捕捉細(xì)節(jié)，針對(duì)物質(zhì)的特性及其變遷提出合理假設(shè)，既是對(duì)學(xué)生信息處理能力、觀察力、思辨力的全面升華，更是對(duì)其實(shí)踐能力與問題解決能力的一次深刻雕琢.

再者，融合多媒體技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的多元教學(xué)手段，讓學(xué)生在有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)旅程中，不僅習(xí)得知識(shí)，更在無形中養(yǎng)成“證據(jù)為先，模型為輔”的化學(xué)思維習(xí)慣.課堂中精心設(shè)計(jì)的小實(shí)驗(yàn)，旨在激發(fā)學(xué)生的好奇心與探索欲，讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)的奧妙，在實(shí)踐中培育其實(shí)驗(yàn)探究精神與創(chuàng)新意識(shí)，為其未來面對(duì)復(fù)雜問題時(shí)可以冷靜分析、從容應(yīng)對(duì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ).

3關(guān)于“微項(xiàng)目任務(wù)式課堂教學(xué)模式”教學(xué)探索的思考

3.1 “項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”與“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”

在信息爆炸的時(shí)代背景下，傳統(tǒng)知識(shí)灌輸式教學(xué)顯得捉襟見肘，難以滿足社會(huì)對(duì)人才綜合素質(zhì)的迫切需求.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)如一股清流，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐、合作與創(chuàng)新，為教育注入新的活力[3].然而，其在實(shí)際推廣中面臨資源、時(shí)間等重重困境.因此，“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”嶄露頭角，巧妙地將大型項(xiàng)目拆解為微型任務(wù)，讓學(xué)生在短暫的課堂時(shí)光中，可以深入探索某一具體領(lǐng)域.這種教學(xué)方法的關(guān)鍵在于微任務(wù)選擇，既要切中要害，又要引人入勝，以此點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情.“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”不僅巧妙化解了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的實(shí)施難題，更在靈活性與普適性上展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì).學(xué)生在完成這些微型任務(wù)的過程中，不僅收獲了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更在無形中鍛造了解決問題的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的默契以及勇于創(chuàng)新的精神.

3.2 課堂實(shí)施“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”任務(wù)的選擇

在信息化社會(huì)浪潮中，傳統(tǒng)的教學(xué)方式正面臨著前所未有的挑戰(zhàn).此時(shí)，“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”應(yīng)運(yùn)而生，不僅打破傳統(tǒng)知識(shí)灌輸模式，更為現(xiàn)代教育注入了新的活力.然而，如何選擇合適的任務(wù)，使之既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能滿足課程標(biāo)準(zhǔn)要求，是實(shí)施這一教學(xué)模式的關(guān)鍵.選擇合適的微項(xiàng)目任務(wù)，首先要確保它們基于現(xiàn)實(shí)情境，可以解決實(shí)際問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與問題解決能力.同時(shí)，這些任務(wù)也必須符合課程標(biāo)準(zhǔn)，確保教學(xué)目標(biāo)順利達(dá)成.

乙醇作為具體的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，是一個(gè)非常好的微項(xiàng)目任務(wù)主題.乙醇是一種廣泛應(yīng)用于生活與工業(yè)中的有機(jī)化合物，其獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)以及在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用為學(xué)生提供了豐富的探究空間.例如，在化學(xué)課程中，可以選擇與乙醇相關(guān)的微項(xiàng)目任務(wù)，如“乙醇的綠色合成方法及其環(huán)保意義”或“乙醇作為生物燃料的前景與挑戰(zhàn)”，既貼近學(xué)生生活，又能引導(dǎo)學(xué)生深入探究化學(xué)知識(shí)，理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境之間的緊密聯(lián)系.

微項(xiàng)目任務(wù)的選擇還應(yīng)建構(gòu)在學(xué)生已有的學(xué)科知識(shí)基礎(chǔ)之上.通過分析教學(xué)內(nèi)容，教師可以找到與已學(xué)知識(shí)相關(guān)的項(xiàng)目任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中復(fù)習(xí)并鞏固所學(xué)知識(shí).以乙醇為例，學(xué)生先前已經(jīng)學(xué)習(xí)了乙醇的基本化學(xué)性質(zhì)、合成方法與應(yīng)用.在此基礎(chǔ)上，設(shè)定更為高級(jí)的任務(wù)，如“設(shè)計(jì)一種高效、環(huán)保的乙醇合成路線”或“評(píng)估乙醇作為燃料的可持續(xù)性”，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力與創(chuàng)新意識(shí).

選擇微項(xiàng)目任務(wù)時(shí)，教師還應(yīng)注重尋找跨學(xué)科交叉點(diǎn).現(xiàn)實(shí)生活中的問題往往需要綜合運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)加以解決，因此選擇涉及跨學(xué)科知識(shí)的任務(wù)可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新思維.仍以乙醇為例，除化學(xué)知識(shí)外，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生探討乙醇的生物學(xué)意義（乙醇在生物體內(nèi)的代謝過程）、環(huán)境科學(xué)意義（乙醇燃燒對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響）以及經(jīng)濟(jì)學(xué)意義（乙醇市場(chǎng)的現(xiàn)狀與未來趨勢(shì)）.

實(shí)施“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”過程中，教師作為課堂教學(xué)組織者，必須具備豐富的學(xué)科知識(shí)與教學(xué)技能，仔細(xì)分析教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的興趣與認(rèn)知水平選擇合適的微項(xiàng)目任務(wù).同時(shí)，教師還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神與自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中相互學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng).通過實(shí)施“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神與終身學(xué)習(xí)能力.

3.3 “微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”任務(wù)的課堂實(shí)施

在信息時(shí)代浪潮中，“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”應(yīng)運(yùn)而生，為現(xiàn)代教育注入全新活力，打破傳統(tǒng)知識(shí)灌輸模式，通過解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神.課堂實(shí)施“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”時(shí)，教師需要精心組織，確保任務(wù)的順利進(jìn)行與目標(biāo)的達(dá)成.乙醇作為一種典型有機(jī)化合物，其知識(shí)點(diǎn)可與“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”完美結(jié)合，讓學(xué)生在探究中增長(zhǎng)知識(shí)，提升能力.

課堂實(shí)施過程中，教師應(yīng)首先研究學(xué)情，做好預(yù)設(shè).了解學(xué)生的認(rèn)知水平、興趣愛好及可能遇到的問題至關(guān)重要.乙醇作為一種常見的有機(jī)溶劑與生物燃料，與學(xué)生日常生活密切相關(guān)，教師可利用這一點(diǎn)，設(shè)計(jì)與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的微項(xiàng)目任務(wù)，如“探究乙醇作為生物燃料的可行性”或“乙醇在日常生活中的應(yīng)用調(diào)查”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中.接下來，教師需要引導(dǎo)學(xué)生設(shè)定完成任務(wù)的方案或?qū)嵤┛蚣?在乙醇的微項(xiàng)目任務(wù)中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，如通過化學(xué)合成制備乙醇，或探究乙醇的物理化學(xué)性質(zhì).學(xué)生可以在小組內(nèi)分工合作，共同完成任務(wù)，通過任務(wù)的層層遞進(jìn)，逐步深入了解乙醇的性質(zhì)、合成方法以及應(yīng)用領(lǐng)域.

“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”的完成標(biāo)志是學(xué)生展示自己的研究成果.在乙醇的微項(xiàng)目任務(wù)中，學(xué)生可以通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告、展示板或口頭報(bào)告等方式呈現(xiàn)自己的研究成果.成果展示不僅可以讓學(xué)生感受到收獲的喜悅，還可以培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)與交流能力.在展示過程中，學(xué)生會(huì)反思自己的研究過程與方法，并對(duì)其他小組的研究情況作出評(píng)價(jià)，提高關(guān)聯(lián)問題能力和綜合歸納能力，培養(yǎng)批判性思維與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神.

此外，通過“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”，學(xué)生還能培養(yǎng)跨學(xué)科的綜合能力.乙醇作為一種有機(jī)化合物，不僅涉及化學(xué)知識(shí)，還與生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)等學(xué)科緊密相關(guān).教師可以鼓勵(lì)學(xué)生探究乙醇的生物合成途徑、乙醇燃燒對(duì)環(huán)境的影響等問題，引導(dǎo)他們綜合運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)解決問題.

4 結(jié)束語

盡管“微項(xiàng)目任務(wù)式學(xué)習(xí)”存在時(shí)間、資源與準(zhǔn)備上的挑戰(zhàn)，暫時(shí)難以完全融入日常教學(xué)，但其在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)方面的潛力不容忽視，鼓勵(lì)學(xué)生通過實(shí)踐探究，深化知識(shí)的理解與應(yīng)用.乙醇作為化學(xué)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)，涉及合成、性質(zhì)等多個(gè)層面，同時(shí)又與生物燃料、有機(jī)合成等實(shí)際應(yīng)用緊密相連，通過精心設(shè)計(jì)微型項(xiàng)目任務(wù)，學(xué)生可以直觀探索乙醇的多元應(yīng)用，鍛煉跨學(xué)科綜合能力，不僅是對(duì)化學(xué)知識(shí)的延伸，更是對(duì)學(xué)生解決問題能力與創(chuàng)新思維的全面鍛煉.

參考文獻(xiàn)：

［1］林豐.基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的溶液復(fù)習(xí)課的實(shí)踐與思考：以“冰紅茶的秘密”為例[J].化學(xué)教與學(xué)，2020，524（8）：79.

[2] 史鵬園，劉玉榮.基于項(xiàng)目學(xué)習(xí)的高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐：以“探究食品脫氧劑中的化學(xué)問題”為例[J].化學(xué)教育，2020（5）：66-72.

[3] 中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：人民教育出版社，2018.

［責(zé)任編輯：季春陽］