中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”素養(yǎng)現(xiàn)狀及對(duì)策研究

詹娜 單瑞文

一、中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”素養(yǎng)現(xiàn)狀分析

（一）樣本的選擇。本研究選定廣州市某中職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，考慮因素有：（1）近5年連續(xù)招生，以保證樣本對(duì)象在年級(jí)上的分層。（2）學(xué)生生源質(zhì)量中等，以保證數(shù)據(jù)具有一定的代表性。太過(guò)優(yōu)秀或差都不利于數(shù)據(jù)的普適性。（3）因筆者在該校工作，開(kāi)展調(diào)查具有一定的便利。該校在各項(xiàng)指標(biāo)均具有開(kāi)展實(shí)證研究的代表性。

（二）問(wèn)卷的信效度分析。調(diào)查數(shù)據(jù)采用SPSS24軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”素養(yǎng)樂(lè)學(xué)、善學(xué)、信息意識(shí)、勤于反思共4個(gè)因子的研究數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)：信度系數(shù)值為0.989>0.9，KMO值為0.970>0.8，各因子之間的P值為0.000<0.05，且標(biāo)準(zhǔn)估計(jì)系數(shù)值均>0.9。綜上所述，所選因子符合所對(duì)應(yīng)變量的含義和邏輯聯(lián)系，信效度較好。

（三）研究結(jié)果分析。1.樂(lè)學(xué)。綜合來(lái)看不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)價(jià)值有較高的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為學(xué)習(xí)有用，但在行為傾向中卻出現(xiàn)了不一致的表現(xiàn)，如不喜歡上課回答問(wèn)題。這也暴露了學(xué)生學(xué)習(xí)更多是源于外界的壓力和社會(huì)需求：如教師的任務(wù)、父母的表?yè)P(yáng)、學(xué)習(xí)有用等，而不是自身對(duì)于學(xué)習(xí)的熱愛(ài)。2.善學(xué)。學(xué)生的各題項(xiàng)均值較為接近，其中學(xué)習(xí)習(xí)慣維度較低，其中XG17分值最低。學(xué)習(xí)方法指標(biāo)的三個(gè)題項(xiàng)得分較高，其中最高的是FF15，最低的是FF16。由此可見(jiàn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)習(xí)慣方面，較為被動(dòng)，沒(méi)能養(yǎng)成獨(dú)立的學(xué)習(xí)習(xí)慣。3.信息意識(shí)。其中，信息安全題項(xiàng)AQ24得分最高，信息道德題項(xiàng)DD23得分較高，信息能力三個(gè)題項(xiàng)均值較低，NL22得分最低。4.勤于反思。勤于反思各題項(xiàng)中，策略調(diào)節(jié)題項(xiàng)TJ28得分最高，TJ27得分最低。審視意識(shí)兩個(gè)題項(xiàng)得分接近，SS26得分較低。不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)惰性增強(qiáng)，對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的關(guān)注不夠，不重視學(xué)習(xí)前的審視。

二、提高中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”素養(yǎng)的策略

（一）設(shè)計(jì)彈性目標(biāo)，形成終身學(xué)習(xí)意識(shí)。為了保證不同層次的學(xué)生都可以參與課堂教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的興趣、不同層次學(xué)生知識(shí)掌握水平，設(shè)計(jì)彈性目標(biāo)的學(xué)習(xí)任務(wù)。設(shè)計(jì)每一節(jié)課學(xué)習(xí)學(xué)生應(yīng)該完成的目標(biāo)，最低的目標(biāo)以及高標(biāo)追求，使得不同的學(xué)生在一節(jié)課中都能得到不同的發(fā)展。學(xué)生完成對(duì)應(yīng)目標(biāo)后，產(chǎn)生學(xué)習(xí)成就，進(jìn)而化壓力為動(dòng)力，挑戰(zhàn)更高層次目標(biāo)，完成后獲得更高的學(xué)習(xí)成就。在良性的學(xué)習(xí)循環(huán)中，學(xué)生逐漸形成終身學(xué)習(xí)意識(shí)。

（二）設(shè)定激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生規(guī)范學(xué)習(xí)。激勵(lì)是教師常用的一種策略，但教師在日常激勵(lì)教學(xué)中，存在方式單一，效果不持久等缺陷，如“口頭標(biāo)樣式”“物質(zhì)獎(jiǎng)賞式”“加分考核捆綁式”等。設(shè)定激勵(lì)機(jī)制，必須充分考慮中職學(xué)生的心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)以及自我需要等因素，以便矯正和引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為。如在《調(diào)酒知識(shí)與酒吧管理》課程中，引入“績(jī)效激勵(lì)制度”助力日常教學(xué)管理，將日常教學(xué)管理工作，如紀(jì)律管理、物資采購(gòu)、衛(wèi)生清潔等作為臨時(shí)任務(wù)，以業(yè)務(wù)提成的形式進(jìn)行激勵(lì)，按時(shí)按質(zhì)完成任務(wù)的，將進(jìn)行進(jìn)行工資、積分獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)生在激勵(lì)機(jī)制的潛移默化中，強(qiáng)化積極學(xué)習(xí)行為，矯正消極學(xué)校行為，逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（三）提高教師信息素養(yǎng)，改善學(xué)生信息能力。首先，教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，應(yīng)認(rèn)識(shí)到在校教學(xué)不是傳統(tǒng)教學(xué)的“搬家”，而是教與學(xué)的再度整合。教學(xué)中，由于師生處于物理空間分離的狀態(tài)，更需要教師通過(guò)有效互動(dòng)策略來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。其次，教師應(yīng)具備與時(shí)俱進(jìn)的信息觀念，不斷更新自己的信息意識(shí)，為學(xué)生樹(shù)立正確示范。第三，教師要具備一定的信息能力，善于利用平臺(tái)工作記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，能根據(jù)大數(shù)據(jù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行診斷，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。最后，教師要繼續(xù)深化信息安全和信息道德教育。

（四）改善課程評(píng)價(jià)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生審視自我。目前中職教學(xué)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)仍然是終結(jié)性考核的方式為主，評(píng)價(jià)內(nèi)容主要是知識(shí)的掌握。單一的課程評(píng)價(jià)制度使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中更側(cè)重“學(xué)會(huì)知識(shí)”，而不是“會(huì)學(xué)”“持續(xù)學(xué)”。培養(yǎng)學(xué)生勤于反思素養(yǎng)需要改善課堂評(píng)價(jià)，拉長(zhǎng)評(píng)價(jià)過(guò)程，注重學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，對(duì)平時(shí)課堂表現(xiàn)、小組活動(dòng)成果等進(jìn)行量化計(jì)分，按照一定的權(quán)重進(jìn)行計(jì)分，努力實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)的持續(xù)性，幫助學(xué)生保持在學(xué)習(xí)過(guò)程中審視自我的意識(shí)。同時(shí)，豐富評(píng)價(jià)內(nèi)容，除了成績(jī)?yōu)榇砜陀^評(píng)價(jià)外，隱藏在成績(jī)背后的學(xué)習(xí)參與度、學(xué)習(xí)情感、學(xué)習(xí)意識(shí)更加重要，需要進(jìn)行質(zhì)性評(píng)價(jià)。

【注：本文系廣州市教育學(xué)會(huì)課題“中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生‘學(xué)會(huì)學(xué)素養(yǎng)評(píng)價(jià)指標(biāo)建構(gòu)及其實(shí)踐研究”（編號(hào)：202215256）階段性研究成果】

責(zé)任編輯 邱 麗