職業(yè)拓展類課程藥物安全生產(chǎn)概論教學(xué)方法創(chuàng)新與實(shí)踐

李冬梅 王帥兵 王薇

*項(xiàng)目來源：江蘇省大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃（202112806106Y）；江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院校級(jí)課題（11111101004）。

作者簡(jiǎn)介：李冬梅，講師；王帥兵，副教授。

DOI：10.3969/j.issn.1671-489X.2024.10.052

摘? 要? 根據(jù)職業(yè)拓展類課程藥物安全生產(chǎn)概論的課程特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀，探索以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)安全能力為本位的多種教學(xué)方法的創(chuàng)新與實(shí)踐，主要運(yùn)用案例教學(xué)法、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比較，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)安全素養(yǎng)，為頂崗實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞? 藥物安全生產(chǎn)概論；混合式教學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；案例教學(xué)法；虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)；任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

中圖分類號(hào)：G712? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2024）10-0052-03

0? 引言

藥物安全生產(chǎn)概論課程是高專動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)群職業(yè)拓展類課程，開設(shè)時(shí)間為大三上學(xué)期，即學(xué)生開展頂崗實(shí)習(xí)前所開設(shè)。該課程以學(xué)生職業(yè)安全能力養(yǎng)成為目的，提高學(xué)生的安全意識(shí)，構(gòu)建學(xué)生的安全生產(chǎn)知識(shí)體系，培養(yǎng)學(xué)生安全生產(chǎn)的各項(xiàng)技能，從而形成良好的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。高專院校以為國(guó)家各行各業(yè)輸送高質(zhì)量技能型人才為使命，“雙高”建設(shè)高職院校應(yīng)走在時(shí)代前列，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院率先思考“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的問題，人才培養(yǎng)規(guī)格高度貼合行業(yè)企業(yè)需求。對(duì)于即將輸入企業(yè)的高技術(shù)技能人才，除了崗位需求所需的知識(shí)和技能以外，安全生產(chǎn)能力是實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好更快發(fā)展的前提和保證[1-2]。

互聯(lián)網(wǎng)大發(fā)展背景下，充分利用網(wǎng)絡(luò)條件和資源，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容可采取的教學(xué)方法很多，學(xué)生可借助網(wǎng)絡(luò)，利用碎片化時(shí)間提高學(xué)習(xí)效率，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與課后學(xué)習(xí)的有機(jī)統(tǒng)一。學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力得以提升，學(xué)習(xí)主體地位得以凸顯，教師能夠靈活多樣地選擇教學(xué)方式，讓課堂生動(dòng)有趣。

1? 線上+線下混合式教學(xué)模式

混合式教學(xué)是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來的一種“線上+線下”的教學(xué)。藥物安全生產(chǎn)概論課程的特點(diǎn)是理論知識(shí)繁雜而枯燥，如各學(xué)習(xí)情境危險(xiǎn)化學(xué)品、燃燒爆炸與消防、工業(yè)防毒技術(shù)、電氣安全技術(shù)、壓力容器安全技術(shù)之間關(guān)聯(lián)度不大，教學(xué)過程中不易構(gòu)建課程的學(xué)習(xí)體系，且各學(xué)習(xí)情景中的知識(shí)內(nèi)容不容易形成串聯(lián)記憶，學(xué)生容易陷入死記硬背的誤區(qū)，學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)效果不佳；學(xué)習(xí)內(nèi)容如危險(xiǎn)化學(xué)品、燃燒、爆炸、工業(yè)毒物、電氣安全、壓力容器等基本概念晦澀難懂，學(xué)生上課面對(duì)這些概念容易產(chǎn)生倦怠，甚至對(duì)課程產(chǎn)生抵觸的心理。教學(xué)過程中對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)，教師往往采用多媒體課件講授輔以傳統(tǒng)的板書的教學(xué)方式，效果并不理想；實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)帶學(xué)生走馬觀花式參觀企業(yè)生產(chǎn)車間，也難以提升學(xué)生的安全生產(chǎn)能力。

在教學(xué)過程中，課程團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持以學(xué)生為中心的人才培養(yǎng)理念，重新審視教學(xué)方式和教學(xué)手段，以適應(yīng)學(xué)生不同的學(xué)習(xí)需求。教師采取“線上+線下”混合式教學(xué)模式，利用網(wǎng)絡(luò)條件和資源，將多種教學(xué)方法與手段運(yùn)用于教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)各教學(xué)方法和手段的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高教與學(xué)的效率，注重學(xué)生職業(yè)安全能力的養(yǎng)成。

2? 案例教學(xué)法與翻轉(zhuǎn)課堂模式相協(xié)同

2.1? 案例教學(xué)法

案例教學(xué)法由美國(guó)哈佛商學(xué)院所倡導(dǎo)，是教師運(yùn)用典型案例，引導(dǎo)學(xué)生討論、思考、解析，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力的教學(xué)方法[4-5]。楊宗佑等[6]深入研究高校案例教學(xué)，提出堅(jiān)持以培養(yǎng)能力為主，與其他教學(xué)方法相結(jié)合，同時(shí)提高教師案例教學(xué)能力。在該課程教學(xué)設(shè)計(jì)中運(yùn)用案例教學(xué)法，引入針對(duì)性、典型性事故案例，可使得教學(xué)過程情境化、真實(shí)化，讓學(xué)生在案例中掌握所學(xué)知識(shí)與技能。

2.2? 翻轉(zhuǎn)課堂

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，翻轉(zhuǎn)課堂已風(fēng)靡全球，它豐富了現(xiàn)代教育課堂教學(xué)模式，同時(shí)為高等職業(yè)教育教學(xué)改革翻開新的篇章。翻轉(zhuǎn)課堂是利用信息技術(shù)針對(duì)傳統(tǒng)課堂進(jìn)行的一種教學(xué)方法改革，是實(shí)現(xiàn)混合式學(xué)習(xí)的一種重要途徑[7]，也是貫徹以學(xué)生為中心、注重能力培養(yǎng)和個(gè)性化學(xué)習(xí)理念的一種教學(xué)方法。郭建鵬[8]通過研究和教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂比傳統(tǒng)教學(xué)模式更能增強(qiáng)教學(xué)效果，可以廣泛地應(yīng)用于高等教育教學(xué)改革之中。

2.3? 案例教學(xué)法結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂

鑒于學(xué)生的學(xué)情分析，結(jié)合本課程的內(nèi)容體系和課程特點(diǎn)，教學(xué)設(shè)計(jì)中將案例教學(xué)法結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式運(yùn)用于教學(xué)中，案例教學(xué)能吸引學(xué)生的課堂專注力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

如在教學(xué)“燃燒爆炸與消防”這一情境時(shí)，課前通過翻轉(zhuǎn)課堂的方式給學(xué)生在教學(xué)平臺(tái)發(fā)布燃燒與爆炸基礎(chǔ)知識(shí)的微課及課件等學(xué)習(xí)資料，并布置消防安全基礎(chǔ)知識(shí)資料收集等相關(guān)課前預(yù)習(xí)工作。課堂伊始，先播放“江蘇響水3·21特別重大爆炸事故”案例給學(xué)生觀看，巨大的聲響、血腥的畫面、場(chǎng)面混亂而觸目驚心，給學(xué)生留下強(qiáng)烈的視覺沖擊，并由此產(chǎn)生對(duì)安全強(qiáng)烈的生理需求，達(dá)到預(yù)設(shè)的教學(xué)效果。接下來讓學(xué)生以小組為單位運(yùn)用自己課前預(yù)習(xí)的知識(shí)對(duì)事故的原因進(jìn)行分析討論，誘發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其積極參與案例教學(xué)。通過翻轉(zhuǎn)課堂方式，以案例教學(xué)法為主要手段，學(xué)生對(duì)燃燒和爆炸等理論知識(shí)有了直觀的認(rèn)知，事故的直接原因和間接原因的分析亦使得學(xué)生獲得自主學(xué)習(xí)研究的能力、交往能力、創(chuàng)造能力、終身學(xué)習(xí)和自我教育能力，同時(shí)對(duì)事故隱患的三個(gè)方面即物的不安全狀態(tài)、人的不安全行為和管理上的缺陷有了進(jìn)一步的理解和掌握，既消化了本情境中的知識(shí)與技能，又復(fù)習(xí)鞏固了前知。由此學(xué)生形成理論聯(lián)系實(shí)際、從感知上升到理論、知識(shí)為技能服務(wù)的良性循環(huán)。

3? 虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)與任務(wù)驅(qū)動(dòng)相結(jié)合的教學(xué)法

3.1? 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法是基于能力為本位理念的教學(xué)方法，它改變了學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)探究、實(shí)踐、思考、運(yùn)用、解決、高智慧的學(xué)習(xí)體系。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，學(xué)生在強(qiáng)烈的問題和收獲的動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)下，借助教學(xué)資源，構(gòu)建知識(shí)和技能的掌握過程。教師只需為學(xué)生設(shè)計(jì)典型工作任務(wù)，創(chuàng)建學(xué)習(xí)情境，學(xué)生領(lǐng)取學(xué)習(xí)任務(wù)，自發(fā)進(jìn)行探索學(xué)習(xí)，由學(xué)生的興趣、獲得的成果產(chǎn)生不竭的求知?jiǎng)恿?，最終實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)能力的提升[9]。

3.2? 虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)

由于制藥企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)重，潔凈區(qū)要求特殊，生產(chǎn)實(shí)踐部分教學(xué)僅能解決學(xué)生對(duì)藥品安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的感官理解，無法滿足學(xué)生安全生產(chǎn)實(shí)踐學(xué)習(xí)需求。虛擬現(xiàn)實(shí)的載體仿真實(shí)訓(xùn)軟件是基于工作過程的教學(xué)多媒體資源，相比較于真實(shí)的生產(chǎn)線，安全、經(jīng)濟(jì)、可操作，可以有效銜接課程理論與生產(chǎn)實(shí)踐。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和高職學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)興趣濃烈的學(xué)情特點(diǎn)，分析教學(xué)需求，合理選擇和運(yùn)用仿真軟件中的各種崗位或單元操作，形成合理的實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程結(jié)構(gòu)，達(dá)到最優(yōu)化的實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果[10]。同時(shí)讓學(xué)生掌握生產(chǎn)工藝流程及操作步驟，以培養(yǎng)學(xué)生基本的職業(yè)素養(yǎng)，為將來實(shí)習(xí)和工作奠定基礎(chǔ)。各種壓力容器（如釜式反應(yīng)器、配料罐、高壓滅菌鍋，各種真空、蒸汽管道等），各單元操作（如危化品的領(lǐng)用、物料的粉碎與干燥等環(huán)節(jié)），讓學(xué)生在仿真環(huán)境下操作，既提高安全操作的技能，又培養(yǎng)安全生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)。

藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的工程教育背景決定了生產(chǎn)實(shí)習(xí)這一實(shí)踐性課程的重要性，然而藥品生產(chǎn)企業(yè)自動(dòng)化水平的提高及更加注重安全生產(chǎn)的要求，導(dǎo)致該實(shí)踐性課程無法在企業(yè)順利開展，虛擬仿真軟件教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，可以極大促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力的培養(yǎng)。

3.3? 教學(xué)實(shí)踐

如在教學(xué)“工業(yè)防毒技術(shù)”這一情境時(shí)，教師發(fā)布任務(wù)：根據(jù)事故現(xiàn)場(chǎng)情況正確選擇和使用防護(hù)用品。教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境：某某化學(xué)原料藥車間發(fā)生?；沸孤┦鹿剩F(xiàn)需進(jìn)行設(shè)備搶修，如何正確選擇防護(hù)用品如防化服、呼吸防護(hù)用品等？教學(xué)仿真實(shí)訓(xùn)軟件可圖文展示可供選擇的防護(hù)用品。首先，學(xué)生按照既定的分組實(shí)施任務(wù)的分解與分工，并通過網(wǎng)絡(luò)資源補(bǔ)充各種防護(hù)用品的日常維護(hù)與保養(yǎng)。其次，每組選出一名組員利用仿真軟件展示他所選擇的防護(hù)用品的名稱、適用場(chǎng)合、佩戴方法和維護(hù)保養(yǎng)。最后，教師評(píng)價(jià)與總結(jié)。教師的評(píng)價(jià)對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性有著至關(guān)重要的影響，教師的總結(jié)是任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的點(diǎn)睛之筆。

4? 課程考核評(píng)價(jià)方式

選擇過程考核為主要考核評(píng)價(jià)方式，線上依據(jù)所使用的教學(xué)平臺(tái)如云班課統(tǒng)計(jì)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)值、活躍度和在線時(shí)間等按比例計(jì)算成績(jī)，線下根據(jù)學(xué)習(xí)小組為單位的表現(xiàn)，按照小組成員的貢獻(xiàn)值來客觀公正地給出每組成員的成績(jī)，最終線上和線下成績(jī)按1∶1權(quán)重計(jì)算即為本項(xiàng)目最終成績(jī)。項(xiàng)目化的過程考核評(píng)價(jià)比傳統(tǒng)教學(xué)的學(xué)期后評(píng)價(jià)更全面、綜合化和多維化，能夠更好地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。

教師總結(jié)階段，首先簡(jiǎn)述任務(wù)的實(shí)施關(guān)鍵要素，其次就目前任務(wù)完成過程中各小組的優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行分析，提出提高項(xiàng)目實(shí)施有效性的相關(guān)策略。同時(shí)，教師能根據(jù)學(xué)生的任務(wù)完成情況與學(xué)習(xí)反饋及時(shí)調(diào)整教學(xué)實(shí)施過程，進(jìn)而提高課堂教學(xué)素養(yǎng)水平。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法成功地實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)教學(xué)中教師和學(xué)生的角色轉(zhuǎn)換，以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，真正達(dá)到了提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的目的，踐行了以生為本的教學(xué)理念。仿真軟件中的職業(yè)化學(xué)習(xí)情境將課堂教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)有機(jī)互補(bǔ)，采用基于工作過程導(dǎo)向的模式，培養(yǎng)學(xué)生善于學(xué)習(xí)新知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，具有重要意義。

5? 結(jié)束語

在“三教”改革背景下，結(jié)合行業(yè)安全生產(chǎn)現(xiàn)狀和從業(yè)人員的職業(yè)安全能力水平，為了更好地服務(wù)行業(yè)企業(yè)，對(duì)藥物安全生產(chǎn)概論課程教學(xué)模式和教學(xué)方法的創(chuàng)新勢(shì)在必行，讓學(xué)習(xí)成為一個(gè)靈活、普適和個(gè)性化的過程。結(jié)合“1+X”證書（安全工程師、壓力容器作業(yè)證）制度改革，在今后的教學(xué)過程中，將繼續(xù)堅(jiān)持以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)，嘗試新的教學(xué)模式與方法以期提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，嘗試將該課程相關(guān)的。人才培養(yǎng)質(zhì)量是高職院校高質(zhì)量發(fā)展的核心，課程改革是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵要素，任重而道遠(yuǎn)，還需砥礪前行。

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